2023食品安全心得

6/62023食品平安心得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的生存和開(kāi)展、關(guān)系到廣闊人民群眾身心健康，國(guó)家越來(lái)越提高重視，也是政府要要求、人民有需求。這里給大家分享一些關(guān)于食品平安心得，供大家參考。食品平安心得1食品平安是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣闊師生的身體健康和生命平安。為了提高學(xué)校師生參與食品平安的意識(shí)，普及食品平安科學(xué)知識(shí)。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生食品平安教育的通知精神和要求，我校于20_年5月6日——5月20日在全校開(kāi)展了食品平安教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品平安宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品平安教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對(duì)開(kāi)展“食品平安進(jìn)校園〞活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定方案、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節(jié)食品平安為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開(kāi)一次食品平安主題班會(huì);辦一期以食品平安為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。三、學(xué)校開(kāi)展“食品平安進(jìn)校園〞活動(dòng)期間，通過(guò)在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)，宣傳食品平安知識(shí)，營(yíng)造“保障食品平安，建設(shè)和諧校園〞的良好氣氛。四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園播送中利用15分鐘時(shí)間，向廣闊師生宣傳食品平安，并鼓勵(lì)大家積極主動(dòng)投稿，提供食品平安等相關(guān)知識(shí)，得到了廣闊師生的廣泛參與。五、通過(guò)開(kāi)設(shè)健康教育課、“生活中的食品平安〞專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣闊師生介紹相關(guān)的食品平安知識(shí)，如：《如何識(shí)別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對(duì)補(bǔ)充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識(shí)，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品平安常識(shí)的全面宣傳教育大會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。六、學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)了師生飲用水的衛(wèi)生平安管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生平安關(guān)。通過(guò)食品平安宣傳教育活動(dòng)，普及了食品平安科普知識(shí)，增強(qiáng)了師生的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品平安的良好氣氛。食品平安心得2我看了食品平安進(jìn)校園這篇文章，我知道了我們愛(ài)吃的叫辣子的東西真不應(yīng)該叫辣子，應(yīng)該叫垃圾，不應(yīng)該叫辣子還侮辱辣椒呢。我們喜歡的燒烤類食品，含有燒烤類食品含有強(qiáng)致癌物質(zhì)苯并芘。一條，就足以警示人們對(duì)燒烤類食品“退避三舍〞。世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：我們愛(ài)吃又愛(ài)喝的一些東西列如：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂(lè)類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚(yú)肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品，這些我們又愛(ài)吃而它有簡(jiǎn)稱“垃圾〞的東西，我們可以不吃加工類肉食品、油炸類食品、話梅蜜餞果脯類、食品餅干類食品和垃圾食品，我們可以自己做，把水凍一個(gè)小時(shí)水就變成了和雪糕一樣軟的冰了(還可以用牛奶加三勺白砂糖做)。垃圾食品有稱(JunkFood)是指僅僅提供一些熱量，別無(wú)其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過(guò)人體需要，變成多余成分的食品，所以我希望大家少吃學(xué)校門口廉價(jià)的小食品可以讓父母給自己做平安的食品給自己吃這樣才是平安的。食品平安心得3食品，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是人們每一天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品平安，指食品無(wú)毒、無(wú)害，貼合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不會(huì)造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不平安的食品成為“問(wèn)題食品〞，提到食品平安，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。因?yàn)殡S著這天社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)全球化不斷開(kāi)展，人們飲食文化多樣化，食品衛(wèi)生與平安成為備受關(guān)注的熱門話題?！疤K丹紅事件〞、“注水肉〞、“三鹿奶粉事件〞，無(wú)一不牽動(dòng)著我們的心。隨著食品的多樣化開(kāi)展，各種添加劑不斷翻新、涌現(xiàn)，不斷被參加食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現(xiàn)社會(huì)食品的平安的信息不對(duì)稱，但可能都是消費(fèi)者心中所默認(rèn)的，思考到我們每一天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認(rèn)同“眼不見(jiàn)為凈的〞觀點(diǎn)，是的，在你吃食物的時(shí)候，你不會(huì)想食品的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，你也不去想是否真的透過(guò)了國(guó)家衛(wèi)生檢查，你只是思考到口感的好壞，但有時(shí)吃的是“問(wèn)題食品〞，你卻不明白，等到出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，你可能也發(fā)現(xiàn)不出是食品原因，當(dāng)然也拿不出任何證據(jù)來(lái)證明。那我們?cè)撛鯓愚k呢首先，我們就應(yīng)到正規(guī)商店里購(gòu)置食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)〞食品;購(gòu)置正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選取信譽(yù)度較好的品牌;仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽;食品標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等;不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品;食品是否適合自己食用;不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的表達(dá)。其次，學(xué)生應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣白開(kāi)水是的飲料，一些飲料內(nèi)含防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康;養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒;選取食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，必須要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺;不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康;一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分，還會(huì)產(chǎn)生超多酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們轉(zhuǎn)成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學(xué)資料證明，70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響我們吃正餐，造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以喝飲料每一天不超過(guò)100毫升。要使我們變聰明應(yīng)多吃魚(yú)，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶瘦肉等。條件允許的話我們能夠多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。透過(guò)對(duì)食品平安的學(xué)習(xí)，讓我更加注重對(duì)待“吃〞如何吃才算平安，才算健康，如何食物搭配才更有營(yíng)養(yǎng)，哪些食物是不平安的哪些食物較為平安例如：以前自己很愛(ài)吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，但是自從學(xué)習(xí)了食品平安我開(kāi)始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復(fù)使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對(duì)愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，假設(shè)是自家買吃我會(huì)選購(gòu)帶根的豆芽，我明白無(wú)根的不平安。慶幸的是自己學(xué)習(xí)了《食品平安進(jìn)校園》，在實(shí)際生活中給了我很多的指導(dǎo)，不然我會(huì)在超市選購(gòu)食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購(gòu)了不平安的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠，準(zhǔn)備拿走，之后想到書(shū)上的如何選購(gòu)食用油，仔細(xì)看看了油才發(fā)現(xiàn)它色彩發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒(méi)是否有配料表，最后重新選購(gòu)了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和內(nèi)含綠色食品標(biāo)志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不再一一敘說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應(yīng)用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更平安、更健康。食品平安心得4常言道：民以食為天，食以安為先。然而食品平安問(wèn)題已然成為我國(guó)廣闊消費(fèi)者心中揮之不去的夢(mèng)魘，個(gè)性是近年來(lái)毒豆芽、地溝油、廋肉精、染色饅頭等食品問(wèn)題的出現(xiàn)，對(duì)廣闊民眾的生理和心理造成了極大的傷害，并且對(duì)于一些企業(yè)也是消滅性的打擊。在不良商家的頻繁作惡下，消費(fèi)者、相關(guān)部門以及良心企業(yè)都期望能有一套行之有效的體系來(lái)解決食品平安問(wèn)題。我國(guó)新《中華人民共和國(guó)食品平安法》第四十二條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照本法的規(guī)定，建立食品平安追溯體系，保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品平安追溯體系。所謂食品平安追溯體系是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、監(jiān)管、銷售和消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解貼合衛(wèi)生平安的生產(chǎn)和流透過(guò)程，提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。對(duì)于企業(yè)來(lái)講，采用食品追溯平臺(tái)等信息化手段，相對(duì)于手工檔案記錄來(lái)講，更加的高效、實(shí)時(shí)、便捷;并且在食品整個(gè)供給體系中帶給了透明化管理，保證食品在平安過(guò)程中可監(jiān)控、可追溯，同時(shí)對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行召回，從而極大的提高了企業(yè)的品牌效益;對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，透過(guò)終端的查詢，能夠?qū)崟r(shí)、透明、全過(guò)程的跟蹤食品和追溯，包括生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、配送企業(yè)、銷售企業(yè)等全部信息，從而到達(dá)全民參與、全民共監(jiān)管局面，提高消費(fèi)者對(duì)廠家食品的信任度。對(duì)于政府部門，透過(guò)建立的食品平安追溯體系，監(jiān)管部門和公安司法機(jī)關(guān)能夠快速查找、搜尋和鎖定問(wèn)題食品，并將平安食品和問(wèn)題食品進(jìn)行隔離，從而控制事態(tài)的進(jìn)一步開(kāi)展。食品平安管理不僅僅僅是安監(jiān)局的職責(zé)，也是我們每個(gè)公民、公眾媒體、各個(gè)企業(yè)等等的共同職責(zé)。所以寄期望于安監(jiān)局來(lái)承當(dāng)完全的職責(zé)是不可能的，畢竟?jié)摿τ邢?，只有發(fā)動(dòng)全社會(huì)的力量，并且依托國(guó)家平安法的制約，同時(shí)借助食品平安追溯系統(tǒng)等信息化工具的幫助，我們國(guó)家的食品平安才有可能實(shí)現(xiàn)真正的實(shí)時(shí)的平安。追溯其實(shí)此刻是挺熱的，國(guó)家也認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)了呢，不然怎樣會(huì)出臺(tái)新的食品平安法，要求食品企業(yè)要做追溯呢。追溯做得好，食品企業(yè)自然不敢造次了。這也是很好理解的。那為什么很多商家廠家不敢對(duì)追溯有所投入呢?因?yàn)橛械淖匪菹到y(tǒng)太貴了，本錢太高了，維護(hù)太麻煩了。如果是簡(jiǎn)單廉價(jià)的如正航食品追溯云平臺(tái)這樣的，也許會(huì)降低食品企業(yè)的負(fù)擔(dān)。食品平安心得5新《食品平安法》的應(yīng)運(yùn)而生，是解決人民生活問(wèn)題的迫切需要，是國(guó)家“以人為本〞方針的具體表達(dá)。作為一名普通公民，我學(xué)習(xí)《食品平安法》，了解食品平安標(biāo)準(zhǔn)是非常必要的，因?yàn)檫@關(guān)系到我個(gè)人及家人的人身平安。作為一名教師，我更應(yīng)該組織我的學(xué)生學(xué)習(xí)《食品平安法》，因?yàn)槲覀兏?/p>