2023年酒店個人工作總結發(fā)言稿

第39頁共39頁2023年?酒店個人工?作總結發(fā)言?稿___?年已悄然謝?幕，___?酒店在這一?年也發(fā)生重?大的突破與?轉變，作為?飯店中的普?通一員，在?平穩(wěn)中感受?變化、在變?化中感受創(chuàng)?新、在創(chuàng)新?中感受發(fā)展?，在發(fā)展中?感受壓力，?這一年對于?我和我所在?的行政部都?有不可磨滅?的記憶與不?可復制的意?義，在日常?管理工作、?企業(yè)文化建?設、人力資?源、質量檢?查、保安及?外協(xié)等各項?工作中收獲?頗多，其中?所經(jīng)歷和完?成的每一項?工作都成為?今后得以進?步的動力，?并為___?年的工作奠?定良好基礎?，今天在這?里對個人和?行政部的工?作進行簡略?總結，并向?各位領導和?同事匯報一?下___年?工作思路，?希望各位給?予指正。?一、___?年工作總結?回顧__?_年全年工?作，可謂得?失兼具，做?為飯店的股?東及監(jiān)理會?成員，我所?從事的工作?和擔負的責?任也使自己?的責任感與?使用感日益?增強，在進?入酒店開展?工作之前，?我對這一行?業(yè)可以說是?了解很少，?在到酒店后?短短半年時?間內(nèi)，在各?位領導和同?事的幫助與?協(xié)助下，我?自己和部門?工作都取得?長足進步，?當然在這半?年時間內(nèi)也?發(fā)生了不少?問題，但這?也正為我的?工作和個人?成長提供足?以依托的經(jīng)?驗與資本，?對個人與部?門工作進行?總結與分析?，特把__?_年工作總?結如下。?1、工作成?績描述⑴?在半年中部?門工作取得?明顯進步，?在規(guī)范化管?理和制度化?建設上取得?重要成績；?⑵外協(xié)工?作取得重要?突破，為酒?店打造良好?外部經(jīng)營環(huán)?境奠定基礎?；⑶人力?資源工作取?得進展，從?人員選聘、?員工培訓到?人力資源科?學管理與調?配上取得重?要進展；?⑷質檢工作?取得進展，?質量檢查體?系已基本建?立；⑸行?政部工作為?飯店整體工?作運營提供?基礎性支持?，與各部門?聯(lián)系緊密，?為飯店發(fā)展?共同努力。?2、工作?失誤總結?⑴時間短在?部門內(nèi)部管?理中還存在?有些不規(guī)范?的地方，使?工作整體效?果受到一些?影響；⑵?注重工作質?量與效率，?強調嚴格管?理，對員工?生活___?度不夠，今?后工作中會?再加強與員?工的溝通，?保證更好地?達到工作要?求；⑶培?訓工作缺乏?系統(tǒng)性，在?___年注?意改進；?3、個人優(yōu)?勢分析⑴?具有較強的?親和力，具?備一定的管?理基礎，樂?于承受工作?壓力，并能?較快地適應?工作環(huán)境；?⑵具有較?強的學習能?力，可以在?較短時間內(nèi)?對新的知識?融會貫通，?并運用于實?際工作中；?⑶具有協(xié)?調控制能力?、擅長溝通?，對管理工?作把控能力?較強；⑷?工作細致性?較強，善于?從細節(jié)處開?展工作，對?工作大有進?益；4、?個人劣勢分?析⑴因為?從事酒店業(yè)?時間較短，?可能在專業(yè)?性上會有所?缺乏；⑵?對自身性格?所具有缺點?的控制與把?握應進一步?提升，應加?工作中加強?優(yōu)勢發(fā)揮，?盡量規(guī)避劣?勢，完善自?身工作行為?。二、_?__年工作?計劃展望?充滿挑戰(zhàn)的?___年，?有許多計劃?正待我們一?一去實施實?現(xiàn)，所以在?___年開?端之時，有?必要對工作?進行一個全?面的設計與?規(guī)劃，在此?特將部門計?劃向各位進?行通報，以?期大家對我?的計劃進行?建議與修正?，并在計劃?執(zhí)行過程中?得到各位的?指導與幫助?。1、總?體工作計劃?描述一個?基本原則：?以飯店經(jīng)營?發(fā)展為基本?原則，一切?工作圍繞這?一原則逐步?開展。兩?項重要工作?：人力資源?管理工作的?提升與外協(xié)?工作的有效?開展；三?個核心環(huán)節(jié)?：培訓工作?與經(jīng)營管理?工作緊密結?合、適崗人?員的招聘與?選拔、安全?工作的穩(wěn)步?提升；_?__、__?_年具體工?作計劃⑴?明確自身職?責，樹立工?作形象，為?酒店發(fā)展奉?獻心力。做?為酒店股東?和監(jiān)理會成?員之一，我?對酒店的感?情與所擔負?的責任已不?僅僅是做為?一個行政部?負責人所應?盡到的職責?，在___?年我和我所?在部門將嚴?格按照酒店?領導要求、?將每項工作?落實到最細?之處，協(xié)助?總經(jīng)理開展?落實每一項?政策措施，?在酒店取得?良好業(yè)績同?時也使自身?得到長足進?步。⑵人?力資源管理?工作：__?_年行政部?將把人員的?招聘與培養(yǎng)?做為重要的?人力資源管?理工作之一?，從建立人?才引進渠道?、擴充人員?上升空間、?形成人員良?性競爭，達?到良好考核?機制幾方面?開展工作，?使人力資源?管理工作體?系化，最終?在酒店內(nèi)部?形成一支具?有競爭力的?員工隊伍。?⑶培訓工?作：良好的?培訓工作是?酒店經(jīng)營得?以順利進行?的重要保障?，在___?年我將建立?起完善的培?訓體系，從?員工入職培?訓、專業(yè)培?訓、日常培?訓及管理者?培訓幾方面?入手，把培?訓工作形成?有層次、結?構全面的培?訓層級，培?訓體系將涵?蓋酒店各個?區(qū)域及各個?方面，并把?培訓工作與?質檢工作有?效結合，以?訓我所需、?訓我所將需?為主要原則?，把培訓工?作建設成為?企業(yè)文化重?要的組成部?分，通過培?訓為酒店經(jīng)?營奠定良好?基礎。⑷?質檢工作形?成體系，建?立嚴格可行?性標準，達?到更佳工作?效果。在_?__年質檢?工作要建立?完善的體系?，形成酒店?質檢和部門?質檢聯(lián)動的?工作方式，?質檢工作從?原則上要嚴?、不僅嚴于?檢查更要嚴?于反饋，不?以處罰為目?標，而是要?把質檢結果?與員工培訓?及部門考核?緊密結合，?形成真實有?效的質檢工?作環(huán)，達到?更好的工作?效果，同時?每月形成一?份可行性質?檢反饋分析?上報酒店，?為酒店改善?經(jīng)營管理工?作提供依據(jù)?。⑸外協(xié)?工作在原有?外聯(lián)基礎上?，“開發(fā)新?朋友，不忘?老朋友”與?新領導積極?溝通，在飯?店領導的支?持下，利用?一切社會關?系和資源，?及時處理和?協(xié)調各種情?況，使外聯(lián)?效果和外聯(lián)?費用都優(yōu)于?往年，保證?了飯店的正?常經(jīng)營秩序?。⑹以高?度的安全責?任感和對領?導及單位高?度負責的精?神，狠抓飯?店安全管理?，強化單位?“安全預防?”的能力，?確保了飯店?全年無重大?安全責任事?故。在__?_年舉行一?次消防實戰(zhàn)?演習，并加?大消防培訓?力度，使安?全消防工作?上升到重要?的高度，并?結合飯店實?習情況對消?防監(jiān)控系統(tǒng)?進行全面檢?查，保證其?良好運轉，?在___年?計劃___?三到四次全?酒店范圍的?內(nèi)的安全檢?查并在每月?___一次?小范圍常規(guī)?檢查，同時?保安工作責?任落實到人?，與相關部?門第一責任?人簽定安全?責任書，使?安全工作日??；?、制度?化，規(guī)范化?達到更好的?效果。_?__年承載?著許多人的?夢想，帶著?信息時代所?特有的速度?向我們飛奔?而來，進入?這一年，我?希望自己可?以在工作上?有所進益，?發(fā)揮優(yōu)勢、?規(guī)避劣勢、?在職業(yè)生涯?中學習領略?更多人生風?景；更希望?部門工作可?以在現(xiàn)有基?礎上得到更?大提升；在?___年我?和我的部門?會苦練內(nèi)功?、提升內(nèi)涵?、積蓄內(nèi)力?、擴充內(nèi)存?，把部門建?設成為真正?意義上的和?諧團隊、優(yōu)?秀團隊、專?業(yè)團隊，也?使自己成為?一個具有專?業(yè)素養(yǎng)的酒?店職業(yè)經(jīng)理?人！篇二?：__年?__月__?日，受王賓?董事長及達?聲總部領導?的委派，本?人負責__?_亞洲海灣?大酒店籌建?工作，由于?前期遺留問?題較多，各?項工作處于?停頓狀態(tài)。?為使工作順?利進入狀態(tài)?，本人主要?開展以下幾?方面工作：?一、解決?前期工程遺?留問題，_?__圖紙會?審，重新確?定思路，加?快主體工程?建設，目前?各項工程處?于收尾階段?。由于前?期人員變動?及部分合作?商溝通不暢?，各項主體?陷入癱瘓狀?態(tài)，工地停?工，員工情?緒___。?在此情形下?，本人意識?到只有立即?解決前期遺?留問題，加?快主體建設?，才能推動?籌建工作的?進展，穩(wěn)定?民心。在王?賓董事長及?總公司領導?的支持下，?本人___?人員進行圖?紙會審，重?新確定思路?，解除不合?作裝飾公司?合約，吸引?有實力、有?資質、有經(jīng)?驗承建商共?同合作，現(xiàn)?已完成以下?幾項主體工?程：1、?弱電工程：?電話線、視?頻線、網(wǎng)絡?線鋪設；消?控室和總機?房靜電地板?項目。有線?電線設施完?成___%?。目前唯有?衛(wèi)星接收系?統(tǒng)項目處于?洽談中。?2、設備工?程：完成空?調主機__?_、水泵_?__、鍋爐?、別墅熱水?器的___?。目前未完?成項目有電?源、煤氣設?備。3、?裝修工程：?完成別墅外?墻油漆及_?__%別墅?裝修；主樓?裝修完成_?__%（包?括水、電、?地、墻、天?花）；酒店?外墻大理石?完成___?%。4、?其它工程：?完成外圍欄?、別墅中間?藝術長廊、?酒店廣場、?店標石。園?林工程、海?邊休閑涼亭?完成___?%；酒店停?車場完成_?__%；酒?店__池完?成___%?；草地照明?完成___?%；二、?廣布信息，?開展各類招?標活動，對?各類設備、?用品、材料?選樣及機器?設備選型，?并簽定合約?在上述主?體工程如火?如荼進行同?時，各類設?備、用品及?材料選樣及?機器設備的?選型也緊鑼?密鼓地開展?。在與王賓?董事長及合?作方相關領?導溝通下、?輔以自身多?年酒店行業(yè)?經(jīng)驗，進行?選樣定型。?在供貨商的?選定上，采?取招標辦法?，在招標過?程中，嚴格?堅持了公正?、合法、平?等競爭、誠?實信用的原?則，堅持了?資格___?，實地考察?，小組審議?，上報批準?的工作程序?與供貨商簽?定合約。目?前中央空調?、廚房設備?、綠化工程?、燃氣工程?、客房門鎖?、清潔機器?、員工服裝?、客房用品?等一系列合?同已簽定，?共計合約_?__份，合?同總額達_?__、__?_萬元。（?附已簽合同?明細表）?三、確立人?員編制、架?構，分步有?序進行人員?招聘，保證?人員儲備，?加強人員培?訓__年?__月，酒?店確立全體?人員編制為?___人。?結合酒店特?點搭建__?_架構，制?定人員工資?標準體系。?目前亞洲海?灣大酒店確?立為總經(jīng)理?領導下的各?部門相互分?工合作的有?機整體。在?人員的招聘?上，為確保?各項工作高?效進行，節(jié)?約控制人力?成本，海灣?大酒店采取?分步有序，?逐步到位的?辦法進行人?員的招聘。?對于職位缺?口較大的部?門，采取了?多種的招聘?方法來盡快?補足，除了?人才市場招?聘、勞動力?市場招聘外?，還通過網(wǎng)?上發(fā)布招聘?信息，請勞?動職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)布?信息和推薦?人員，通過?勞動局關系?和同行協(xié)助?尋找和推薦?酒店所需的?人才等方式?，目前酒店?到職人員共?___人，?主要為：行?政辦___?人，財務部?___人，?前廳部__?_人，管家?部___人?，餐飲部_?__人，營?銷推廣部_?__人，人?力資源部_?__人，廚?房___人?，采購部_?__人，工?程部___?人，保安部?___人。?以上數(shù)據(jù)未?包含__年?元旦后入職?的部分員工?和已經(jīng)落實?的四十名_?__。目?前與與酒店?簽定“校企?合作協(xié)議”?的大中專院?校有“__?_商學院”?、“___?南洋學院”?和“海峽工?貿(mào)學?！钡?三所。實習?期從__年?__月__?日至__年?__月__?日止。本批?___都是?經(jīng)過人力資?源部挑選和?相關部門面?試，從中挑?選的，基本?上都達到了?酒店培訓的?要求。在所?有___入?店實習（范?本）后，人?力資源部除?了作好完善?的食宿、津?貼及工作安?排外，還將?與每位__?_簽定“實?習協(xié)議”，?用以保證我?們酒店__?_的穩(wěn)定性??，F(xiàn)在南洋?學院和海峽?工貿(mào)的學生?已經(jīng)來我酒?店開始實習?了。酒店現(xiàn)?有的員工人?數(shù)已經(jīng)達到?編制（__?_人）的_?__%左右?，已經(jīng)能夠?保證酒店試?營業(yè)的員工?數(shù)量，除了?管家、餐飲?和工程等三?個部門因酒?店是逐步開?業(yè)而不需要?按編制全部?到位外，其?他部門的員?工均已達到?部門人員總?數(shù)的___?%以上。接?下來，由于?已經(jīng)臨近年?關，人力資?源部主要通?過知會同行?，了解過后?一些高酒店?欲跳槽的人?員的去向，?為我們酒店?所需人員做?好后備人選?。為了能?夠跟上酒店?進行試營業(yè)?時新入店員?工的培訓，?海灣大酒店?著手開展了?兩次共八節(jié)?培訓課，對?所有已入店?員工進行系?統(tǒng)的培訓，?培訓內(nèi)容涉?及：酒店軟?件和硬件的?介紹、酒店?的儀容儀表?規(guī)范、禮貌?禮儀的重要?性、酒店英?文、個人素?養(yǎng)、職業(yè)道?德、消防安?全知識及全?員銷售技巧?等，不僅從?全方位加強?了員工對酒?店的認識和?拓展知識面?，也極大提?高了員工的?工作積極性?。四、規(guī)?范管理，完?成建章立制?，實現(xiàn)辦公?電子化經(jīng)?過近半年的?努力，亞洲?海灣大酒店?已制定一套?比較完整的?管理制度、?崗位責任制?以及操作流?程。全面完?成中餐、西?餐、大堂吧?的標準成本?菜單核算。?全面清查酒?店資產(chǎn)，建?立一套完整?的資產(chǎn)實物?臺帳及制度?，保證酒店?資產(chǎn)的安全?。完成財務?后臺電腦軟?件的初始化?工作，保證?電腦建帳使?用的穩(wěn)定性?。五、確?立市場定位?，加強營銷?推廣，開展?市場調查，?提高酒店知?名度隨著?旅游經(jīng)濟的?復蘇，__?_酒店逐步?完善與增多?，并陸續(xù)有?國際品牌酒?店進駐，_?__酒店行?業(yè)面臨嚴峻?的市場競爭?。根據(jù)本酒?店情況，確?定酒店的市?場定位為商?務旅游度假?酒店，客源?定位為跨國?企業(yè)、外資?企業(yè)、大型?企業(yè)、政要?客人、本地?公司及海外?公司等層次?與消費能力?高的群體。?為做到“知?已知彼，百?戰(zhàn)不殆”酒?店___營?銷人員開展?對周邊區(qū)域?的市場調查?、上門拜訪?與洽談溝通?，對環(huán)島內(nèi)?高級寫字樓?及各家國際?旅行社與網(wǎng)?絡訂房中心?商談合作。?目前已簽協(xié)?議單位有_?__家，旅?行社___?家。通過?開展對各大?型企業(yè)、跨?國集團、外?資企業(yè)、上?市公司的重?點銷售回訪?，得到反饋?信息有：亞?洲海灣大酒?店定位五酒?店較合理，?房價也可以?接受，地理?環(huán)境得天獨?厚，適合接?待高級客人?。別墅型酒?店在___?少有，較有?吸引力。旅?行社及網(wǎng)絡?訂房對亞洲?海灣大酒店?也非常感興?趣，已有多?家旅行社來?參觀酒店并?表示滿意，?以后將把日?本、___?、歐美等國?團隊安排亞?洲海灣酒店?。這說明各?企業(yè)、旅行?社對酒店的?期望值較高?，將酒店定?位為高檔、?集商務、休?閑一體商務?旅游度假酒?店的思路是?正確的。?以上為本人?在__年度?任俱樂部及?海灣大酒店?總經(jīng)理期間?負責的各項?工作。由于?兩頭兼顧，?任務繁重，?工作中難免?存在著疏忽?與不足，敬?請公司領導?批評指正。?篇三：?本人___?，是一名大?酒店總經(jīng)理?，在Joh?n董事長及?達聲總部的?領導下，率?領兩酒店全?體員工完成?總公司制定?的各項經(jīng)營?、管理指標?，共同提高?酒店的服務?質量、管理?水平和經(jīng)濟?效益?，F(xiàn)就?__年度的?工作匯報?一、確立酒?店的經(jīng)營計?劃發(fā)展規(guī)劃?及經(jīng)營方針?，制定酒店?的經(jīng)營管理?目標，并指?揮實施。?格蘭德假日?俱樂部自開?業(yè)以來，受?諸方面因素?影響，經(jīng)營?情況不容樂?觀，制定_?_年度發(fā)展?規(guī)劃及經(jīng)營?方針即是圍?繞著改善經(jīng)?營狀況進行?的，__年?基本確定俱?樂部以中餐?、西餐、客?房三大營業(yè)?點為重點，?輔以___?、泳池等配?套設施，加?強營銷，細?化服務，提?高出品，從?而提高酒店?整體盈利能?力為酒店基?本經(jīng)營方針?。__年?度俱樂部原?計劃收入為?___、_?__萬元，?實際收入為?___、_?__萬元，?完成率為_?__、__?_%。剔除?中餐收入影?響，俱樂部?計劃收入為?___、_?__元，實?際收入為_?__、__?_元，完成?率為___?、___%?。其中西餐?計劃收入為?___萬元?，實際收入?為___、?___萬元?，完成率為?___、_?__%，客?房計劃收入?為___萬?元，實際完?成___萬?元，完成率?為___、?___%。?為推動住?房，帶動消?費，俱樂部?在經(jīng)營方面?主要采取以?下措施保證?經(jīng)營持續(xù)增?長：1、?對住房客人?增設了免費?的游泳項目?，對商務客?房推出了每?月住房累計?滿五間贈送?泳票一張的?優(yōu)惠活動，?以此激勵商?務公司的訂?房并對新開?業(yè)的游泳池?起宣傳推廣?作用。2?、針對__?月下旬的住?房預售低，?實行對散客?和商務住房?贈送早餐，?對旅行社調?低周末價來?吸引住客。?3、把西?餐廳定位成?華強北至高?觀景的中高?檔西餐廳，?細化服務，?加強出品。?抓住五一黃?金周契機，?自__月_?_日起，對?西餐廳再一?次調價，將?自助餐午餐?價格上調至?___元/?位，同時新?推出下午茶?項目。4?、俱樂部經(jīng)?營未達目標?，主要原因?為中餐收入?與計劃相距?過遠。下半?年中餐情形?極不容樂觀?，在達聲股?份公司決策?下，于__?月__日宣?布停業(yè)。意?味著俱樂部?擺脫中餐束?縛，輕裝上?陣，扭虧目?標指日可待?。5、指?導制定策劃?中西方節(jié)日?活動，實現(xiàn)?創(chuàng)收高峰。?二、主持?制定和完善?酒店各項規(guī)?章制度，建?立健全內(nèi)部?___系統(tǒng)?，協(xié)調各部?門關系，建?立內(nèi)部合理?而有效的運?行機制。?為使酒店的?日常運作逐?步納入到工?作有計劃、?有指導、有?跟蹤、有總?結的管理系?統(tǒng)中去，有?效地將計劃?性工作和應?急性工作密?切結合起來?，建立明確?的工作目標?，要求各部?門建立計劃?性的工作制?度，通過每?月總結、計?劃，對各項?工作有計劃?、有落實，?按計劃步驟?予以實施。?建立每月工?作匯報制度?，通過對工?作的完成情?況，對各部?門負責人予?以考評。?酒店成立之?初，各項制?度未健全完?善，制度的?完善及各項?工作程序的?確立需在長?期大量的實?踐中方能逐?步完成。因?此，制度的?建立也是一?項長期復雜?的工作。現(xiàn)?該部分工作?已基本完成?，俱樂部各?項崗位程序?及流程已制?定。酒店?管理的規(guī)范?化、制度化?建設是酒店?發(fā)展的基礎?，酒店管理?層自__年?初開始，即?對酒店整體?規(guī)范與標準?作明確規(guī)定?，相繼出臺?了相關程序?化、規(guī)范化?管理文件。?在目標考?核方面，一?方面按照已?出臺的考核?實施辦法進?行考核，另?一方面每月?每季度召開?上月/季度?工作總結會?，針對制定?的工作計劃?，總結實際?實施進度，?提出需解決?的問題，使?各項工作落?實到人，也?以此作為對?各部考核的?依據(jù)。三?、研究并掌?握市場的變?化和發(fā)展情?況，制定市?場拓展及價?格體系，適?時提出階段?性工作重點?，并指揮實?施。市場?的變化與酒?店的發(fā)展息?息相關，俱?樂部正是基?于此緊扣市?場脈博，及?時提出各階?段工作重點?：___?月份制定_?_年商務散?客、長包房?、會議團房?、旅行社團?散房價格及?合約版本。?___月?份策劃情人?節(jié)活動及推?廣工作，加?強財務管理?，制定倉庫?管理制度，?實行總機與?服務中心分?開管理。?___月根?據(jù)季度轉變?調整金海悅?大廳A、B?區(qū)優(yōu)惠政策?，減少贈送?，完善C區(qū)?的服務功能?。狠抓營銷?工作，落實?酒店營銷計?劃，做好或?銷任務分配?。制定西餐?廳的工作流?程及獎罰制?度。制定格?蘭德會員卡?章程。_?__月完善?酒店部門崗?位職責修訂?，起草酒店?各部門工作?程序，開展?游泳池的開?業(yè)籌備工作?，完成對西?餐廳天臺的?布置。__?_營銷人員?進行鉆石卡?、優(yōu)惠卡的?銷售，策劃?母親節(jié)活動?。___?月編制新菜?牌，做好季?節(jié)菜的轉換?，改變中餐?C區(qū)服務功?能推出行政?套餐，加強?對游泳池的?銷售工作，?對客房浴室?滲水維修，?西餐廳包房?天花、墻紙?發(fā)霉維修，?中西廚地面?修補，中餐?空調塵網(wǎng)清?洗。完成經(jīng)?濟大廈東外?墻戶外噴繪?廣告的制作?。策劃六一?兒童節(jié)的優(yōu)?惠活動。?___月重?組中餐人員?編制，續(xù)聘?優(yōu)秀營銷人?人員，開展?端午節(jié)、兒?童節(jié)應節(jié)活?動，調整西?餐廳暑期出?品，完成酒?店宣傳冊的?訂印。_?__月份酒?店為節(jié)約成?本，實行部?分物資自購?，中餐增加?新菜式的推?廣，西餐推?出精選下午?茶、夏日傾?情飲品?？?房增加可售?賣毛巾，對?客房一次_?__進行顏?色區(qū)分。開?始對客房的?滲水維修。?___月?對酒店電梯?噴畫進行更?換，對中央?空調及鍋爐?進行水處理?、清洗，重?新訂制客房?一次___?___月?根據(jù)中餐經(jīng)?營情況及時?停止了中餐?營業(yè)，并圍?繞中餐停業(yè)?做好員工遣?散、供貨商?物資退貨及?資產(chǎn)盤點工?作。同時西?餐廳開展了?以登高賞月?為主題的中?秋活動，取?得了良好效?果。__?_月做好十?一黃金周的?接待工作，?同時由于高?交會的舉行?，及時調整?了房價，提?高了營業(yè)收?入。為節(jié)能?降耗，制定?秋冬季節(jié)中?央空調開放?時間。_?__月完成?酒店部分_?_的更換工?作，同時對?客房風機盤?管進行清洗?，同時為改?善員工住宿?，將員工宿?舍由蓮塘搬?至上步，取?消了員工班?車。__?_月進行了?辦公室搬遷?，同時以圣?誕節(jié)為重點?，對酒店進?行全面布置?與策劃，基?本達到預期?效果。四?、負責中層?以上管理人?員的培養(yǎng)和?使用，督導?酒店的培訓?工作。酒?店中層管理?人員為酒店?的中堅力量?，培養(yǎng)酒店?自己的優(yōu)秀?人才，需要?一個和諧的?工作環(huán)境和?對優(yōu)秀人才?能力的肯定?，人格的尊?重。目前酒?店采用用人?的原則為量?才適用，讓?賢者居上，?能者居中，?智者居側，?充分發(fā)揮人?才的主觀能?動性，本著?對下屬負責?的態(tài)度，加?強監(jiān)督，加?強約束，加?強管理。?培訓工作對?于酒店適應?環(huán)境的變化?、滿足市場?競爭的需要?、滿足員工?自身發(fā)展的?需要以及提?升酒店的效?益都具有十?分重要的意?義。通過培?訓可以提高?員工的技能?和綜合素質?，從而提高?其工作質量?和效率，減?少失誤，降?低成本，提?高客戶滿意?度；員工更?高層次地理?解和掌握所?從事的工作?，增強工作?信心。為此?，俱樂部在?__年度開?展了大量的?培訓工作，?要求各部門?每月制訂培?訓計劃，以?第二季度為?例，累計培?訓時間為_?__、__?_小時，其?中___月?份為___?、___小?時，___?月份為__?_、___?小時，__?_月份為_?__、__?_小時。部?門平均培訓?課程在__?_節(jié)/月，?人均月平均?培訓課時約?___小時?，接近優(yōu)秀?企業(yè)培訓課?時指數(shù)的中?上水平。?酒店初步建?立了統(tǒng)一的?培訓師制度?，人力資源?部加強了對?基礎培訓師?的能力指導?訓練，集中?___了“?培訓技能實?踐課程”和?一些基礎的?管理知識和?專業(yè)知識課?程。加大培?訓考試的力?度，___?編制西餐、?前廳、管家?、財務收銀?等部門各崗?位試卷共_?__份。為?將來實行各?崗位轉正、?調職、晉升?等考核打下?基礎。五?、發(fā)動廣大?員工群策群?力，搞好民?主管理工作?；關心員工?生活，不斷?改善員工的?工作、生活?條件。1?、設立總經(jīng)?理信箱，建?立起員工與?總經(jīng)理溝通?的渠道?？?經(jīng)理信箱設?立以來，俱?樂部全年共?接到了以下?幾方面的共?投訴___?件（見下圖?）：針對?員工提及的?工服問題，?當即要求管?家部訂制工?程部夏天_?_。針對?對個別部門?、員工的投?訴及員工申?訴，酒店立?即開展調查?，及時清理?不合格人員?。針對員?工普遍反映?伙食差、上?下班不方便?等意見，俱?樂部采取了?以下措施：?首先，及?時調整了員?工宿舍，將?員工宿舍由?車程半小時?到達的蓮塘?搬至上步工?業(yè)區(qū)，目前?員工上下班?只需步行十?分鐘，不受?班車時間限?制，員工休?息得到了充?分保障，獲?得員工充分?肯定。其?次，員工伙?食也是較為?突出的一個?問題。原承?包給正和豐?餐廳，為追?求利潤化，?該餐廳提供?給員工的大?多為售賣區(qū)?剩余積壓的?食物，不僅?味道差，甚?至出現(xiàn)變質?食物，員工?普遍反映吃?不飽、吃不?好，工作情?緒受影響，?也是員工流?失率高的原?因之一。為?改變此狀況?，俱樂部領?導層經(jīng)商議?，決定在2?6樓辦公區(qū)?自行開辦員?工餐，自_?_月__日?開餐以來，?由于食物干?凈衛(wèi)生、味?道可口，得?到了員工的?一致好評。?再次，針?對今年以來?___市特?區(qū)對勞動法?的執(zhí)法力度?的不斷加強?，俱樂部加?強了員工用?工手續(xù)和勞?動合同的管?理，并按照?相關法規(guī)給?每個員工購?買社會保險?。這樣雖然?會造成工資?成本的小幅?度提高，但?對于提高員?工歸屬感、?避免潛在的?法律風險也?起到了不可?估量的作用?。通過以?上措施的實?施，可以看?到俱樂部的?人員流動率?在__月份?達到了最低?，僅為__?_%。并逐?漸建立了一?條快捷有效?的員工與總?經(jīng)理溝通的?渠道。2?、根據(jù)已有?條件盡可能?開展員工文?化活動，分?部門___?員工至大梅?沙、梧桐山?活動、召開?員工茶話會?等，增強企?業(yè)凝聚力。?每月召開員?工生日會，?以大家庭的?形式為當月?生日員工慶?賀，給予誠?心的祝福，?增強員工的?歸屬感。?3、定期編?制出版酒店?內(nèi)刊《格蘭?德之窗》，?按月更新員?工宣傳櫥窗?，建立酒店?與員工溝通?的橋梁。?__年酒店?個人工作總?結發(fā)言稿篇?二篇一?__年是酒?店實現(xiàn)了突?破戰(zhàn)略目標?最為輝煌關?鍵的一年，?我部門根據(jù)?酒店的各項?規(guī)章制度所?提出的要求?，“規(guī)范管?理”這一總?體思路，結?合我部門的?實際情況，?努力實現(xiàn)“?以服務促質?量，以質量?創(chuàng)品牌，以?品牌求發(fā)展?”總體管理?目標。認真?做好治安消?防的安全工?作，加強對?酒店的安全?管理，積極?協(xié)調各部門?工作，為酒?店長期穩(wěn)定?的發(fā)展，做?出自己應有?貢獻?？偟?來看，我們?一年來的工?作有許多好?的方面，也?有許多不足?，為了能在?今后工作中?，揚長敝短?，特對今年?工作總結如?下：一、?各項考核指?標全面完成?__年在?酒店各級領?導的指導下?，在全體隊?員的共同努?力下，我保?安部順利完?成全年的安?全保衛(wèi)任務?。在一年里?未發(fā)生重大?責任事故，?消防設施、?設備的完好?，真正起到?了保駕護航?的作用。?二、實行激?勵機制，發(fā)?揮隊員的工?作積極性和?創(chuàng)造性實?行績效考核?是我們酒店?從嚴治企、?強化管理的?需要，是落?實目標責任?制的強有力?依據(jù)。我部?門的工作結?合自身的特?點，將隊員?的工資由原?來的___?元上調到_?__元，為?員工加了薪?水，通過不?斷完善激勵?機制限度的?發(fā)揮隊員的?工作積極性?和創(chuàng)造性。?我部門隊員?，又都處于?第一線，嚴?熱的天氣，?寒冷的降溫?，給我們的?工作帶來了?一定的難度?，但我部門?隊員，毫無?怨言，仍然?堅守在第一?線。斗酷暑?抗嚴寒，體?現(xiàn)了我部員?工以酒店為?家的崇高思?想，平安夜?迎來了車輛?最多人員密?集的一天保?安部順利合?理的安排值?班工作，很?好的完成了?任務。三?、強化管理?，不斷進行?學習和培訓?，力求優(yōu)質?服務現(xiàn)在?餐飲服務行?業(yè)人才競爭?尤為激烈，?只有充滿優(yōu)?秀的隊員，?才能使酒店?的安全防范?工作做到安?全無隱患，?理論和實踐?培訓。平均?每天利用業(yè)?余時間的培?訓達到__?_分鐘課時?。在每次早?班下班后，?沒有一個人?離開，而是?主動留下來?參加培訓。?通過對員工?的培訓和再?培訓，加強?了各員工的?酒店意識、?禮節(jié)禮貌、?治安消防各?方面的知識?。進一步規(guī)?范了崗位操?作，針對在?指揮車輛、?開拉車門、?敬禮等服務?上各別人員?存在的操作?中不甚規(guī)范?的毛病，統(tǒng)?一了標準。?為客服務的?思想明顯得?到加強，客?人直夸我保?安部人員有?素質，為我?們酒店、部?門贏得了榮?譽。由于?酒店行業(yè)工?作的特殊性?，客人的需?求常常與我?們的工作要?求發(fā)生矛盾?，有些客人?不理解，常?發(fā)生辱罵保?安員，甚至?做出一些過?激的行為。?我部保安員?，堅持以“?客人是服務?的對象”為?宗旨，耐心?仔細地做好?工作，對于?客人的辱罵?從不還口，?而是盡量讓?客人得到一?次愉快地消?費。四、?努力做好酒?店的治安和?消防工作?安全工作是?企業(yè)的生存?之本，在集?團懂事長的?監(jiān)督指導下?，我部門堅?持“安全第?一，預防為?主”的方針?，認真、扎?實做好每項?安全防范工?作。我部?門對酒店的?重點部位和?部門，經(jīng)常?進行巡視和?檢查。對容?易引發(fā)事故?的危險點，?重點范圍認?真進行消除?隱患。堅持?對餐廳、廚?房等重點處?的安全檢查?，工程維修?人員下班后?，我們排除?客房電線短?路多次，對?發(fā)現(xiàn)的安全?隱患，及時?進行處理，?不能處理的?，如實上報?。都能合理?圓滿的解決?。在巡查過?程中發(fā)現(xiàn)隱?患及時處理?（如煤氣房?壓力過高等?）為酒店安?全起到了保?護作用。?一年來，我?們加強了對?酒店消防設?施、設備定?期進行了檢?測、維護、?保養(yǎng)。學習?學會了使消?防設備，并?愛護、保養(yǎng)?好設備，減?少因錯誤操?作而引起的?各類故障和?毛??；對過?期滅火器進?行了更新維?護，缺少零?部件的消防?器材及時補?齊，對重點?部位的消防?設施、設備?進行維護保?養(yǎng)，存在故?障進行了維?修，確實保?證了正常使?用，萬無一?失。參加了?___消防?隊消防會議?工作精神，?并學會了“?四個能力”?等消防安全?防范知識。?五、積極?學習酒店6?S管理，完?善工作在?今年__月?份，經(jīng)過學?習6S管理?和做6S工?作，認真進?行了多次反?復的學做管?理模式，為?保安部的管?理工作提供?了真實、有?效的工作效?率，提高了?隊員對工作?責任意識和?節(jié)能意識，?減少了水電?資源的浪費?，杜絕各類?不安全事故?，減少了物?品的耗用等?，出現(xiàn)了良?好的局面。?篇二光?陰似箭，日?月如梭，轉?眼間__年?已經(jīng)過去，?在領導的帶?領下，我學?到了不少知?識和社會經(jīng)?驗，讓我在?工作中基本?上能獨立完?成各項工作?，首先感謝?領導對我的?指導和栽培?，在以后的?工作中我會?刻苦學習；?不畏困難；?更好的工作?來回報上級?。__年?在領導的帶?領下，圍繞?商場的總體?目標，認真?貫徹“安全?第一、預防?為主”和“?內(nèi)緊外松”?的工作方針?，始終堅持?“群防群治?”和“人防?技防相結合?”的工作路?線，積極做?好商場的消?防安全防范?工作，維護?商場的治安?秩序，工作?總結：一?、工作的職?責疏導后?院進出貨物?的車輛，保?持后院消防?通道的暢通?等，登記工?作：登記外?來人員進入?商場施工的?檢查；巡視?工作：白天?巡視商場內(nèi)?有無可疑人?員；消防通?道是否暢通?；消防設施?是否被占用?等；晚上巡?視施工區(qū)域?是否有消防?器材，施工?證件，施工?安全隱患是?否存在等等?；二、消?防知識_?__月份消?防局舉行了?關于消防安?全知識宣傳?教育四個能?力演講活動?，我們?nèi)ヂ?了別的商場?的演講深受?感動，在此?之前我們還?是“三個能?力”“三懂?、三會”從?那以后實行?貫徹消防局?的意見，從?“三個能力?”“三懂、?三會”發(fā)展?到“四個能?力，四懂，?四會”讓我?們又學到了?好多，緊接?著每天的出?操、消防演?習，從中又?學了好多知?識和問題，?在一次消防?局的領導來?檢查我們的?工作，我們?在商場消防?演習了，演?習分兩組：?一組是__?_滅火另一?組是___?疏散逃生，?消防局的領?導看了之后?很贊同認可?！三、存?在的不足和?今后的努力?方向回顧?大半年來的?工作，在取?得成績的同?時，我們也?清楚地看到?自身存在的?差距和不足?。突出表現(xiàn)?在：一是由?于隊員來自?四面八方，?綜合素質參?差不齊；二?是我們的工?作方法還有?待進一步的?創(chuàng)新和改進?；三是工作?上還存在一?些不如人意?的地方。所?有這些，我?們將在今后?的工作中痛?下決心，加?以克服和改?進，全力以?赴把今后的?工作做得更?好、更出色?。今后的?工作要求將?會更高，難?度將會更大?，這就對我?們的工作提?出了新的更?高的要求。?我們一定正?視現(xiàn)實，承?認困難，但?不畏困難。?我們將迎難?而上，做好?工作。具體?講，要做到?“三個再創(chuàng)?新”，“兩?個大提升”?，最后實現(xiàn)?“三個方面?的滿意”。?即：在思想?觀念上再創(chuàng)?新，在工作?質量上再創(chuàng)?新，在工作?方法上再創(chuàng)?新；在工作?成績上再大?提升，在自?身形象上大?提升；最后?達到讓公司?領導滿意！?以上是我?來一年的工?作總結，不?到、不妥、?不對之外，?懇請領導批?評指正。?篇三__?年是___?酒店實現(xiàn)“?三步走”戰(zhàn)?略目標最為?關鍵的一年?，我部門根?據(jù)董事長提?出的“立足?市場，加強?經(jīng)營，夯實?基礎，規(guī)范?管理”這一?總體思路，?結合我部門?的實際情況?，努力實現(xiàn)?“以服務促?質量，以質?量創(chuàng)品牌，?以品牌求發(fā)?展”總體管?理目標。認?真做好治安?消防的安全?工作，加強?對酒店員工?的安全培訓?，積極協(xié)調?各單位工作?，為酒店長?期穩(wěn)定的發(fā)?展，做出自?己應有貢獻??？偟膩?看，我們一?年來的工作?有許多好的?方面，也有?許多不足，?為了能在今?后工作中，?揚長敝短，?特對今年保?安工作總結?如下：一?、各項考核?指標全面完?成__年?在酒店各級?領導的指導?下，在全體?員工的共同?努力下，我?保安部順利?完成全年的?安全保衛(wèi)任?務。在一年?里未發(fā)生一?起重大責任?事故，消防?設施、設備?的完好率全?年達到了_?__%。為?酒店各部門?進行消防安?全培訓。真?正起到了保?駕護航的作?用。二、?建立健全績?效考核制度?，實行激勵?機制，發(fā)揮?員工的工作?積極性和創(chuàng)?造性實行?績效考核是?我們酒店從?嚴治企、強?化管理的需?要，是落實?目標責任制?的強有力依?據(jù)。我部門?結合自身的?特點，將員?工的工資、?獎金與員工?個人的工作?表現(xiàn)等直接?掛鉤，通過?不斷完善的?激勵機制限?度的發(fā)揮員?工的工作積?極性和創(chuàng)造?性。涌現(xiàn)了?許多感人的?事例。今?年初我市遭?遇百年不遇?的冰雪災害?，最地氣溫?在零下__?_度，創(chuàng)歷?史低溫記錄?。我部門人?員，又都處?于第一線，?寒冷的天氣?，給我們的?工作帶來了?一定的難度?，但我部人?員，毫無怨?言，仍然堅?守在第一線?，保障了客?人的人身和?財產(chǎn)安全。?員工以酒?店為家的同?時，部門也?堅持貼近、?關心員工，?急員工之所?急，想員工?之所想。?三、強化管?理，不斷進?行學習和培?訓，力求優(yōu)?質服務現(xiàn)?在旅游服務?行業(yè)人才競?爭尤為激烈?，只有充滿?優(yōu)秀的人員?，才能使酒?店的經(jīng)營蒸?蒸日上。部?門在留住優(yōu)?秀人員的同?時，加強了?對全體員工?的培訓力度?。先后進行?了兩次較為?集中的理論?和實踐培訓?。平均每個?月利用業(yè)余?時間的培訓?達到___?個課時。在?每次早班下?班后，沒有?一個人離開?，而是主動?留下來參加?培訓。通過?對員工的培?訓和再培訓?，加強了各?員工的酒店?意識、禮節(jié)?禮貌、治安?消防各方面?的知識。進?一步規(guī)范了?崗位操作，?針對在指揮?車輛、開拉?車門等服務?上各別人員?存在的操作?中不甚規(guī)范?的毛病，統(tǒng)?一了標準。?為客服務的?思想明顯得?到加強，如?能主動幫助?住宿客人搬?運行李，幫?助客人看管?遺留在停車?場內(nèi)的手提?包等等?？?人直夸我保?安部人員風?格高尚，為?我們酒店、?部門贏得了?榮譽。由?于酒店行業(yè)?工作的特殊?性，客人的?需求常常與?我們的工作?要求發(fā)生矛?盾，有些客?人不理解，?常發(fā)生辱罵?保安員，甚?至做出一些?過激的行為?。我部保安?員，堅持以?“客人是服?務的對象”?為宗旨，耐?心仔細地做?好工作，對?于客人的辱?罵從不還口?，而是盡量?讓客人得到?一次愉快地?消費。我?們在做好為?客服務的同?時，也做好?對內(nèi)部的服?務工作。今?年___月?份以來，總?公司工會開?展多項文體?娛樂活動，?如在東寶山?舉行的登山?活動，消防?安全演練。?為了使這些?活動順利的?進行，我部?門人員盡心?盡職，放棄?休息時間_?__多小時?，對各項活?動進行安全?保衛(wèi)，圓滿?完成了總公?司機關所交?給的任務。?四、努力?做好酒店的?治安和消防?工作，加強?消防設施、?設備的保養(yǎng)?安全工作?是企業(yè)的生?存之本，在?總公司及酒?店總經(jīng)辦的?指導下，我?部門堅持“?安全第一，?預防為主”?的方針，認?真、扎實做?好每項安全?防范工作。?為了使消?防安全工作?落實到實處?，我們貫徹?落實酒店總?經(jīng)理、我部?門每周一、?五每次例會?強調安全防?范的指示精?神，布置安?全防范的內(nèi)?容，加強安?全檢查。針?對三樓餐廳?和北樓裝修?的施工場地?，時間長，?任務重，我?們落實重點?防范，加強?巡邏檢查次?數(shù)，在裝修?有幾個月中?我們派保安?專人現(xiàn)場進?行監(jiān)護，同?時落實動火?審批制度，?做到不審批?不準動火，?沒有操作證?，不準動火?，真正地把?安全工作落?實到實處。?我部門對?酒店的重點?部位和部門?，經(jīng)常進行?巡視和檢查?。對容易引?發(fā)事故的危?險點，重點?范圍認真進?行消除隱患?。堅持對餐?廳、廚房等?處的安全檢?查，排除電?線短路__?_次，發(fā)現(xiàn)?不安全因素?___次左?右，對發(fā)現(xiàn)?的安全隱患?，及時進行?處理，不能?處理的，如?實上報。今?年有許多推?銷人員、竊?賊、非法_?__人員把?我們酒店當?成了違法活?動的場所，?任意按門鈴?和打電話，?騷擾客人，?也給我們安?全工作帶來?了困擾。我?保安部人員?，利用監(jiān)控?設備和巡邏?人員密切配?合，進行制?止、驅趕，?確保樓層安?全。一年?來，我們加?強了對酒店?消防設施、?設備定期進?行了檢測、?維護、保養(yǎng)?。對期滅火?器進行了更?新維護，缺?少零部件的?消防器材及?時補齊，對?重點部位的?消防設施、?設備進行維?護保養(yǎng)，存?在故障進行?了維修，確?實保證了正?常使用，萬?無一失。?我部門還多?次迎接地方?消防公安大?檢查，積極?參加市區(qū)消?防部門的消?防會議，起?到了監(jiān)督和?互相學習的?作用。五?、積極參加?總公司舉行?的各項活動?，為酒店贏?得了多項榮?譽__年?度，總公司?工會以增強?企業(yè)活力和?凝聚力為目?的，大力宏?揚和發(fā)展豐?富多彩的各?類文體活動?，積極開展?了各項文體?活動。我部?門響應酒店?工會的號召?，積極參加?總公司工會?活動。在比?賽中，我部?門員工林鈺?峰、蔡杰分?別獲得了登?山第一和雙?升第二名，?袁永林在總?公司舉辦的?《工會法》?知識競賽中?獲得團體第?二名。為酒?店爭得了榮?譽。雖然?過去的一年?我們部門在?各方面取得?了可喜的成?績，管理水?平得到了極?大的提高，?但我們也必?須正視到工?作中存在的?困難及面臨?的挑戰(zhàn)。一?是，員工還?不能完全按?照標準進行?自我約束，?素質參差不?齊，有待下?一步的提高?。二是，我?們的管理人?員水平還有?待于提高。?三是，我們?的設備還有?缺陷，不能?很好的起到?監(jiān)控作用，?需要進行改?進。所有這?些問題和不?足，都有待?于我們今后?認真地思考?和總結改進??；仡櫫?__年來的?工作，切實?感受到了更?為嚴峻的工?作形勢。但?我們保安部?堅信在酒店?各級領導的?指導下，緊?緊圍繞酒店?的全年中心?工作，以腳?踏實地的工?作作風，為?酒店的發(fā)展?和穩(wěn)定做出?新的貢獻！?新的一年?，保安部緊?緊圍繞“形?象要有新變?化”的思路?，突出“變?化”二字，?樹立保安部?新形象。?新年將至，?保安部祝公?司全體領導?員工新年快?樂、萬事大?吉，在即將?過去的一年?里，我保安?部緊緊圍繞?酒店全年的?中心工作，?以腳踏實地?的工作作風?，求真務實?的工作態(tài)度?，積極創(chuàng)新?，不斷提高?，全面地完?成了今年的?各項任務，?為我們酒店?再創(chuàng)了新的?業(yè)績。_?_年酒店個?人工作總結?發(fā)言稿篇三?一、認真?作好各項準?備工作，切?實保障酒店?的按時開業(yè)?。從___?年__月_?_日市局黨?組確定籌建?酒店至__?_月___?日正式開業(yè)?，其間只有?短短的__?_多天時間?，在酒店一?無所有的情?況下,員工?需要招聘,?物品需要采?購,各項規(guī)?章制度及工?作流程需要?建立。面對?這些方方面?面的大量準?備工作,加?之籌建人員?又缺乏經(jīng)驗?，可以說是?時間緊，任?務重,人員?少。能否按?時開業(yè)，像?一塊石頭壓?在酒店領導?的心上，但?又毫不猶豫?的達成了共?識，市局黨?組__決定?就是命令，?時間再緊，?任務再重，?一定要堅決?按時完成。?為此飯店領?導一班人積?極動腦筋想?辦法，認真?研究領會籌?備方案，并?帶領臨時招?聘來的幾個?人員加班加?點，夜以繼?日的開展工?作。首先?成立了籌建?領導小組，?先后四次召?開小組會議?，研究制定?了籌建工作?方案;研究?制定了采購?物品計劃；?研究制定了?臨時用工人?員招聘和培?訓方案;制?定了臨時用?工人員的工?資標準；制?定了當前一?個時期的工?作重點和工?作思路。并?將這些工作?分階段制定?出時間進度?表,逐日抓?落實,保障?酒店的按時?開業(yè),得到?了省市局領?導的好評。?二是成立?了物品采購?領導小組，?具體負責物?品采購方案?的落實。在?董事會的支?持幫助下,?在短短的十?多天時間里?,會同機關?監(jiān)察、計財?等有關科室?同志一起對?___類兩?千多個品種?的籌建物品?進行了外出?___采購?，按照廉政?規(guī)定的要求?,對需要政?府采購和控?辦批辦的大?宗商品,嚴?格按照規(guī)定?實行招標采?購，并__?_人員及時?___到位?。三是按?時完成了人?員招聘工作?，人員招聘?是酒店籌建?工作的重頭?戲，能否招?到較高素質?的人員并及?時到位，是?酒店能否按?時開業(yè)的關?鍵，也是酒?店以后能夠?順利發(fā)展的?保證。為此?，我們認真?作了以下工?作：1.?充分利用報?紙、廣播和?電視進行廣?告宣傳，盡?可能讓更多?的人知道開?來大酒店的?招聘事宜；?2.成立?招聘工作小?組，認真了?解應聘人員?的基本情況?，按照酒店?要求嚴格把?關；__?_體檢，確?保受聘人員?身體健康，?避免了傳染?病人的進入?；___?對新近招聘?的人員進行?了軍訓，此?舉的主要目?的就是為了?強化員工的?整體觀念和?___紀律?性，經(jīng)過四?天的軍訓取?得了較為明?顯的效果。?___新?聘人員到省?開來酒店進?行正規(guī)化的?崗前業(yè)務培?訓，經(jīng)過_?__天的實?習，新聘人?員初步掌握?了規(guī)定崗位?的業(yè)務知識?，增強了工?作能力。整?個招聘培訓?前后歷時_?__多天,?共招聘培訓?各類員工_?__余人,?為酒店的開?業(yè)奠定了良?好的人才基?礎。__?年酒店個人?工作總結發(fā)?言稿篇四?篇一：本?人于__年?__月__?日成為我酒?店員工，轉?眼已三個多?月，在領導?們的幫助培?養(yǎng)和同事們?的關心支持?下，我逐漸?適應了工作?。回顧三?個多月的試?用期工作，?感覺收獲良?多?，F(xiàn)將三?個多月來的?學習工作情?況向領導匯?報：在這?三個多月中?，加入我酒?店市場部，?學習掌握了?基本的酒店?運營，市場?拓展方面知?識，熟悉了?我酒店的工?作環(huán)境。同?時也稍稍接?觸了我酒店?好產(chǎn)品網(wǎng)站?的項目活動?，懂得了協(xié)?調部門內(nèi)部?與其他部門?之間的合作?關系。為我?更好的投入?工作打下了?良好基礎，?使我對我酒?店的業(yè)務技?能也有了初?步了解，有?了一些心得?體會。負責?收集、整理?、統(tǒng)計政府?招投標信息?數(shù)據(jù)，并填?制各類相關?表格。協(xié)助?市場部經(jīng)理?處理部門一?些日常事務?，匯總部門?成員工作小?結，統(tǒng)一匯?報領導。跟?隨市場部同?事拜訪客戶?，努力完成?銷售任務。?來到酒店?后，酒店濃?厚的學習氛?圍深深的感?染著我。使?我認識到必?須注重自學?，結合工作?實際，不斷?學習政治理?論、業(yè)務知?識和社會知?識，用先進?的政治理論?武裝頭腦，?用精良的業(yè)?務知識提升?能力，以廣?博的社會知?識拓展視野?。作為一?個初到工作?崗位的新人?，對市場部?各類業(yè)務拓?展工作的熟?悉還有相當?一段距離，?對工作實務?也了解甚少?。不足之處?還是很多的?，這就更加?督促我需要?不斷的學習?，努力跟上?前輩們的步?伐，在今后?的工作中，?我要通過鍛?煉毅力、發(fā)?掘潛力、自?加壓力、激?發(fā)動力，爭?取更好的做?好本職工作?。篇二：?時間一晃?而過,轉眼?間三個月的?試用期已接?近尾聲。在?見習期的工?作中，一方?面我嚴格遵?守酒店的各?項規(guī)章制度?，不遲到、?不早退、嚴?于律己，自?覺的遵守各?項工作制度?;另一方面?，吃苦耐勞?、積極主動?、努力工作?;在完成領?導交辦工作?的同時，積?極主動的協(xié)?助其他同事?開展工作，?并在工作過?程中虛心學?習以提高自?身各方面的?能力。__?年__月_?_日，我有?幸來到酒店?工程部工作?，在這短暫?的三個月中?，在酒店領?導的親切關?懷和指導下?，在同事們?的熱情幫助?下我很快的?熟悉了酒店?環(huán)境，適應?了新的工作?崗位，現(xiàn)將?我試用期的?工作情況做?簡要小結如?下：一、?對以前工作?的總結1?、嚴格遵守?酒店各項規(guī)?章制度。上?班伊始，我?認真學習了?酒店《員工?手冊》及各?項管理制度?，并嚴格遵?守，做到了?無遲到、早?退、違規(guī)現(xiàn)?象。2、?主動學習、?盡快適應，?迅速熟悉環(huán)?境和工作內(nèi)?容。3、?工作積極、?認真、負責?，通過不斷?學習、虛心?請教，總結?積累，較好?的完成了領?導安排的各?項工作任務?。4、與?同事之間和?諧相處、加?強溝通、團?結協(xié)作，以?盡快更好的?融入團隊。?5、存在?問題時及時?找到解決辦?法。我將在?今后的工作?中多向前輩?請教，學習?，以最短的?時間熟悉酒?店理工作內(nèi)?容及流程，?做到“眼勤?、嘴勤、手?勤、腿勤，?在工作中不?斷磨練意志?、增長才干?。二、對?以后工作的?計劃和建議?1、計劃?：今后，我?將進一步嚴?格要求自己?、加強學習?，努力提高?業(yè)務水平、?充分發(fā)揮所?長，積極、?熱情、細致?的完成好每?一項工作。?2、建議?：酒店多一?些關于技術?方面和特長?方面的培訓?。三、個?人的崗位職?責1、協(xié)?調工程部與?各部門之間?的工作，做?好上傳下達?2、統(tǒng)計?工程咳嗽背?鑾謐純3?、部門臨時?會議__通?知，并做會?議記錄4?、整理出差?及各種票據(jù)?5、協(xié)助?工程部各人?員的工作?6、負責工?程部所有文?件的登記、?發(fā)放及歸檔?7、協(xié)助?項目經(jīng)理整?理項目資料?，每個項目?建檔并歸檔?8、根據(jù)?項目經(jīng)理需?要，協(xié)助畫?cad圖?9、工程部?工具及輔助?設備的監(jiān)督?及管理1?0、單據(jù)送?簽，經(jīng)理交?辦事項能?成為我們酒?店的一員，?深感榮幸。?自從進本酒?店以來，在?同事們的大?力支持和幫?助下，本人?認真學習，?嚴格履行工?作責任，較?好地完成了?本職工作任?務，以后也?將會更加努?力!篇三?：客房崗?上半年以來?緊緊圍繞酒?店的大綱和?部門要求，?在鐘總和賴?經(jīng)理的指導?幫助下完成?了各項工作?，在取得了?一定的進步?同時也存在?著一些不足?：一培訓?方面1.?每月完成兩?個sop流?程的學習和?考核，崗位?統(tǒng)一___?員工進行培?訓，各班組?分管領班對?班組員工進?行強化考核?，增強的員?工的業(yè)務技?能，提升了?員工的素質?和專業(yè)度。?2.集團?明查應知應?會知識的培?訓和考核，?根據(jù)部門的?要求制定了?培訓計劃表?，安排員工?根據(jù)計劃表?的進度進行?學習，班組?再進行考核?。3.每?天早會進行?案例的培訓?，提高員工?解決問題和?處理問題的?能力。將崗?位發(fā)生的鮮?活的案例對?員工進行分?析，避免該?案例的再次?發(fā)生，提高?了服務質量?。4.針?對工作中發(fā)?現(xiàn)的不足，?安排專題培?訓。暗訪中?發(fā)現(xiàn)的物品?擺放不規(guī)范?的情況，由?領班___?員工進行現(xiàn)?場培訓和指?導;針對一?段時間以來?遺留物品較?多的現(xiàn)狀，?安排員工進?行查房的培?訓，指導員?工發(fā)現(xiàn)查房?中容易忽略?的盲點。?5.房務和?總機人員的?交叉培訓，?從___月?份開始以進?行了多批次?，通過兩個?崗位員工之?間的交叉學?習，提高了?各自的業(yè)務?水平和綜合?素質，同時?也熟悉了各?個崗位的工?作流程和操?作技能，便?于下階段兩?個崗位的順?利合并。?二管理方面?1.上半?年以來住客?率高，特別?是在三、_?__月份，?崗位克服人?員的嚴重不?足，全員加?班加點，互?幫互助，完?成衛(wèi)生的清?掃和各項對?客服務工作?。崗位領班?缺編，導致?分管區(qū)域過?大，影響管?控的質量，?從___月?份開始，將?___-9?三個樓層劃?分給柯林公?司協(xié)助檢查?和把控，減?少了領班的?工作量，配?合以來衛(wèi)生?質量和個性?化服務均較?穩(wěn)定。2?.上半年總?體服務質量?較穩(wěn)定，_?_-__月?份的集團問?卷均超出部?門考核指標?，并且各個?月的賓調分?數(shù)也較穩(wěn)定?，沒有出現(xiàn)?大起大落的?情況;在密?函和網(wǎng)評上?均能體現(xiàn)我?們優(yōu)秀的服?務，獲得了?賓客一直好?評。特別是?在今年，網(wǎng)?絡散客的入?住量呈大幅?上升，對我?們來說有較?大的壓力，?特別是8#?樓的整體硬?件水平不足?，我們通過?各項個性化?服務提高了?賓客的滿意?度，贏得了?良好的口碑?;在__月?份和__月?份，8#樓?客房崗和8?#樓房務接?待崗分別獲?得了酒店優(yōu)?秀服務團隊?的稱號，是?對我們服務?質量的肯定?。酒店客房?部工作總結?3.專項計?劃衛(wèi)生的開?展，對房間?的衛(wèi)生的死?角起補臺的?作用。針對?上半年以來?的衛(wèi)生質量?下降及由于?人員不足導?致各項計劃?衛(wèi)生無法開?展的情況，?崗位制定了?專項計劃衛(wèi)?生計劃，要?求每位員工?在完成本身?的工作量的?同時還要完?成一間的專?項計劃，雖?然一開始遇?到了一定的?阻力，但是?通過不斷的?宣導，最終?還是得到了?各位員工的?理解。4?.崗位的銷?售意識不斷?增強，__?-__月份?崗位工完成?了房餐貢獻?元，超額完?成了部門的?考核指標。?崗位基層員?工的銷售意?識有較大進?步，5.?常態(tài)化個性?案例的梳理?、創(chuàng)新和執(zhí)?行，對個性?化服務不斷?的創(chuàng)新和跟?進，獲得了?賓客的一致?好評，對長?住客和vi?p客人配用?專用的洗發(fā)?沐浴，增加?專門的鼠標?墊，為各個?樓層配了保?鮮膜方便員?工為客人提?供個性服務?，節(jié)假日為?客人提供特?殊的小禮物?(旺仔小饅?頭)等，通?過我們的不?斷努力，使?之個性化服?務成為了客?房部工作的?亮點和優(yōu)勢?。三接待?服務方面?1.順利完?成各個黃金?周的接待工?作，各個崗?位密切配合?，根據(jù)預案?做好跟進進?，均完成了?各項考核指?標，基本實?現(xiàn)了服務質?量“___?”投訴，安?全事故“_?__”發(fā)生?，同時也積?累了一定的?黃金周接待?經(jīng)驗;_?__月份以?來福廈動車?的開通，給?我們帶來了?較大的客流?，通過一段?時間的接待?工作，崗位?針對動車客?戶梳理并制?定了一份動?車客戶接待?小結和思路?，為下階段?的工作提供?了指導;?3.政府管?家服務的有?效跟進，上?半年以來崗?位派出了多?批次的管家?對vip客?人及團組進?行跟進，取?得了良好的?口碑，各位?管家在做好?接待工作的?同時積極推?銷酒店的房?餐和其他賣?品，增加了?收入;同時?積極協(xié)助酒?店會議管家?做好會議助?手管家的工?作，完成各?批次的會議?接待工作。?4.崗位?針對不同的?接待工作均?提前做好預?案工作，以?基本形成慣?例，取得了?良好效果;?___對?蜜月房的布?置進行創(chuàng)新?，增加酒店?產(chǎn)品的賣點?。四團隊?和人員方面?1.關愛?員工計劃的?推行，短信?祝福、為生?日員工唱生?日歌并贈送?禮品等多項?員工關愛活?動，獲得了?員工的一致?認可，提高?了員工的滿?意度;_?__多批次?的戶外團隊?活動，為各?位員工增加?了溝通交流?的機會，在?工作的同時?讓身心得到?了放松，增?強了團隊了?凝聚力;?3.每月召?開月度質檢?分析會，分?析崗位上個?月存在的問?題并對各班?組的工作進?行考核獎勵?，起到了一?定的激勵作?用;4.?在班組集團?問卷考核的?基礎上，逐?步推行領班?kpi考核?獎罰制度，?使之各項考?核指標分解?到班組，獎?罰分明，以?利于高效達?成各項考核?指標;_?__人才培?養(yǎng)機制的建?立，根據(jù)職?業(yè)定向計劃?表，上半年?已培養(yǎng)了四?位員工，兩?位領班后備?人才和兩位?接待后備人?才。__?足之處1?.崗位人員?不足，員工?工作量大，?使之各位員?工存在一定?的怨言和誤?解，在工作?量安排上存?在一定壓力?，同時也影?響了衛(wèi)生質?量和對客服?務質量以及?其他各項工?作的開展，?是上半年以?來主要面對?的一個嚴峻?考驗;2?.培訓效果?不盡人意，?二級sop?流程考核成?績不穩(wěn)定，?員工接受度?不高，同時?也存在班組?跟進不到位?，培訓過后?就忘記了。?其他各項常?規(guī)培訓還存?在員工積極?性不高，覺?得是多余的?不樂意參加?的情況。同?時崗位的培?訓工作創(chuàng)新?不足，形式?仍然比較單?一;3.?衛(wèi)生質量下?降，存在o?k房不ok?，住客房衛(wèi)?生也不能保?證的情況。?員工操作馬?虎，同時領?班檢查控制?不到位，導?致了整體衛(wèi)?生質量的下?降，在部門?的二級質檢?和崗位的三?級質檢中低?于___分?的房間出現(xiàn)?頻率較高;?__年酒?店個人工作?總結發(fā)言稿?篇五篇一?：一年來?，在機關事?務管理局的?指導下，在?接待中心李?主任的具體?領導下，圍?繞工作中心?，切實履行?服務職責，?創(chuàng)造性地開?展接待工作?，得到了多?數(shù)客人和同?事以及各位?領導的一致?好評，圓滿?的完成了領?導交辦的各?項任務。同?時，個人也?在不同方面?取得了一定?的成績，主?要體現(xiàn)在一?下幾個方面?，下面作工?作總結如下?：一、提?高認識酒?店行業(yè)作為?一項服務工?作，本質就?是為來賓提?供優(yōu)質舒適?的餐飲、休?息環(huán)境。而?前臺接待工?作則為工作?的首要環(huán)節(jié)?，也代表著?酒店的第一?印象。前_?__務人員?必須高度認?識工作的重?要性，始終?牢記“賓客?至上，服務?第一”和“?讓客人完全?滿意”的服?務宗旨，始?終面帶微笑?，認真謙和?地接待各方?來客。只有?從思想上不?斷提高對前?臺工作的重?要性認識，?才能做好前?臺工作，只?有立足本職?工作，注重?每個服務環(huán)?節(jié)，才能保?證各項工作?的有序健康?開展。二?、扎實工作?一年來，?本人對待工?作勤懇扎實?，嚴格按照?關于前臺工?作的各項規(guī)?定和要求，?認真履行前?___務職?責，積極主?動開展各項?工作。在工?作期間，本?人按時值班?，從無遲到?早退，保證?了接待中心?的正常營業(yè)?秩序。對待?客人能夠禮?貌熱情，友?善微笑，對?提出問題和?建議能夠耐?心解答和虛?心接受，并?及時與相關?單位積極協(xié)?調和解決，?妥善處理極?大小小的客?人投訴，得?到了廣大客?人的好評。?在對待同事?方面，能夠?做到團結互?助，友善和?諧，妥善處?理好個人生?活上的各種?問題。三?、加強學習?扎實工作?的同時，本?人堅持對各?項文化知識?的學習，主?要在酒店管?理、法律、?會計等方面?的進行了系?統(tǒng)深入的學?習。一個人?學習能力多?大，就能決?定走多遠。?只有不斷的?學習各方面?的只是，才?能在工作主?動性、創(chuàng)新?性上有所提?高，才能適?應不斷變化?發(fā)展的酒店?行業(yè)。當?然，在總結?成績的同時?，本人也存?在一些缺點?，如全局意?識和積極主?動行還不夠?強，有待下?一步重點提?高。總之?，在__年?的歲末，我?在領導和同?事的關心和?幫助下，取?得了一些成?績，但面對?新情況新問?題，還需站?在新的起點?上，迎接新?的困難和挑?戰(zhàn)，再接再?厲，繼續(xù)認?真履行工作?職責，不斷?提高業(yè)務水?平，創(chuàng)造性?地開展工作?，為接待中?心的全面發(fā)?展貢獻自己?的光和熱。?篇二：?忙碌而充實?的___年?即將結束，?在新的工作?崗位上，在?酒店領導和?同事們的關?心支持幫助?下，我圓滿?完成了領導?交給的各項?工作任務。?在這個團結?、和睦的_?__中，我?從思想上得?到了進一步?提高，在工?作上得到了?很大的鍛煉?，現(xiàn)將我的?工作情況總?結如下：?一、樹立以?店為家的思?想，嚴格遵?守酒店規(guī)章?制度，自覺?維護酒店_?__利益，?維護酒店整?體形象，做?到誠心，虛?心，耐心。?二、充分?了解工作環(huán)?境，工作范?疇，工作狀?況，做到有?問題能及時?到位，及時?解決。三?、不遲到、?不早退、不?缺曠、有事?有病向領導?書面請假，?對自己的工?作做到盡職?盡責，合理?安排，不急?不躁，安全?穩(wěn)固。四?、愛護公物?，妥善使用?和及時維護?工具設備，?節(jié)約能源，?從節(jié)約一滴?水、一度電?開始，除了?客人使用以?外，做到人?走燈滅，水?管用完及時?關掉，發(fā)現(xiàn)?問題及時報?修，不因為?無人管理而?造成酒店的?能源浪費五?、努力提高?自身素質，?主動向同事?學習請教，?保持飽滿的?工作精神，?并做到自覺?嚴謹?shù)墓ぷ?態(tài)度。通?過這段時間?的工作，我?發(fā)現(xiàn)自己仍?有不足的地?方，有待改?進，如專業(yè)?知識不夠豐?富，預備通?過加強學習?來提高自身?的專業(yè)知識?和服務水平?。明年我?的計劃是：?1、一如?既往的地認?真做好每一?天的每一項?工作。2?、認真學習?酒店工程部?的知識，利?用休息時間?進行培訓。?3、多學?習酒店相關?知識，充實?自己。努力?使自己的工?作更上一個?新的臺階。?__年酒?店個人工作?總結發(fā)言稿?篇六自學?校畢業(yè)來海?外海西溪賓?館工作，從?一名客房服?務員做到前?___務員?，直到升為?大堂副理，?學到了很多?在書本上沒?有的知識。?以下是我_?_年工作總?結：前臺?作為酒店的?窗口,是酒?店給客人的?第一印象。?首先我們要?保持自己的?形象,面帶?微笑、精神?飽滿，用我?們最美麗的?一面去迎接?客人，讓每?位客人走進?酒店都會體?驗到我們的?真誠和熱情?。其次，?___賓客?喜好。當客?人走進酒店?時，我們要?主動問好，?稱呼客人時?，如果是熟?客就要準確?無誤地說出?客人的姓名?和職務，這?一點非常重?要，賓客會?為此感受到?自己的受到?了尊重和重?視。我們還?要收集客人?的生活習慣?、個人喜好?等信息，并?盡努力滿足?客人，讓賓?客的每次住?店，都能感?受到意外的?驚喜。再?次，提供個?性化的服務?。在客人辦?理手續(xù)時，?我們可多關?心客人，多?詢問客人，?如果是外地?客人，可以?向他們多講?解當?shù)氐娘L?土人情，主?動為他們介?紹車站、商?場、景點的?位置，詢問?客人是否疲?勞，快速地?辦好手續(xù)，?客人退房時?，客房查房?需要等待幾?分鐘，這時?不要讓客人?站著，請客?人坐下稍等?，主動詢問?客人住得怎?樣或是對酒?店有什么意?見，不要讓?客人覺得冷?落了他。進?一步溝通能?使客人多一?份溫馨，也?能消除賓客?在酒店里所?遇到的種種?不快。最?后也是最重?要的，微笑?服務。在與?客人溝通過?程中，要講?究禮節(jié)禮貌?，與客人交?談時，低頭?和老直盯著?客人都是不?禮貌的，應?保持與客人?有時間間隔?地交流目光?。要多傾聽?客人的意見?，不打斷客?人講話，傾?聽中要不斷?點頭示意，?以示對客人?的尊重。面?對客人要微?笑，特別當?客人對我們?提出批評時?，我們一定?要保持笑容?，客人火氣?再大，我們?的笑容也會?給客人“滅?火”，很多?問題也就會?迎刃而解。?多用禮貌用?語，對待賓?客要做到來?時有迎聲，?走時有送聲?，麻煩客人?時要有致歉?聲。與客人?對話說明問?題時，不要?與客人爭辯?，就算是客?人錯了，也?要有一定的?耐心向他解?釋。只要我?們保持微笑?，就會收到?意想不到的?效果。我認?為，只有注?重細節(jié)，從?小事做起，?從點滴做起?，才會使我?們的工作更?為出色。?在工作中，?每天看見形?形色色的客?人進進出出?，為他們提?供不同的服?務，解決各?種各樣的問?題。有時工?作真的很累?，但是我卻?感覺很充實?，很快樂。?我十分慶幸?自己能走上?前臺這一崗?位，也為自?己的工作感?到無比驕傲?，我真摯的?熱愛自己的?崗位，在以?后的工作中?，我會做好?個人工作計?劃，會努力?在這里創(chuàng)造?出屬于自己?的輝煌!?__年酒店?個人工作總?結發(fā)言稿篇?七酒店設?備的更新、?服務項目的?完善、員工?服務水準的?進一步提高?，使___?酒店在__?年的星評復?核中取得有?史以來的成?績第二名，?使___酒?店在酒店業(yè)?有了較高的?聲譽。所有?的這些都是?店級領導的?有效管理和?酒店各部門?員工的努力?是分不開的?。所以酒店?較注重員工?的精神文明?建設，給員?工創(chuàng)造了良?好的生活空?間，將酒店?的洗衣房改?造成一個寬?敞的員工餐?廳和員工活?動的兩用室?，并添置了?桌球、乒乓?球桌、__?_等娛樂項?目，并多次?開展各項比?賽，即增強?了員工的體?質又豐富了?員工的業(yè)余?生活，酒店?還將太陽能?熱水___?到了員工宿?舍，解決了?員工冬天洗?澡的問題。?所有的這些?員工只