烏骨雞品種有哪些哪個(gè)好

概述：由于我國(guó)地域遼闊，環(huán)境條件多樣，其選擇目標(biāo)和飼養(yǎng)條件又不一致，因而烏骨雞形成了不少不同類型的地方品種。目前全國(guó)飼養(yǎng)量**、分布**廣的是白色絲毛烏骨雞（標(biāo)準(zhǔn)型），現(xiàn)將我國(guó)烏骨雞的不同類型簡(jiǎn)述如下。烏骨雞品種有哪些?主要有絲毛烏骨雞、江山烏骨雞、余贛烏骨雞、烏蒙烏骨雞、沐川烏骨雞、興文烏骨雞、鹽津?yàn)豕请u等。下面詳細(xì)簡(jiǎn)單介紹幾種：1、白色絲毛烏骨雞白色絲毛烏骨雞又名泰和雞，主要產(chǎn)地在江西省泰和縣武山，福建省泉州、廈門和閩南沿海地區(qū)。本品種已被列入國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)品種，其外貌具有"十全特征”。十全是指叢冠、纓頭、經(jīng)耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨十大特征。本品種又分為江西型和福建型。江西型成年公雞體重平均達(dá)1.3公斤，母雞0.97公斤;福建型成年公雞體重平均1.81公斤，母雞為1.66公斤。成年雞的屠宰率，江西型公雞半凈膛為88.35%，全凈膛為75.86%，母雞分別為84.18%和67.5%；福建型公雞全凈膛為67.74%，母雞為57.14%。江西型開產(chǎn)日齡為170天，年產(chǎn)蛋量為75枚~86枚，蛋重為37克~56克。蛋殼呈淺白色，母雞就巢性強(qiáng)，種蛋孵化期為21天；福建型開產(chǎn)日齡為205天，平均年產(chǎn)蛋量為120枚~150枚，蛋重為46克~65克。2、 雪峰烏骨雞本品種原產(chǎn)于湖南省洪江市原黔陽(yáng)縣境內(nèi)。因該縣位于云貴高原雪峰山區(qū)的主峰地段，故稱雪峰烏骨雞。該雞體型中等，身軀稍長(zhǎng)呈長(zhǎng)方形，體質(zhì)結(jié)實(shí)，烏皮、烏肉、烏骨、烏喙。羽毛富有光澤，緊貼于體。羽色有全白色、全黑色及雜色3種。雜色可占1/2以上，白色**少，全黑色約占1/3。單冠呈紫紅色，耳葉為綠色，虹彩棕色。公雞冠大而直立，體態(tài)雄壯，背較長(zhǎng)而平直，胸部發(fā)育良好，尾羽發(fā)達(dá)。1月齡成活率為85%左右，就巢率達(dá)90%以上。成年公雞后尾羽上翹呈扇形，6月齡體重平均為1.5公斤，母雞為1.2公斤。母雞開產(chǎn)日齡為156天~257天，公雞**早開啼日齡為106天，平均為152天。500日齡平均產(chǎn)蛋量達(dá)94.58枚，平均蛋重46克左右，蛋橢圓形，蛋殼多呈淡棕色，也有白色。6月齡公雞半凈膛屠宰率為82.4%，全凈膛為72.1%;母雞分別為72.2%和70.6%。3、 金陽(yáng)絲毛雞又稱羊毛雞或松毛雞主要產(chǎn)在四川省涼山州金陽(yáng)縣境內(nèi)。金陽(yáng)絲毛雞的外貌特征是：羽毛呈絲狀，主翼羽、副主翼羽和尾羽的羽片不完整，母雞體格中等大小，頭大小適中，紅色單冠，喙肉色，耳葉多為白色，臉紅色或紫色，皮膚白色，個(gè)別黑色，體軀稍短，脛肉色或黑色，大多數(shù)無(wú)脛?dòng)穑_趾4個(gè)。羽色可分為白色、黑色和雜色3種。其中白、黑色較少，雜色較多。雜色羽毛分為黃白、黃黑兩色或黃黑白三色相雜。羽毛淡的雞，其喙為黑黃色，脛為黑色。6月齡成年公雞體重平均達(dá)2.09公斤，母雞1.35公斤。母雞開產(chǎn)日齡為160天左右，公雞開啼日齡為120天左右。年平均產(chǎn)蛋量80枚左右，受精蛋孵化率為86%左右。成年公雞半凈膛屠宰率為84.17%，全凈膛為80%；成年母雞半凈膛屠宰率為75%，全凈膛為68%。4、白色烏骨雞主要產(chǎn)在浙江省江山縣境內(nèi)。本品種特征是：羽狀為純白平羽，烏皮、烏肉、烏骨，喙、腳也有烏色，耳垂為雀綠色，單冠呈絳色，腸系膜和腹膜等內(nèi)臟均呈現(xiàn)不同程度的紫色。該雞體態(tài)清秀，呈元寶形，眼圓大凸出，成年公雞體重平均達(dá)1.6公斤，母雞為1.5公斤，開產(chǎn)日齡平均184.48天，500日齡平均產(chǎn)蛋量達(dá)138.29枚，蛋重平均為56.47克，就巢率達(dá)73%，蛋殼厚0.36毫米。30日齡成活率達(dá)85%~88%。全凈膛屠宰率，公雞為75.66%，母雞為65%。5、江山烏骨雞江山烏骨雞，體形中等，呈三角形。全身羽毛潔白，單冠直立，肉髯發(fā)達(dá)，均呈絳色，耳垂雀綠色，脛部多數(shù)有毛，四趾一距。成年體重公雞為1.8?2.2kg，母雞為1.4?1.8kg。型中等，呈三角形。全身羽毛潔白，具有烏喙、烏舌、烏跖、烏趾、烏皮基本外貌特征。單冠直立。肉髯發(fā)達(dá)，均呈線色，耳葉雀綠色。按羽毛著生方式的不同，可分平羽和反羽兩個(gè)類型，以平羽型占多數(shù)。平羽型全身羽毛平直緊貼，體態(tài)清秀靈巧，公雞尾羽不夠發(fā)達(dá)，母雞尾羽上翹。反羽型全身羽毛沿軸向外、向上或向前反生或卷曲，主翼羽粗硬無(wú)光澤而末端重疊，鞍羽卷曲成菊花瓣?duì)?。趾部多?shù)有毛，具四趾。烏骨雞品種哪個(gè)好?1、 泰和烏骨雞泰和烏骨雞主產(chǎn)于中國(guó)江西省泰和縣，又名絨毛雞、竹絲雞、松毛雞、縱冠雞等，是目前國(guó)際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種。泰和烏骨雞性情溫馴，頭小，頸短，身體結(jié)構(gòu)細(xì)致緊湊，外貌艷麗。它具有烏骨雞的十大典型特征，叢冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、絲毛、毛腳、烏皮、烏骨、烏肉，成年雞適應(yīng)性強(qiáng)，幼雛抗逆性差，體質(zhì)較弱。成年雄雞體重1.3-1.5千克，成年雌雞體重1.0-1.25千克，雄雞性成熟平均日齡為150-160天，雌雞開產(chǎn)日齡平均為170—180天。年產(chǎn)蛋80—100枚，**可達(dá)130—150枚。雌雞就巢性強(qiáng)，在自然條件下，每產(chǎn)10—12枚蛋就巢一次，每次就巢持續(xù)15—30天，種蛋孵化期為21天。在飼料條件較好的情況下，生長(zhǎng)發(fā)育良好的個(gè)體，年就巢次數(shù)減少，且持續(xù)期也縮短。2、 余干烏黑雞余干烏黑雞生產(chǎn)于江西省余干縣，屬藥肉兼用型。余干烏黑雞以全身烏黑而得名。周身披有黑色片狀羽毛，喙、舌、冠、皮、肉、骨、內(nèi)臟、脂肪、腳趾均為黑色。雄、雌均為單冠，雌雞頭清秀，羽毛緊湊雄雞色彩鮮艷，雄壯健俏，尾羽高翹，腿部肌肉發(fā)達(dá)。成年雄雞體重1.3—1.6千克，雌雞成年體重0.9—1.1千克，雄雞性成熟在170日齡，雌雞開產(chǎn)日齡為180天，就巢性強(qiáng)，年產(chǎn)蛋為150—160枚，蛋重約為43—52克，孵化期為21天。余干烏黑雞除藥用外，還是飲食中的美味佳肴。3、 山地烏骨雞山地烏骨雞生長(zhǎng)在四川南部與滇北高原交界地區(qū)，主要分布在四川興文、沐川及云南鹽津等地，是靠自然選擇形成的。屬藥、肉、蛋兼用的地方良種。該雞的冠、喙、髯、舌、皮、骨、肉、內(nèi)臟含脂肪均為烏黑。羽毛為紫藍(lán)色黑羽居多，斑毛及白毛次之。成年雄雞體重2.3—3.7千克，雌雞2.0—2.6千克。雄雞性成熟的日齡為120—180天，雌雞開產(chǎn)的日齡為180—210天，年平均產(chǎn)蛋100—140枚，就巢性強(qiáng)，年就巢7次左右。由于此種雞體大，人們尤為喜歡食用，而且它屬高蛋白、低脂肪食品，一般人們用來滋補(bǔ)、保健、延年益壽之用?，F(xiàn)已開發(fā)出"益壽烏骨雞精品”、“烏雞八寶粥"等。4、中國(guó)黑鳳雞黑鳳雞早在400多年前中國(guó)就有飼養(yǎng)，后來在中國(guó)瀕于滅絕。從20世紀(jì)80年代起國(guó)外又相繼開始培育此種雞，但終因遺傳不穩(wěn)定，未能形成規(guī)模。90年代，廣東省從國(guó)外引入該雞，經(jīng)過幾年的純種繁育，目前合格率