謅議現(xiàn)代家庭園藝與城市園林綠化,園藝學(xué)論文

謅議現(xiàn)代家庭園藝與城市園林綠化,園藝學(xué)論文內(nèi)容摘要：面對當(dāng)下發(fā)展迅速的家庭園藝行業(yè)形勢，作為城市園林綠化工作管理職能部門，應(yīng)該提早加以重點(diǎn)布局和關(guān)注，以便更好地應(yīng)對家庭園藝大范圍融入城市園林綠化工作的挑戰(zhàn)。本文關(guān)鍵詞語：家庭園藝,城市管理,園林綠化截止到2021年，全國城鎮(zhèn)居民住房建筑面積由1978年平均3.6m2/人提升至36.6m2/人，城鎮(zhèn)住房總面積由1978年的6.2億m2增長至192.86億m2，表示清楚了我們國家城鎮(zhèn)居民住房階段已從剛性需求型轉(zhuǎn)變?yōu)楦纳菩枨笮停珖》棵裆粩嗟玫礁纳芠1]。以上數(shù)據(jù)也從另一個角度預(yù)示著我們國家家庭可綠化面積具有潛在的提升趨勢，加之中國人安身傳統(tǒng)觀念的需要及對美化寓居環(huán)境的需求，家庭園藝必將迸發(fā)出蓬勃的生命力，在今后的城市園林綠化、生態(tài)城市建設(shè)及綠化覆蓋面積的實(shí)際增量方面發(fā)揮重要作用。1家庭園藝的內(nèi)涵1.1家庭園藝的概念家庭園藝顧名思義就是園藝在家庭場所內(nèi)的運(yùn)作，但如此簡單的描繪敘述已不盡然。中國古代家庭園藝的雛形據(jù)記載起源于商周時期，是在圍籬保衛(wèi)的園囿內(nèi)進(jìn)行的植物栽培，后來衍生成為少數(shù)統(tǒng)治階層、富豪權(quán)貴游賞服務(wù)的皇家園林、私家園林等形式，普通百姓的家庭園藝更側(cè)重于食用為目的蔬果栽培。當(dāng)代家庭園藝能夠講是公共園林與農(nóng)耕園藝的結(jié)合體，它借鑒園林的造園藝術(shù)及規(guī)劃設(shè)計(jì)的手法，采用豐富的園藝素材，配合高超的園藝栽培和管護(hù)手法，輔之以環(huán)保、高效、智能的園藝資材和設(shè)施，最終構(gòu)成的集自然美、藝術(shù)美、生態(tài)美于一身的當(dāng)代園藝表現(xiàn)形式。當(dāng)下普遍認(rèn)同的家庭園藝的概念是：在室內(nèi)、陽臺、屋頂或庭院等空間范圍內(nèi),從事園藝植物栽培和裝飾的活動[2]。1.2當(dāng)代家庭園藝的特點(diǎn)(1〕以環(huán)境為載體，進(jìn)行適應(yīng)性植物栽植，創(chuàng)造集自然美、藝術(shù)美、生態(tài)美、社會美于一體的園藝景觀?！?〕當(dāng)代家庭園藝不再是少數(shù)富豪的奢侈品，也不是只限于專業(yè)人員才能做的專業(yè)品，更不僅僅僅是中老年人的簡單娛樂品，而是面向群眾主體的一項(xiàng)全民活動?！?〕當(dāng)代家庭園藝是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，是人們從事園林園藝活動從被動到主動的經(jīng)過，是從關(guān)心園林園藝的景觀和產(chǎn)品到創(chuàng)造性介入和享受經(jīng)過的飛躍，是園藝追求的最高境界?！?〕當(dāng)代家庭園藝的對象不只是植株成品，還包括種子、球根、種苗、設(shè)施及園藝衍生品〔園藝書籍、園藝文化、園藝養(yǎng)生、園藝飲食等〕。1.3當(dāng)代家庭園藝的應(yīng)用空間當(dāng)代家庭園藝發(fā)展至今，其內(nèi)涵越來越豐富，學(xué)科穿插越來越普遍，應(yīng)用范圍越來越廣泛。狹義的家庭園藝應(yīng)用空間是指家庭空間，包括家庭內(nèi)部空間及外部庭院。廣義的家庭園藝應(yīng)用空間是指建筑空間，也就是所講的園藝+，如園藝+書店、園藝+酒吧、園藝+餐廳、園藝+賓館、園藝+寫字樓、園藝+民宿等形式。在泛家庭園藝時代，其應(yīng)用空間已擴(kuò)展到城市、鄉(xiāng)村公共空間，包括街區(qū)綠化、社區(qū)綠化、商圈綠化、學(xué)校綠化、都市農(nóng)業(yè)、特色小鎮(zhèn)等。能夠講，家庭園藝的應(yīng)用空間，每一項(xiàng)都和城市管理、城市綠化美化、生態(tài)效益提升息息相關(guān)。2當(dāng)代家庭園藝的發(fā)展及應(yīng)用趨勢2.1我們國家家庭園藝的發(fā)展當(dāng)代家庭園藝源于19世紀(jì)出如今德國的廚房花園〔KitchenGarden〕，當(dāng)時的社會經(jīng)濟(jì)水平快速發(fā)展，一些居民開場有條件地將寓居地之外的小型園圃進(jìn)行家庭造園。隨后這種形式在歐洲相互影響和傳播，根據(jù)人們需求在庭院內(nèi)種植花草、樹木、蔬菜、瓜果等，進(jìn)而到達(dá)體驗(yàn)農(nóng)耕生活，接近大自然的目的。我們國家家庭園藝的發(fā)展能夠通過家庭園藝?yán)砟詈褪袌龅陌l(fā)展歷程來具體表現(xiàn)出，主要分為如下3個階段：一是2004～2008年，家庭園藝?yán)砟畛醪揭M(jìn)，開場出現(xiàn)了專門從事家庭園藝耗材用品銷售的商店，填補(bǔ)了市場的空缺。二是2018～2020年，隨著家庭園藝市場需求量的加強(qiáng)，相關(guān)產(chǎn)品逐步構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)鏈，家庭園藝用品及其配套銷售形式多樣化，并初步構(gòu)成家庭園藝銷售體系；同時在這一階段，各類家庭園藝為主題的活動和展會開場舉辦，家庭園藝的概念開場普及。三是2020年至今，十八大把生態(tài)文明建設(shè)放在突出位置，提出綠色發(fā)展美麗中國的概念，隨后各地大力倡導(dǎo)美麗中國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。隨著生態(tài)城市建設(shè)以及環(huán)境保衛(wèi)戰(zhàn)略的深切進(jìn)入，各類城市綠化建設(shè)文件紛紛出臺，對垂直綠化、屋頂綠化、立體綠化等都下達(dá)了一批指導(dǎo)性文件，加之居民住宅面積的逐步增加和改善，家庭園藝?yán)砟钜言谝恍┙?jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的城市居民中有了很好的群眾基礎(chǔ)，家庭園藝市場需求持續(xù)升溫，帶動著城市家庭園藝迎來了大規(guī)模增長。2.2當(dāng)代家庭園藝最新發(fā)展趨勢英國的切爾西花展自舉辦以來，已成為無數(shù)家庭園藝喜好者向往之地，影響著園林、花卉、園藝領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展，花鏡的應(yīng)用就是來自于歐洲此類家庭園藝花園的延伸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，美國約40%、瑞典約60%、英國80%的民眾在日常生活中會接觸家庭園藝，英國民眾一人一生消費(fèi)的園藝產(chǎn)品價值約3萬英鎊，折合人民幣31.4萬元，中國人均僅2.6元。能夠講，在發(fā)達(dá)國家，家庭園藝的應(yīng)用及消費(fèi)，已成為生活必需品，越來越不可或缺[3]。隨著家庭園藝應(yīng)用水平的提升，其發(fā)展內(nèi)涵越來越豐富，技術(shù)引進(jìn)及應(yīng)用越來越多樣化。據(jù)新一屆切爾西花展評選結(jié)果能夠歸納出，全球家庭園藝的發(fā)展趨勢為家庭園藝中實(shí)踐自然恢復(fù)、實(shí)踐可持續(xù)維護(hù)、實(shí)踐園藝品種的多樣化、實(shí)踐園藝與文化藝術(shù)的融合、實(shí)踐園藝與環(huán)保節(jié)能理念等的集成[4]。整體看來，我們國家的家庭園藝仍處于起步階段，大概相當(dāng)于美國花園中心1960～1980年的發(fā)展階段[3]。當(dāng)前國內(nèi)對家庭園藝的關(guān)注度大多來自民間自發(fā)或者企業(yè)、社會公益組織在倡導(dǎo)，作為職能部門對家庭園藝的重視度，也只是在幾個相對發(fā)達(dá)的中心城市，如上海、杭州、南京、廣東、廈門、武漢、成都等地有所具體表現(xiàn)出。能夠講在我們國家城鎮(zhèn)農(nóng)村，人們更多關(guān)注的是城市大范圍的園林綠化以及傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的園藝及農(nóng)業(yè)栽培。結(jié)合當(dāng)下我們國家家庭園藝發(fā)展?fàn)顩r，與家庭園藝市場化的發(fā)展規(guī)模及市場潛力和勢頭相比，家庭園藝的專業(yè)性研究發(fā)展表現(xiàn)總體較為滯后。3城市管理怎樣為家庭園藝發(fā)展助力當(dāng)代家庭園藝對將來城市園林綠化工作的觸動將是宏大的，它不僅會在一定程度上改變現(xiàn)有城鎮(zhèn)綠化景觀格局，更好地具體表現(xiàn)出城鎮(zhèn)園林景觀的多樣性和地方特色，而且可能會在民眾普遍主動介入的基礎(chǔ)上，一定程度減少國家對園林綠化景觀營建及改造的預(yù)算投入，提升城鎮(zhèn)園林綠化工作效率。面對發(fā)展如此迅速的家庭園藝行業(yè)，作為城市園林綠化工作的相關(guān)管理職能部門，應(yīng)該在如下幾個方面加以提早布局和關(guān)注，以便更好地迎接家庭園藝大范圍融入城市園林綠化工作的挑戰(zhàn)。3.1發(fā)揮社會職能，促進(jìn)家庭園藝?yán)砟钗幕瘋鞑プ鳛槌鞘袌@林綠化管理的相關(guān)職能部門，需要轉(zhuǎn)化思路，為家庭園藝?yán)砟畹耐茝V搭建平臺，通過宣傳、溝通、引導(dǎo)，嘗試將市民、家庭、社區(qū)等民間氣力，吸引他們逐步成為城市綠化、家庭園藝、都市農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的自發(fā)施行主體，最終實(shí)現(xiàn)真正意義上的全民綠化、全社會介入的良好社會新風(fēng)氣。在這方面，上海市的做法值得借鑒，比方通過每年舉辦各類花展，喚起市民對自然的熱愛、對花卉的喜歡、對生活的熱情；開設(shè)園藝大課堂，幫助市民學(xué)習(xí)植物知識、了解園藝技藝；聯(lián)合媒體舉辦綠化達(dá)人評選，開掘民間園藝高手，弘揚(yáng)園藝文化；順應(yīng)上海普通市民家庭園藝空間以陽臺為主的實(shí)際，貼近普通市民的需求，屢次舉辦市民陽臺綠化評選等活動，推出綠化大篷車進(jìn)社區(qū)、進(jìn)園區(qū)等措施。綠化大篷車兼有園藝展示、示范、咨詢、宣傳和推廣銷售等功能，解決市民百姓園藝生活最后一公里。2021年，上海市園林綠化行業(yè)協(xié)會家庭園藝分會成立，以分會為平臺，發(fā)揮綜合優(yōu)勢，合作辦展、合作宣傳、合作建立供給鏈、合作推出家庭園藝服務(wù)[4]。家庭園藝文化方面的具體表現(xiàn)出主要通過各類花展和媒體技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)，當(dāng)今全世界每年大大小小的花展和園藝展舉不勝舉，從荷蘭庫肯霍夫的郁金香公園到英國的切爾西花展，從歐洲小鎮(zhèn)不知名的社區(qū)園藝市集到國內(nèi)各大公園、風(fēng)景區(qū)的大規(guī)?；ㄕ埂⒒ê?，以及各種以園藝和花卉為名的展示活動，豐富著城市居民的生態(tài)環(huán)境和文化生活。通過各類家庭園藝文化活動的開展，學(xué)園藝、做園藝、曬園藝、用園藝必將成為一種新的時髦和新的生活方式，逐步滲入更多市民家中，能夠講在緩解國民壓力、促進(jìn)勞動者的身心健康方面，家庭園藝已經(jīng)起到積極作用，成為了當(dāng)代綠色生活方式的最佳載體。3.2加強(qiáng)合適重慶家庭園藝特殊栽植生境的新優(yōu)植物的引、選、育工作家庭園藝總體來講主要是果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝〔花卉和林木〕的集合，多指常綠小喬木、灌木、藤本、花卉、觀賞蔬菜以及地被植物等，本土原生植物資源的應(yīng)用也是當(dāng)下值得關(guān)注的重點(diǎn)。新優(yōu)植物永遠(yuǎn)是家庭園藝的主角，是高水平的家庭園藝綠化發(fā)展的的核心和生命線。理論上所有的植物均可在當(dāng)代家庭園藝中加以應(yīng)用，但囿于家庭特殊空間的多樣性、園藝栽培的功能性、藝術(shù)設(shè)計(jì)的觀賞性差異，應(yīng)用于當(dāng)代家庭園藝的新優(yōu)植物品種與城市大尺度園林應(yīng)用植物類型既類似也有區(qū)別?？傮w來講，家庭園藝對植物的選擇要求愈加精致、愈加美觀、愈加健康、愈加多樣化和更好具體表現(xiàn)出生態(tài)功能。從生產(chǎn)構(gòu)造上來講，我們國家家庭園藝產(chǎn)業(yè)主要生產(chǎn)的還是盆花、切花等快速消費(fèi)品以及造型盆景等高檔消費(fèi)品，而缺乏面向群眾市場的種苗、花卉苗木、果樹苗木等。尤其是在進(jìn)行私家庭院植物造景時，由于數(shù)量少、品質(zhì)要求高，往往很難找到適宜的植物來源。例如，在對杭州地區(qū)園藝產(chǎn)品種類的調(diào)查中,選擇觀葉植物的經(jīng)營者占48.17%,選擇盆花的占43.98%,而選擇鮮切花、觀果植物或其它產(chǎn)品的分別只占2.09%、3.14%和2.62%，觀葉植物和盆花占據(jù)了普通園藝市場的主要份額，這也是全國的普遍現(xiàn)象[5]。當(dāng)下，我們國家受歡迎的諸多家庭園藝植物品種大多來自于國外，真正有自主新品種權(quán)的本土植物占非常少的市場份額，且售價較低。針對當(dāng)下家庭園藝應(yīng)用特點(diǎn)，應(yīng)針對如下幾方面開展針對家庭園藝方面的研發(fā)工作：(1)重視本土野生植物資源的引選育。(2)開展本地家庭園藝環(huán)境細(xì)分條件下微生境檢測及模塊化景觀構(gòu)建研發(fā)。(3)開展適應(yīng)當(dāng)?shù)氐谋就撩?、特、?yōu)特色家庭園藝植物的快速繁衍及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范。(4)積極申請具有獨(dú)立知識產(chǎn)權(quán)的品種權(quán)和相關(guān)專利證書，加強(qiáng)對相關(guān)家庭園藝應(yīng)用行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的制定。通過對以上工作的加強(qiáng)，依托園林行業(yè)職能管理優(yōu)勢，引導(dǎo)本地區(qū)新型園林園藝植物新品種的應(yīng)用導(dǎo)向，加強(qiáng)對相關(guān)研究單位的項(xiàng)目傾斜及應(yīng)用推廣力度，不斷促進(jìn)相關(guān)生產(chǎn)及企事業(yè)單位在家庭園藝植物新品種的研發(fā)工作方面的快速發(fā)展。3.3鼓勵植物新型栽植設(shè)施、基質(zhì)等配套產(chǎn)品的研發(fā)工作當(dāng)代家庭園藝對各類園藝工具、土壤肥料、介質(zhì)容器、灌溉設(shè)施、滅蟲燈具、小型溫室、盆架幾架、攀附圍籬等配套產(chǎn)品的需求愈加豐富多彩，市場上對符合當(dāng)今環(huán)保、高效新理念的智能配套產(chǎn)品的研發(fā)已是特別迫切。植物空氣凈化器、節(jié)能養(yǎng)花器具、蓄水園藝裝置、家用堆肥裝置、家用園藝機(jī)械、有機(jī)覆蓋物、陽臺鋪裝、花園桌椅等新產(chǎn)品逐步出現(xiàn)。除此之外，有些企業(yè)根據(jù)不同地區(qū)、不同生產(chǎn)環(huán)境、不同植物，為客戶量身定制基質(zhì)配方、緩釋肥料等。還有的企業(yè)將城市廢棄物改性后作為活性成分摻入無機(jī)膠凝，以特殊發(fā)泡工藝構(gòu)成了多孔、質(zhì)輕、美觀的仿混凝土材料。還有的企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者需求，推出懶人盆栽、水培植物、DIY盆景、主題微景觀、進(jìn)口多肉萌栽、家庭生態(tài)缸等系列產(chǎn)品[6]。當(dāng)下的家庭園藝市場研發(fā)產(chǎn)品，對從事園林園藝植物栽培的專業(yè)技術(shù)人員來講，都具有很好的借鑒思路。不僅可用于家庭綠化，有些還能夠直接應(yīng)用于城鎮(zhèn)大尺度園林綠化中，發(fā)揮高效、科學(xué)、綠色低碳的社會效益。3.4促進(jìn)智慧家庭園藝、智慧城市綠化系統(tǒng)的研發(fā)及推廣智慧城市園林綠化是城市園林綠化管理的高級階段，是集新興的互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為一體，依托布置在園林綠化現(xiàn)場的各種傳感節(jié)點(diǎn)和無線通信網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)園林綠地環(huán)境的智能感悟、智能預(yù)警、智能決策、智能分析、專家在線指導(dǎo)，為園林綠化景觀營建及維護(hù)提供精準(zhǔn)化栽植、可視化管理、智能化決策。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已被應(yīng)用到家庭園藝養(yǎng)護(hù)中，使得家庭園藝智能化成為可能，解決了家庭園藝喜好者的困擾，互聯(lián)網(wǎng)+園藝的銷售形式也得到推廣和發(fā)展。