2014年食品生產(chǎn)企業(yè)審查員考試復習題(一判斷題)

第2014年食品生產(chǎn)企業(yè)審查員考試復習題(一判斷題)

2014年食品生產(chǎn)企業(yè)審查員考試復習題

（一判斷題）

一、判斷題（共358道題）

1．行政機關作出的準予行政許可決定,應當予以公開,公眾有權查閱.（對）

2．對企業(yè)的審查是指對企業(yè)的實地核查.（錯）

3．銷售或者在經(jīng)營活動中使用未取得生產(chǎn)許可證的列入目錄產(chǎn)品的,責令改正,處20萬元以上罰款；有違法所得,沒收違法所得；構成犯罪的,依法追究刑事責任.（錯）

4．食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢驗、檢測設備必須經(jīng)計量檢定合格或者經(jīng)校準滿足使用要求,方可使用.（錯）

5．食品生產(chǎn)許可證編號由英文字母QS和12位阿拉伯數(shù)字組成.（對）

6．生產(chǎn)許可條件審查中,管理制度審查應按照食品安全法及其實施條例、乳品質量安全監(jiān)督管理條例、食品生產(chǎn)許可審查通則的規(guī)定,對企業(yè)建立食品質量安全管理制度的完整情況進行審核.（對）

7．乳制品企業(yè)廠房選址和設計、內部建筑結構、輔助生產(chǎn)設施應當符合國家標準GB12693乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范的相關規(guī)定.（對）

8．食品生產(chǎn)許可審核申請材料不可與現(xiàn)場核查結合進行.（錯）

9．審查組織部門根據(jù)申請生產(chǎn)食品品種類別和審查工作量,確定審查組長和成員,并通知確定的人員及其所在單位.（對）

10.國務院質量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責,依次對食品流通、食品生產(chǎn)、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理.（錯）

11．食品安全法規(guī)定由縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作.（對）

12．食品安全法規(guī)定生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品和按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質.（錯）

13.食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)者,應當依照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品進行檢驗,檢驗合格后方可出廠或者銷售.（對）

14.國家質檢總局關于進一步加強乳制品含乳食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的通知要求1

加強對原料乳粉、用乳食品企業(yè)的檢查和監(jiān)管,加大對乳品和含乳食品的監(jiān)督抽查頻次、范圍和風險監(jiān)測范圍,做到早發(fā)現(xiàn)、早研判、早控制.（對）

15.乳制品生產(chǎn)企業(yè)出資人應具有穩(wěn)定可控的奶源基地,加工產(chǎn)能應控制在合理范圍之內,與奶源供應、市場需求相適應.（對）

16.混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食,使用不當,容易造成人身傷害的,應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明.（對）

17.食品生產(chǎn)領域不再發(fā)放衛(wèi)生許可證.衛(wèi)生部門頒發(fā)的原衛(wèi)生許可證到期后自行失效.對食品生產(chǎn)許可條件的審核,有關食品衛(wèi)生條件和規(guī)范可不納入食品生產(chǎn)許可條件.（錯）

18.各級質量技術監(jiān)督部門在各自職責范圍內依法對企業(yè)食品生產(chǎn)活動進行監(jiān)督檢查.（對）

19.食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用新品種的食品添加劑、新的原材料生產(chǎn)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的新品種,應當在使用前索取市級以上安全評價機構出具的安全評價報告.（錯）

20.對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的產(chǎn)品實施強制檢驗制度.（對）

21．行政機關實施行政許可和對行政許可事項進行監(jiān)督檢查,一律不得收取任何費用.（錯）

22.行政機關作出準予行政許可的決定,應當自作出決定的同時立即向申請人送達行政許可證件,或者加貼標簽、加蓋檢驗、檢測、檢疫印章.（錯）

23.行政許可是一種依申請的行政行為.（對）

24.行政機關可以將其行政許可權委托給事業(yè)單位行使.（錯）

25.部門規(guī)章既然不能創(chuàng)設行政許可的事項,也就不能對上位法已經(jīng)設定的行政許可作出具體規(guī)定.（錯）

26.工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品目錄,應適時評價調整.（對）

27.省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門可根據(jù)自身要求附加條件,限制企業(yè)申請取得生產(chǎn)許可證.（錯）

28.出口食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品不在國內銷售的,應申請辦理食品生產(chǎn)許可證.（錯）

29.食品標識不得與食品或者其包裝分離.（對）

30.食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄原則,辦理食品生產(chǎn)許可證的申請審查.（對）2

31.國家已實行生產(chǎn)許可證管理的食品,企業(yè)加?。ㄙN）食品生產(chǎn)許可標志的食品,均可出廠銷售.（錯）

32.行政許可申請人隱瞞有關情況或者提供虛假材料申請行政許可的,行政機關應當不予受理或者不予行政許可,并給予警告.（對）

33.行政機關違反法定程序作出準予行政許可決定的,作出行政許可決定的行政機關或者其上級行政機關依據(jù)職權必須撤銷該行政許可.（錯）

34.對列入目錄的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須取得生產(chǎn)許可證,方能生產(chǎn)、銷售,經(jīng)銷企業(yè)可以銷售未獲得生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品.（錯）

35.食品標識應當直接標注在最小銷售單元的食品或者其包裝上.（對）

36.工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證制度的宗旨之一,就是要貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策.（對）

37.列入生產(chǎn)許可證目錄產(chǎn)品的進出口管理依照法律、行政法規(guī)和國家有關規(guī)定執(zhí)行.（對）

38.根據(jù)需要,地方有關主管可以增加實行工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品類別.（錯）

39.國家對工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證企業(yè)實地核查的核查人員實行資格管理制度.（對）

40.國務院生產(chǎn)許可證管理部門可以授權省、自治區(qū)、直轄市工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證主管部門負責部分列入目錄產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證審查發(fā)證工作.（對）

41.核查人員包括食品生產(chǎn)許可證注冊審查員、高級審查員和技術專家.技術專家參加現(xiàn)場核查工作時,不作為核查組成員,不參與核查結論的決策.（對）

42.企業(yè)對檢驗結果有異議提出復檢的,原檢驗機構應當立即進行復檢.（錯）

43.核查組對通過必備條件審查的企業(yè)要求在現(xiàn)場抽取和封存樣品,并告知企業(yè)送到核查組指定的檢驗機構檢驗.（錯）

44.企業(yè)使用QS標志時,可根據(jù)需要按式樣比例放大或者縮小、變形或者變色.（錯）

45.出口食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)加工的食品在中華人民共和國境內銷售的,應當申請辦理食品生產(chǎn)許可證.（對）

46.實施食品生產(chǎn)許可制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標識