酒店工作總結與計劃模板

第77頁共77頁酒店工作總結與方案模板201x年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結過去一年的工作、成績、經歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、經營情況201x年酒店主營業(yè)務收入共計733萬元，發(fā)生本錢費用608萬元，盈利125萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目的?？头坎繉崿F(xiàn)收入295萬元，月均收入24.6萬元。其中：客房收入285.1萬元，占客房收入的96.6%;客房部201x年初有客房90間，5月份對酒店客房進展改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。餐飲部實現(xiàn)收入357萬元，月平均收入29.75萬元。其中:主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))45.9萬元，占餐飲總收入的12.8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))134.8萬元，占餐飲總收入的37.7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))119萬元，占餐飲總收入的33.3%。二、管理情況1、外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經歷，使酒店對外工作得到有力提升。3、內部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房效勞質量、統(tǒng)一效勞流程。4、順利完成三酒店市級評定工作。201x年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店根本到達三酒店標準并得到評定專家的認可。三、其他方面1、進步產品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜歡的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化效勞。2、提升效勞。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”;合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx效勞成為對外競爭的著力點。3、優(yōu)化采購方式，降低本錢。本年多樣物品通過網上購物方式進展比照并購置，通過較低價格購得質量合格產品。4、進步員工待遇，增加員工福利。201x年人均工資較前一年增加150元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式進步員工福利，關心員工生活。5、開展培訓。培訓是酒店永久的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、效勞技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。四、缺乏之處1、經營方面：客市場不科學，大型接待所占比例較低;效勞管理不達標，效勞意識不濃重;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。2、管理方面：團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員才能有待進步，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。3、員工隊伍建立：人員流動性較大;效勞技能欠缺;員工隊伍文化建立缺失。五、201x年工作目的1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉才能，___年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。2、經營創(chuàng)收。___年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新打破。3、進步效勞。以三酒店效勞標準及流程為根據(jù)，對員工效勞和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化效勞上狠下功夫。4、深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進展效勞意識、效勞技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。5、開節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地標準停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。6、進步待遇。落實酒店關于與局部員工簽訂相對固定勞動合同并購置保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然降臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅決信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!【以下為贈送相關文檔】工作方案擴展閱讀酒店工作總結與方案表模板201x年轉眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結過去一年的工作、成績、經歷及缺乏，以利于揚長避短，發(fā)奮進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、經營情況201x年酒店主營業(yè)務收入共計733萬元，發(fā)生本錢費用608萬元，盈利125萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經營目的?？头坎繉崿F(xiàn)收入295萬元，月均收入24.6萬元。其中：客房收入285.1萬元，占客房收入的96.6%;客房部201x年初有客房90間，5月份對酒店客房進展改造增加為103間，10月份投入使用，本年共出租入住房21214次，出租率為61%。餐飲部實現(xiàn)收入357萬元，月平均收入29.75萬元。其中:主餐收入302萬元，占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))45.9萬元，占餐飲總收入的12.8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))134.8萬元，占餐飲總收入的37.7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))119萬元，占餐飲總收入的33.3%。二、管理情況1、外聘經理人，理清經營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整，成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經歷，使酒店對外工作得到有力提升。3、內部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經理及餐廳經理的兼任，有效提升營銷工作力度;工程部專人負責，確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任，提升客房效勞質量、統(tǒng)一效勞流程。4、順利完成三酒店市級評定工作。201x年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店根本到達三酒店標準并得到評定專家的認可。三、其他方面1、進步產品質量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜歡的五碗席，并在其他菜品質量上狠下功夫，菜品質量較去年有所提升;其次，大量購置客房客用物品，滿足賓客需求，實現(xiàn)人性化效勞。2、提升效勞。培養(yǎng)員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”;合理采納賓客意見，針對性解決問題，使xx效勞成為對外競爭的著力點。3、優(yōu)化采購方式，降低本錢。本年多樣物品通過網上購物方式進展比照并購置，通過較低價格購得質量合格產品。4、進步員工待遇，增加員工福利。201x年人均工資較前一年增加150元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式進步員工福利，關心員工生活。5、開展培訓。培訓是酒店永久的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓、消防培訓、效勞技能實操培訓等，采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。四、缺乏之處1、經營方面：客市場不科學，大型接待所占比例較低;效勞管理不達標，效勞意識不濃重;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。2、管理方面：團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員才能有待進步，管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。3、員工隊伍建立：人員流動性較大;效勞技能欠缺;員工隊伍文化建立缺失。五、201x年工作目的1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉才能，___年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。2、經營創(chuàng)收。___年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際情況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新打破。3、進步效勞。以三酒店效勞標準及流程為根據(jù)，對員工效勞和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議，在人性化效勞上狠下功夫。4、深化培訓。由行政部牽頭，由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進展效勞意識、效勞技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念，明確崗位職責。5、開節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地標準停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況，繼續(xù)推進節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)約意識。6、進步待遇。落實酒店關于與局部員工簽訂相對固定勞動合同并購置保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。成績是對過去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然降臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了充滿希望、催人奮進的201x年。風正濟時，正當揚帆遠航;任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅決信心，團結奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!酒店工作總結與方案20xx年營銷部的組建對整個酒店有著至關重要的意義;我們慶幸的是;我們有了一個新起點，新方向，新思路，新改觀，將酒店帶向新的開展趨勢。營銷部10月成立至今四月之久，在此期間我們一直在學習、在探究、在整改。在學習、探究、整改的同時，我們繼續(xù)著我們的營銷工作，接待著大量的會議宴會活動，在工作的同時也表達出了方方面面的大小問題，硬件上的，軟件上的，根深蒂固的，一步步顯露出來;在此，我對營銷部20xx年后半年的工作總結如下;一、營銷部成立以來完成的各項工作指標1、營銷部人員的組建與編制，辦公軟件的裝備與采購。2、酒店宣傳材料，價格體系，各種協(xié)議的擬定。3、銷售部管理制度、規(guī)章制度，工作流程，崗位職責的擬定。4、對原有____的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析^p，對應收款的統(tǒng)計與催收。5、對酒店產品知識的分類與統(tǒng)計，使酒店產品數(shù)據(jù)化，清楚化。6、對營銷部固定資產的建立與統(tǒng)計。酒店的推廣工作1、組織酒店圖文信息，制定酒店推廣方案，進步酒店知名度。2、通過網絡搜索、xx4導航、藝龍、各大網絡平臺、旅游公司，各企事業(yè)單位，渠道客戶等;對酒店進展全方位的大力推廣宣傳，提升酒店的知名度和客戶資。3、酒店的推廣在預期的時間內已到達預期的效果，通過各網絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供給產品，使客戶能在第一時間理解青島神劍樓酒店的詳細情況和消費標準及地理位置。4、對酒店的餐飲、客房、會議資已開通網絡在線預訂和咨詢效勞;客戶可通過網絡、直接預訂酒店供給的各種產品。二、營銷部十月成立至今工作完成情況1、在供求相符情況下，開發(fā)網絡推廣客戶8家，免費推廣4家，利益推廣4家。2、拜訪和上門拜訪客戶百余家，簽訂有效協(xié)議單位20余家，會議公司6家、旅行社百余家。3、營銷部克制了人員缺乏、工作量大、會議資局限等諸多困難;完成營業(yè)指標金額約37萬余元;十月約108550元、xx月約100000元、xx月約92283元、1月約8-9萬元4、營銷部至今接待大中小型會議宴會30余場，會議接待無一投訴，到達了客戶的滿意要求，客戶的互相互相介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益，大大進步了酒店的信譽度和知名度。三、營銷部工作缺乏之處1、營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路，需要加強領悟和學習。2、在酒店為特殊體制的情況下，對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。3、開發(fā)客戶數(shù)量及維護客戶關系網做的不夠。4、營銷人員的專業(yè)知識，業(yè)務才能，個人素養(yǎng)，綜合實力，責任意識，承當意識需加強引導培訓。20xx年營銷部工作方案為更好的提升酒店效益指標，業(yè)務指標、效勞指標等各項指標，將來一年我有以下工作方案：一.宣傳與推廣1、在酒店各項指標不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的情況下，我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內容，使得每一位客戶可以隨時理解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息，讓客戶始終覺得酒店有探究之處，增強客戶消費潛力。2、在酒店特殊體質范圍內，擴大對酒店整體的宣傳與推廣;我們將繼續(xù)利用網絡信息產業(yè)，通訊產業(yè)、渠道客戶資、企事業(yè)公司資等各種營銷方式，將酒店各項產品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司，力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇合適我們酒店的旅游公司進展合作，將酒店的詳細產品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司，進步酒店在旅游市場的份額和知名度，進步酒店的入住率。二、開發(fā)側重市場因酒店的特殊情況和局限性，我們將針對銷售市場進展保底側重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資客戶;側重開發(fā)會議市場，婚宴市場，協(xié)議散客市場、網絡客戶資，各項餐飲市場，控制好酒店的相關客戶架構，使客戶資高端化，商務化、穩(wěn)定化，建立長久固定的客戶消費群體。三、加強銷售引導消費引導消費者消費是競爭的結果，進步消費者消費才能和引導消費者入店消費，是酒店引導消費者消費的核心，引導消費的根本知識;1.通過宣傳來引導消費者入店消費。2.通過加強效勞來加強消費者消費。3.通過消費者感觀來進步消費者消費。酒店營銷工作總結與方案20xx年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目的打下堅實的根底?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結：首先在經營收入方面：上半年共完成營收元,其中客房完成營收元，占方案的%，平均出租率%，平均房價元；另外，餐飲完成營收收入元，占方案的%;5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所進步；但是較四月份的營收下降幅度也是比擬大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成方案目的，主要是表達在宴會包桌收入的進步方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所進步，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比進步不大，但是在客構造方面，散客所占的比重得到了很大的進步，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內部客方面散客消費是呈下降趨勢的，如何進步此類客的消費應是下期工作的重點。在部門工作方面：營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月按照年度工作方案并結合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進展了走訪工作，加強了政務類客的回訪并形成了有效的意見；同時，本月根據(jù)6月份市場情況提早對周邊會議客市場進展主動的走訪，保證了淡季期間酒店客的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了酒店產品，開拓了局部新客戶；同時，本月結合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域所有宣傳品進展了重新設計，使酒店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建立月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同才能；公關營銷方面：5月份主要是籌劃了母親節(jié)活動；制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷形式成為日常營銷的一種；同時，部門結合餐飲重點加強婚宴產品的情況，對餐飲婚宴產品進展重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將酒店積分活動禮品進展了重新的設計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費；2023酒店工作總結與方案一、2023年工作總結回憶2023年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是理解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都獲得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經歷與資本，對個人與部門工作進展總結與分析^p，特把2023年工作總結如下。1、工作成績描繪⑴在半年中部門工作獲得明顯進步，在標準化管理和制度化建立上獲得重要成績;⑵外協(xié)工作獲得重要打破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定根底;⑶人力資工作獲得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資科學管理與調配上獲得重要進展;⑷質檢工作獲得進展，質量檢查體系已根本建立;⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供根底性支持，與各部門聯(lián)絡嚴密，為飯店開展共同努力。2、工作失誤總結⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不標準的地方，使工作整體效果受到一些影響;⑵注重工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地到達工作要求;⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在2023年注意改良;3、個人優(yōu)勢分析^p⑴具有較強的親和力，具備一定的管理根底，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境;⑵具有較強的學習才能，可以在較短時間內對新的知識融會貫穿，并運用于實際工作中;⑶具有協(xié)調控制才能、擅長溝通，對管理工作把控才能較強;⑷工作細致性較強，擅長從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;4、個人優(yōu)勢分析^p⑴因為從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量躲避優(yōu)勢，完善自身工作行為。二、2023年工作方案展望充滿挑戰(zhàn)的2023年，有許多方案正待我們一一去施行實現(xiàn)，所以在2023年開端之時，有必要對工作進展一個全面的設計與規(guī)劃，在此特將部門方案向各位進展通報，以期大家對我的方案進展建議與修正，并在方案執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。1、總體工作方案描繪一個根本原那么：以飯店經營開展為根本原那么，一切工作圍繞這一原那么逐步開展。兩項重要工作：人力資管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作嚴密結合、適崗人員的招聘與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;2、2023年詳細工作方案⑴確自身職責，樹立工作形象，為酒店開展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在2023年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處，協(xié)助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店獲得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。⑵人力資管理工作：2023年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴大人員上升空間、形成人員良性競爭，到達良好考核機制幾方面開展工作，使人力資管理工作體系化，最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順利進展的重要保障，在2023年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、構造全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原那么，把培訓工作建立成為企業(yè)文化重要的組成局部，通過培訓為酒店經營奠定良好根底。⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，到達更佳工作效果。在2023年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原那么上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反應，不以處分為目的，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核嚴密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，到達更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反應分析^p上報酒店，為酒店改善經營管理工作提供根據(jù)。⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)根底上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領導積極溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資，及時處理和協(xié)調各種情況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經營秩序。酒店工作總結與方案范本一、酒店人力資現(xiàn)狀酒店內部設臵8部1室，包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)視部、人力資部、工程部、平安部和總經理辦公室。人員構造狀況(截止20xx年xx月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務部xx1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)視部7人、人力資部xx人、工程部35人、平安部31人。根本上滿足了酒店日常運作的需要。酒店現(xiàn)有高管4人，副經理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經理xx人，副經理6人，平均年齡37.9歲，其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、____等xx個少數(shù)民族，其中研究生學歷(含在讀)1人，本科學歷44人，大專學歷xx6人，中專學歷78人。二、20xx年人力資管理工作總結20xx年，人力資部在酒店高層的領導及全體人力資部員工的共同努力下，強化根底、完善制度、合理配臵、加強培訓，初步建立了XX酒店人力資管理體系，圓滿完成了酒店下達的各工程標與任務，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資支援與保障。主要完成了以下幾項工作：(一)積極組織部門內部學習，進步人力資管理人員的綜合素質。人力資部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，進步業(yè)務工作程度，是搞好人力資管理工作的重要保證。20xx年人力資部陸續(xù)到崗xx人，其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經歷，為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程，部門制定培訓方案，努力鉆研業(yè)務知識，組織集中學習酒店人力資管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識，將酒店人力資管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相比照，轉變觀念，聯(lián)絡實際，學以致用，將學習日?；块T內全體人員的工作程度和工作效率在不斷學習中持續(xù)進步。(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。為了進一步完善酒店人力資管理使得其更符合XX酒店運作需要，并確使酒店人力資各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;搜集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資部人事管理SOp66項、培訓管理SOp27項，人力資部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓261份。(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡，與前期聯(lián)絡的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。20xx年XX學校先后委派18名實習生，主要安排在餐廳效勞員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹，20xx年通過內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)絡附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體安康的無業(yè)人員。五是聯(lián)絡附近院校的鐘點工，20xx年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳效勞員xx個月的工資費用。鐘點工不僅解決效勞人手缺乏的情況，還合理控制了人力本錢。(四)積極探究，建立并完善酒店留人機制。酒店在不斷招聘員工的同時，人力資部科學統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員、崗位變動明細表等根底臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進展比照，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加明晰準確。有效建立員工離任率分析^p與預警機制，施行員工離任面談，每周進展員工離任分析^p統(tǒng)計，將意見反應到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進展整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。1、不斷完善酒店薪酬鼓勵機制，做到待遇留人。人力資部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研，實時掌握酒店業(yè)薪資程度，20xx年根據(jù)調研情況，分別在4月、xx月對酒店局部崗位的薪酬進展了調整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資程度在同同崗位人員中具有一定的競爭力，防止人員因為薪資過低集中流失。同時，人力資部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作，堅持以人為本，以優(yōu)質的效勞，為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù)，認真核對繳費基數(shù)和繳費信息，及時更正各種過失。2、建立企業(yè)文化，方方面面表達人文關心，用感情留住員工的心。酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作，經過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經營理念，充分表達在人力資管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設施：加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、裝備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進展了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按方案組織節(jié)日興趣競賽、導師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分表達了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關心酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資部總會第一時間將酒店的關心帶到員工家中。3、為員工提供培訓和職位晉升時機，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓、外出培訓的時機，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20xx年酒店共進展部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次，同時培訓部定期組織培訓回憶、培訓效果評價，與員工面對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和開展方向。二是設臵或預留職位，疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，20xx年我們增設副經理崗位4個，同時在不影響正常運轉的情況下，預留局部職位，如大堂經理、餐廳副經理等職位，為員工提供進一步開展的成長空間，滿足員工自我開展的需要。(五)加大酒店員工培訓力度，進步酒店管理與從業(yè)人員的管理程度與專業(yè)素質。酒店培訓部堅持按需施教、務務實效的原那么，以自主培訓為主，外委培訓為輔，有針對性地制定酒店員工培訓方案，開展培訓工作。根據(jù)20xx年培訓部管理目的，20xx年完成培訓課程總課時數(shù)4xx.2小時，參加培訓總人數(shù)為2xx9人次。其中根底類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。1、根底效勞類培訓：定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回憶課程、效勞意識培訓、案例分析^p培訓、文員技能培訓、消防培訓、效勞禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速理解酒店根本構造及應知應會知識;進步運作崗點的效勞意識，更好地完成對客效勞;進步員工在日常效勞中的技巧，防止在處理一樣的事件上引起客人投訴;標準各部文員文書處理，理解辦公自動化的使用技巧;進步全員消防平安意識;提升效勞質量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。2、英語類培訓：為進步酒店員工英語根底程度，掌握酒店常用效勞用語，更好的為外籍賓客效勞，培訓部自20xx年9月起開設了兩期根底英語課程。3、督導類培訓：為進步管理者的綜合素質，完善知識構造，增強綜合管理才能、創(chuàng)新才能和執(zhí)行才能;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析^p判斷才能;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情，勇于承當挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經歷。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化裝課培訓、《贏在執(zhí)行》培訓等。4、其他培訓：包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六?！惫芾硇炁嘤?、部門間支持培訓、食品平安培訓、家常菜品制作培訓。(六)積極推行“三標六常”管理理念，進步工作效率。20xx年6月酒店推行“三標六常”管理工作，人力資部以“三嚴格，四到位”為指導思想，做了大量的工作，標準了現(xiàn)場管理和員工的行為，進步了工作效率，獲得了一定成效。一是結合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等根底資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設臵目錄，以便查詢;三是明確人力資信息管理工作流程，標準人力資信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導入、導出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人根本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版，進一步進步了工作效率。(七)參與酒店績效考核體系建立，進步各部門員工積極性。20xx年9月,按照酒店領導的部署和安排，人力資部參與酒店績效考核體系建立，一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理方法。二是作為考核組織機構的主要成員，確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為根底管理、業(yè)務素質和操作技能、日常管理三局部，明確了考核工程、考核方式及標準，經各部門負責人評審通過后施行。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進展績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，可以在考核中發(fā)現(xiàn)亮點，找出差距，起到了部門交流培訓，進步管理程度，進步員工積極性的目的。三、存在的主要問題及建議(一)酒店人員流失率過高。(表略)從上表中可以看到，20xx年酒店累計離任429人，1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離任集中在餐飲部，主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時也暴露出部門對新員工的關注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資部將與各部門配合加強對員工的關注，減少流失，20xx年2、3、4三個月將做好人員的儲藏，為旺季的到來做好準備。(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹。在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細明晰，部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進展再培訓，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一，催促部門負責人重視此項工作。(三)公共培訓課程出勤問題培訓部組織公共培訓課程時，出現(xiàn)以下問題：參加課程的出勤率有待進步，或個別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進展;員工對于培訓時間不知曉，內部溝通出現(xiàn)問題，或部門傳達的較晚，致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓出勤制度，培訓率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進，以保證制度的有效性。(四)部門內部培訓流于形式，效果不好。各部門可以在培訓部的統(tǒng)一組織下，制定部門內部的培訓方案，但在方案執(zhí)行的過程中，出現(xiàn)以下問題：實際培訓時間未按培訓方案所列時間進展;培訓日期作更改時未能及時告知培訓部，致使培訓部無法起到監(jiān)視作用;培訓導師培訓內容為常規(guī)的、重復的培訓，未能對培訓做好規(guī)劃;培訓內容與培訓方案所列不吻合，導師備課不充分，未能做好方案安排性;培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進展，只是在簡單讀資料，培訓效果不佳;培訓中對學員要求不嚴格，對培訓重視度不夠，存在應付差事的情況;培訓中未能堅持做到考核與評估，故無法獲知員工的知識掌握情況。以上問題已在日常檢查及每周培訓檢查反應時提醒并催促培訓者;培訓部為各部門培訓導師開設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善，通過授課改良各崗點培訓導師的培訓技能與方法;建立員工培訓檔案，部門培訓后需由培訓導師做培訓效果評估，以進步對于培訓的重視度。四、20xx年人力資管理工作方案20xx年人力資部將緊緊圍繞酒店總的經營目的，高度重視人力資開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動性，為酒店的經營目的提供宏大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念，塑造一支優(yōu)秀的經營團隊和效勞團隊，以提供人力資產品效勞為核心，從管理向效勞轉變。人力資部20xx年工作主要有以下幾方面進展：(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機制，進一步完善人力資管理體系。一是在已建立起人力資的各個模塊的標準體系上，繼續(xù)完善各項操作流程。20xx年重點標準招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資構造，推行提成工資，進步對客員工工資程度并增加員工效勞積極性。三是完善績效考核的各項工程，突出績效考核的正面鼓勵作用，建立優(yōu)獎差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氣氛。四是制定并公開各類職位晉升標準，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長方式，幫助員工樹立積極向上的開展自我目的。五是完善晉升程序，優(yōu)先內部提升制度，有職位空缺時，優(yōu)先內部公開考核提拔，形成制度，增強員工的信任，漸漸形成文化。在公開考核時，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合，把真正的人才提拔上來。(二)采用多變的招聘方式，進一步做好人力儲藏。20xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資、校企合作等渠道。同時建立儲藏人才培養(yǎng)機制，由人力資部牽頭在上半年制定儲藏人才培訓機制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點輔導與崗位見習等方法，加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。(三)創(chuàng)立和諧的人力資管理機制，維護企業(yè)內部和諧勞資關系，進一步進步員工滿意度。一是堅持與新員工簽訂勞動合同，為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐，建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調勞資關系。不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障效勞工作，牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的效勞意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離任等方面做好細節(jié)效勞;在宿舍管理區(qū)，主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“安康專欄”，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預防方法進展宣傳，同時關注員工職業(yè)安康及平安，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。(四)建立及完善立體式培訓體系，進一步打造學習型團隊。一是完善晉升考核試題庫與培訓課程，在轉正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系，逐步完善“團隊建立”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析^p”、“培訓培訓者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習慣”等專題培訓，完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建立，繼續(xù)引進優(yōu)質的管理培訓，把握各階段培訓需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經理人，有方案地安排好課程，做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協(xié)會合作，根據(jù)課程特點派出經理人參加培訓，進步管理才能，重點改善管理人員溝通協(xié)調才能、工作執(zhí)行力、規(guī)劃才能等。四是健全培訓講師體系，培訓部會加大對培訓導師的輔導，采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合，培育出更多的培訓講師，培養(yǎng)培訓后備人才。繼續(xù)完善培訓導師月度、年度評比考核方法，樹立優(yōu)秀典范，促進訓導師成長。五是組建學習型組織，利用店報、員工宣傳欄、培訓協(xié)調會、行政例會等形式，進展“好書推薦”，精彩文章分享，培訓導師定期學習等形式，在全店營造學習氣氛，組建學習型組織。我們相信在酒店高層的直接領導下，經過人力資部團隊的共同努力，20xx年人力資部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務，部門將全面進步人力資管理程度，進一步完善的人力資管理體系，為酒店不斷開展與壯大提供高素質的人力資，最終實現(xiàn)酒店快速開展的戰(zhàn)略目的。酒店工作總結與方案結尾XXX酒店于XX年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資部主要負責人力資管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。一、酒店人力資現(xiàn)狀酒店內部設臵8部1室，包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)視部、人力資部、工程部、平安部和總經理辦公室。人員構造狀況(截止20xx年xx月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務部xx1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)視部7人、人力資部xx人、工程部35人、平安部31人。根本上滿足了酒店日常運作的需要。酒店現(xiàn)有高管4人，副經理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經理xx人，副經理6人，平均年齡37.9歲，其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、____等xx個少數(shù)民族，其中研究生學歷(含在讀)1人，本科學歷44人，大專學歷xx6人，中專學歷78人。二、20xx年人力資管理工作總結20xx年，人力資部在酒店高層的領導及全體人力資部員工的共同努力下，強化根底、完善制度、合理配臵、加強培訓，初步建立了XX酒店人力資管理體系，圓滿完成了酒店下達的各工程標與任務，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資支援與保障。主要完成了以下幾項工作：(一)積極組織部門內部學習，進步人力資管理人員的綜合素質。人力資部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，進步業(yè)務工作程度，是搞好人力資管理工作的重要保證。20xx年人力資部陸續(xù)到崗xx人，其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經歷，為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程，部門制定培訓方案，努力鉆研業(yè)務知識，組織集中學習酒店人力資管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識，將酒店人力資管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相比照，轉變觀念，聯(lián)絡實際，學以致用，將學習日?；块T內全體人員的工作程度和工作效率在不斷學習中持續(xù)進步。(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。為了進一步完善酒店人力資管理使得其更符合XX酒店運作需要，并確使酒店人力資各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;搜集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資部人事管理SOp66項、培訓管理SOp27項，人力資部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓261份。(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡，與前期聯(lián)絡的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。20xx年XX學校先后委派18名實習生，主要安排在餐廳效勞員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹，20xx年通過內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)絡附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體安康的無業(yè)人員。五是聯(lián)絡附近院校的鐘點工，20xx年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳效勞員xx個月的工資費用。鐘點工不僅解決效勞人手缺乏的情況，還合理控制了人力本錢。(四)積極探究，建立并完善酒店留人機制。酒店在不斷招聘員工的同時，人力資部科學統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員、崗位變動明細表等根底臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進展比照，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加明晰準確。有效建立員工離任率分析^p與預警機制，施行員工離任面談，每周進展員工離任分析^p統(tǒng)計，將意見反應到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進展整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。1、不斷完善酒店薪酬鼓勵機制，做到待遇留人。人力資部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研，實時掌握酒店業(yè)薪資程度，20xx年根據(jù)調研情況，分別在4月、xx月對酒店局部崗位的薪酬進展了調整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資程度在同同崗位人員中具有一定的競爭力，防止人員因為薪資過低集中流失。同時，人力資部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作，堅持以人為本，以優(yōu)質的效勞，為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù)，認真核對繳費基數(shù)和繳費信息，及時更正各種過失。2、建立企業(yè)文化，方方面面表達人文關心，用感情留住員工的心。酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作，經過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經營理念，充分表達在人力資管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設施：加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、裝備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進展了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按方案組織節(jié)日興趣競賽、導師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分表達了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關心酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資部總會第一時間將酒店的關心帶到員工家中。3、為員工提供培訓和職位晉升時機，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓、外出培訓的時機，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20xx年酒店共進展部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次，同時培訓部定期組織培訓回憶、培訓效果評價，與員工面對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和開展方向。二是設臵或預留職位，疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，20xx年我們增設副經理崗位4個，同時在不影響正常運轉的情況下，預留局部職位，如大堂經理、餐廳副經理等職位，為員工提供進一步開展的成長空間，滿足員工自我開展的需要。(五)加大酒店員工培訓力度，進步酒店管理與從業(yè)人員的管理程度與專業(yè)素質。酒店培訓部堅持按需施教、務務實效的原那么，以自主培訓為主，外委培訓為輔，有針對性地制定酒店員工培訓方案，開展培訓工作。根據(jù)20xx年培訓部管理目的，20xx年完成培訓課程總課時數(shù)4xx.2小時，參加培訓總人數(shù)為2xx9人次。其中根底類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。1、根底效勞類培訓：定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回憶課程、效勞意識培訓、案例分析^p培訓、文員技能培訓、消防培訓、效勞禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速理解酒店根本構造及應知應會知識;進步運作崗點的效勞意識，更好地完成對客效勞;進步員工在日常效勞中的技巧，防止在處理一樣的事件上引起客人投訴;標準各部文員文書處理，理解辦公自動化的使用技巧;進步全員消防平安意識;提升效勞質量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。2、英語類培訓：為進步酒店員工英語根底程度，掌握酒店常用效勞用語，更好的為外籍賓客效勞，培訓部自20xx年9月起開設了兩期根底英語課程。3、督導類培訓：為進步管理者的綜合素質，完善知識構造，增強綜合管理才能、創(chuàng)新才能和執(zhí)行才能;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析^p判斷才能;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情，勇于承當挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經歷。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化裝課培訓、《贏在執(zhí)行》培訓等。4、其他培訓：包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六?！惫芾硇炁嘤?、部門間支持培訓、食品平安培訓、家常菜品制作培訓。(六)積極推行“三標六?！惫芾砝砟睿M步工作效率。20xx年6月酒店推行“三標六?！惫芾砉ぷ鳎肆Y部以“三嚴格，四到位”為指導思想，做了大量的工作，標準了現(xiàn)場管理和員工的行為，進步了工作效率，獲得了一定成效。一是結合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等根底資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設臵目錄，以便查詢;三是明確人力資信息管理工作流程，標準人力資信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導入、導出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人根本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版，進一步進步了工作效率。(七)參與酒店績效考核體系建立，進步各部門員工積極性。20xx年9月,按照酒店領導的部署和安排，人力資部參與酒店績效考核體系建立，一是參與編制了以“三標六常”為主要考核內容的績效考核管理方法。二是作為考核組織機構的主要成員，確?？冃Э己祟I導有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為根底管理、業(yè)務素質和操作技能、日常管理三局部，明確了考核工程、考核方式及標準，經各部門負責人評審通過后施行。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進展績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，可以在考核中發(fā)現(xiàn)亮點，找出差距，起到了部門交流培訓，進步管理程度，進步員工積極性的目的。三、存在的主要問題及建議(一)酒店人員流失率過高。(表略)從上表中可以看到，20xx年酒店累計離任429人，1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離任集中在餐飲部，主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時也暴露出部門對新員工的關注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資部將與各部門配合加強對員工的關注，減少流失，20xx年2、3、4三個月將做好人員的儲藏，為旺季的到來做好準備。(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹。在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細明晰，部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進展再培訓，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一，催促部門負責人重視此項工作。(三)公共培訓課程出勤問題培訓部組織公共培訓課程時，出現(xiàn)以下問題：參加課程的出勤率有待進步，或個別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進展;員工對于培訓時間不知曉，內部溝通出現(xiàn)問題，或部門傳達的較晚，致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓出勤制度，培訓率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進，以保證制度的有效性。(四)部門內部培訓流于形式，效果不好。各部門可以在培訓部的統(tǒng)一組織下，制定部門內部的培訓方案，但在方案執(zhí)行的過程中，出現(xiàn)以下問題：實際培訓時間未按培訓方案所列時間進展;培訓日期作更改時未能及時告知培訓部，致使培訓部無法起到監(jiān)視作用;培訓導師培訓內容為常規(guī)的、重復的培訓，未能對培訓做好規(guī)劃;培訓內容與培訓方案所列不吻合，導師備課不充分，未能做好方案安排性;培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進展，只是在簡單讀資料，培訓效果不佳;培訓中對學員要求不嚴格，對培訓重視度不夠，存在應付差事的情況;培訓中未能堅持做到考核與評估，故無法獲知員工的知識掌握情況。以上問題已在日常檢查及每周培訓檢查反應時提醒并催促培訓者;培訓部為各部門培訓導師開設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善，通過授課改良各崗點培訓導師的培訓技能與方法;建立員工培訓檔案，部門培訓后需由培訓導師做培訓效果評估，以進步對于培訓的重視度。四、20xx年人力資管理工作方案20xx年人力資部將緊緊圍繞酒店總的經營目的，高度重視人力資開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動性，為酒店的經營目的提供宏大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念，塑造一支優(yōu)秀的經營團隊和效勞團隊，以提供人力資產品效勞為核心，從管理向效勞轉變。人力資部20xx年工作主要有以下幾方面進展：(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機制，進一步完善人力資管理體系。一是在已建立起人力資的各個模塊的標準體系上，繼續(xù)完善各項操作流程。20xx年重點標準招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資構造，推行提成工資，進步對客員工工資程度并增加員工效勞積極性。三是完善績效考核的各項工程，突出績效考核的正面鼓勵作用，建立優(yōu)獎差懲的制度，旨在增加各部門的創(chuàng)優(yōu)爭先的氣氛。四是制定并公開各類職位晉升標準，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開公平的成長方式，幫助員工樹立積極向上的開展自我目的。五是完善晉升程序，優(yōu)先內部提升制度，有職位空缺時，優(yōu)先內部公開考核提拔，形成制度，增強員工的信任，漸漸形成文化。在公開考核時，采用書面考試、面試、資歷評估、部門推薦等多種形式相結合，把真正的人才提拔上來。(二)采用多變的招聘方式，進一步做好人力儲藏。20xx年招聘的主要目的是滿足酒店各崗點的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網絡資、校企合作等渠道。同時建立儲藏人才培養(yǎng)機制，由人力資部牽頭在上半年制定儲藏人才培訓機制，選取表現(xiàn)良好、具有培養(yǎng)潛力的各部門優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專生實行定向培養(yǎng)，簽訂培養(yǎng)合同，采取重點輔導與崗位見習等方法，加快骨干人才和第二梯隊的人才培養(yǎng)步伐。(三)創(chuàng)立和諧的人力資管理機制，維護企業(yè)內部和諧勞資關系，進一步進步員工滿意度。一是堅持與新員工簽訂勞動合同，為構建和諧的勞資關系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經理午餐，建立酒店高層領導與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調勞資關系。不定期組織經理級茶話會、實習生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障效勞工作，牢牢樹立“員工是我們的內部客戶”的效勞意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務、員工面試與離任等方面做好細節(jié)效勞;在宿舍管理區(qū)，主動關心員工的住宿情況;在宣傳欄增設“安康專欄”，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預防方法進展宣傳，同時關注員工職業(yè)安康及平安，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓導師生活;組織員工開展戶外拓展活動;配合工會在節(jié)日組織游藝活動等。(四)建立及完善立體式培訓體系，進一步打造學習型團隊。一是完善晉升考核試題庫與培訓課程，在轉正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學合理。二是健全各類課程體系，逐步完善“團隊建立”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析^p”、“培訓培訓者”等專題課程;開發(fā)“如何提升酒店執(zhí)行力”、“七種習慣”等專題培訓，完善晉升領班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建立，繼續(xù)引進優(yōu)質的管理培訓，把握各階段培訓需求，根據(jù)酒店管理人員的技能狀況，針對每名經理人，有方案地安排好課程，做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協(xié)會合作，根據(jù)課程特點派出經理人參加培訓，進步管理才能，重點改善管理人員溝通協(xié)調才能、工作執(zhí)行力、規(guī)劃才能等。四是健全培訓講師體系，培訓部會加大對培訓導師的輔導，采取到部門輔導與開設公開課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合，培育出更多的培訓講師，培養(yǎng)培訓后備人才。繼續(xù)完善培訓導師月度、年度評比考核方法，樹立優(yōu)秀典范，促進訓導師成長。五是組建學習型組織，利用店報、員工宣傳欄、培訓協(xié)調會、行政例會等形式，進展“好書推薦”，精彩文章分享，培訓導師定期學習等形式，在全店營造學習氣氛，組建學習型組織。我們相信在酒店高層的直接領導下，經過人力資部團隊的共同努力，20xx年人力資部一定能圓滿完成酒店下達的各項工作任務，部門將全面進步人力資管理程度，進一步完善的人力資管理體系，為酒店不斷開展與壯大提供高素質的人力資，最終實現(xiàn)酒店快速開展的戰(zhàn)略目的。酒店工作總結與方案格式XXX酒店于XX年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資部主要負責人力資管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質檢、勞動關系協(xié)調等工作。一、酒店人力資現(xiàn)狀酒店內部設臵8部1室，包括房務部、餐飲部、市場營銷部、財務部、采購與監(jiān)視部、人力資部、工程部、平安部和總經理辦公室。人員構造狀況(截止20xx年xx月31日)：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務部xx1人、餐飲部207人、市場營銷部22人、財務部33人、采購與監(jiān)視部7人、人力資部xx人、工程部35人、平安部31人。根本上滿足了酒店日常運作的需要。酒店現(xiàn)有高管4人，副經理以上級別36人，其中總監(jiān)7人，副總監(jiān)4人，經理xx人，副經理6人，平均年齡37.9歲，其中大專以上學歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維族、____等xx個少數(shù)民族，其中研究生學歷(含在讀)1人，本科學歷44人，大專學歷xx6人，中專學歷78人。二、20xx年人力資管理工作總結20xx年，人力資部在酒店高層的領導及全體人力資部員工的共同努力下，強化根底、完善制度、合理配臵、加強培訓，初步建立了XX酒店人力資管理體系，圓滿完成了酒店下達的各工程標與任務，為酒店今年創(chuàng)造良好的業(yè)績提供有力的人力資支援與保障。主要完成了以下幾項工作：(一)積極組織部門內部學習，進步人力資管理人員的綜合素質。人力資部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動、人事政策的職能部門，進步業(yè)務工作程度，是搞好人力資管理工作的重要保證。20xx年人力資部陸續(xù)到崗xx人，其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門內有6人沒有酒店管理經歷，為盡快熟悉并掌握業(yè)務流程，部門制定培訓方案，努力鉆研業(yè)務知識，組織集中學習酒店人力資管理、薪酬管理、社會統(tǒng)籌保險以及員工培訓等方面的知識，將酒店人力資管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相比照，轉變觀念，聯(lián)絡實際，學以致用，將學習日常化，部門內全體人員的工作程度和工作效率在不斷學習中持續(xù)進步。(二)完善各項人事、培訓管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。為了進一步完善酒店人力資管理使得其更符合XX酒店運作需要，并確使酒店人力資各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等;搜集整理酒店各部門職責、各崗點崗位職責;完善人力資部人事管理SOp66項、培訓管理SOp27項，人力資部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓261份。(三)拓寬招聘渠道，為酒店開業(yè)、運營提供人力保證。酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開業(yè)、運營正常。一是加大專業(yè)院校聯(lián)絡，與前期聯(lián)絡的院校建立實習就業(yè)一體的用人關系。20xx年XX學校先后委派18名實習生，主要安排在餐廳效勞員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過招聘廣告、社會關系加大酒店宣傳力度，引進酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹，20xx年通過內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)絡附近居委會，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體安康的無業(yè)人員。五是聯(lián)絡附近院校的鐘點工，20xx年安排鐘點工3917小時，47004元，等同于2名餐廳效勞員xx個月的工資費用。鐘點工不僅解決效勞人手缺乏的情況，還合理控制了人力本錢。(四)積極探究，建立并完善酒店留人機制。酒店在不斷招聘員工的同時，人力資部科學統(tǒng)計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動表、增減人員、崗位變動明細表等根底臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動，隨時掌握全店員工變動情況，將周、月員工流失率與上周、月進展比照，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加明晰準確。有效建立員工離任率分析^p與預警機制，施行員工離任面談，每周進展員工離任分析^p統(tǒng)計，將意見反應到部門，要求部門針對發(fā)現(xiàn)問題及時進展整改，保障人員的穩(wěn)定，有效控制員工流失率。人力資部從選人、用人、育人、留人等四個方面完善酒店人力資管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。1、不斷完善酒店薪酬鼓勵機制，做到待遇留人。人力資部通過制作招聘廣告簡報、薪資調研，實時掌握酒店業(yè)薪資程度，20xx年根據(jù)調研情況，分別在4月、xx月對酒店局部崗位的薪酬進展了調整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資程度在同同崗位人員中具有一定的競爭力，防止人員因為薪資過低集中流失。同時，人力資部非常重視社會統(tǒng)籌保險的管理工作，堅持以人為本，以優(yōu)質的效勞，為酒店每一位員工上報相關投保手續(xù)，認真核對繳費基數(shù)和繳費信息，及時更正各種過失。2、建立企業(yè)文化，方方面面表達人文關心，用感情留住員工的心。酒店在試營業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點工作，經過3次討論，最終確定符合酒店實際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng)品牌”的經營理念，充分表達在人力資管理工作的各個環(huán)節(jié)。一是為員工設立倒班宿舍和長住宿舍，并不斷改善住宿設施：加裝電風扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、裝備暖水瓶、安裝棉門簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線員工進展了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個人獎，員工的技能及榮譽感得到了提升;7、8月組織員工開展戶外拓展活動，增加團隊的凝聚力;同時定期舉辦員工生日會活動、宣傳攔評比、電影放映室等活動，按方案組織節(jié)日興趣競賽、導師活動、唱詩班活動等，增強了員工之間的溝通交流，充分表達了酒店關心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關心酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節(jié)期間組織慰問5名困難員工，并發(fā)放慰問金;組織為困難員工募捐;員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資部總會第一時間將酒店的關心帶到員工家中。3、為員工提供培訓和職位晉升時機，用事業(yè)成長留住優(yōu)秀員工。事業(yè)留人，主要通過以下方式：一是利用交流培訓、外出培訓的時機，開發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，20xx年酒店共進展部門間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次，同時培訓部定期組織培訓回憶、培訓效果評價，與員工面對面交流溝通，使員工進一步認識到自我價值和開展方向。二是設臵或預留職位，疏通個人成長渠道。為留住優(yōu)秀員工，20xx年我們增設副經理崗位4個，同時在不影響正常運轉的情況下，預留局部職位，如大堂經理、餐廳副經理等職位，為員工提供進一步開展的成長空間，滿足員工自我開展的需要。(五)加大酒店員工培訓力度，進步酒店管理與從業(yè)人員的管理程度與專業(yè)素質。酒店培訓部堅持按需施教、務務實效的原那么，以自主培訓為主，外委培訓為輔，有針對性地制定酒店員工培訓方案，開展培訓工作。根據(jù)20xx年培訓部管理目的，20xx年完成培訓課程總課時數(shù)4xx.2小時，參加培訓總人數(shù)為2xx9人次。其中根底類培訓70.8%、英語類培訓4.8%、督導類培訓15.4%、其它類培訓9.0%。1、根底效勞類培訓：定期開設新員工入職培訓及新員工跟蹤回憶課程、效勞意識培訓、案例分析^p培訓、文員技能培訓、消防培訓、效勞禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速理解酒店根本構造及應知應會知識;進步運作崗點的效勞意識，更好地完成對客效勞;進步員工在日常效勞中的技巧，防止在處理一樣的事件上引起客人投訴;標準各部文員文書處理，理解辦公自動化的使用技巧;進步全員消防平安意識;提升效勞質量，培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。2、英語類培訓：為進步酒店員工英語根底程度，掌握酒店常用效勞用語，更好的為外籍賓客效勞，培訓部自20xx年9月起開設了兩期根底英語課程。3、督導類培訓：為進步管理者的綜合素質，完善知識構造，增強綜合管理才能、創(chuàng)新才能和執(zhí)行才能;培養(yǎng)良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析^p判斷才能;培養(yǎng)創(chuàng)新和團體合作精神;培養(yǎng)對工作的激情，勇于承當挑戰(zhàn)和壓力;培養(yǎng)和挖掘具有領導潛質的人才，使他們在深度和廣度上積累專業(yè)技能與經歷。培訓部定期為酒店主管級以上員工開設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化裝課培訓、《贏在執(zhí)行》培訓等。4、其他培訓：包括開荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六常”管理宣貫培訓、部門間支持培訓、食品平安培訓、家常菜品制作培訓。(六)積極推行“三標六?！惫芾砝砟?，進步工作效率。20xx年6月酒店推行“三標六常”管理工作，人力資部以“三嚴格，四到位”為指導思想，做了大量的工作，標準了現(xiàn)場管理和員工的行為，進步了工作效率，獲得了一定成效。一是結合工作實際建章立制，使各項工作有章可循;二是整理員工檔案、勞動合同、休假單等根底資料，按部門統(tǒng)一歸檔管理，設臵目錄，以便查詢;三是明確人力資信息管理工作流程，標準人力資信息系統(tǒng)的資料錄入、數(shù)據(jù)導入、導出工作步驟，確保了信息的準確性和時效性。并及時按要求維護系統(tǒng)的個人根本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個信息模版，進一步進步了工作效率。(七)參與酒店績效考核體系建立，進步各部門員工積極性。20xx年9月,按照酒店領導的部署和安排，人力資部參與酒店績效考核體系建立，一是參與編制了以“三標六?！睘橹饕己藘热莸目冃Э己斯芾矸椒ā６亲鳛榭己私M織機構的主要成員，確保績效考核領導有力。三是參與編制了部門考核表，考核表主要分為根底管理、業(yè)務素質和操作技能、日常管理三局部，明確了考核工程、考核方式及標準，經各部門負責人評審通過后施行。四是參與10月中旬對酒店各部門各區(qū)域進展績效考核。本部門總監(jiān)、副總監(jiān)同時兼任考核組成員，可以在考核中發(fā)現(xiàn)亮點，找出差距，起到了部門交流培訓，進步管理程度，進步員工積極性的目的。三、存在的主要問題及建議(一)酒店人員流失率過高。(表略)從上表中可以看到，20xx年酒店累計離任429人，1-3月在酒店籌備期人員流動較大。離任集中在餐飲部，主要是因為餐飲部18-29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時也暴露出部門對新員工的關注度仍不夠、不重視員工意見等問題。20xx年人力資部將與各部門配合加強對員工的關注，減少流失，20xx年2、3、4三個月將做好人員的儲藏，為旺季的到來做好準備。(二)各部門考勤休假管理不夠嚴謹。在人事管理中，部門不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現(xiàn)以下問題：部門在批準員工1天假期時不能按標準將假單打好;加班單的備注的不夠仔細明晰，部門負責人在審核加班單時不夠認真;在錄入員工假期單時不夠及時;電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資部針對以上部門的問題將對所有部門負責人及考勤員進展再培訓，并將考勤休假管理作為部門考核指標之一，催促部門負責人重視此項工作。(三)公共培訓課程出勤問題培訓部組織公共培訓課程時，出現(xiàn)以下問題：參加課程的出勤率有待進步，或個別部門需要提醒才出勤，影響課程的正常進展;員工對于培訓時間不知曉，內部溝通出現(xiàn)問題，或部門傳達的較晚，致使員工無法上課。針對以上問題已通過制定培訓出勤制度，培訓率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進，以保證制度的有效性。(四)部門內部培訓流于形式，效果不好。各部門可以在培訓部的統(tǒng)一組織下，制定部門內部的培訓方案，但在方案執(zhí)行的過程中，出現(xiàn)以下問題：實際培訓時間未按培訓方案所列時間進展;培訓日期作更改時未能及時告知培訓部，致使培訓部無法起到監(jiān)視作用;培訓導師培訓內容為常規(guī)的、重復的培訓，未能對培訓做好規(guī)劃;培訓內容與培訓方案所列不吻合，導師備課不充分，未能做好方案安排性;培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進展，只是在簡單讀資料，培訓效果不佳;培訓中對學員要求不嚴格，對培訓重視度不夠，存在應付差事的情況;培訓中未能堅持做到考核與評估，故無法獲知員工的知識掌握情況。以上問題已在日常檢查及每周培訓檢查反應時提醒并催促培訓者;培訓部為各部門培訓導師開設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來改善，通過授課改良各崗點培訓導師的培訓技能與方法;建立員工培訓檔案，部門培訓后需由培訓導師做培訓效果評估，以進步對于培訓的重視度。四、20xx年人力資管理工作方案20xx年人力資部將緊緊圍繞酒店總的經營目的，高度重視人力資開發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動性，為酒店的經營目的提供宏大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經營理念，塑造一支優(yōu)秀的經營團隊和效勞團隊，以提供人力資產品效勞為核心，從管理向效勞轉變。人力資部20xx年工作主要有以下幾方面進展：(一)大力推進員工職業(yè)生涯規(guī)劃，提供合理公平的晉升機制，進一步完善人力資管理體系。一是在已建立起人力資的各個模塊的標準體系上，繼續(xù)完善各項操作流程。20xx年重點標準招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規(guī)章制度、員工休假管理規(guī)定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資構造，推