GB 15193.19-2003致突變物、致畸物和致癌物的處理方法

CS07.100C53中華人民共和國國家標準GB15193.19—2003代替GB15193.19—1994致突變物、致畸物和致癌物的處理方法Methodsfordisposingmutagens,teratogensandcarcinogens2003-09-24發(fā)布2004-05-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB15193.19—2003前本標準全文強制本標準代替GB15193.19—1994《致突變物，致畸物和致癌物的處理方法》.本標準與GB15193.19—1994相比主要修改如下：-在"一般原則”中刪除了"但各種烷化物的反應(yīng)率差異范圍很大.一種類型的化合物的處理方法對另一類型的化合物可能是無效的，甚至?xí)a(chǎn)生第二級具有強烈致突變性和致癌性的產(chǎn)物,因此很難訂出適合于各種情況的規(guī)則方法。”白本標準實施之日起,GB15193.19—1994同時廢止。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準起草單位：中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所。本標準主要起草人：徐晉康、高荒、馮繼農(nóng)。本標準于1994年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB15193.19—2003致突變物、致畸物和致癌物的處理方法范圍本標準規(guī)定了實驗室中致突變物、致畸物和致癌物的處理方法本標準適用于食品安全性毒理學(xué)試驗中使用的致突變物、致畸物和致癌物一般原則對于大多數(shù)類型的致突變物、致畸物和致癌物，可以利用能使該類物質(zhì)破壞的化學(xué)反應(yīng)來處理,如對易氧化的化合物(如肼,芳香胺或含有分離的碳=碳雙鍵化合物)，可以用飽和的高錳酸鉀丙酮(15g高錳酸鉀溶于1000mL丙酮)溶液處理。烷化物在原則上可以與合適的親合劑，如水、氫氧離子、氨、亞硫酸鹽和硫代硫酸鹽等起反應(yīng)而被破壞。3處理方法適用于在實驗室條件下.常用做致突變、致畸和致癌性試驗陽性對照化合物的具體處理方法見表1。表1幾種致突變物和致癌物的處理方法致突變、致癌劑處理用試劑室溫下處理時間甲基甲烷磺酸酯（MMS）10%硫代硫酸鈉水溶液10%硫代硫酸鈉水溶液乙基甲烷磺酸酯(EMS)10%硫代硫酸鈉乙撐亞胺(Ethyleneimine)10.5%乙酸鹽緩沖液（pH5)Trenimone1mol/L鹽酸<1h不孕津(Triethylenemelamine)1mol/L鹽酸<1min甲基硝基亞硝基服(MNNG)2%硫代硫酸鈉磷酸鹽緩沖液<-N-亞硝基甲基豚(NMU)2%硫代硫酸鈉磷酸鹽緩沖液環(huán)磷酰胺(CP)0.2mol/L氫氧化鉀甲醇液<1h0.2mol/L氫氧化鉀甲醇液ICR-170<lh1%高錳酸鉀水溶液絲裂霉素C(MMC)100℃.0.5h二甲基亞硝胺(DMN)重鉻酸鹽-硫酸入1d重鉻酸鹽-硫酸苯并（a)配（BP）ld～2d苯蕙，甲基膽蔥(BA,MC)重鉻酸鹽-硫酸ld～2d黃曲霉毒素B,（AFB,)2.5%～5%次氯酸鈉即刻2-乙酰氨基坊(2AAF)1.5%高錳酸鉀丙酮飽和液id22,7-二氮基