標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 13078-2001 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比于其前版《GB 13078-1991》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 擴(kuò)大了適用范圍：2001版標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了單一飼料原料，還進(jìn)一步將配合飼料、濃縮飼料及添加劑預(yù)混合飼料等更多類(lèi)型的飼料產(chǎn)品納入管理范疇，更加全面地規(guī)范了飼料產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

  2. 增加了污染物項(xiàng)目及限量標(biāo)準(zhǔn)：新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外最新的科學(xué)研究成果和食品安全要求，增設(shè)了一系列有毒有害物質(zhì)的檢測(cè)項(xiàng)目及其最大允許限量，如重金屬（鉛、鎘、汞、砷）、黃曲霉毒素、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留等，提高了對(duì)飼料中污染物控制的要求。

  3. 修訂了微生物指標(biāo)：針對(duì)微生物污染問(wèn)題，2001版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飼料中的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌等微生物指標(biāo)進(jìn)行了更為嚴(yán)格的限定，旨在減少由飼料傳播的動(dòng)物疾病風(fēng)險(xiǎn)，保障養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

  4. 強(qiáng)化了飼料添加劑管理：明確了各類(lèi)飼料添加劑的使用原則、種類(lèi)及允許使用的具體品種，對(duì)一些可能產(chǎn)生毒副作用或環(huán)境污染的添加劑進(jìn)行了限制或禁止，體現(xiàn)了對(duì)飼料添加劑安全性更高的監(jiān)管要求。

  5. 提升了檢測(cè)方法的科學(xué)性和可行性：隨著分析技術(shù)的進(jìn)步，新標(biāo)準(zhǔn)引入了許多更精確、靈敏的檢測(cè)技術(shù)和方法，確保了檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性，為飼料衛(wèi)生監(jiān)管提供了更有力的技術(shù)支持。

  6. 加強(qiáng)了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理：要求飼料產(chǎn)品必須明確標(biāo)注成分、添加劑使用情況及注意事項(xiàng)等信息，增強(qiáng)了飼料信息的透明度，便于消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督。


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....

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  • 2001-07-20 頒布
  • 2001-10-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS65120

B46.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB13078—2001

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

Hygienicalstandardforfeeds

2001-07-20發(fā)布2001-10-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)

發(fā)布

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

GB130782001

—

前言

本標(biāo)準(zhǔn)所有技術(shù)內(nèi)容均為強(qiáng)制性

。

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的修訂和補(bǔ)充

GB13078—1991《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與的主要技術(shù)內(nèi)容差異是

GB13078—1991:

根據(jù)飼料產(chǎn)品的客觀需要增加了鉻在飼料飼料添加劑中的允許量指標(biāo)

———,、。

補(bǔ)充規(guī)定了飼料添加劑及豬禽添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料牛羊精料補(bǔ)充料產(chǎn)品中的砷

———、,、

允許量指標(biāo)砷在磷酸鹽產(chǎn)品中的允許量由每千克修訂為

,10mg20mg。

補(bǔ)充規(guī)定了鉛在鴨配合飼料牛精料補(bǔ)充料雞豬濃縮飼料骨粉肉骨粉雞豬復(fù)合預(yù)混料

———,,、,,,、

中的允許量指標(biāo)

。

氟在磷酸氫鈣產(chǎn)品中的允許量由每千克修訂為補(bǔ)充規(guī)定了氟在骨粉肉

———2000mg1800mg;,

骨粉鴨配合飼料牛精料補(bǔ)充料豬禽添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)蛋雞豬禽濃縮飼料產(chǎn)品中的

,,,、,、、

允許量指標(biāo)

。

補(bǔ)充規(guī)定了霉菌在豆餅粕菜籽餅粕魚(yú)粉肉骨粉豬雞鴨配合飼料豬雞濃縮飼料

———(),(),,,、、,、,

牛精料補(bǔ)充料產(chǎn)品中的允許量指標(biāo)

。

黃曲霉毒素衛(wèi)生指標(biāo)中將肉用仔雞配合飼料分為前期和后期料兩種其允許量指標(biāo)分別

———B1,,

修訂為每千克飼料中和補(bǔ)充規(guī)定了黃曲霉毒素在棉籽餅粕菜籽餅粕

10μg20μg;B1(),(),

豆粕仔豬種豬配合飼料及濃縮飼料雛雞配合飼料雛雞仔雞生長(zhǎng)雞產(chǎn)蛋雞濃縮飼料鴨

,、,,、、、,

配合飼料及濃縮飼料鵪鶉配合飼料及濃縮飼料牛精料補(bǔ)充料產(chǎn)品中的允許量指標(biāo)

,,。

補(bǔ)充規(guī)定了各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)的試驗(yàn)方法

———。

本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替

GB13078—1991。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心武漢江西省飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)國(guó)家飼

:()、、

料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心北京華中農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所無(wú)錫輕工業(yè)大學(xué)中國(guó)獸藥監(jiān)

()、、、、

察所上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所西北農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)系全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處

、、、

等

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草人如下

:

砷允許量修訂起草人姚繼承艾地云楊林

“”:、、。

鉛允許量修訂起草人徐國(guó)茂倫景良涂建

“”:、、。

氟允許量修訂起草人李麗蓓張輝張瑜

“”:、、。

霉菌允許量修訂起草人陳必芳許齊放

“”:、。

黃曲霉毒素允許量修訂起草人于炎湖齊德生黃炳堂易俊東劉耘

“B1”:、、、、。

鉻允許量制定起草人雷祖玉秦昉

“”:、。

本標(biāo)準(zhǔn)由鄭喜梅負(fù)責(zé)匯總

。

本標(biāo)準(zhǔn)委托全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處負(fù)責(zé)解釋

。

Ⅰ

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB13078—2001

飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

代替

GB13078—1991

Hygienicalstandardforfeeds

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料飼料添加劑產(chǎn)品中有害物質(zhì)及微生物的允許量及其試驗(yàn)方法

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于表中所列各種飼料和飼料添加劑產(chǎn)品

1。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)所示版本均

,。,

為有效所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性

。,。

飼料中黃曲霉素的測(cè)定方法

GB/T8381—1987B1(neqISO6651:1987)

飼料中總砷的測(cè)定

GB/T13079—1999

飼料中鉛的測(cè)定方法

GB/T13080—1991

飼料中汞的測(cè)定方法

GB/T13081—1991

飼料中鎘的測(cè)定方法

GB/T13082—1991

飼料中氟的測(cè)定方法

GB/T13083—1991

飼料中氰化物的測(cè)定方法

GB/T13084—1991

飼料中亞硝酸鹽的測(cè)定方法

GB/T13085—1991

飼料中游離棉酚的測(cè)定方法

GB/T13086—1991

飼料中異硫氰酸酯的測(cè)定方法

GB/T13087—1991

飼料中鉻的測(cè)定方法

GB/T13088—1991

飼料中惡唑烷硫酮的測(cè)定方法

GB/T13089—1991

飼料中六六六滴滴涕的測(cè)定

GB/T13090—1999

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