從零售終端到服務(wù)終端

從零售終端到服務(wù)終端創(chuàng)新商業(yè)模式探索2013.11現(xiàn)狀在我國經(jīng)濟增速放緩，人工、租金等經(jīng)營成本日益高漲的情況下，零售業(yè)增速放緩趨勢已然明顯。商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司司長向欣在大會上表示，在網(wǎng)絡(luò)購物爆發(fā)式增長的沖擊下，傳統(tǒng)零售企業(yè)經(jīng)營模式落后、組織化程度低、創(chuàng)新能力弱等方面的問題愈發(fā)突出。零售企業(yè)淪為二房東，零供矛盾突出。零售企業(yè)大多已“自廢武功”，雖有商業(yè)的名號，但自己并“不做買賣”，既沒有購銷資金、也沒有買手隊伍、沒有買斷經(jīng)營，更談不上自有品牌，基本上背離了商業(yè)的本義。百貨和超市不再致力于提高自身經(jīng)營水平，僅通過出租柜臺、引廠進店等方式獲取利潤，通過收取各種租金和費用成為了“寄生性生存”的行業(yè)。日前，中國商業(yè)聯(lián)合會和江蘇省人民政府聯(lián)合主辦的第八屆中國零售商大會暨展會在江蘇昆山成功舉辦。來自全國的零售商、相關(guān)企業(yè)以及各級政府相關(guān)部門、協(xié)會、商科院校的代表再次匯聚昆山，共同探討新形勢下的中國零售業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新話題。是到了不變革就不能生存的時候了外部環(huán)境促使內(nèi)部商業(yè)格局變化外退內(nèi)進：外資商業(yè)零售在中國已處于過度發(fā)展階段，流通渠道已逐步被本土化企業(yè)回收。（沃爾瑪首次被披在中國滯漲）。國退民進：國企商業(yè)零售除了在一二線城市占據(jù)中心地區(qū)外，民企的被動變革正在持續(xù)演進中......并購成為大趨勢：部分具有資金資源優(yōu)勢的地產(chǎn)企業(yè)紛紛圈地跑馬，商業(yè)地產(chǎn)成為了最后一塊蛋糕。（萬達(dá)、萬科紛紛打造出獨特的行業(yè)模式）消費主體變化成長為決定零售變革動力的內(nèi)因“獨”一代漸成零售主力：“網(wǎng)絡(luò)化”“移動化”成為80、90、00后的標(biāo)簽，淘寶系2013年11.11日近300百億的單天銷售額，客觀上驗證了消費行為和受眾結(jié)構(gòu)上的變化。新技術(shù)加速消費行為的改變：大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、智能家電、3G/4G等新技術(shù)應(yīng)用使消費行為更便捷，未來誰能滿足消費個性化需求成為了新的商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。合縱還是連橫合縱需要團結(jié)，連橫需要發(fā)展。即：合縱的各方，必須要懂得放棄，運用“舍得”這種精神，大舍才有大得，不舍永遠(yuǎn)不得。而連橫的一方，必須要知道在與別人合作的同時，不斷深度發(fā)掘自身的潛能，強大自我。面對強大的網(wǎng)購趨勢，地產(chǎn)企業(yè)、尤其是宅、商共同開發(fā)的企業(yè)，整合不同行業(yè)，創(chuàng)造新商業(yè)模式，如開發(fā)住宅商品時導(dǎo)入物聯(lián)網(wǎng)概念，創(chuàng)造“智能屏”終端、開發(fā)商業(yè)地產(chǎn)時加入“移動屏”終端概念，招商時選擇“自持屏”用PDA、智能手機實現(xiàn)建立產(chǎn)品線全程可追溯的服務(wù)理念,最終"整合屏"成為信息化SKU化平臺服務(wù)的零售中間商。作為運營開發(fā)商我們的優(yōu)勢是既熟悉品牌制造商、又了解消費群體需求，只是要把這兩個手再次聯(lián)系緊密成“如臂使指”的狀態(tài)就能成就獨有的新型商業(yè)形態(tài)。進銷存單位管理SKU英文全稱為stockkeepingunit,簡稱SKU，定義為保存庫存控制的最小可用單位零售終端平臺化趨勢入駐品牌商消費受眾商業(yè)平臺O2P針對消費受眾的線下服務(wù)：配送、新品展示、體驗、非宅服務(wù)、社交、定制、保障。針對上游的服務(wù)：物流、消費數(shù)據(jù)整理、倉儲、陳列。用技術(shù)支撐平臺建設(shè)，異業(yè)聯(lián)合、爭取地方政策支持（如產(chǎn)業(yè)園)、深化縱向服務(wù)鏈、平臺多業(yè)態(tài)整合豐富產(chǎn)品鏈。商業(yè)模式探索面對日益嚴(yán)峻的商業(yè)環(huán)境，不同的企業(yè)行為應(yīng)對大致可分為三類模式：1.蘇寧云商：線上線下同價、同功能，店內(nèi)實現(xiàn)體驗加物流拓展。2.銀泰：線上線下不同價，以線下為主定位中高端用戶。3.大悅城：線上不交易只營銷，利用信息技術(shù)挖掘顧客小批量、個性化、多品種需求?？傮w說來作為地產(chǎn)運營商必須面對以下三個問題：為什么到你這里來消費？（差異性更高？還是服務(wù)價值更高？）為什么到你這里買房？附加值是否高？（商業(yè)提升房產(chǎn)價值？還是房產(chǎn)銷售貼補商業(yè)項目？）為什么入駐你的店？（提升業(yè)績？品牌發(fā)展需要？）平臺建立應(yīng)用需遵守KISS原則就是保持簡單、易用、快速反應(yīng)數(shù)據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會副會長、中華全國商業(yè)信息中心主任王耀則用數(shù)字為這種“影響”做出了詳實的解讀。2012年，全國重點大型零售企業(yè)零售額同比增長10.2%，增速較2011年大幅放緩11.5個百分點，創(chuàng)1999年以來最低增速。2012年我國零售百強企業(yè)實現(xiàn)銷售額23786.5億元，同比增長20.2%，增速高于2012年社會消費品零售總額增速5.9個百分點，但與2011年相比，百強零售企業(yè)銷售增速放緩0.7個百分點。需要注意的是，2012年進入百強的零售企業(yè)中，有8家網(wǎng)上零售企業(yè)，銷售規(guī)模合計為3459.6億元，占百強整體銷售規(guī)模的比重為14.5%，平均銷售額增速為134.1%，比百強整體銷售額增速高113.9個百分點。

8家網(wǎng)上零售企業(yè)銷售規(guī)模高速增長，對百強零售企業(yè)整體銷售增速的貢獻率高達(dá)49.6%。王耀表示，如果不將8家網(wǎng)上零售企業(yè)納入百強，2012年零售百強（都是實體店零售企業(yè)）銷售規(guī)模同比僅增長11.0%，比2011年大幅度放緩9.9個百分點，甚至低于2009年金融危機時期的增速，創(chuàng)2005年以來的銷售規(guī)模增速新低。如果根據(jù)排名再細(xì)分的話，2012年我國零售百強前十位中8家實體店零售企業(yè)門店增速為0；第11至60位中48家實體店零售企業(yè)門店增速為-0.2%。此外，2012年零售百強企業(yè)中，百貨單一業(yè)態(tài)企業(yè)有16家，比2011年減少1家，銷售額同比增長13.7%，增速比2011年放緩5.0個百分點；百貨+超市多元化業(yè)態(tài)企業(yè)有42家，比2011年減少2家，銷售額同比增長13.2%，增速比2011年放緩20.2個百分點。圖表移動商務(wù)爆發(fā)式的增長經(jīng)典服務(wù)案例國際零售商早就開始了通過數(shù)據(jù)分析等手段增強顧客黏性的創(chuàng)新。在這方面比較具有代表性的例子就是美國零售商Target。

如：Target品牌發(fā)現(xiàn)，許多孕婦在第2個妊娠期的開始會買許多大包裝的無香味護手霜；在懷孕的前20周大量購買補充鈣、鎂、鋅的善存片之類的保健品。然后，Target選出了25種典型商品的消費數(shù)據(jù)構(gòu)建了一個“懷孕預(yù)測指數(shù)”，通過該指數(shù)，Target能夠在很小的誤差范圍內(nèi)預(yù)測到顧客的懷孕情況，于是，Target實現(xiàn)了早早地將優(yōu)惠廣告寄發(fā)給孕婦顧客——只要在平常的優(yōu)惠券中加入一些育嬰方面的優(yōu)惠券即可。最后，這種間接的優(yōu)惠引來一個高中女生父親意外發(fā)現(xiàn)自己的女兒懷孕了。此事一經(jīng)《紐約時報》報道后，就引起了全美對于大數(shù)據(jù)的分析、挖掘，建模和預(yù)測的注意。

京東在核心城市有一個服務(wù)指標(biāo)，叫“211”快速送達(dá)，即顧客當(dāng)天中午11點之前下單我們保證當(dāng)天下午能夠送到；在下午11點之前下單，京東可以保證第二天上午能送到?！斑@樣大大提升了客戶的購物體驗，同時也提升了網(wǎng)購的門檻，讓我們更有競爭力，讓客戶黏性和感受更好?！毙袠I(yè)趨勢“近年來，世界零售業(yè)在經(jīng)營創(chuàng)新方面有一些重大的舉措和發(fā)展趨勢，都是靠兩個車輪來驅(qū)動的，一是顧客，二是商品?！标惲⑵奖硎?，這兩個車輪近年來有著明顯的變化，一是零售業(yè)開始由傳統(tǒng)的重視“集客”向重視顧客方面轉(zhuǎn)變；二是零售商單純的從制造商、批發(fā)商手中“集貨”向整合供應(yīng)商方面轉(zhuǎn)變。消費預(yù)測零售商在哪？找出人與商業(yè)網(wǎng)點的交匯點人（消費受眾）-地（商業(yè)設(shè)施）-物（商品）的關(guān)聯(lián)性

人的社交、需求和被認(rèn)同感是零售場所存在理由。人與商業(yè)需求

商品體驗社交需求購物消費環(huán)境信息交換售后保障商業(yè)配比由于美國高成熟的商業(yè)市場化，大部分生產(chǎn)商已實現(xiàn)信息化管理，只要通過相對簡單的內(nèi)容顯示改造就能順暢的進入新媒體。成熟的零售業(yè)態(tài)構(gòu)成電子商務(wù)的物流流程未來型的商業(yè)模式特點BusinessModel超級店+社會化+網(wǎng)店（PC+移動）+物流配送網(wǎng)絡(luò)新商業(yè)模式特征SoLoMo商業(yè)模式社會化社交網(wǎng)絡(luò)（SNS）本地化基于位置的服務(wù)（LBS）移動化移動（Mobile）基于信息化的商業(yè)服務(wù)公司基礎(chǔ)架構(gòu)新型公司架構(gòu)服務(wù)公司模塊化架構(gòu)

信息處理中心工程與物業(yè)管理

商業(yè)溝通與管理倉儲和物流管理負(fù)責(zé)整體監(jiān)督流程和各部協(xié)同業(yè)態(tài)調(diào)整與商戶協(xié)同商品信息化錄入及庫存管理商業(yè)工程及購物氛圍營銷協(xié)同應(yīng)用演示消費者篇我下班后想和約好的MM去哪搓一頓，以前通過在購物中心下載的APP預(yù)定一下包間，當(dāng)然云數(shù)據(jù)已知道我是誰，助推相應(yīng)的我以前的口味和價格套餐（點餐時了然于心，不必?fù)?dān)心荷包問題了），到了餐廳門前刷下手機，小妹直接領(lǐng)位到靠窗邊夜景漂亮的座位前，因為MM也通過店內(nèi)WIFI下載了官方APP（我又可以積分加折扣價了，呵呵）通過第三方認(rèn)證支付了餐費，心滿意足的出來逛逛商場，哦好像有COSPLAY的路演秀報名（其實我早在APP上收到了活動預(yù)告），嘿嘿我和她分別帶上了各自心儀的裝備裝扮成八神和春香，呵呵獲得最佳人氣獎，還有禮品額。再到電影院CHECKIN了我的兩張票?？戳恕独咨?》，出來后帶她逛了下她最愛的女裝店，哎，我只好在門口玩了下商場開發(fā)的《西游幻境》手游，順便線上商城預(yù)訂買了個小禮物（通知明早11點前送到她辦公室）。應(yīng)用演示商家篇1、飯店大堂經(jīng)理通過PDA收到實時定位消息，搜索了席位包間的剩余空位，同時下單廚房根據(jù)配菜量，顯示可出菜單，客人到后通知總廚出菜。上傳客戶點單信息至云數(shù)據(jù)，并通過數(shù)據(jù)模型顯示下周統(tǒng)購食材。2、影院企宣通過智能端口發(fā)布最新影訊，售票預(yù)訂，由顧客自行至入場門口手機檢索取票，查詢上座率，決定排片清單。3、商家從服務(wù)中心下載當(dāng)天銷售最高單品和下一周期庫存管理預(yù)警及建議，通知廠方發(fā)貨。每天結(jié)算清單和整體促銷信息。4、服務(wù)中心每天通過不同業(yè)態(tài)的實際營運狀況，判斷是否聯(lián)動商戶舉行全場促銷和人氣活動。分別推送促銷預(yù)告給消費者和商戶庫存管理建議。根據(jù)商品投訴量決定商戶租期和扣率等制約手段。5、物流倉儲中心根據(jù)服務(wù)中心的訂單數(shù)，從庫房取件、分揀、調(diào)配資源投送至客戶用PDA簽收和驗收、評價。接收廠商貨物并掃描實現(xiàn)產(chǎn)品追溯。項目落地1規(guī)劃之前，調(diào)研先行。

調(diào)查重點：1、所在城市主體最強消費群體的需求（劃定收入高中低層級，并具體分職業(yè)、愛好、收入、月度消費構(gòu)成比例、出行習(xí)慣等)；2、周邊有效輻射影響力所及的中青年（18-35歲）消費模式；如時尚偏好、飲食口味變化、網(wǎng)絡(luò)購物習(xí)慣等； 3、調(diào)研這些群體的家庭構(gòu)成特別是滿巢期的需求變化、意見領(lǐng)袖、預(yù)測近5年內(nèi)變化分析。 4、周邊成熟商業(yè)區(qū)1-2家的核心競爭力；業(yè)態(tài)規(guī)劃品類、品牌以及坪效等關(guān)鍵數(shù)據(jù)； 5、輻射區(qū)內(nèi)城市規(guī)劃、交通路況、各類公交站點、軌道交通、步行路線； 6、已有建筑物的車人流動線、車庫布局、電梯是否需增加或改造。項目落地2定位規(guī)劃用數(shù)據(jù)說話。

1、根據(jù)