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第14頁共14頁2023年?外企個(gè)人工?作總結(jié)本?人__,_?_俱樂部總?經(jīng)理兼__?酒店總經(jīng)理?,在pet?er董事長(zhǎng)?及達(dá)聲總部?的領(lǐng)導(dǎo)下,?率領(lǐng)兩酒店?全體員工完?成總公司制?定的各項(xiàng)經(jīng)?營(yíng)、管理指?標(biāo),共同提?高酒店的服?務(wù)質(zhì)量、管?理水平和經(jīng)?濟(jì)效益?,F(xiàn)?就__年度?的工作匯報(bào)?如下:一?、確立酒店?的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃?發(fā)展規(guī)劃及?經(jīng)營(yíng)方針,?制定酒店的?經(jīng)營(yíng)管理目?標(biāo),并指揮?實(shí)施。格?蘭德假日俱?樂部自開業(yè)?以來,受諸?方面因素影?響,經(jīng)營(yíng)情?況不容樂觀?,制定__?年度發(fā)展規(guī)?劃及經(jīng)營(yíng)方?針即是圍繞?著改善經(jīng)營(yíng)?狀況進(jìn)行的?,__年基?本確定俱樂?部以中餐、?西餐、客房?三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)?為重點(diǎn),輔?以___、?泳池等配套?設(shè)施,加強(qiáng)?營(yíng)銷,細(xì)化?服務(wù),提高?出品,從而?提高酒店整?體盈利能力?為酒店基本?經(jīng)營(yíng)方針。?__年度?俱樂部原計(jì)?劃收入為_?__萬元,?實(shí)際收入為?___萬元?,完成率為?___%。?剔除中餐收?入影響,俱?樂部計(jì)劃收?入為___?元,實(shí)際收?入為___?元,完成率?為___%?。其中西餐?計(jì)劃收入為?___萬元?,實(shí)際收入?為___萬?元,完成率?為___%?,客房計(jì)劃?收入為__?_萬元,實(shí)?際完成__?_萬元,完?成率為__?_%。為?推動(dòng)住房,?帶動(dòng)消費(fèi),?俱樂部在經(jīng)?營(yíng)方面主要?采取以下措?施保證經(jīng)營(yíng)?持續(xù)增長(zhǎng):?1、對(duì)住?房客人增設(shè)?了免費(fèi)的游?泳項(xiàng)目,對(duì)?商務(wù)客房推?出了每月住?房累計(jì)滿五?間贈(zèng)送泳票?一張的優(yōu)惠?活動(dòng),以此?激勵(lì)商務(wù)公?司的訂房并?對(duì)新開業(yè)的?游泳池起宣?傳推廣作用?。2、針?對(duì)__月下?旬的住房預(yù)?售低,實(shí)行?對(duì)散客和商?務(wù)住房贈(zèng)送?早餐,對(duì)旅?行社調(diào)低周?末價(jià)來吸引?住客。3?、把西餐廳?定位成華強(qiáng)?北至高觀景?的中高檔西?餐廳,細(xì)化?服務(wù),加強(qiáng)?出品。抓住?五一黃金周?契機(jī),自_?_月__日?起,對(duì)西餐?廳再一次調(diào)?價(jià),將自助?餐午餐價(jià)格?上調(diào)至__?_元/位,?同時(shí)新推出?下午茶項(xiàng)目?。4、俱?樂部經(jīng)營(yíng)未?達(dá)目標(biāo),主?要原因?yàn)橹?餐收入與計(jì)?劃相距過遠(yuǎn)?。下半年中?餐情形極不?容樂觀,在?達(dá)聲股份公?司決策下,?于__月_?_日宣布停?業(yè)。意味著?俱樂部擺脫?中餐束縛,?輕裝上陣,?扭虧目標(biāo)指?日可待。?5、指導(dǎo)制?定策劃中西?方節(jié)日活動(dòng)?,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收?高峰。二?、主持制定?和完善酒店?各項(xiàng)規(guī)章制?度,建立健?全內(nèi)部__?_系統(tǒng),協(xié)?調(diào)各部門關(guān)?系,建立內(nèi)?部合理而有?效的運(yùn)行機(jī)?制。為使?酒店的日常?運(yùn)作逐步納?入到工作有?計(jì)劃、有指?導(dǎo)、有跟蹤?、有總結(jié)的?管理系統(tǒng)中?去,有效地?將計(jì)劃性工?作和應(yīng)急性?工作密切結(jié)?合起來,建?立明確的工?作目標(biāo),要?求各部門建?立計(jì)劃性的?工作制度,?通過每月總?結(jié)、計(jì)劃,?對(duì)各項(xiàng)工作?有計(jì)劃、有?落實(shí),按計(jì)?劃步驟予以?實(shí)施。建立?每月工作匯?報(bào)制度,通?過對(duì)工作的?完成情況,?對(duì)各部門負(fù)?責(zé)人予以考?評(píng)。酒店?成立之初,?各項(xiàng)制度未?健全完善,?制度的完善?及各項(xiàng)工作?程序的確立?需在長(zhǎng)期大?量的實(shí)踐中?方能逐步完?成。因此,?制度的建立?也是一項(xiàng)長(zhǎng)?期復(fù)雜的工?作?,F(xiàn)該部?分工作已基?本完成,俱?樂部各項(xiàng)崗?位程序及流?程已制定。?酒店管理的?規(guī)范化、制?度化建設(shè)是?酒店發(fā)展的?基礎(chǔ),酒店?管理層自_?_年初開始?,即對(duì)酒店?整體規(guī)范與?標(biāo)準(zhǔn)作明確?規(guī)定,相繼?出臺(tái)了相關(guān)?程序化、規(guī)?范化管理文?件。在目?標(biāo)考核方面?,一方面按?照已出臺(tái)的?考核實(shí)施辦?法進(jìn)行考核?,另一方面?每月每季度?召開上月/?季度。為?此,俱樂部?在__年度?開展了大量?的培訓(xùn)工作?,要求各部?門每月制訂?培訓(xùn)計(jì)劃,?以第二季度?為例,累計(jì)?培訓(xùn)時(shí)間為?___小時(shí)?,其中__?_月份為_?__小時(shí),?___月份?為___小?時(shí),___?月份為__?_小時(shí)。部?門平均培訓(xùn)?課程在__?_節(jié)/月,?人均月平均?培訓(xùn)課時(shí)約?___小時(shí)?,接近優(yōu)秀?企業(yè)培訓(xùn)課?時(shí)指數(shù)的中?上水平。?酒店初步建?立了統(tǒng)一的?培訓(xùn)師制度?,人力資源?部加強(qiáng)了對(duì)?基礎(chǔ)培訓(xùn)師?的能力指導(dǎo)?訓(xùn)練,集中?___了“?培訓(xùn)技能實(shí)?踐課程”和?一些基礎(chǔ)的?管理知識(shí)和?專業(yè)知識(shí)課?程。加大培?訓(xùn)考試的力?度,___?編制西餐、?前廳、管家?、財(cái)務(wù)收銀?等部門各崗?位試卷共_?__份。為?將來實(shí)行各?崗位轉(zhuǎn)正、?調(diào)職、晉升?等考核打下?基礎(chǔ)。六?、發(fā)動(dòng)廣大?員工群策群?力,搞好民?主管理工作?;關(guān)心員工?生活,不斷?改善員工的?工作、生活?條件。1?、設(shè)立總經(jīng)?理信箱,建?立起員工與?總經(jīng)理溝通?的渠道???經(jīng)理信箱設(shè)?立以來,俱?樂部全年共?接到了以下?幾方面的共?投訴___?件(見下圖?):針對(duì)員?工提及的工?服問題,當(dāng)?即要求管家?部訂制工程?部夏天制服?。針對(duì)對(duì)?個(gè)別部門、?員工的投訴?及員工申訴?,酒店立即?開展調(diào)查,?及時(shí)清理不?合格人員。?針對(duì)員工?普遍反映伙?食差、上下?班不方便等?意見,俱樂?部采取了以?下措施:?首先,及時(shí)?調(diào)整了員工?宿舍,將員?工宿舍由車?程半小時(shí)到?達(dá)的蓮塘搬?至上步工業(yè)?區(qū),目前員?工上下班只?需步行十分?鐘,不受班?車時(shí)間限制?,員工休息?得到了充分?保障,獲得?員工充分肯?定。其次?,員工伙食?也是較為突?出的一個(gè)問?題。原承包?給正和豐餐?廳,為追求?利潤(rùn)最大化?,該餐廳提?供給員工的?大多為售賣?區(qū)剩余積壓?的食物,不?僅味道差,?甚至出現(xiàn)變?質(zhì)食物,員?工普遍反映?吃不飽、吃?不好,工作?情緒受影響?,也是員工?流失率高的?原因之一。?為改變此狀?況,俱樂部?領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商?議,決定在?26樓辦公?區(qū)自行開辦?員工餐,自?__月__?日開餐以來?,由于食物?干凈衛(wèi)生、?味道可口,?得到了員工?的一致好評(píng)?。再次,?針對(duì)今年以?來___市?特區(qū)對(duì)勞動(dòng)?法的執(zhí)法力?度的不斷加?強(qiáng),俱樂部?加強(qiáng)了員工?用工手續(xù)和?勞動(dòng)合同的?管理,并按?照相關(guān)法規(guī)?給每個(gè)員工?購(gòu)買社會(huì)保?險(xiǎn)。這樣雖?然會(huì)造成工?資成本的小?幅度提高,?但對(duì)于提高?員工歸屬感?、避免潛在?的法律風(fēng)險(xiǎn)?也起到了不?可估量的作?用。通過?以上措施的?實(shí)施,可以?看到俱樂部?的人員流動(dòng)?率在__月?份達(dá)到了最?低,僅為_?__%。并?逐漸建立了?一條快捷有?效的員工與?總經(jīng)理溝通?的渠道。?2、根據(jù)已?有條件盡可?能開展員工?文化活動(dòng),?分部門__?_員工至大?梅沙、梧桐?山活動(dòng)、召?開員工茶話?會(huì)等,增強(qiáng)?企業(yè)凝聚力?。每月召開?員工生日會(huì)?,以大家庭?的形式為當(dāng)?月生日員工?慶賀,給予?誠(chéng)心的祝福?,增強(qiáng)員工?的歸屬感。?3、定期?編制出版酒?店內(nèi)刊《格?蘭德之窗》?,按月更新?員工宣傳櫥?窗,建立酒?店與員工溝?通的橋梁。??___?亞洲海灣大?酒店__?年__月_?_日,受王?賓董事長(zhǎng)及?達(dá)聲總部領(lǐng)?導(dǎo)的委派,?本人負(fù)責(zé)_?__亞洲海?灣大酒店籌?建工作,由?于前期遺留?問題較多,?各項(xiàng)工作處?于停頓狀態(tài)?。為使工作?順利進(jìn)入狀?態(tài),本人主?要開展以下?幾方面工作?:一、解?決前期工程?遺留問題,?___圖紙?會(huì)審,重新?確定思路,?加快主體工?程建設(shè),目?前各項(xiàng)工程?處于收尾階?段。由于?前期人員變?動(dòng)及部分合?作商溝通不?暢,各項(xiàng)主?體陷入癱瘓?狀態(tài),工地?停工,員工?情緒___?。在此情形?下,本人意?識(shí)到只有立?即解決前期?遺留問題,?加快主體建?設(shè),才能推?動(dòng)籌建工作?的進(jìn)展,穩(wěn)?定民心。在?王賓董事長(zhǎng)?及總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持下?,本人__?_人員進(jìn)行?圖紙會(huì)審,?重新確定思?路,解除不?合作裝飾公?司合約,吸?引有實(shí)力、?有資質(zhì)、有?經(jīng)驗(yàn)承建商?共同合作,?現(xiàn)已完成?以下幾項(xiàng)主?體工程:?1、弱電工?程:電話線?、視頻線、?網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)?;消控室和?總機(jī)房靜電?地板項(xiàng)目。?有線電線設(shè)?施完成__?_%。目前?唯有衛(wèi)星接?收系統(tǒng)項(xiàng)目?處于洽談中?。2、設(shè)?備工程:完?成空調(diào)主機(jī)?___、水?泵___、?鍋爐、別墅?熱水器的_?__。目前?未完成項(xiàng)目?有電源、煤?氣設(shè)備。?3、裝修工?程:完成別?墅外墻油漆?及___%?別墅裝修;?主樓裝修完?成___%?(包括水、?電、地、墻?、天花);?酒店外墻大?理石完成_?__%。?4、其它工?程:完成外?圍欄、別墅?中間藝術(shù)長(zhǎng)?廊、酒店廣?場(chǎng)、店標(biāo)石?。園林工程?、海邊休閑?涼亭完成_?__%;酒?店停車場(chǎng)完?成___%?;酒店噴水?池完成__?_%;草地?照明完成_?__%;?二、廣布信?息,開展各?類招標(biāo)活動(dòng)?,對(duì)各類設(shè)?備、用品、?材料選樣及?機(jī)器設(shè)備選?型,并簽定?合約在上?述主體工程?如火如荼進(jìn)?行同時(shí),各?類設(shè)備、用?品及材料選?樣及機(jī)器設(shè)?備的選型也?緊鑼密鼓地?開展。在與?王賓董事長(zhǎng)?及合作方相?關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通?下、輔以自?身多年酒店?行業(yè)經(jīng)驗(yàn),?進(jìn)行選樣定?型。在供貨?商的選定上?,采取招標(biāo)?辦法,在招?標(biāo)過程中,?嚴(yán)格堅(jiān)持了?公正、合法?、平等競(jìng)爭(zhēng)?、誠(chéng)實(shí)信用?的原則,堅(jiān)?持了資格_?__,實(shí)地?考察,小組?審議,上報(bào)?批準(zhǔn)的工作?程序與供貨?商簽定合約?。目前中央?空調(diào)、廚房?設(shè)備、綠化?工程、燃?xì)?工程、客房?門鎖、清潔?機(jī)器、員工?服裝、客房?用品等一系?列合同已簽?定,共計(jì)合?約___份?,合同總額?達(dá)___萬?元。(附已?簽合同明細(xì)?表)三、確?立人員編制?、架構(gòu),分?步有序進(jìn)行?人員招聘,?保證人員儲(chǔ)?備,加強(qiáng)人?員培訓(xùn)_?_年__月?,酒店確立?全體人員編?制為___?人。結(jié)合酒?店特點(diǎn)搭建?___架構(gòu)?,制定人員?工資標(biāo)準(zhǔn)體?系。目前亞?洲海灣大酒?店確立為總?經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下?的各部門相?互分工合作?的有機(jī)整體?。在人員的?招聘上,為?確保各項(xiàng)工?作高效進(jìn)行?,節(jié)約控制?人力成本,?海灣大酒店?采取分步有?序,逐步到?位的辦法進(jìn)?行人員的招?聘。對(duì)于職?位缺口較大?的部門,采?取了多種的?招聘方法來?盡快補(bǔ)足,?除了人才市?場(chǎng)招聘、勞?動(dòng)力市場(chǎng)招?聘外,還通?過網(wǎng)上發(fā)布?招聘信息,?請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)?介紹所幫忙?發(fā)布信息和?推薦人員,?通過勞動(dòng)局?關(guān)系和同行?協(xié)助尋找和?推薦酒店所?需的人才等?方式,目前?酒店到職人?員共___?人,主要為?:行政辦_?__人,財(cái)?務(wù)部___?人,前廳部?___人,?管家部__?_人,餐飲?部___人?,營(yíng)銷推廣?部___人?,人力資源?部___人?,廚房__?_人,采購(gòu)?部___人?,工程部_?__人,保?安部___?人。以上數(shù)?據(jù)未包含_?_年元旦后?入職的部分?員工和已經(jīng)?落實(shí)的四十?名___。?目前與與?酒店簽定“?校企合作協(xié)?議”的大中?專院校有“?___商學(xué)?院”、“_?__南洋學(xué)?院”和“海?峽工貿(mào)學(xué)校?”等三所。?實(shí)習(xí)期從_?_年__月?__日至_?_年__月?__日止。?本批___?都是經(jīng)過人?力資源部挑?選和相關(guān)部?門面試,從?中挑選的,?基本上都達(dá)?到了酒店培?訓(xùn)的要求。?在所有__?_入店實(shí)習(xí)?(范本)后?,人力資源?部除了作好?完善的食宿?、津貼及工?作安排外,?還將與每位?___簽定?“實(shí)習(xí)協(xié)議?”,用以保?證我們酒店?___的穩(wěn)?定性?,F(xiàn)在?南洋學(xué)院和?海峽工貿(mào)的?學(xué)生已經(jīng)來?我酒店開始?實(shí)習(xí)了。酒?店現(xiàn)有的員?工人數(shù)已經(jīng)?達(dá)到編制(?___人)?的___%?左右,已經(jīng)?能夠保證酒?店試營(yíng)業(yè)的?員工數(shù)量,?除了管家、?餐飲和工程?等三個(gè)部門?因酒店是逐?步開業(yè)而不?需要按編制?全部到位外?,其他部門?的員工均已?達(dá)到部門人?員總數(shù)的_?__%以上?。接下來,?由于已經(jīng)臨?近年關(guān),人?力資源部主?要通過知會(huì)?同行,了解?過后一些高?星級(jí)酒店欲?跳槽的人員?的去向,為?我們酒店所?需人員做好?后備人選。?為了能夠?跟上酒店進(jìn)?行試營(yíng)業(yè)時(shí)?新入店員工?的培訓(xùn),海?灣大酒店著?手開展了兩?次共八節(jié)培?訓(xùn)課,對(duì)所?有已入店員?工進(jìn)行系統(tǒng)?的培訓(xùn),培?訓(xùn)內(nèi)容涉及?:酒店軟件?和硬件的介?紹、酒店的?儀容儀表規(guī)?范、禮貌禮?儀的重要性?、酒店英文?、個(gè)人素養(yǎng)?、職業(yè)道德?、消防安全?知識(shí)及全員?銷售技巧等?,不僅從全?方位加強(qiáng)了?員工對(duì)酒店?的認(rèn)識(shí)和拓?展知識(shí)面,?也極大提高?了員工的工?作積極性。?四、規(guī)范?管理,完成?建章立制,?實(shí)現(xiàn)辦公電?子化經(jīng)過?近半年的努?力,亞洲海?灣大酒店已?制定一套比?較完整的管?理制度、崗?位責(zé)任制以?及操作流程?。全面完成?中餐、西餐?、大堂吧的?標(biāo)準(zhǔn)成本菜?單核算。全?面清查酒店?資產(chǎn),建立?一套完整的?資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)?帳及制度,?保證酒店資?產(chǎn)的安全。?完成財(cái)務(wù)后?臺(tái)電腦軟件?的初始化工?作,保證電?腦建帳使用?的穩(wěn)定性。?五、確立?市場(chǎng)定位,?加強(qiáng)營(yíng)銷推?廣第二篇?:__年外?企酒店經(jīng)理?年終個(gè)人工?作總結(jié)_?_年__月?__日,受?__董事長(zhǎng)?及達(dá)聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的委派?,本人負(fù)責(zé)?__酒店籌?建工作,由?于前期遺留?問題較多,?各項(xiàng)工作處?于停頓狀態(tài)?。為使工作?順利進(jìn)入狀?態(tài),本人主?要開展以下?幾方面工作?:一、解?決前期工程?遺留問題,?___圖紙?會(huì)審,重新?確定思路,?加快主體工?程建設(shè),目?前各項(xiàng)工程?處于收尾階?段。由于?前期人員變?動(dòng)及部分合?作商溝通不?暢,各項(xiàng)主?體陷入癱瘓?狀態(tài),工地?停工,員工?情緒___?。在此情形?下,本人意?識(shí)到只有立?即解決前期?遺留問題,?加快主體建?設(shè),才能推?動(dòng)籌建工作?的進(jìn)展,穩(wěn)?定民心。在?王賓董事長(zhǎng)?及總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持下?,本人__?_人員進(jìn)行?圖紙會(huì)審,?重新確定思?路,解除不?合作裝飾公?司合約,吸?引有實(shí)力、?有資質(zhì)、有?經(jīng)驗(yàn)承建商?共同合作,?現(xiàn)已完成以?下幾項(xiàng)主體?工程:1?、弱電工程?:電話線、?視頻線、網(wǎng)?絡(luò)線鋪設(shè);?消控室和總?機(jī)房靜電地?板項(xiàng)目。有?線電線設(shè)施?完成___?%。目前唯?有衛(wèi)星接收?系統(tǒng)項(xiàng)目處?于洽談中。?2、設(shè)備?工程:完成?空調(diào)主機(jī)_?__、水泵?___、鍋?爐、別墅熱?水器的__?_。目前未?完成項(xiàng)目有?電源、煤氣?設(shè)備。3?、裝修工程?:完成別墅?外墻油漆及?___%別?墅裝修;主?樓裝修完成?___%(?包括水、電?、地、墻、?天花);酒?店外墻大理?石完成__?_%。4?、其它工程?:完成外圍?欄、別墅中?間藝術(shù)長(zhǎng)廊?、酒店廣場(chǎng)?、店標(biāo)石。?園林工程、?海邊休閑涼?亭完成__?_%;酒店?停車場(chǎng)完成?___%;?酒店噴水池?完成___?%;草地照?明完成__?_%;二?、廣布信息?,開展各類?招標(biāo)活動(dòng),?對(duì)各類設(shè)備?、用品、材?料選樣及機(jī)?器設(shè)備選型?,并簽定合?約在上述?主體工程如?火如荼進(jìn)行?同時(shí),各類?設(shè)備、用品?及材料選樣?及機(jī)器設(shè)備?的選型也緊?鑼密鼓地開?展。在與王?賓董事長(zhǎng)及?合作方相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)溝通下?、輔以自身?多年酒店行?業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)?行選樣定型?。在供貨商?的選定上,?采取招標(biāo)辦?法,在招標(biāo)?過程中,嚴(yán)?格堅(jiān)持了公?正、合法、?平等競(jìng)爭(zhēng)、?誠(chéng)實(shí)信用的?原則,堅(jiān)持?了資格__?_,實(shí)地考?察,小組審?議,上報(bào)批?準(zhǔn)的工作程?序與供貨商?簽定合約。?目前中央空?調(diào)、廚房設(shè)?備、綠化工?程、燃?xì)夤?程、客房門?鎖、清潔機(jī)?器、員工服?裝、客房用?品等一系列?合同已簽定?,共計(jì)合約?___份,?合同總額達(dá)?___萬元?。(三、?確立人員編?制、架構(gòu),?分步有序進(jìn)?行人員招聘?,保證人員?儲(chǔ)備,加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?__年__?月,酒店確?立全體人員?編制為__?_人。結(jié)合?酒店特點(diǎn)搭?建___架?構(gòu),制定人?員工資標(biāo)準(zhǔn)?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)?下的各部門?相互分工合?作的有機(jī)整?體。在人員?的招聘上,?為確保各項(xiàng)?工作高效進(jìn)?行,節(jié)約控?制人力成本?,海灣大酒?店采取分步?有序,逐步?到位的辦法?進(jìn)行人員的?招聘。對(duì)于?職位缺口較?大的部門,?采取了多種?的招聘方法?來盡快補(bǔ)足?,除了人才?市場(chǎng)招聘、?勞動(dòng)力市場(chǎng)?招聘外,還?通過網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?,請(qǐng)勞動(dòng)職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?,通過勞動(dòng)?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式,目?前酒店到職?人員共__?_人,主要?為:行政辦?___人,?財(cái)務(wù)部__?_人,前廳?部___人?,管家部_?__人,餐?飲部___?人,營(yíng)銷推?廣部___?人,人力資?源部___?人,廚房_?__人,采?購(gòu)部___?人,工程部?___人,?保安部__?_人。以上?數(shù)據(jù)未包含?__年元旦?后入職的部?分員工和已?經(jīng)落實(shí)的四?十名___?。目前與?與酒店簽定?“校企合作?協(xié)議”的大?中專院校有?“___商?學(xué)院”、“?___南洋?學(xué)院”和“?海峽工貿(mào)學(xué)??!钡热?。實(shí)習(xí)期從?__年__?月__日至?__年__?月__日止?。本批__?_都是經(jīng)過?人力資源部?挑選和相關(guān)?部門面試,?從中挑選的?,基本上都?達(dá)到了酒店?培訓(xùn)的要求?。在所有_?__入店實(shí)?習(xí)(范本)?后,人力資?源部除了作?好完善的食?宿、津貼及?工作安排外?,還將與每?位___簽?定“實(shí)習(xí)協(xié)?議”,用以?保證我們酒?店___的?穩(wěn)定性?,F(xiàn)?在南洋學(xué)院?和海峽工貿(mào)?的學(xué)生已經(jīng)?來我酒店開?始實(shí)習(xí)了。?酒店現(xiàn)有的?員工人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到編制?(___人?)的___?%左右,已?經(jīng)能夠保證?酒店試營(yíng)業(yè)?的員工數(shù)量?,除了管家?、餐飲和工?程等三個(gè)部?門因酒店是?逐步開業(yè)而?不需要按編?制全部到位?外,其他部?門的員工均?已達(dá)到部門?人員總數(shù)的?___%以?上。接下來?,由于已經(jīng)?臨近年關(guān),?人力資源部?主要通過知?會(huì)同行,了?解過后一些?高星級(jí)酒店?欲跳槽的人?員的去向,?為我們酒店?所需人員做?好后備人選?。為了能?夠跟上酒店?進(jìn)行試營(yíng)業(yè)?時(shí)新入店員?工的培訓(xùn),?海灣大酒店?著手開展了?兩次共八節(jié)?培訓(xùn)課,對(duì)?所有已入店?員工進(jìn)行系?統(tǒng)的培訓(xùn),?培訓(xùn)內(nèi)容涉?及:酒店軟?件和硬件的?介紹、酒店?的儀容儀表?規(guī)范、禮貌?禮儀的重要?性、酒店英?文、個(gè)人素?養(yǎng)、職業(yè)道?德、消防安?全知識(shí)及全?員銷售技巧?等,不僅從?全方位加強(qiáng)?了員工對(duì)酒?店的認(rèn)識(shí)和?拓展知識(shí)面?,也極大提?高了員工的?工作積極性?。四、規(guī)?范管理,完?成建章立制?,實(shí)現(xiàn)辦公?電子化經(jīng)?過近半年的?努力,亞洲?海灣大酒店?已制定一套?比較完整的?管理制度、?崗位責(zé)任制?以及操作流?程。全面完?成中餐、西?餐、大堂吧?的標(biāo)準(zhǔn)成本?菜單核算。?全面清查酒?店資產(chǎn),建?立一套完整?的資產(chǎn)實(shí)物?臺(tái)帳及制度?,保證酒店?資產(chǎn)的安?第三篇:外?企酒店經(jīng)理?年終個(gè)人工?作總結(jié)_?_年__月?__日,受?__董事長(zhǎng)?及達(dá)聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的委派?,本人負(fù)責(zé)?__酒店籌?建工作,由?于前期遺留?問題較多,?各項(xiàng)工作處?于停頓狀態(tài)?,外企酒店?經(jīng)理年終個(gè)?人工作總結(jié)?。為使工作?順利進(jìn)入狀?態(tài),本人主?要開展以下?幾方面工作?:一、解?決前期工程?遺留問題,?___圖紙?會(huì)審,重新?確定思路,?加快主體工?程建設(shè),目?前各項(xiàng)工程?處于收尾階?段。由于?前期人員變?動(dòng)及部分合?作商溝通不?暢,各項(xiàng)主?體陷入癱瘓?狀態(tài),工地?停工,員工?情緒___?。在此情形?下,本人意?識(shí)到只有立?即解決前期?遺留問題,?加快主體建?設(shè),才能推?動(dòng)籌建工作?的進(jìn)展,穩(wěn)?定民心。在?王賓董事長(zhǎng)?及總公司領(lǐng)?導(dǎo)的支持下?,本人__?_人員進(jìn)行?圖紙會(huì)審,?重新確定思?路,解除不?合作裝飾公?司合約,吸?引有實(shí)力、?有資質(zhì)、有?經(jīng)驗(yàn)承建商?共同合作,?現(xiàn)已完成以?下幾項(xiàng)主體?工程:1?、弱電工程?:電話線、?視頻線、網(wǎng)?絡(luò)線鋪設(shè);?消控室和總?機(jī)房靜電地?板項(xiàng)目。有?線電線設(shè)施?完成___?%。目前唯?有衛(wèi)星接收?系統(tǒng)項(xiàng)目處?于洽談中。?2、設(shè)備?工程:完成?空調(diào)主機(jī)_?__、水泵?___、鍋?爐、別墅熱?水器的__?_。目前未?完成項(xiàng)目有?電源、煤氣?設(shè)備。3?、裝修工程?:完成別墅?外墻油漆及?___%別?墅裝修;主?樓裝修完成?___%(?包括水、電?、地、墻、?天花);酒?店外墻大理?石完成__?_%。4?、其它工程?:完成外圍?欄、別墅中?間藝術(shù)長(zhǎng)廊?、酒店廣場(chǎng)?、店標(biāo)石。?園林工程、?海邊休閑涼?亭完成__?_%;酒店?停車場(chǎng)完成?___%;?酒店噴水池?完成___?%;草地照?明完成__?_%;二?、廣布信息?,開展各類?招標(biāo)活動(dòng),?對(duì)各類設(shè)備?、用品、材?料選樣及機(jī)?器設(shè)備選型?,并簽定合?約在上述?主體工程如?火如荼進(jìn)行?同時(shí),各類?設(shè)備、用品?及材料選樣?及機(jī)器設(shè)備?的選型也緊?鑼密鼓地開?展。在與王?賓董事長(zhǎng)及?合作方相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)溝通下?、輔以自身?多年酒店行?業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)?行選樣定型?。在供貨商?的選定上,?采取招標(biāo)辦?法,在招標(biāo)?過程中,嚴(yán)?格堅(jiān)持了公?正、合法、?平等競(jìng)爭(zhēng)、?誠(chéng)實(shí)信用的?原則,堅(jiān)持?了資格__?_,實(shí)地考?察,小組審?議,上報(bào)批?準(zhǔn)的工作程?序與供貨商?簽定合約。?目前中央空?調(diào)、廚房設(shè)?備、綠化工?程、燃?xì)夤?程、客房門?鎖、清潔機(jī)?器、員工服?裝、客房用?品等一系列?合同已簽定?,共計(jì)合約?___份,?合同總額達(dá)?___萬元?。(三、?確立人員編?制、架構(gòu),?分步有序進(jìn)?行人員招聘?,保證人員?儲(chǔ)備,加強(qiáng)?人員培訓(xùn)?__年__?月,酒店確?立全體人員?編制為__?_人。結(jié)合?酒店特點(diǎn)搭?建___架?構(gòu),制定人?員工資標(biāo)準(zhǔn)?體系。目前?亞洲海灣大?酒店確立為?總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)?下的各部門?相互分工合?作的有機(jī)整?體。在人員?的招聘上,?為確保各項(xiàng)?工作高效進(jìn)?行,節(jié)約控?制人力成本?,海灣大酒?店采取分步?有序,逐步?到位的辦法?進(jìn)行人員的?招聘。對(duì)于?職位缺口較?大的部門,?采取了多種?的招聘方法?來盡快補(bǔ)足?,除了人才?市場(chǎng)招聘、?勞動(dòng)力市場(chǎng)?招聘外,還?通過網(wǎng)上發(fā)?布招聘信息?,請(qǐng)勞動(dòng)職?業(yè)介紹所幫?忙發(fā)布信息?和推薦人員?,通過勞動(dòng)?局關(guān)系和同?行協(xié)助尋找?和推薦酒店?所需的人才?等方式,目?前酒店到職?人員共__?_人,主要?為:行政辦?___人,?財(cái)務(wù)部__?_人,前廳?部___人?,管家部_?__人,餐?飲部___?人,營(yíng)銷推?廣部___?人,人力資?源部___?人,廚房_?__人,采?購(gòu)部___?人,工程部?___人,?保安部__?_人。以上?數(shù)據(jù)未包含?__年元/?a>后入職?的部分員工?和已經(jīng)落實(shí)?的四十名_?__,年終?總結(jié)《外企?酒店經(jīng)理年?終個(gè)人工作?總結(jié)》。?目前與與酒?店簽定“校?企合作協(xié)議?”的大中專?院校有“_?__商學(xué)院?”、“__?_南洋學(xué)院?”和“海峽?工貿(mào)學(xué)?!?等三所。實(shí)?習(xí)期從__?年__月_?_日至__?年__月_?_日止。本?批___都?是經(jīng)過人力?資源部挑選?和相關(guān)部門?面試,從中?挑選的,基?本上都達(dá)到?了酒店培訓(xùn)?的要求。在?所有___?入店實(shí)習(xí)(?范本)后,?人力資源部?除了作好完?善的食宿、?津貼及工作?安排外,還?將與每位_?__簽定“?實(shí)習(xí)協(xié)議”?,用以保證?我們酒店_?__的穩(wěn)定?性?,F(xiàn)在南?洋學(xué)院和海?峽工貿(mào)的學(xué)?生已經(jīng)來我?酒店開始實(shí)?習(xí)了。酒店?現(xiàn)有的員工?人數(shù)已經(jīng)達(dá)?到編制(_?__人)的?___%左?右,已經(jīng)能?夠保證酒店?試營(yíng)業(yè)的員?工數(shù)量,除?了管家、餐?飲和工程等?三個(gè)部門因?酒店是逐步?開業(yè)而不需?要按編制全?部到位外,?其他部門的?員工均已達(dá)?到部門人員?總數(shù)的__?_%以上。?接下來,由?

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