農(nóng)學(xué)概論課后標(biāo)準(zhǔn)答案-第1篇

農(nóng)學(xué)概論課后標(biāo)準(zhǔn)答案

1農(nóng)學(xué)（廣義）：指研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論和實(shí)踐的一門學(xué)科。（中義）：僅指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科學(xué)。（狹義）：指研究農(nóng)作物生產(chǎn)的一門學(xué)科。農(nóng)學(xué)性質(zhì)：以自然科學(xué)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)科學(xué)為基礎(chǔ)的一門應(yīng)用科學(xué)，是服務(wù)于種植業(yè)的一門綜合學(xué)科；以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的一門應(yīng)用生態(tài)學(xué)科。農(nóng)學(xué)特點(diǎn)：系統(tǒng)的復(fù)雜性，技術(shù)的實(shí)用性，生產(chǎn)的連續(xù)性，生產(chǎn)的規(guī)律性，明顯的季節(jié)性，嚴(yán)格的地域性2作物生產(chǎn)的地位和作用：主要表現(xiàn)：人類生活資料的重要來源，工業(yè)原料的重要來源，出口的重要物質(zhì)，農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的組成部分5作物生產(chǎn)的未來發(fā)展目標(biāo)和途徑：目標(biāo)：可持續(xù)，兩高一優(yōu)，低耗。途徑：建設(shè)高產(chǎn)農(nóng)田，改革種植制度，普及優(yōu)良品種，發(fā)展先進(jìn)適用技術(shù)。第二章作物的起源、分類與分布1研究作物的地理起源有什么意義？2水稻、小麥、玉米、甘薯、馬鈴薯、大豆、油菜、棉花等主要農(nóng)作物的起源分別在什么地方？答：小麥起源于近東中心和中亞西亞中心以及非洲中心、水稻起源于印度斯坦中心和非洲中心、玉米、甘薯起源于中美洲—墨西哥中心、馬鈴薯起源于南美洲中心、大豆起源于中國—日本中心、;油菜起源于歐洲地中海地區(qū)、棉花起源于非洲中心和南美洲中心以及美洲—墨西哥中心。3按作物的生物學(xué)特性，怎樣對(duì)作物進(jìn)行分類？1.按作物感溫特性分類分為喜溫和耐寒作物2.按作物對(duì)光周期反應(yīng)特性分類分為長日照、短日照、中日照、和定日照作物3、按作物對(duì)二氧化碳同化途徑分類分為C3、C4、CAM作物。4按用途和植物系系統(tǒng)相結(jié)合，怎樣對(duì)作物進(jìn)行分類？并簡述期其主要作物類型特點(diǎn)。答：1.糧食作物(1)禾谷類作物是以收獲谷粒為栽培目的的禾本科作物。禾谷類作物的子粒具有豐富的營養(yǎng)成分，而且蛋白質(zhì)和淀粉的比例最適宜人類的需求，所以是重要的糧食作物。（2）豆類作物屬豆科中的蝶形花亞科，種類繁多豆類作物是人類生活中含營養(yǎng)價(jià)值的食品，是植物蛋白的主要來源。（3）薯芋累作物是指利用其地下塊莖和快根累的作物，植物學(xué)上的科、屬不一。2經(jīng)濟(jì)作物（1）纖維作物包括纖維作物和麻類作物（2）油料作物是指以獲得油脂為主要目的的作物，其特征是種子或果實(shí)含油量較豐富。（3）糖類作物主要是指含蔗糖多的作物，用于制造食糖。（4）嗜好類作物主要有煙草、茶葉、咖啡、可可等，（5）其他作物主要有桑、橡膠、香料作物、編織原料作物等。3飼用及綠肥作物種類很多，包括禾谷類、豆科類、塊根塊莖類、飼用葉菜類等。4.藥用及調(diào)味品作物.藥用作物主要有三七、天麻。枸杞、靈芝百合等。調(diào)味品作物主要有蔥、姜、蒜、八角等5簡述作物分布與環(huán)境條件的關(guān)系。答：作物通過擴(kuò)散，在不同的地理區(qū)域位置上種植后形成的不同的空間配置情況，稱為作物分布。作物分布和生長在不同的環(huán)境里，由于受到不同環(huán)境的影響，在其形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化特性上會(huì)發(fā)生改變，那些最猛適應(yīng)的變異有機(jī)體被保留，由此形成新的類型和品種，產(chǎn)生生活型和生態(tài)型的變異。不同作物生活在相同的環(huán)境條件下，形成具有相似特征的結(jié)構(gòu)和生物學(xué)特性，稱為生活型。同一作物不同品種不同長期在不同的環(huán)境或人工選擇條件下，形成不同的生態(tài)型。6簡述我國種植業(yè)區(qū)劃的依據(jù)及各大區(qū)的種植業(yè)特點(diǎn)。依據(jù)發(fā)展種植業(yè)得自然條件的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件、作物結(jié)構(gòu)、布局和種植制度種植業(yè)發(fā)展方向的關(guān)鍵措施等的相對(duì)一致性，并保持縣級(jí)行政區(qū)的完整性，將全國種植業(yè)劃分為10個(gè)一級(jí)區(qū)和31個(gè)二級(jí)區(qū)。。1東北大豆、春麥、玉米、甜菜區(qū)大部分地區(qū)一年一熟，南部地區(qū)可二年三熟或一年兩熟。2.北部高原小雜糧、甜菜區(qū)本區(qū)大部分地區(qū)一年一熟，糧食作物以旱糧為主3.黃淮海棉、麥、油、煙、果區(qū)作物一年二熟，種類繁多。4長江中下游稲、棉、油、桑、茶區(qū)該區(qū)耕地以水田為主5.南方丘陵雙季稻、茶、柑橘區(qū)耕地水田為主。。6.華南雙季稻、甘蔗、熱帶作物區(qū)作物種類繁多，糧食作物中雙季稻占90%以上。。7.川陜盆地稲、玉米、薯類、桑、柑橘區(qū)糧食作物中，水、旱糧并重，水稻占主要地位8。云貴高原稲、玉米、煙草區(qū)立體農(nóng)業(yè)明顯，種植制度復(fù)雜多樣9.西北綠洲麥、棉、甜菜、葡萄區(qū)必須灌溉才能種植，糧食作物以小麥為主10.青藏高原青稞、小麥、油菜農(nóng)作物一年一熟，作物多喜涼耐寒簡述我國主要優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局規(guī)劃。1.專用小麥重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥和弱筋小麥，穩(wěn)定發(fā)展筋小麥，重點(diǎn)建設(shè)黃淮海、長江下游和大興安嶺沿麓等3個(gè)專用小麥帶2.專用玉米以提高玉米的商品質(zhì)量和專用性能為突破口，大大力發(fā)展飼用玉米和加工玉米，優(yōu)化玉米品種結(jié)構(gòu)3.高油大豆以提高單產(chǎn)和含油率為重點(diǎn)，4.棉花以提高棉花強(qiáng)度為中心，重點(diǎn)發(fā)展目前市場(chǎng)短缺的陸地長絨棉和中短棉生產(chǎn)，大幅度減少“三絲”含量，提高棉花質(zhì)量5.“雙低”油菜以提高“雙低”油菜的含油率和單產(chǎn)水平。降低芥酸和硫苷含量為重點(diǎn)6.“雙高”甘蔗以引進(jìn)、培育和推廣高產(chǎn)、高糖甘蔗良種為重點(diǎn)，大力提高甘蔗單產(chǎn)和含糖率第三章1.簡述作物的光溫反應(yīng)特性及在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用？作物的光溫反應(yīng)特性：作物生長發(fā)育過程中需要一定的溫度和光周期誘導(dǎo)，才能從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長的特性。應(yīng)用（1）引種方面如長日照作物的北種南移生育期變長，短日照作物的北種南移生育期變短，所以引種時(shí)從光溫生態(tài)環(huán)境相近的地區(qū)進(jìn)行引種易于成功。（2）栽培實(shí)踐方面的應(yīng)用如大豆是短日植物如果播種延遲會(huì)加快生育進(jìn)程為了高產(chǎn)適當(dāng)密植。2．營養(yǎng)生長：綠色開花植物的根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長，叫做營養(yǎng)生長。生殖生長：當(dāng)植物營養(yǎng)生長到一定時(shí)期以后，便開始分化形成花芽，以后開花、授粉、受精、結(jié)果（實(shí)），形成種子，植物的花、果實(shí)、種子等生殖器官的生長，叫做生殖生長。二者的關(guān)系：1）相互制約：植物營養(yǎng)生長過勝時(shí)，就會(huì)不結(jié)果，同樣生殖生長旺盛，那么營養(yǎng)生長受到抑制，營養(yǎng)就跟不上，造成后期落花落果，或者果實(shí)瘦小。2）相互依賴：沒有足夠的營養(yǎng)就無法進(jìn)行生殖生長，營養(yǎng)器官為生殖生長提供養(yǎng)分。3．休眠：有些作物的種子在適宜的環(huán)境條件下扔不能正常萌發(fā)的現(xiàn)象。休眠原因：1）種皮厚，透氣差2）胚未發(fā)育完全3）后熟作用未完成4）抑制物質(zhì)的存在。解除措施：1）對(duì)于種皮厚透氣性差可采用機(jī)械摩擦，加溫或強(qiáng)酸等處理2）胚發(fā)育不完全或后熟作用引起的休眠采用層積法，變溫處理和激素處理等方法3）對(duì)于抑制物的存在采用沖洗，低溫等處理4．作物種子萌發(fā)的條件：（1）溫度：一定溫度范圍內(nèi)隨溫度升高種子萌發(fā)速度加快，原產(chǎn)高緯度地區(qū)萌發(fā)溫度較低，原產(chǎn)低緯需溫度較高。（2）水分：種子吸水后膨脹軟化有利于氧氣進(jìn)入和二氧化碳的排出加快呼吸和新陳代謝。（3）氧氣：需要充足的氧氣保證氧呼吸的正常進(jìn)行，以提供所需的能量。種子萌發(fā)的過程：（1）吸水膨脹：蛋白質(zhì)，淀粉，纖維素等親水物質(zhì)吸水膨脹（2）萌動(dòng)：胚乳和子葉中儲(chǔ)藏的養(yǎng)分在酶的作用下分解轉(zhuǎn)化淀粉-葡萄糖，脂肪-甘油/脂肪酸-糖，蛋白質(zhì)-氨基酸，這些物質(zhì)供胚生長，胚細(xì)胞不斷增多，體積增大，頂破種皮稱萌動(dòng)（3）發(fā)芽：種子萌動(dòng)后胚根和胚芽繼續(xù)生長，當(dāng)胚根長度與種子長度相等，胚芽長度約為種子長度的1/2稱種子發(fā)芽5．根的功能：吸收（吸收水分/二氧化碳/無機(jī)鹽），輸導(dǎo)（通過維管組織），支持（根的固著作用），合成（合成氨基酸/激素/堿），分泌（有機(jī)酸）和儲(chǔ)藏莖的功能：支持和運(yùn)輸，儲(chǔ)藏（球莖，莖短而肥大）和繁殖（如根狀莖）葉的功能：光合作用，蒸騰作用和一定的吸收作用，儲(chǔ)藏作用，少數(shù)的作物的葉還有繁殖功能。6.作物花的結(jié)構(gòu)：花柄（著生花的小枝），花托（著生于花柄的頂端），花被（著生于花托邊緣或外圍，有保護(hù)和傳送花粉的作用），雄蕊（包括花藥和花絲）和雌蕊（柱頭，花柱和子房）花的分化發(fā)育過程：開花（雌雄蕊發(fā)育成熟花被打開）-授粉（雌雄蕊露出，花粉散放完成授粉過程）-受精（花粉管萌發(fā)，通過花柱進(jìn)入子房，精細(xì)胞與卵細(xì)胞結(jié)合，另一精細(xì)胞與極核結(jié)合完成雙受精）7.生物產(chǎn)量：作物在整個(gè)生育期間生產(chǎn)和積累有機(jī)物的總量，即整個(gè)植株的干物質(zhì)重量。經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量：單位面積上所獲得的有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的主產(chǎn)品數(shù)量，也就是生產(chǎn)上所說的產(chǎn)量。經(jīng)濟(jì)系數(shù)：在一定的生物產(chǎn)量中，獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的多少，要看生物產(chǎn)量轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的效率，這種轉(zhuǎn)化效率稱為經(jīng)濟(jì)系數(shù)，即經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量與生物產(chǎn)量的比率8.產(chǎn)量構(gòu)成因素間的相互關(guān)系：（1）相互制約，主要由光合產(chǎn)物和分配和競(jìng)爭(zhēng)引起的，單位面積上密度增加后，各個(gè)體所占的營養(yǎng)面積和空間就相對(duì)減少，個(gè)體的生物產(chǎn)量就相對(duì)消弱表現(xiàn)為穗粒數(shù)等的減少，反之亦然。（2）相互補(bǔ)充，如小麥播種密度低時(shí)可通過發(fā)生分蘗以形成較多穗數(shù)來補(bǔ)償；穗數(shù)不足時(shí)可通過每穗粒數(shù)和粒重補(bǔ)償產(chǎn)量形成的生理基礎(chǔ)：a光和面積（指作物上所有的綠色面積）b光和強(qiáng)度（單位時(shí)間內(nèi)單位葉面積吸收，同化二氧化碳的量數(shù)）c光和時(shí)間d光合產(chǎn)物的消耗（呼吸消耗，器官脫落，病蟲危害）9.源：指光合產(chǎn)物供給源或代謝源，是制造和提供養(yǎng)料的器官；庫：是光合產(chǎn)物儲(chǔ)藏庫或代謝庫，是指儲(chǔ)藏，利用或消耗有機(jī)物的器官。流：指光合產(chǎn)物的轉(zhuǎn)運(yùn)和分配。三者之間的關(guān)系：庫源的大小及其活性對(duì)流的方向，速率，數(shù)量都有明顯影響，起著“拉力”和“推力”的作用，連接源和庫的維管系統(tǒng)發(fā)育是否良好影響同化物的運(yùn)輸，進(jìn)而影響產(chǎn)量。源是產(chǎn)量庫形成和充實(shí)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，庫的大小與作物產(chǎn)量密切相關(guān)，不單純是儲(chǔ)藏和消耗養(yǎng)料的器官，同時(shí)對(duì)源的大小，特別是對(duì)源的光和性能具有明顯反饋?zhàn)饔?，生產(chǎn)中適當(dāng)增大庫源比增強(qiáng)源的活性和促進(jìn)干物質(zhì)的積累具有重要的作用，生產(chǎn)上力爭(zhēng)源大，庫足，流暢。10.生物品質(zhì)：收獲目標(biāo)產(chǎn)品達(dá)到某種用途要求的適合度。食用品質(zhì):指蒸煮，口感和食味等的特性。營養(yǎng)品質(zhì)：指蛋白質(zhì)含量，氨基酸組成，維生素含量和微量元素含量等。工藝品質(zhì)：影響產(chǎn)品質(zhì)量的原材料特性。加工品質(zhì)：不明顯影響加工產(chǎn)品質(zhì)量，但但又對(duì)加工過程有影響的原材料特性。11.生態(tài)環(huán)境對(duì)作物品質(zhì)的影響：（1）光照光合作用是形成作物產(chǎn)量和品質(zhì)的基礎(chǔ)，光照不足會(huì)嚴(yán)重影響作物的品質(zhì)。（2）溫度如禾谷類灌漿結(jié)實(shí)期溫度過高或過低均會(huì)降低粒重，影響品質(zhì)；氣候冷涼和溫差較大的地區(qū)有利于大豆油分的積累；煙草是喜溫作物，晝夜平均溫度較高等（3）水分作物品質(zhì)的形成期大多處于作物大多處于作物生長旺盛期，因此需水量多耗水量大，如果此時(shí)遭遇水分脅迫會(huì)降低品質(zhì)。（4）大氣污染如大氣中二氧化碳含量增高使小麥蛋白質(zhì)賴氨酸脂肪含量增加，淀粉含量降低等。（5）土壤通常肥力高的土壤和有利于作物吸收礦物質(zhì)營養(yǎng)的土壤能使作物形成優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)品。12.在作物的生產(chǎn)中如何如采用適宜的栽培措施來改善品質(zhì)?答：（1）種植密度和播種期，對(duì)于大多數(shù)作物適當(dāng)稀植可以改善個(gè)體營養(yǎng)從而在一定程度上提高作物品質(zhì)；播種前不同植株生育和物質(zhì)形成所遇到的溫光水等條件也不同，這些條件的變化會(huì)對(duì)作物的品質(zhì)產(chǎn)生很大的影響。（2）施肥一般使用有機(jī)肥對(duì)作物品質(zhì)較好，過量使用化肥使作物品質(zhì)變差；肥料施用過少作物生長發(fā)育不良干物質(zhì)積累少，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。（3）灌溉根據(jù)作物需水規(guī)律適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充性灌溉通常能改善植株代謝，促進(jìn)光和產(chǎn)物的積累，因?yàn)槟芨纳谱魑锏钠焚|(zhì)。（4）生長調(diào)節(jié)劑，作物的生育過程中噴施生長調(diào)節(jié)劑一方面可以提高產(chǎn)量另一方面可以改善品質(zhì)。（5）收獲適時(shí)收獲是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證如禾谷類大多數(shù)在蠟熟或黃熟期收獲產(chǎn)量最高品質(zhì)最優(yōu)。第四章作物生產(chǎn)與環(huán)境條件1.光照度對(duì)作物生長發(fā)育的影響：光照度通過影響作物器官的形成和發(fā)育以及光合作用的強(qiáng)度來影響作物生長發(fā)育。作物的細(xì)胞增大和分化，組織和器官分化，體積的增大和重量增加都與光照度有密切的關(guān)系，它影響花芽的分化形成和果實(shí)的發(fā)育。作物光合作用的能量來源于太陽光。日照長短與作物發(fā)育：自然界一晝夜間的光暗交替稱為光周期。作物從營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)變受到日照長度的影響，根據(jù)作物發(fā)育對(duì)光周期的反應(yīng)不同，分為長日照，短日照，中日照和定日照作物。作物積累干物質(zhì)在很大程度上依賴于作物光合速率的高低和光合作用時(shí)間長短。光譜成分：光譜中的不同成分對(duì)作物生長發(fā)育和生理功能的影響并不是一樣的，作物主要利用４００－７００納米的可見光進(jìn)行光合作用，其中紅光和橙光利用最多其次為藍(lán)光和紫光。２．光能資源的特點(diǎn)：我國太陽輻射資源十分豐富，西部高于東部，高原高于平原，干旱區(qū)高于濕潤區(qū)，青藏高原為最高值區(qū)，我國呈西多東少的趨勢(shì)。利用：光資源的特點(diǎn)以及光對(duì)作物生長發(fā)育的影響，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要的作用。例如，作物的光周期現(xiàn)象，對(duì)不同地區(qū)間的引種極為重要。作物的需光特性和光照在群體內(nèi)的分布狀況，對(duì)考慮不同地區(qū)作物布局，兼套種的作物搭配，通過種植密度的調(diào)節(jié)而改善某些作物的品質(zhì)等方面都有重要意義。另外，提高作物光能利用率的各種措施也必須考慮光能資源的特點(diǎn)。３．作物溫度三基點(diǎn)：各種作物對(duì)溫度的要求有最低點(diǎn)，最適點(diǎn)，最高點(diǎn)之分。極端溫度對(duì)作物生長發(fā)育的影響（作物在生長發(fā)育過程中，常會(huì)受到低于或高于生長發(fā)育下限或上限的溫度稱為極端溫度的影響）（１）地溫對(duì)作物的危害：冷害和凍害。凍害是指作物體內(nèi)冷卻至冰點(diǎn)以下，引起組織結(jié)冰造成的傷害或死亡，細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰，冰晶使細(xì)胞原生質(zhì)膜發(fā)生破裂和原生質(zhì)的蛋白質(zhì)變性而使細(xì)胞受到傷害。冷害指作物遇到０攝氏度以上低溫，生命活動(dòng)受到影響而引起作物體損害或發(fā)生死亡的現(xiàn)象。作物體內(nèi)水分代謝失調(diào)，擾亂正常的生理代謝，植物受害，酶促反應(yīng)作用下水解作用增強(qiáng)，新陳代謝破壞，原生質(zhì)變性，透性加大使作物受害。４．活動(dòng)積溫是作物全生育期或某一生于階段內(nèi)活動(dòng)溫度的總和，有效積溫是作物全生育期或某一生育階段的有效溫度的總和。５．水對(duì)作物生長發(fā)育的重要性：水是生命起源的先決條件，沒有水就沒有生命（有收無收在于水，收多收少在于肥）；水是連接土壤－作物－大氣這一系統(tǒng)的介質(zhì)，水在吸收輸導(dǎo)和蒸騰過程中把土壤，作物大氣聯(lián)系在一起。６．干旱對(duì)作物影響：缺水干旱常對(duì)作物造成旱害，長期持續(xù)無雨，又無灌溉和地下水補(bǔ)充，致使作物需水和土壤供水失去平衡，從而對(duì)作物生長發(fā)育造成的傷害。分為大氣和土壤干旱。澇害：指長期持續(xù)陰雨，或地表水泛濫，淹沒農(nóng)田，或地勢(shì)低洼田間積水，水分過剩，土壤缺乏氧氣，根系呼吸減弱，久而久之引起作物窒息死亡的現(xiàn)象。水體污染：污染源有城市生活污水，工礦廢水，農(nóng)藥化肥施用不當(dāng)。水體富營養(yǎng)化毒害作物。７．水資源的合理利用：發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)和旱作農(nóng)業(yè)；改善水質(zhì)，擴(kuò)大水源；興修水利工程，增加蓄水能力８．ＣＯ２的來源和分布；主要來自大氣中的二氧化碳，即來自群體以上的空間，作物本身呼吸作用和排放，土壤表面枯枝落葉的分解，土壤中微生物的呼吸，已經(jīng)死亡的根系和有機(jī)質(zhì)的腐爛。二氧化碳在群體內(nèi)的分布有較大的差異，近地面層得二氧化碳濃度一般比較高，在一天中，午夜和凌晨，越接近地面，濃度越高，白天群體中部和上部得濃度較小，下部較大。因此在光照較強(qiáng)的群體中上部由于額二氧化碳的限制而達(dá)不到較強(qiáng)的光和速率，而二氧化碳較高的下部群體又由于光照較弱而光合速率較弱，這是作物生產(chǎn)上十分重視田間通風(fēng)透光的原因所在。９．大氣環(huán)境對(duì)作物影響：（１）溫室效應(yīng)：ＣＯ２，ＣＨ４，Ｎ２Ｏ使地區(qū)間的氣候差異變大，氣溫上升，降水量分布發(fā)生變化，一些地區(qū)雨量明顯減少；ＣＯ２濃度增加，作物和野草的產(chǎn)量增加，出現(xiàn)栽培作物與野生植物間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，雜草防治更加困難；溫室效應(yīng)導(dǎo)致氣溫和降雨量的變化，影響作物病蟲的發(fā)生，分布，發(fā)育，存活，遷移，生殖，種類動(dòng)態(tài)等，加劇病蟲害的發(fā)生。（２）Ｏ３濃度較高時(shí)，影響作物的生理過程代謝途徑，引起作物生長緩慢，早衰，產(chǎn)量降低。（３）酸雨ＰＨ<５．６落地前影響葉片，落地后影響作物根部，對(duì)葉片主要是破壞葉面蠟質(zhì)，淋失葉片養(yǎng)分，破壞呼吸作用和代謝，引起葉片壞死。對(duì)處于生殖生長階段的作物，縮短花粉壽命，減弱繁殖能力，以致影響產(chǎn)量和質(zhì)量。它還會(huì)降低作物的抗病能力，誘發(fā)病原菌對(duì)作物的感染，抑制豆科作物根瘤菌生長和固氮作用。（４）二氧化硫，氟化物，氮氧化物：造成大氣污染，對(duì)產(chǎn)量品質(zhì)生長發(fā)育有直接或間接的影響，ＳＯ２和氟化物的長期或急性毒害，通過影響作物的生理過程而使作物葉片出現(xiàn)焦斑，植株生長緩慢和產(chǎn)量降低，氮氧化物引起大氣中氮氧化物含量過高可導(dǎo)致植物群落的變化而影響作物生產(chǎn)。氮氧化物還是酸雨的組成成分，并與空氣中分子態(tài)氧反應(yīng)形成臭氧。10.土壤質(zhì)地指土壤中不同大小直徑的礦物顆粒的組合狀況。（1）砂土類，土壤間空隙大，土質(zhì)疏松，易于耕作，透水性強(qiáng)，保水肥性差，作物易于出現(xiàn)前期猛漲后期脫肥早衰的現(xiàn)象，施肥管理宜勤施少施，對(duì)快跟類作物生產(chǎn)有利，適宜種植生長期短耐瘠薄的植物芝麻花生西瓜（2）黏土類總孔隙大而土粒間孔隙小，土質(zhì)黏重，不耐旱也不耐澇，適耕期短，耕作困難，通氣透水差易積水，有機(jī)質(zhì)分解慢保水肥強(qiáng)，作物有卻苗現(xiàn)象，幼根生長慢表現(xiàn)發(fā)老苗不發(fā)小苗，小麥玉米水稻枇杷（3）壤土類：土粒適中透氣透水良好，有較好的保水肥能力，耐旱澇，耕性良好，發(fā)小苗也發(fā)老苗，是當(dāng)家地和高產(chǎn)田，適于種植各種作物。11.土壤酸堿性影響有效元素的吸收，從而影響作物生長，一些植物對(duì)酸堿要求非常嚴(yán)格，他們只能在某一特定的酸堿范圍內(nèi)生長，這些植物可以為土壤酸堿度起指示作用被稱為指示植物。12.土壤有機(jī)質(zhì)與肥力的關(guān)系：有機(jī)質(zhì)有助于提高土溫和增強(qiáng)土壤保水性；有機(jī)質(zhì)與土壤礦物質(zhì)發(fā)生各種反應(yīng)，可促進(jìn)土壤團(tuán)聚體和結(jié)構(gòu)的形成，增加土壤滲透性；土壤有機(jī)質(zhì)有較大的表面積，有助于增強(qiáng)土壤保肥性和緩沖性；有機(jī)物質(zhì)礦化后釋放出C02，NH4+,NO3_,H2PO4_和SO42-為作物提供大量有效養(yǎng)分；土壤有機(jī)質(zhì)中低分子脂肪酸腐植酸等對(duì)作物生長或起促進(jìn)或起抑制作用；有機(jī)質(zhì)還可以與進(jìn)入土壤中的化學(xué)農(nóng)藥結(jié)合，影響農(nóng)藥的生物活性，持續(xù)性，生物降解性，揮發(fā)性和淋溶狀況。增施有機(jī)肥料是提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和提高土壤肥力的重要措施。13.必須營養(yǎng)元素：N,P,K肥料三要素,營養(yǎng)充足時(shí)，植株葉片大而鮮綠，光合作用旺盛，葉片功能期延長，分支多，營養(yǎng)體健壯，產(chǎn)量高，缺乏下部葉片先出現(xiàn)癥狀，早衰；P生育期前得幼苗含量高于后期老熟的秸稈，老葉出現(xiàn)癥狀，下部葉片反常，呈暗綠色，植株矮小，根系不發(fā)達(dá)影響地上部分生長;K下部葉的尖端及邊緣出現(xiàn)缺綠斑點(diǎn)，枯死的組織脫落，多在生長旺盛中期表現(xiàn)；Ga，Ma,S:幼葉較老葉顏色更為淺；硼：缺乏出現(xiàn)新的嫩葉基部退淡，嚴(yán)重時(shí)生長停滯；鐵;新葉全部黃化或脈間黃化；鎳：缺乏時(shí)葉尖積累較多的脲14.作物營養(yǎng)關(guān)鍵時(shí)期，作物的生長初期為營養(yǎng)臨界期，營養(yǎng)最大效率期，在絕對(duì)數(shù)量和吸收速率上都是最高的，增產(chǎn)效率也最為顯著，常出現(xiàn)在作物生長的旺盛時(shí)期第五章作物種植制度種植制度是一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位的作物布局與種植方式的綜合。它包括作物布局、復(fù)種、間套作、輪作與連作等內(nèi)容和技術(shù)是解決種什么作物、各種多少、種在哪里怎么種等種植業(yè)生產(chǎn)中的重要決定問題，是對(duì)一個(gè)生產(chǎn)地區(qū)或生產(chǎn)單種植業(yè)生產(chǎn)的全面按排。建立合理的種植制度的基本原則：①合理利用農(nóng)業(yè)資源，提高資源利用率a農(nóng)業(yè)資源的類型b農(nóng)業(yè)資源的基本類型及合理利用（資源的有限性及經(jīng)濟(jì)利用、自然資源的可更新性與合理利用、社會(huì)資源的可儲(chǔ)藏性與有效利用）c,提高光能利用率d，提高土地利用效率②協(xié)調(diào)社會(huì)需要，提高經(jīng)濟(jì)效益。試述作物布局的概念、地位及作用作物布局：一個(gè)地區(qū)或生產(chǎn)單位作物組成與配置的總稱，及作物種植計(jì)劃。地位：1）、作物布局是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的中心環(huán)節(jié)2）作物布局是農(nóng)業(yè)區(qū)劃和規(guī)劃的主要依據(jù)3）、作物布局是種植業(yè)較佳方案的體現(xiàn)作用：1）、充分利用自然資源和社會(huì)資源2）、解決各類作物爭(zhēng)地、爭(zhēng)光溫水肥、爭(zhēng)季節(jié)和勞畜力及機(jī)械的矛盾3）有利于復(fù)種、間套作和輪連坐的合理安排4）、有利于充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力，提高生產(chǎn)效益5）有利于恢復(fù)、提高和保持地力，維持農(nóng)田生態(tài)平衡，促進(jìn)生產(chǎn)向持續(xù)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效發(fā)展6）、有利于促進(jìn)林、牧、漁及其他生產(chǎn)部門的發(fā)展。作物布局的原則1）作物的生態(tài)適應(yīng)性是基礎(chǔ)2）、社會(huì)需求是導(dǎo)向3）、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)是保障復(fù)種：同一年內(nèi)在同一塊田地上連接種植或收獲兩季或兩季以上作物的種植方式復(fù)種的意義：1、有利于增加播種面積與作物年產(chǎn)量，2、調(diào)節(jié)土壤肥力3、保持水土4、緩解作物爭(zhēng)地、爭(zhēng)時(shí)、爭(zhēng)肥矛盾5、有利于穩(wěn)產(chǎn)復(fù)種的條件：1、熱量1）、年平均氣溫法2）、積溫法，一個(gè)地區(qū)復(fù)種程度的高低以及采取何種負(fù)重方式，還需了解不同作物完成一個(gè)生育期對(duì)積溫的要求3）、生長期法：以無霜期表示生長期2、水分3、肥料4、勞力、畜力和機(jī)械條件5、技術(shù)條件復(fù)種的技術(shù)：1、作物組合與品種搭配1）、作物組合①充分利用休閑季節(jié)增種一季作物②利用短生育期作物替代長生育期作物③開發(fā)短間隙生長期的填閑作物④發(fā)展再生稻⑤搭配早熟品種2）、品種搭配2、充分利用生長季節(jié)1）改直播為育苗移栽，縮短本田期2）、套作技術(shù)的應(yīng)用3）、促進(jìn)早發(fā)早熟的技術(shù)4）、作物晚播技術(shù)5）、地膜覆蓋技術(shù)試述間作、套作和混作的概念和效益分析間作：在同一田地上與同一生長季節(jié)內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種或兩種以上生育期相近作物種植方式。用“11”混作：在同一塊田地上，同期混合種植兩種或兩種以上生育期相近作物的種植方式.。用“×”套作：在前季作物生長后期的株、行間播種或移栽后季作物的種植方式。用“/”效益分析：國際上采用土地當(dāng)量比來反映間作、套作和混作的土地利用效益。試述間作、套作和混作的效益原理：1、空間上的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)充分利用空間和提高光能利用率。1）間作、套作和混作能提高種植密度，提高葉面積。2）使光能得以充分利用3）、改善通風(fēng)和CO2的供應(yīng)狀況2、地下部分的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)3、時(shí)間上的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)4、生物間的競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)1）、充分發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)2）、減輕自然災(zāi)害、穩(wěn)產(chǎn)保收3)、發(fā)揮作物分泌物的互利作用。間作、套作和混作的技術(shù)：1、選擇適宜的作物種類和品種1）、生態(tài)適應(yīng)性的選擇，應(yīng)基本了類似2）不同形態(tài)的作物搭配，即株型搭配，“一高一矮、一胖一瘦、一圓一尖，一深一淺，一長一短，一早一晚”3）、不同生育期的作物搭配：主發(fā)育期要長些4）、選擇分泌物互利的作物搭配，至少應(yīng)無害5）、綜合效益高于單作2、確定合理的田間結(jié)構(gòu)1）、種植密度：主作物占據(jù)較大的密度，副作物占較小，總之要小于單作2）、行數(shù)、行株距和幅寬，共生期越長，空行越大3）、間距4）帶寬5）、高度差，矮稈作物的行數(shù)多些，但其總行數(shù)與高桿作物差不多6）行向，矮桿作物應(yīng)東西向播種3、作物生長發(fā)育調(diào)控技術(shù)（適時(shí)播種，及時(shí)收獲，綜合防治病蟲害）1）適時(shí)播種、保證全苗2）、加強(qiáng)水肥管理3）、應(yīng)用化學(xué)調(diào)控技術(shù)4）、綜合防治病蟲害5）、早熟早收9、試述輪作、連作的相關(guān)概念及輪作的意義輪作：在同一塊田地上不同年度按照一定順序輪換種植同作物或不同的復(fù)種形式的種植方式。連作：在同一塊田地上連年種植相同作物或相同復(fù)種方式的種植方式。輪作的意義：1、合理利用土壤中的養(yǎng)分和水分2、用養(yǎng)結(jié)合，培養(yǎng)和提高地力3、改變農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，減少田間雜草4、減少病蟲害10、試述連作的危害：1、生物因素：主要是伴生性和寄生性雜草的危害2、化學(xué)因素：連坐造成土壤化學(xué)性質(zhì)的改變。3、物理因素：土壤物理性狀顯著惡化，不利于同種作物的繼續(xù)生長。11、試述作物茬口特性與輪作的關(guān)系作物茬口是指在連續(xù)種植作物過程中，前后作物的相互銜接和相互影響的關(guān)系各類作物的茬口特性：1、養(yǎng)地作物（豆類作物和綠肥作物）1）、固氮作用2）、增加土壤有機(jī)質(zhì)3）、活化土壤養(yǎng)分2、半養(yǎng)地作物（棉花、油菜等經(jīng)濟(jì)作物和飼料、蔬菜作物）：殘落物，餅肥還田3、用地作物（禾谷類作物、薯類作物和甘蔗、煙、麻類等作物）禾谷類作物多為耗地作物，但耐連作，抗病蟲害能力強(qiáng)，是易感病蟲害的作物的良好前作。馬鈴薯是很多作物的良好前作，甘蔗等作物是水稻的良好前作。輪作中作物輪換的意義：1、減緩作物茬口的季節(jié)矛盾2、減輕病蟲害3、因土種植第六章1種子在植物學(xué)上是指由胚珠發(fā)育而成的繁殖器官，一般需經(jīng)過有性過程。在作物生產(chǎn)上，可直接用來作為播種材料的植物器官都稱為種子。&品種是人類在一定的生態(tài)條件和經(jīng)濟(jì)條件下根據(jù)所選育的某種作物的群體。優(yōu)良品種應(yīng)具備高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，早熟，多抗，適應(yīng)機(jī)械化生產(chǎn)等條件。2制定育種目標(biāo)的原因是：確定育種目標(biāo)是育種工作的前提，育種目標(biāo)適當(dāng)與否是決定育種工作成敗的關(guān)鍵。原則是適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展；適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件；育種目標(biāo)性狀要明確具體3作物引種遵循原則：氣候相似地區(qū)引種；4混合選擇&單株選擇：混合單株5遠(yuǎn)緣雜交特點(diǎn)：能培育出高產(chǎn)的優(yōu)良新品種；可提高品種抗病蟲害的能力；可獲得雄性不育系。品種間雜交特點(diǎn)：6系統(tǒng)育種：由自然變異的一個(gè)個(gè)體采用單株選擇法優(yōu)中選優(yōu)，培育成為一個(gè)新品種?；驹恚鹤儺惻c純系學(xué)說。品種遺傳基礎(chǔ)的穩(wěn)定是相對(duì)的，變異是絕對(duì)的。變異分內(nèi)因和外因，內(nèi)因是遺傳物質(zhì)的變化，包括自然雜交引起的基因重組、基因突變，外因由于環(huán)境條件的影響。純系學(xué)說的內(nèi)容：在自花授粉作物群體品種中，通過單株選擇，可以分離出許多純系，表明原始品種是純系的混合物；同一純系內(nèi)，差別是由于環(huán)境的影響，無選擇的必要。7利用雜種優(yōu)勢(shì)的主要途徑：人工去雄法；利用標(biāo)志性狀；化學(xué)殺雄法；自交不親和性的利用；雄性不育性系的利用。不育系繁殖和雜交制種：8誘變育種：利用物理或化學(xué)因素誘導(dǎo)作物的種子或其它器官，發(fā)生遺傳變異，通過人工選擇挑選有利變異類型，培育出符合育種目標(biāo)的優(yōu)良品種的方法。特點(diǎn)：優(yōu)：變異類型多，時(shí)間短，改變育性；缺：易對(duì)人體產(chǎn)生危害，化學(xué)誘變劑多為有毒物質(zhì)安全性不高，難以確定誘變的變異方向9在農(nóng)作物育種上應(yīng)用最多最廣的方法：引種，系統(tǒng)育種，雜交育種，雜種優(yōu)勢(shì)利用，誘變育種，生物技術(shù)主要育種10不同繁殖器官作物原種的生產(chǎn)方法：11自花授粉作物、常異花授粉作物原種生產(chǎn)、異花授粉作物自交系原種生產(chǎn)的方法12種子檢驗(yàn)的內(nèi)容：扦樣，凈度，純度，發(fā)芽試驗(yàn)，水分測(cè)定，生活力測(cè)定，健康測(cè)定，千粒重。第七章1高產(chǎn)土壤的特點(diǎn)：適合機(jī)械化作業(yè)，養(yǎng)分含量高，保水能力強(qiáng)。土壤培肥措施：增厚活土層；合理施肥，增施有機(jī)肥；合理輪作，用養(yǎng)結(jié)合2土壤基本耕作作用：改變整個(gè)耕層的性質(zhì)?；痉椒ǎ悍钏筛?，旋耕。表土耕作作用：在基本耕作的基礎(chǔ)上對(duì)土壤表面進(jìn)行較淺作業(yè)，為作物創(chuàng)造良好的播種出苗和生產(chǎn)條件。方法：耙地，耱地，鎮(zhèn)壓，中耕3種子播種前處理的步驟：清選，曬種，種子消毒，種子包衣，浸種催芽。清選方法：篩選，風(fēng)選，粒選，液體比重法4作物播種期的確定：氣候條件，溫度日照降水等氣候要素及危害性天氣出現(xiàn)的時(shí)段都是確定播種期的依據(jù)；品種特性，作物品種類型不同，生育特性不同，安排播種期應(yīng)有差異，一般晚熟品種宜早播，早熟品種宜晚播，春性強(qiáng)的適當(dāng)晚播，冬性強(qiáng)的每當(dāng)早播；種植制度，適宜播期要考慮當(dāng)?shù)胤N植制度；病蟲害，調(diào)節(jié)播種期使作物的易發(fā)病期避開病蟲害發(fā)生高峰期5合理密植增產(chǎn)的原因：能協(xié)調(diào)產(chǎn)量構(gòu)成因素，可建立適宜的群體結(jié)構(gòu)，能保證適宜葉面積。確定適宜密度的原則：作物種類和品種類型：株型緊湊品種宜密，平展型宜??；氣候條件:短日照作物向南推移宜密，反之宜稀,長日照作物向南推移宜稀，反之宜密，氣候條件適宜宜稀，差宜密；肥水條件及栽培水平：好宜稀，反之宜密；種植方式及收獲目的：營養(yǎng)體為收獲目的宜密，種子為收獲目的宜稀；地勢(shì)；病蟲害：危害嚴(yán)重地塊宜密，反之宜稀。實(shí)現(xiàn)合理密度的方法：精確播種量，均勻播種，適時(shí)定苗6合理施肥考慮因素：影響肥效的環(huán)境條件，包括氣候條件和土壤條件；養(yǎng)分作用規(guī)律：最小養(yǎng)分律，報(bào)酬遞減律，養(yǎng)分互作律；作物營養(yǎng)特性：養(yǎng)分臨界期，最大效率期7生產(chǎn)上適用的肥料種類：有機(jī)肥料，無機(jī)肥料，微生物肥料。有機(jī)：人畜糞尿，沼氣池肥，綠肥，青草，秸稈等，使用方法：適合各種作物和土壤常作基肥施用，用前需腐熟，作基肥時(shí)在耕地前施入土壤，經(jīng)腐熟的或速效的有機(jī)肥也可用作追肥和種肥，有機(jī)肥和無機(jī)肥料一起施用，可以取長補(bǔ)短，緩急相濟(jì)提高肥效。無機(jī)：N肥,P肥，K肥，微肥，復(fù)合肥料等，使用方法：可與有機(jī)肥配合或單獨(dú)使用作基肥，也可作追肥，種肥和葉面噴肥施用，一般用量較少。微生物：根瘤菌，固氮菌，抗生菌，磷細(xì)菌，K細(xì)菌等，使用方法：由于各種微生物作用方式不同，施用是應(yīng)注意與有機(jī)肥料無機(jī)肥料配合，創(chuàng)造適合微生物生活的環(huán)境，才能充分發(fā)揮肥料效果。8推薦施肥技術(shù)：分為土壤測(cè)試和植物營養(yǎng)診斷兩個(gè)相互關(guān)聯(lián)又有特色的技術(shù)系統(tǒng)。前者為土壤分析測(cè)試為主，后者以植株分析診斷為主，進(jìn)行推薦施肥。施肥量的確定：最可靠的方法有進(jìn)行田間試驗(yàn)，結(jié)合測(cè)土和作物診斷綜合決策。我國應(yīng)用較多的是目標(biāo)產(chǎn)量施肥法，肥料效應(yīng)函數(shù)法，應(yīng)用系統(tǒng)工程確定最佳施肥模型，施肥方法：根據(jù)作物的整個(gè)生育期肥料的施用可分基肥的施用（作物播種前結(jié)合土壤耕作施用的肥料稱為基肥，主要有有機(jī)肥，如堆肥，綠肥等），種肥的施用（作物播種或移栽時(shí)施于種子附近或與種子混播的肥料稱為種肥），追肥的施用（作物生長期間施用的肥料稱為追肥，包括根外追肥和根內(nèi)追肥）。還可以分沖施，埋施，撒施，根外追肥，根內(nèi)追肥。9作物灌溉制度的內(nèi)容：作物的灌水次數(shù)、灌水時(shí)間、灌水定額、灌溉定額。灌溉方法：指灌溉水進(jìn)入田間或作物根區(qū)土壤內(nèi)轉(zhuǎn)化為土壤有效水分的方法，亦即灌溉水濕潤田間土壤的形式。一般分為地面灌溉（按田間工程和濕潤投入方式可分為畦灌法，溝灌法，膜上灌法），噴灌，微灌，地下灌溉10不同灌溉法的優(yōu)缺點(diǎn)：地面灌溉：所需設(shè)備少，投資省，技術(shù)簡單，是我國應(yīng)用最廣泛最主要的一種傳統(tǒng)方法。包括畦灌法：適用于密植條播和撒播作物；溝灌法：節(jié)省水量，適用寬行距作物；膜上灌溉：減少土壤的深層滲漏和蒸發(fā)，提高地溫且使地溫穩(wěn)定，節(jié)水增產(chǎn)效益明顯。噴灌：省水省工，不破壞土壤結(jié)構(gòu)；需要一定設(shè)備，能源消耗大，投資費(fèi)用高直接蒸發(fā)損失大，出現(xiàn)田間灌水不均勻。微灌：使灌溉水的深層滲漏和地表蒸發(fā)減少到最低限度，省水省工省地，可水肥同步施用，利于作物吸收，利于自動(dòng)化管理；投資較大，灌水器孔徑小易被水中雜質(zhì)堵塞，只濕潤部分土壤，不利于根系深扎。地下灌溉：不破壞地中土體結(jié)構(gòu)，不