中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校

附件2：中等觀光農(nóng)業(yè)經(jīng)營專業(yè)指導(dǎo)性教學(xué)計劃一、培養(yǎng)目標(biāo)農(nóng)業(yè)建設(shè)、經(jīng)營和服務(wù)能力的中等專業(yè)服務(wù)型人才，具體要求是：尚，自愿為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)。技能，熟識觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游基本思路、基本知識和基本技能。掌握國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范相關(guān)工種（中級工以上）操作技能。管理服務(wù)能力和自主創(chuàng)業(yè)發(fā)展能力。二、招生對象招收具有初中（或相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化程度，有志于在農(nóng)村從事觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游建設(shè)和經(jīng)營管理的農(nóng)村應(yīng)往屆畢業(yè)生、農(nóng)村青年、返鄉(xiāng)農(nóng)民和復(fù)轉(zhuǎn)軍人。三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制學(xué)習(xí)形式：全日制、非全日制。學(xué)制：全日制學(xué)習(xí)為2-32-32-6161252830081四、課程設(shè)置訓(xùn)課。公共基礎(chǔ)課：應(yīng)用文寫作、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村政策法規(guī)、體育論、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)9門課程。專業(yè)技能課：觀光農(nóng)業(yè)概論、觀光農(nóng)業(yè)營銷、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)8320800五、課程安排及學(xué)時分配（見附表）六、教學(xué)媒體資源教學(xué)媒體資源包括教學(xué)輔導(dǎo)大綱、文字教材和媒體教材等。要求、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)等。必須依照大綱要求規(guī)范實施教學(xué)。文字教材：應(yīng)用文寫作、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村政策法規(guī)、新農(nóng)村2寫的文字教材。VCD光盤、網(wǎng)絡(luò)課件以七、教學(xué)安排教學(xué)要根據(jù)教學(xué)計劃，統(tǒng)籌安排課堂教學(xué)、自學(xué)、媒體教學(xué)、現(xiàn)場指導(dǎo)、教學(xué)輔導(dǎo)和實踐教學(xué)6個環(huán)節(jié)。具體要求如下：課堂教學(xué)自學(xué)2：1，學(xué)員可根據(jù)課程難度和自身學(xué)習(xí)情況適當(dāng)調(diào)整。媒體教學(xué)VCD光盤、網(wǎng)絡(luò)課件以及電視和廣播果?，F(xiàn)場指導(dǎo)教師要結(jié)合農(nóng)時季節(jié)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的問題，將知識與生產(chǎn)實際相3結(jié)合，定期深入田間和生產(chǎn)第一線指導(dǎo)學(xué)員，解答問題，提高學(xué)員認(rèn)識和解決問題的能力。教學(xué)輔導(dǎo)在學(xué)員自學(xué)文字教材及媒體教材基礎(chǔ)上，由輔導(dǎo)老師對學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)，采用講解重點(diǎn)難點(diǎn)問題，分析典型案例，答疑解難，布置、批改和講評作業(yè)，組織課堂討論，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、思考和分析解決問題的能力。實踐教學(xué)實踐教學(xué)應(yīng)包括課程實驗（實習(xí)。①課程實驗（實習(xí)出實驗（實習(xí)）報告。（以上）要求進(jìn)行培訓(xùn)，將培訓(xùn)與課程實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)相結(jié)合。八、各門課程的主要內(nèi)容1．應(yīng)用文寫作：講授常見生活應(yīng)用文體、學(xué)習(xí)應(yīng)用文體、公文文體、工作應(yīng)用文體、財經(jīng)專業(yè)應(yīng)用文體、法律專業(yè)應(yīng)用文體和傳播專業(yè)應(yīng)用文體的寫作方法和要求，力求培養(yǎng)學(xué)員的寫作和使用能力。法律基礎(chǔ)與農(nóng)村政策法規(guī)：講授憲法、民法、經(jīng)濟(jì)法等基本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全法律制度、農(nóng)民權(quán)益的法律保護(hù)等內(nèi)容。4體育與健康：根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué)，鍛煉身體，強(qiáng)健體魄，提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。新農(nóng)村文化建設(shè)：主要講授建設(shè)社會主義新農(nóng)村對農(nóng)民文化的途徑方法。新型農(nóng)民素質(zhì)與禮儀：講授新型農(nóng)民的思想道德文化素質(zhì)、科技與經(jīng)營管理素質(zhì)、身心健康素質(zhì)、個人禮儀、求職服務(wù)禮儀、社交禮儀、公共生活禮儀等內(nèi)容。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論：講授農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基本概念，政品牌認(rèn)證和監(jiān)督管理過程。農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用：以網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用實際操作為主，講述農(nóng)業(yè)信InternetIE使用、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、計算機(jī)日常維護(hù)等內(nèi)容。觀光農(nóng)業(yè)概論：講授觀光農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)、觀光農(nóng)業(yè)資源、觀與制度建設(shè)、觀光農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等內(nèi)容。費(fèi)者行為分析、發(fā)展策略、定價策略、促銷策略等。意產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、案例分析與研究、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的啟示與思考等內(nèi)容。11．鄉(xiāng)村導(dǎo)游：講授常用接待計劃和接待服務(wù)知識，熟悉參觀游5覽、住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、購物娛樂服務(wù)、送站和善后服務(wù)等程序，掌握旅游故障處理技巧和旅游法規(guī)等內(nèi)容。:講授農(nóng)家樂餐飲的基本技術(shù)及農(nóng)家樂用具、餐廳服務(wù)基本程序和管理服務(wù)等內(nèi)容。合利用模式與技術(shù)，庭院經(jīng)營與管理等內(nèi)容。業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)心里素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)準(zhǔn)備以及創(chuàng)業(yè)實用知識等內(nèi)容。九、考試與考核考試資格實行考試資格制度，學(xué)員按《中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？荚囖k法》規(guī)定，完成教學(xué)規(guī)定環(huán)節(jié)，符合要求的準(zhǔn)予參加該課程的考試?？荚嚪绞接?、觀光農(nóng)業(yè)概論、觀光農(nóng)業(yè)營銷、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村導(dǎo)游。②省級校統(tǒng)一考試：應(yīng)用文寫作。6③省級校考查：體育與健康、新農(nóng)村文化建設(shè)、新型農(nóng)民素質(zhì)與禮儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概論、鄉(xiāng)村廚藝與飲食服務(wù)、鄉(xiāng)村住宿服務(wù)與管理、生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營、實用裝飾園藝、專項技術(shù)課、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)?？荚嚂r間每學(xué)期所學(xué)課程期末集中考試，不及格者下學(xué)期初安排一次補(bǔ)其他要求①畢業(yè)實踐正式評定成績，不及格者不予畢業(yè)。辦理。1-2站組織實施。十、學(xué)分互認(rèn)實行中等職業(yè)教育與“綠證”教育學(xué)分互認(rèn)。專業(yè)技能課修滿0個學(xué)分的學(xué)員