標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 15193.20-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 體外哺乳類細(xì)胞TK基因突變試驗(yàn)》相比于其前版《GB 15193.20-2003 TK基因突變試驗(yàn)》,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:

  1. 適用范圍擴(kuò)展:2014版標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于食品及其原料的安全性評價(jià),還明確了其也可用于食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等的遺傳毒性評估,覆蓋范圍更加廣泛。

  2. 技術(shù)方法更新:新版標(biāo)準(zhǔn)引入了更先進(jìn)的檢測技術(shù)和分析方法,提高了試驗(yàn)的靈敏度和準(zhǔn)確性。例如,對細(xì)胞培養(yǎng)條件、試驗(yàn)終點(diǎn)的判定以及突變結(jié)果的統(tǒng)計(jì)分析方法都做了更具體的規(guī)定,以適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步。

  3. 試驗(yàn)設(shè)計(jì)優(yōu)化:2014版標(biāo)準(zhǔn)對試驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作流程進(jìn)行了優(yōu)化,包括增加了平行試驗(yàn)的要求,明確了正負(fù)對照組的設(shè)置原則,以及對劑量選擇和梯度設(shè)置給出了更科學(xué)的指導(dǎo),確保試驗(yàn)結(jié)果的可靠性和可重復(fù)性。

  4. 結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化:新標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了基因突變的判定標(biāo)準(zhǔn)和分類方法,為實(shí)驗(yàn)結(jié)果提供了更為明確的評判依據(jù),有助于減少主觀判斷帶來的誤差。

  5. 安全性要求提升:考慮到實(shí)驗(yàn)操作的安全性,2014版標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)驗(yàn)室操作規(guī)范、生物安全防護(hù)措施等方面提出了更嚴(yán)格的要求,強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)人員的培訓(xùn)與防護(hù),以及實(shí)驗(yàn)廢棄物的處理規(guī)定。

  6. 標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌:更新后的標(biāo)準(zhǔn)在很大程度上參考了國際上通用的測試指南和協(xié)議,如OECD的相關(guān)測試指南,增強(qiáng)了中國食品安全評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的一致性和互認(rèn)性。

  7. 術(shù)語定義和表述清晰化:為確保標(biāo)準(zhǔn)的準(zhǔn)確理解和執(zhí)行,2014版標(biāo)準(zhǔn)對相關(guān)專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了更精確的定義,并對整個(gè)文本表述進(jìn)行了優(yōu)化,使之更加規(guī)范和易于理解。


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  • 2014-12-24 頒布
  • 2015-05-01 實(shí)施
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GB 15193.20-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體外哺乳類細(xì)胞TK基因突變試驗(yàn)_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB1519320—2014

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

體外哺乳類細(xì)胞TK基因突變試驗(yàn)

2014-12-24發(fā)布2015-05-01實(shí)施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會

GB1519320—2014

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替基因突變試驗(yàn)

GB15193.20—2003《TK》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB15193.20—2003,:

標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體外哺乳類細(xì)胞基因突變試驗(yàn)

———“TK”;

修改了范圍

———;

增加了術(shù)語和定義

———;

修改了試驗(yàn)?zāi)康暮驮?/p>

———;

增加了代謝活化系統(tǒng)

———;

增加了和選擇培養(yǎng)基的配制方法

———THMGTHG;

增加了和選擇培養(yǎng)基的配制方法

———CHATCHT;

增加了三氟胸苷的配制方法

———;

增加了磷酸鹽緩沖液的配制方法

———;

修改了受試物劑量設(shè)定的要求

———;

修改了對照的設(shè)定

———;

增加了備選細(xì)胞系及相應(yīng)的試驗(yàn)方法及數(shù)據(jù)處理

———;

增加了試驗(yàn)報(bào)告的要求

———;

增加了試驗(yàn)的解釋的要求

———。

GB1519320—2014

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

體外哺乳類細(xì)胞TK基因突變試驗(yàn)

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了體外哺乳類胸苷激酶基因突變試驗(yàn)的基本試驗(yàn)方法與技術(shù)

(thymidinekinase,TK)

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于評價(jià)受試物的致突變作用

。

2術(shù)語和定義

21TK基因

.

哺乳類動物的胸苷激酶基因人類的基因定位于號染色體長臂遠(yuǎn)端小鼠的則定位于

。TK17;

號染色體

11。

22突變頻率

.

在某種細(xì)胞系中某一特定基因突變型的細(xì)胞集落占細(xì)胞集落總數(shù)的比例單位通常為-6

,()()(10)。

3試驗(yàn)?zāi)康暮驮?/p>

基因突變試驗(yàn)的檢測終點(diǎn)是基因的突變基因突變屬于常染色體基因突變

TKTK。TK。

基因的產(chǎn)物胸苷激酶在體內(nèi)催化從脫氧胸苷生成胸苷酸的反應(yīng)在正常情況

TK(TdR)(TMP)。

下此反應(yīng)并非生命所必需原因是體內(nèi)的主要來自于脫氧尿嘧啶核苷酸即由胸苷酸

,,TMP(dUMP),

合成酶催化的甲基化反應(yīng)生成但如在細(xì)胞培養(yǎng)物中加入胸苷類似物如三氟胸苷即

dUMPTMP。(,

則在胸苷激酶的催化下可生成三氟胸苷酸進(jìn)而摻入造成致死

trifluorothymidine,TFT),TFT,DNA,

性突變故細(xì)胞不能存活若基因發(fā)生突變導(dǎo)致胸苷激酶缺陷則不能磷酸化亦不能摻入

,。TK,,TFT,

故突變細(xì)胞在含有的培養(yǎng)基中能夠生長即表現(xiàn)出對的抗性根據(jù)突變集落形成數(shù)

DNA,TFT,TFT。,

可計(jì)算突變頻率從而推斷受試物的致突變性在基因突變試驗(yàn)結(jié)果觀察中可發(fā)現(xiàn)兩類明顯不同

,。TK

的集落即大小集落細(xì)胞或正常生長緩慢生長集落細(xì)胞有研究表明大集落正常

,/(L5178Y)/(TK6),,/

生長集落主要由點(diǎn)突變或較小范圍的缺失等引起而小集落緩慢生長集落主要由較大范圍的染色體畸

,/

變或由涉及調(diào)控細(xì)胞增殖的基因缺失引起

,。

4儀器和試劑

41儀器

.

實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備低溫冰箱

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