供應(yīng)鏈管理課件三

供應(yīng)鏈管理華南理工大學(xué)電子商務(wù)學(xué)院張智勇Email:zhiyong2030@

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2023/1/24主要參考書目（美）森尼爾.喬普瑞彼得.梅因德爾著：供應(yīng)鏈管理-戰(zhàn)略、規(guī)劃與運(yùn)營，社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2001馬士華等著：供應(yīng)鏈管理，機(jī)械工業(yè)出版社，2000（美）羅納德.H.巴羅等著，王曉東等翻譯，企業(yè)物流管理-供應(yīng)鏈的規(guī)劃、組織控制，機(jī)械工業(yè)出版社，2002柴躍廷，劉義編著，敏捷供需鏈管理,清華大學(xué)出版社，20012023/1/24第1章理解供應(yīng)鏈2023/1/24第一節(jié)什么是供應(yīng)鏈一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。2023/1/244供應(yīng)商制造商倉儲(chǔ)和配送中心客戶圖1、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖：物流：需求信息流2023/1/24示例：洗滌劑的供應(yīng)鏈P&G或其它制造商塑料制品制造商化工材料制造商(e.g.石化企業(yè))Wal-Mart或第三方配送中心Wal-Mart或其它零售店客戶包裝材料制造商化工材料制造商(e.g.石化企業(yè))造紙、紙品廠商木材工業(yè)2023/1/24二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n圖2、供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)2023/1/24核心企業(yè)是供應(yīng)鏈的信息交換中心供應(yīng)鏈的運(yùn)作效果在很大程度上依賴于網(wǎng)鏈上的信息交換質(zhì)量，因此，要想通過信息共享到達(dá)物流順暢、產(chǎn)品增值的目的，就必須提高供應(yīng)鏈上的信息傳遞的質(zhì)量，在這方面，核心企業(yè)起著至關(guān)重要的作用。核心企業(yè)是供應(yīng)鏈上物流集散的“調(diào)度中心”制造商扮演了對(duì)物流集散、配送的“調(diào)度”角色，向供應(yīng)商適時(shí)發(fā)出物流需求指令，向銷售商發(fā)出供貨指令，以保證各個(gè)結(jié)點(diǎn)都能在正確的時(shí)間，得到正確品種和正確數(shù)量的零部件或產(chǎn)品，既不造成缺貨，又不造成庫存積壓，把供應(yīng)鏈總成本降到最低限度。核心企業(yè)在供應(yīng)鏈運(yùn)作中的地位2023/1/24三、供應(yīng)鏈管理的概念伊文斯（Evens）認(rèn)為：“供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式”。菲利浦（Phillip）則認(rèn)為供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。2023/1/24表1-1幾種典型的供應(yīng)鏈管理的定義Monczka,Trent和Handfiel(1998)供應(yīng)鏈管理（SCM）要求傳統(tǒng)上分離的職能物料匯報(bào)到一個(gè)負(fù)責(zé)的經(jīng)理人員協(xié)調(diào)整個(gè)物流過程，并且還要求與橫貫整個(gè)流程各個(gè)層次上的供應(yīng)商形成伙伴關(guān)系。SCM是這樣一個(gè)概念，“它的主要目標(biāo)是以系統(tǒng)的觀點(diǎn)，對(duì)多個(gè)職能和多層供應(yīng)商進(jìn)行整合和管理外購、業(yè)務(wù)流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略包括：“……供應(yīng)鏈上的兩個(gè)或更多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)長期協(xié)定，……信任和承諾發(fā)展成伙伴關(guān)系，……需求和銷售信息共享的物流活動(dòng)的整合，……提升對(duì)物流過程運(yùn)動(dòng)軌跡控制的潛力?！盨tevens(1989)“管理供應(yīng)鏈的目標(biāo)是使來自供應(yīng)商的物流與滿足客戶需求協(xié)同運(yùn)作，以協(xié)調(diào)高客戶服務(wù)水平和低庫存、低成本的相互沖突的目標(biāo)。”Houlihan(1988)供應(yīng)鏈管理和傳統(tǒng)物料制造控制的區(qū)別：1）供應(yīng)鏈被看成是一個(gè)統(tǒng)一的過程。鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)不能分割成諸如制造、采購、分銷、銷售等職能部門。2）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略決策。“供應(yīng)”是鏈上每一個(gè)職能的共同目標(biāo)并具有特別的戰(zhàn)略意義，因?yàn)樗绊懻麄€(gè)鏈的成本及市場(chǎng)份額。3）供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)以不同的觀點(diǎn)看待庫存，將其看成新的平衡機(jī)制。4）一種新系統(tǒng)方法——整合而不是接口連接。Cooperetal(1997)供應(yīng)鏈管理是“……一種管理從供應(yīng)商到最終客戶的整個(gè)渠道的總體流程的集成哲學(xué)?！盡entzeretal(2001)供應(yīng)鏈管理是對(duì)傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部各業(yè)務(wù)部門間及企業(yè)之間的職能從整個(gè)供應(yīng)鏈進(jìn)行系統(tǒng)的、戰(zhàn)略性的協(xié)調(diào)，目的是提高供應(yīng)鏈及每個(gè)企業(yè)的長期績效。2023/1/24四、供供應(yīng)鏈鏈管理理涉及及的內(nèi)內(nèi)容集成化化供應(yīng)應(yīng)鏈管管理同步化化、集集成化化生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃供應(yīng)生產(chǎn)作作業(yè)物流需求基于Internet/Intranet的全球球信息息網(wǎng)絡(luò)絡(luò)（信息息共享享）各種技技術(shù)支支持回流圖3、、供應(yīng)應(yīng)鏈管管理涉涉及的的內(nèi)容容2023/1/6·戰(zhàn)略性性供應(yīng)應(yīng)商和和用戶戶合作作伙伴伴關(guān)系系管理理·供應(yīng)鏈鏈產(chǎn)品品需求求預(yù)測(cè)測(cè)和計(jì)計(jì)劃·供應(yīng)鏈鏈的設(shè)設(shè)計(jì)（（全球球結(jié)點(diǎn)點(diǎn)企業(yè)業(yè)、資資源、、設(shè)備備等的的評(píng)價(jià)價(jià)、選選擇和和定位位）·企業(yè)內(nèi)內(nèi)部與與企業(yè)業(yè)之間間物料料供應(yīng)應(yīng)與需需求管管理·基于供供應(yīng)鏈鏈管理理的產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)設(shè)計(jì)與與制造造管理理、生生產(chǎn)集集成化化計(jì)劃劃、跟跟蹤和和控制制·基于供供應(yīng)鏈鏈的用用戶服服務(wù)和和物流流（運(yùn)運(yùn)輸、、庫存存、包包裝等等）管管理·企業(yè)間間資金金流管管理（（匯率率、成成本等等問題題）·基于Internet/Intranet的供應(yīng)應(yīng)鏈交交互信信息管管理等等2023/1/6供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單配送制造流程管理采購產(chǎn)品開發(fā)與商品化反向物流(回流)物流財(cái)務(wù)生產(chǎn)采購營銷R&D第二層供應(yīng)商第一層供應(yīng)商用戶消費(fèi)者/最終用戶來源：DouglasM.Lambert,MarthaCooperandJanusD.Pagh,“SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities”,TheInternationalJournalofLogisticsManagement9,No.2,1998圖4、供應(yīng)鏈管理流程結(jié)構(gòu)2023/1/6第二節(jié)供供應(yīng)鏈管管理模式的的產(chǎn)生及其其基本思想想一、21世紀(jì)全球市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的的主要特點(diǎn)點(diǎn)市場(chǎng)環(huán)境的的變化信息社會(huì)、、網(wǎng)絡(luò)時(shí)代代的到來資源獲取的的難度社會(huì)利益的的壓力，如如環(huán)保要求求消費(fèi)需求的的變化個(gè)性化及時(shí)化平民化便利化2023/1/6二、傳統(tǒng)企企業(yè)運(yùn)作作模式和和管理思思想的弊弊端1、傳統(tǒng)管管理模式式所具有有的主要要特征以規(guī)?；枨蠛秃蛥^(qū)域性性的賣方方市場(chǎng)為為決策背背景少品種、、大批量量生產(chǎn)，，剛性、、專用流流水生產(chǎn)產(chǎn)線多級(jí)遞階階控制的的組織結(jié)結(jié)構(gòu)，管管理跨度度小、層層次多管理思想想和管理理制度特特征：集集權(quán)式、、以追求求穩(wěn)定和和控制為為主2023/1/6在這種思想指指導(dǎo)下，企業(yè)業(yè)為了最大限限度地掌握市市場(chǎng)份額，必必然要牢牢控控制用于生產(chǎn)產(chǎn)和經(jīng)營的各各種資源。在在企業(yè)的運(yùn)作作模式上，采采用了“高度度自制”的策策略，一個(gè)企企業(yè)囊括了幾幾乎所有零部部件的加工、、裝配活動(dòng)。。不僅如此，，還把分銷、、甚至零售環(huán)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也也納入自己的的業(yè)務(wù)范圍之之內(nèi)，最后形形成了無所不不包的超級(jí)組組織。這就是人們說說的：縱向一體化(VerticalIntegration)“大而全”、““小而全”2023/1/62“縱向一體化””管理模式的主主要弊端增加企業(yè)投資資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事事不擅長的業(yè)業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)領(lǐng)域都直接面面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)電子商務(wù)集約約化的節(jié)省交交易費(fèi)用方面面的潛力不能能發(fā)揮出來——電子商務(wù)在中中國，理想狀狀態(tài)下應(yīng)節(jié)省省76.59%的交易費(fèi)用，，但實(shí)際情況況，中國電子子商務(wù)只能節(jié)節(jié)省11.61%的交易費(fèi)用2023/1/6三、管理模式式的轉(zhuǎn)變從二十世紀(jì)紀(jì)八十年代代中后期開開始，在企企業(yè)管理中中形成了一一種“橫向向一體化””的管理熱熱潮。許多多企業(yè)將原原有的非核核心業(yè)務(wù)外外包出去，，自己集中中資源發(fā)展展核心能力力，通過和和業(yè)務(wù)結(jié)成成戰(zhàn)略聯(lián)盟盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)中的主動(dòng)動(dòng)地位。從“縱向一一體化”向向“橫向一一體化”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化從“大而全全、小而全全”向“分分散網(wǎng)絡(luò)化化制造”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化從“封閉式式”向“開開放式”的的設(shè)計(jì)、開開發(fā)與生產(chǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)化2023/1/6示例例：：HP打印印機(jī)機(jī)的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈系系統(tǒng)統(tǒng)

分銷中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))（FAT）印刷電路板組裝與測(cè)試（PCAT）集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者

分銷中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成圖5、、HP打打印印機(jī)機(jī)供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈?zhǔn)臼疽庖鈭D圖2023/1/6四、、供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理模模式式的的產(chǎn)產(chǎn)生生與與發(fā)發(fā)展展80年代90年代2000年+制造資源計(jì)劃(MRPII)·推動(dòng)式系統(tǒng)·物料訂貨以可分配需求為基礎(chǔ)·消除安全庫存和周轉(zhuǎn)庫存·依賴于相關(guān)訂貨計(jì)劃和可靠的預(yù)測(cè)·通過變動(dòng)對(duì)供應(yīng)商需求實(shí)現(xiàn)柔性準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制(JIT)·拉動(dòng)式系統(tǒng)·來自最終用戶的固定需求量·生產(chǎn)能力與需求匹配·固定的生產(chǎn)協(xié)作單位·柔性的制造系統(tǒng)·相似產(chǎn)品范圍很小·經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量很小·供應(yīng)商提前期很短精細(xì)生產(chǎn)和精細(xì)供應(yīng)·消除浪費(fèi)·庫存和在制品占用最小·成本在供應(yīng)鏈上透明·多技能員工·減少工件排隊(duì)·調(diào)整轉(zhuǎn)換時(shí)間很短·多品種小批量生產(chǎn)·每一個(gè)階段連續(xù)改進(jìn)供應(yīng)鏈·快速反應(yīng)·供應(yīng)具有柔性·顧客化定制生產(chǎn)·與最終需求同步生產(chǎn)·受控的供應(yīng)鏈過程·合作伙伴間的能力是集成的·全面應(yīng)用電子商務(wù)·并行的產(chǎn)品開發(fā)2023/1/6五、、供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理思思想想產(chǎn)產(chǎn)生生的的必必然然性性環(huán)境境變變化化產(chǎn)產(chǎn)生生的的巨巨大大壓壓力力交易成成本變變動(dòng)形形成的的無限限動(dòng)力力市場(chǎng)需求與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境變化企業(yè)機(jī)會(huì)成本增加實(shí)行業(yè)務(wù)外包企業(yè)間交易成本增加企業(yè)間合作與聯(lián)盟供應(yīng)鏈組織與管理圖6、供應(yīng)鏈組織的產(chǎn)生原理2023/1/6供應(yīng)鏈鏈管理理把供供應(yīng)鏈鏈中所所有結(jié)結(jié)點(diǎn)企企業(yè)看看作一一個(gè)整整體，，供應(yīng)應(yīng)鏈管管理涵涵蓋整整個(gè)物物流的的、從從供應(yīng)應(yīng)商到到最終終用戶戶的采采購、、制造造、分分銷、、零售售等職職能領(lǐng)領(lǐng)域過過程供應(yīng)鏈鏈管理理強(qiáng)調(diào)調(diào)和依依賴戰(zhàn)戰(zhàn)略管管理。?！肮┕?yīng)””是整整個(gè)供供應(yīng)鏈鏈中節(jié)節(jié)點(diǎn)企企業(yè)之之間事事實(shí)上上共享享的一一個(gè)概概念（（任兩兩節(jié)點(diǎn)點(diǎn)之間間都是是供應(yīng)應(yīng)與需需求關(guān)關(guān)系）），同同時(shí)它它又是是一個(gè)個(gè)有重重要戰(zhàn)戰(zhàn)略意意義的的概念念，因因?yàn)樗绊戫懟蛘哒呖梢砸哉J(rèn)為為它決決定了了整個(gè)個(gè)供應(yīng)應(yīng)鏈的的成本本和市市場(chǎng)占占有份份額供應(yīng)鏈鏈管理理最關(guān)關(guān)鍵的的是需需要采采用集集成的的思想想和方方法，，而不不僅僅僅是結(jié)結(jié)點(diǎn)企企業(yè)、、技術(shù)術(shù)方法法等資資源簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的的連接接供應(yīng)鏈鏈管理理具有有更高高的目目標(biāo)，，通過過管理理庫存存和合合作關(guān)關(guān)系去去達(dá)到到高水水平的的服務(wù)務(wù)，而而不是是僅僅僅完成成一定定的市市場(chǎng)目目標(biāo)六、供供應(yīng)鏈鏈管理理與傳傳統(tǒng)管管理模模式的的區(qū)別別2023/1/6七、供供應(yīng)鏈鏈管理理的特特征1、供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的理念念強(qiáng)調(diào)核核心競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)力力資源外外用(Outsourcing)合作性性競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)以顧客客滿意意度為為目標(biāo)標(biāo)的服服務(wù)化化管理理物流、、信息息流、、資金金流、、工作作流、、組織織流的的集成成借助信信息技技術(shù)實(shí)實(shí)現(xiàn)管管理目目標(biāo)延遲制制造(Postponement)原則更加關(guān)關(guān)注物物流企企業(yè)的的參與與縮短物物流周周期與與縮短短制造造周期期同等等重要要2023/1/62、供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的概念念是一一個(gè)觀觀念上上的創(chuàng)創(chuàng)新，，需要要人們們摒棄棄以往往妄自自尊大大的觀觀念。。3、供應(yīng)應(yīng)鏈對(duì)對(duì)企業(yè)業(yè)資源源管理理的影影響，，是一一種資資源配配置的的創(chuàng)新新。4、供應(yīng)應(yīng)鏈應(yīng)應(yīng)是集集成系系統(tǒng)。。2023/1/6供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理導(dǎo)導(dǎo)致致零零部部件件制制造造業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)展展迅迅速速，，““中中場(chǎng)場(chǎng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)””正正在在崛崛起起………雖然然整整車車裝裝配配性性企企業(yè)業(yè)發(fā)發(fā)展展緩緩慢慢，，出出現(xiàn)現(xiàn)衰衰退退，，但但是是汽汽車車零零部部件件制制造造企企業(yè)業(yè)卻卻發(fā)發(fā)展展迅迅速速，，尤尤其其是是那那些些制制造造高高功功能能零零件件和和中中間間材材料料的的企企業(yè)業(yè)。。日日本本學(xué)學(xué)者者借借助助足足球球比比賽賽中中的的““中中場(chǎng)場(chǎng)””一一詞詞，，把把處處于于最最終終裝裝配配企企業(yè)業(yè)和和基基礎(chǔ)礎(chǔ)材材料料工工業(yè)業(yè)之之間間的的中中間間部部分分，，稱稱為為““中中場(chǎng)場(chǎng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)””爭(zhēng)奪奪““中中場(chǎng)場(chǎng)””的的戰(zhàn)戰(zhàn)斗斗越越來來越越激激烈烈企業(yè)業(yè)之之間間的的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)已已不不再再是是一一個(gè)個(gè)企企業(yè)業(yè)對(duì)對(duì)一一個(gè)個(gè)企企業(yè)業(yè)的的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)，，而而是是已已經(jīng)經(jīng)發(fā)發(fā)展展成成為為一一個(gè)個(gè)企企業(yè)業(yè)的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈同同競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈之之間間的的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)2023/1/6每一條供供應(yīng)鏈的的目標(biāo)都都是使整整體價(jià)值值最大化化。一條供應(yīng)應(yīng)鏈所創(chuàng)創(chuàng)造的價(jià)價(jià)值，就就是最終終產(chǎn)品對(duì)對(duì)于顧客客的價(jià)值值與供應(yīng)應(yīng)鏈為滿滿足顧客客的需求求所付出出成本之之間的差差額。供應(yīng)鏈贏贏利越高高，供應(yīng)應(yīng)鏈越成成功。成功與否否該根據(jù)據(jù)“供應(yīng)應(yīng)鏈贏利利”，而而不是每每一個(gè)環(huán)環(huán)節(jié)的贏贏利來衡衡量。市場(chǎng)上只只存在供供應(yīng)鏈與與供應(yīng)鏈鏈之間的的競(jìng)爭(zhēng)，，不存在在企業(yè)與與企業(yè)之之間的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)。供應(yīng)鏈管管理包括括了對(duì)供供應(yīng)鏈各各環(huán)節(jié)內(nèi)內(nèi)部與供供應(yīng)鏈各各環(huán)節(jié)之之間的信信息流、、產(chǎn)品流流和資金金流的管管理，以以實(shí)現(xiàn)整整體利潤潤最大化化。2023/1/6第三節(jié)供供應(yīng)鏈的決決策階段根據(jù)做出決策策的頻率與一一個(gè)決策所起起作用的時(shí)間間，可以將決決策分為三類類供應(yīng)鏈戰(zhàn)略略或設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈規(guī)劃劃供應(yīng)鏈運(yùn)營營2023/1/6一、供應(yīng)鏈鏈戰(zhàn)略或設(shè)設(shè)計(jì)決策內(nèi)容確定供應(yīng)鏈鏈結(jié)構(gòu)和每每一環(huán)節(jié)必必經(jīng)的流程程內(nèi)容包括生生產(chǎn)地點(diǎn)、、生產(chǎn)能力力、倉儲(chǔ)設(shè)設(shè)施、在不不同地點(diǎn)或或儲(chǔ)存的產(chǎn)產(chǎn)品、沿不不同路線的的運(yùn)輸方式式、使用信信息系統(tǒng)的的類型等決決策。決策時(shí)間長期決策（（以年計(jì)）），通常超超過1年2023/1/6二、、供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈規(guī)規(guī)劃劃決策策內(nèi)內(nèi)容容從預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)不不同同市市場(chǎng)場(chǎng)在在下下一一年年（（或或一一定定可可比比時(shí)時(shí)間間段段））的的需需求求入入手手來來制制定定規(guī)規(guī)劃劃內(nèi)容容包包括括供供貨貨地地點(diǎn)點(diǎn)、、庫庫存存的的增增加加、、生生產(chǎn)產(chǎn)的的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)包包，，補(bǔ)補(bǔ)充充和和倉倉儲(chǔ)儲(chǔ)政政策策，，為為防防止止倉倉庫庫容容量量不不足足制制定定的的后后備備庫庫存存政政策策，，促促銷銷的的時(shí)時(shí)機(jī)機(jī)和和規(guī)規(guī)模模政政策策等等。。決策時(shí)時(shí)間長期決決策（（以年年計(jì)）），一一般短短于1年2023/1/6三、供應(yīng)鏈鏈運(yùn)營決策內(nèi)容針定每個(gè)顧顧客的訂單單制定運(yùn)營營政策公司將單獨(dú)獨(dú)的訂單分分配給倉儲(chǔ)儲(chǔ)或生產(chǎn)部部門，規(guī)定定訂單完成成的時(shí)間，，確定倉庫庫的庫存清清單，按運(yùn)運(yùn)輸方式分分配訂單，，規(guī)定送貨貨車輛的運(yùn)運(yùn)輸日程，，并制定補(bǔ)補(bǔ)充訂單。。決策時(shí)間短期決策（（1周或1天）2023/1/6選址設(shè)施的數(shù)量、規(guī)模與位置庫存定位線路選擇、發(fā)貨、派車運(yùn)輸選擇運(yùn)輸方式服務(wù)的內(nèi)容確定補(bǔ)貨數(shù)量與時(shí)間訂單處理選擇和設(shè)計(jì)訂單錄入系統(tǒng)確定處理客戶訂單的先后順序發(fā)出訂單客戶服務(wù)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)布局、地點(diǎn)選擇存儲(chǔ)空間選擇訂單履行采購制定采購政策洽談合同，選擇供應(yīng)商發(fā)出訂單表1-2戰(zhàn)略、規(guī)劃劃與運(yùn)營決決策舉例決策類型決策層次戰(zhàn)略層次規(guī)劃層次運(yùn)營層次2023/1/6兩種不同的的流程分析析方法環(huán)節(jié)法將將供供應(yīng)鏈流程程分解為一一系列環(huán)節(jié)節(jié)，每一環(huán)環(huán)節(jié)用來連連接供應(yīng)鏈鏈中兩個(gè)相相繼出現(xiàn)的的階段。推/拉法拉拉動(dòng)流流程是由一一個(gè)顧客訂訂購啟動(dòng)的的，而推動(dòng)動(dòng)流程則由由對(duì)多個(gè)顧顧客訂購預(yù)預(yù)期引發(fā)并并運(yùn)行的。。第四節(jié)供供應(yīng)鏈鏈流程分析析2023/1/6一、供應(yīng)鏈流程程的環(huán)節(jié)分分析法環(huán)節(jié)階段顧客顧客訂購環(huán)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫存環(huán)環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)零銷商分銷商制造商供應(yīng)商圖7供應(yīng)鏈的流程程環(huán)節(jié)2023/1/61、顧客訂購環(huán)環(huán)節(jié)顧客抵達(dá)顧客訂單遞交交顧客訂單完成成顧客接受訂貨貨圖8顧客訂購環(huán)節(jié)節(jié)2023/1/62、補(bǔ)充庫存環(huán)環(huán)節(jié)零售訂貨發(fā)起起零售訂單完成成零售訂貨接受受零售訂單遞交交圖9補(bǔ)充庫存環(huán)節(jié)節(jié)2023/1/63、生產(chǎn)環(huán)節(jié)訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接受圖10生產(chǎn)環(huán)節(jié)2023/1/64、原料料獲取取環(huán)節(jié)節(jié)基于制制造商商生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃劃或供應(yīng)商商庫存存需要要的訂訂購供應(yīng)商商的生生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃零部件件的生生產(chǎn)和和運(yùn)輸輸制造商商接受受原材材料圖11原材料料獲取取環(huán)節(jié)節(jié)2023/1/6二、、供應(yīng)應(yīng)鏈鏈流流程程的的推推/拉法法分分析析環(huán)節(jié)節(jié)階段段顧客客顧客客訂訂購購環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)補(bǔ)充充庫庫存存與與生生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)獲取取環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)比恩恩制造造商商供應(yīng)應(yīng)商商圖12比恩恩供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的推推動(dòng)動(dòng)/拉動(dòng)動(dòng)流流程程顧客客訂訂單單到到達(dá)達(dá)拉動(dòng)動(dòng)流流程程推動(dòng)動(dòng)流流程程顧客客訂訂購購環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)補(bǔ)充充庫庫存存環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)生生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)獲獲取取環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)2023/1/6環(huán)節(jié)節(jié)階段段顧客客顧客客訂訂購購環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)生生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)獲取取環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)制造商（（DELL）供應(yīng)商圖13DELL供應(yīng)鏈的的推動(dòng)/拉動(dòng)流程程2023/1/6環(huán)節(jié)階段顧客顧客訂購購環(huán)節(jié)生生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)節(jié)制造商（（DELL）供應(yīng)商圖14DELL供應(yīng)鏈的的推動(dòng)/拉動(dòng)流程程顧客訂單單到達(dá)拉動(dòng)流程程推動(dòng)流程程顧客訂購購環(huán)節(jié)生生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)節(jié)2023/1/6第五節(jié)實(shí)施供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的意義義1998年，美國國公司在在包裝、、處理、、卸車分分類、再再裝車、、運(yùn)輸商商品方面面花費(fèi)了了6700億美元（（占GDP的10.5%）;2023/1/6以食品雜雜貨業(yè)為為例，不不必要的的庫存卷卷走了300億美元;以麥片粥粥為例，，從工廠廠到超級(jí)級(jí)市場(chǎng)，，途經(jīng)一一連串各各有庫房房的批發(fā)發(fā)商、分分銷商、、集運(yùn)人人，居然然要走上上104天。在英國舉舉辦的98‘供應(yīng)鏈管管理專題題會(huì)議上上，一位位與會(huì)者者提到，，在他的的歐洲日日雜公司司，從漁漁場(chǎng)碼頭頭得到原原材料，，經(jīng)過加加工、配配送到產(chǎn)產(chǎn)品的最最終銷售售需要150天時(shí)間，，而產(chǎn)品品加工只只需要45分鐘。2023/1/6降低成成本庫存下下降10-15%減少削削價(jià)處處理的的損失失40-50%提高資資源利利用率率10-20%改善客客戶服服務(wù)水水平改進(jìn)交交付可可靠性性99-99.9%縮短交付時(shí)時(shí)間10-20%加快資金周周轉(zhuǎn)比一般企業(yè)業(yè)的資金周周轉(zhuǎn)時(shí)間縮縮短40-60%增加市場(chǎng)占占有率成為受歡迎迎的業(yè)務(wù)伙伙伴2、實(shí)施供應(yīng)鏈鏈管理的效效益2023/1/6第六節(jié)供供應(yīng)鏈鏈管理研究究的進(jìn)展一、供應(yīng)鏈鏈的安全性性、效率與與成本（SupplyChainSecurity,EffectivenessandCost）背景“911”發(fā)生后，福福特汽車公公司的幾條條裝配線停停產(chǎn)，原因因是從加拿拿大和墨西西哥進(jìn)口的的零件運(yùn)不不進(jìn)來在美國印地地安那州的的豐田汽車車公司，也也停產(chǎn)了一一段時(shí)間，，原因是一一個(gè)供應(yīng)商商的航班被被取消了，，零件無法法按時(shí)到達(dá)達(dá)裝配線上上還有很多制制造商經(jīng)歷歷了同樣的的遭遇這些問題出出現(xiàn)后，促促使供應(yīng)鏈鏈管理者必必須考慮如如何在遭到到恐怖襲擊擊后，保證證供應(yīng)鏈的的連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)2023/1/6供應(yīng)鏈運(yùn)行的的安全可靠性性（SecuringtheSupplyChain）——減少中斷帶來來的損失，已已是企業(yè)和政政府都關(guān)心的的事情。“911”之前，物流安安全問題主要要集中在盜竊竊、毒品、走走私等違法事事件上.“911”之后,安全問題已從從防止盜竊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向了與恐怖怖活動(dòng)有關(guān)的的問題上，如如恐怖主義和和大規(guī)模殺傷傷性武器已經(jīng)經(jīng)成為供應(yīng)鏈鏈運(yùn)作必須考考慮的首要問問題，特別是是與武器運(yùn)輸輸、危險(xiǎn)品運(yùn)運(yùn)輸有關(guān)的物物流企業(yè)、供供應(yīng)鏈系統(tǒng)等等，已上升到到公共安全的的高度來管理理。美國海關(guān)制定定了更嚴(yán)格的的報(bào)關(guān)規(guī)則，，給企業(yè)帶來來很多問題。。供應(yīng)鏈上的不不同企業(yè)，已已經(jīng)為供應(yīng)鏈鏈的安全性支支付大量的資資金，大大提提高了成本，，已經(jīng)使經(jīng)理理人員的倍感感頭疼。2023/1/6如何既能保證證供應(yīng)鏈的安安全性，又能能保證供應(yīng)鏈鏈的效率和效效益？目前美美國境內(nèi)的供供應(yīng)鏈管理對(duì)對(duì)此十分熱衷衷。下面是有有關(guān)人員研究究后提出的戰(zhàn)戰(zhàn)略：Strategy1:全面跟蹤與監(jiān)監(jiān)控Strategy2:全