左岸咖啡館策劃案

問題1：希望乳類食品建立一個(gè)新品牌，并利用在臺(tái)灣具競(jìng)爭(zhēng)力的冷凍設(shè)施及分配系統(tǒng)。

市場(chǎng)情況：當(dāng)時(shí)臺(tái)灣市面上，以TetraPak包裝的飲料，不論是高價(jià)的咖啡還是低價(jià)的豆奶，價(jià)錢總是10到15元新臺(tái)幣，罐頭包裝飲料則賣20元。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。

問題2：“統(tǒng)一”希望能將同樣類別、相同容量的飲料賣到25元。 為此，他們開發(fā)了一種白色塑料杯，它看起來像一般麥當(dāng)勞外賣咖啡的杯子，差別是快餐店用的是紙杯。這個(gè)沒有真空密閉的杯子只有在5℃冷藏柜才能讓內(nèi)容物保存一段短暫的時(shí)間。這本應(yīng)是一個(gè)缺點(diǎn)，但反過來看問題，這也是一個(gè)機(jī)會(huì)：保存期短使消費(fèi)者相信物料新鮮。而一杯新鮮的飲品自然比其它要貴些。

如何讓消費(fèi)者接受25元一杯的高價(jià)？在這杯子里放進(jìn)什么商品才能賣到最高價(jià)，以確保能創(chuàng)造出一個(gè)高級(jí)品牌？在考慮過很多商品：葡萄汁、果汁、牛奶等等之后，最后選取了咖啡。因?yàn)榭Х炔灰鬃冑|(zhì)，被認(rèn)為是高質(zhì)飲品，并因牛奶成分而得到優(yōu)惠稅率。從什么地方運(yùn)來寄售的咖啡最有高級(jí)感？四個(gè)高級(jí)場(chǎng)所作為嘗試的概念：

1．空中廚房。來自空中廚房專門為頭等艙準(zhǔn)備的咖啡。

2．日式高級(jí)咖啡館。來自優(yōu)雅、精致的日式咖啡館的咖啡。

3．左岸咖啡館。來自巴黎塞納河左岸一家充滿人文氣氛的咖啡館的咖啡，一個(gè)詩人、哲學(xué)家喜歡的地方。

4．唐寧街10號(hào)。來自英國首相官邸廚房的咖啡，平日用來招待貴賓。

來自左岸咖啡館的咖啡價(jià)值最高，他們?cè)笧榇烁蹲罡邇r(jià)錢。但是風(fēng)險(xiǎn)仍仍然存在，，誰會(huì)再高高出10元元買一杯？？新飲品在推推出三個(gè)月月內(nèi)如果達(dá)達(dá)不到高營營業(yè)額就會(huì)會(huì)被撤走。。一些人會(huì)出出于品牌的的創(chuàng)意而購購買這個(gè)新新牌子，但但僅有好奇奇心不能形形成固定的的消費(fèi)群，，還需要賦賦予品牌以以個(gè)性和意意念，并編編造一些動(dòng)動(dòng)人的故事事。“統(tǒng)一”決決定選擇17到22歲的年輕輕女士作為為目標(biāo)對(duì)象象，她們誠誠實(shí)、多愁愁善感、喜喜愛文學(xué)藝藝術(shù)，但生生活經(jīng)驗(yàn)不不多，不太太成熟，她她們喜歡跟跟著感覺走走。相對(duì)于于產(chǎn)品質(zhì)量量而言，她她們更尋求求產(chǎn)品以外外的東西，，尋求情感感回報(bào)、使使她們更感感成熟的東東西，尋求求了解、表表達(dá)內(nèi)心需需求的品牌牌。左岸咖啡館館，這個(gè)來自自法蘭西塞塞納河邊的的神秘幽遠(yuǎn)遠(yuǎn)的藝術(shù)圣圣地，帶著著咖啡芬芳芳、成人品品味，給她她們精神上上一種全新新的感覺。。左岸咖啡館館的廣告視覺覺應(yīng)該非常常法國化，，但其文本本卻應(yīng)是很很有日本文文學(xué)的風(fēng)格格。對(duì)臺(tái)灣17到22歲歲的年輕女女士作調(diào)查查，她們最最欣賞的作作家是村上上春樹。讓我們忘記記是在為包包裝飲料做做廣告，假假想是在為為一家遠(yuǎn)在在法國的咖咖啡館做廣廣告！”既然我們的的品牌是咖咖啡館，那那么它不僅僅賣咖啡，，它可以延延伸到咖啡啡館餐單上上的所有東東西現(xiàn)在臺(tái)灣人人從便利店店的冷藏柜柜里，還能能找到左岸岸咖啡館牌牌子的奶茶茶、牛奶凍凍和其它法法式甜品。。左岸咖啡館館要推出自己己的廣告了了廣告應(yīng)促使消消費(fèi)者在腦海海里建造一個(gè)個(gè)自己最喜歡的的法國咖啡館館、一個(gè)理想想的咖啡館、一個(gè)歷史悠悠久、文化藝藝術(shù)氣息濃厚厚的咖啡館。。左岸咖啡館有能力刺激消消費(fèi)者在她們們的想象中產(chǎn)產(chǎn)生一種真實(shí)實(shí)、強(qiáng)烈的反反應(yīng)，它和消消費(fèi)者的關(guān)系系，就像一本本喜愛的書、、一冊(cè)旅游摘摘記，在你享享受一片獨(dú)處處空間時(shí)，它它隨手可得，，帶你到想去去的地方。就就好比你身在在臺(tái)灣，忙碌碌中偶爾想到到歐洲度過浪浪漫之旅，左岸咖啡館能夠滿足你隨隨時(shí)可能冒出出的一點(diǎn)精神神欲望。媒介策略TVC：一位女孩的旅旅行摘記平面廣告：一一系列發(fā)生在在咖啡館的短短篇故事電臺(tái)：在深夜夜播放著詩般般的咖啡館故故事。使消費(fèi)者相信信咖啡館的存存在在法國咖啡館館攝影展期間間，臺(tái)灣最豪豪華的書店外外布置著左岸咖啡館制作了15分分鐘題為“左岸咖啡館之旅”的有線線電視節(jié)目，，介紹塞納河河左岸20家家咖啡館法國國慶期間間，左岸咖啡館是慶宴和法國國電影節(jié)的贊贊助商之一。。與雷諾、標(biāo)標(biāo)致、香奈兒兒、ChristianDior等法國品牌牌同在贊助商商之列。左岸咖啡館的電視廣告有有一種愉快的孤獨(dú)感感，八成被訪者者相信有左岸咖啡館的存在，其中中一位說“寧寧愿相信有””。【下雨喝一下下午咖啡】聊聊賴的午午后

我獨(dú)自自走在蒙巴那那斯道上突突然下起雨來來

隨手招了了一輛計(jì)程車車

滿頭白白發(fā)的司機(jī)問問了三次[要去哪？]

我才回過過神。

[到到……]沒沒有預(yù)期要要去哪的我一一時(shí)也說不不出目的地司司機(jī)從后后照鏡中看著著我說

[躲躲雨？]我我笑著沒回答答

雨越下下越大

司機(jī)機(jī)將車停在咖咖啡館前要我我下車

笑著著說

[去喝喝杯咖啡吧??！]

他揮手手示意我不必必掏錢了！來不及說謝謝謝

計(jì)程車已已回到車隊(duì)中中

走進(jìn)冷冷清的咖啡館館

四名侍者者圍坐一桌閑閑聊著

看到到我后立刻起起身

異口同同聲的說[躲躲雨]？我我笑著不不知該如何回回答

午后后一場(chǎng)意外的的雨

讓我一一下午見識(shí)了了

五個(gè)會(huì)[讀心術(shù)]的的人

喝了一一下午的咖啡啡嗜甜的越獄人人

意大大利口音的兩兩個(gè)男人點(diǎn)了了兩杯咖啡后后

便把視視線對(duì)準(zhǔn)咖啡啡館的大門看看著每一位位進(jìn)出的客人人

自從那那位專盜EGONSHCIELE的意大利盜盜賊

第四次次越獄成功后后

人們特特別留意出現(xiàn)現(xiàn)在身邊的意意大利人而而我也不例外外

一刻過過去了

那遇到一位讀到到[L]的工工人

咖啡啡館的隔壁就就是圖書館大大家總是先先去借本書再再到咖啡啡館里自己習(xí)習(xí)慣的位子然然后年長的的服務(wù)生會(huì)會(huì)端一杯口味味習(xí)慣的咖啡啡

悄悄放在在你的桌上如如果有人人弄錯(cuò)位置那那一定是新新客人光光線最好的角角落

屬于那那位五十左右右的藍(lán)領(lǐng)階級(jí)級(jí)

他慣常維維持謙虛有禮禮的樣子但但從不與人攀攀談

今天他他讀的狼潘論論

[LupusTheory]

記得前天天他還在讀伐伐木工人守守則

[ALumberjack’sHandbook]

再上上次好象是瑞瑞士雪車制制作法

[LugeProduction]

真是獨(dú)獨(dú)特的閱讀方方式

由于于好奇

就到到圖書館的架架上查看我我簡直不敢相相信自己的發(fā)發(fā)現(xiàn)

伐木木工人守則正正

緊貼在瑞瑞士雪車制作作法的后面原原來他是是按照字母順順序一直讀下下去

而且已已經(jīng)讀到Lu字頭

這樣樣看來

下一一本

將是琵琵琶音律【水杯與咖啡啡杯，距離五五英寸】那那位在咖啡啡館門口就就可以將帽子子

穩(wěn)穩(wěn)的的擲在衣帽架架上的中年人人。

選定定座位前兩兩度逡巡各個(gè)個(gè)角落，最最后還是停停在靠窗的位位置

不過過，

并沒有有立刻坐下先先是調(diào)整桌桌椅

然后后將糖罐移到到桌角

才緩緩緩入坐。和和我上一一回見到的相相同：他他把水杯與與咖啡杯挪過過來

移過去去，

試了了幾次

才滿滿意的看著自自己的安排，，

普通人人喝兩杯咖啡啡的時(shí)間他他只喝了一一口

每喝一一口，又又復(fù)重同樣的的動(dòng)作；調(diào)調(diào)整水杯與與咖啡杯的距距離

他的舉舉動(dòng)勾起服務(wù)務(wù)生的好奇于于是問：：[你在...做什么？？]

他好象象不知道該如如何回答不不停的移動(dòng)水水杯與咖啡杯杯

[我………]起了話話頭又陷入沉沉思，

一陣陣長長的靜默默后

"我我在..."

他指著著自己

認(rèn)真真的說著：[我在喝喝一杯咖啡??！]標(biāo)題：：[喝完完這杯杯咖啡啡我我就要要變成成別人人了。。]內(nèi)內(nèi)文文：他他突然然轉(zhuǎn)頭頭跟我我說話話。胡胡渣上上還沾沾著鮮鮮牛奶奶的泡泡沫。。可可能能因?yàn)闉槲沂鞘菛|方方人，，和和他他扯不不上任任何相相干，，才才會(huì)會(huì)主動(dòng)動(dòng)向我我吐出出秘密密吧！！"我我將加加入傭傭兵部部隊(duì)"他繼繼續(xù)說說。"聽說說一旦旦加入入傭兵兵部隊(duì)隊(duì)，就就可以以洗掉掉所有有的前前科重重新新再活活一次次。"有有關(guān)關(guān)傭兵兵的話話題我我還還是第第一次次和人人談?wù)撜摗?這是是法國國政府府特許許的"他他掏出出車頭一年，左岸岸咖啡館就賣賣了400萬萬美元。1998年上上半年?duì)I業(yè)額額比1997年同期增長長了15%，，并且在繼續(xù)續(xù)增長。左岸咖啡館成成了名副其實(shí)實(shí)的高級(jí)品牌牌。左岸咖啡館這一成功策劃劃告訴了我們們建立品牌的的五個(gè)秘訣：：1．保證您的的品牌是質(zhì)量量好的產(chǎn)品，，在人們的生生活中扮演一一定角色；2．精確地地定義您的產(chǎn)產(chǎn)品類別；3．超越價(jià)價(jià)格因素去想想什么能在人人們心目中產(chǎn)產(chǎn)生“價(jià)值””；

4．將將產(chǎn)品的好處處與品牌個(gè)性性/形象、消消費(fèi)者的需求求/信念聯(lián)系系起來；5．把您的品品牌主題超越越廣告。9、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業(yè)貧。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。20:12:5220:12:5220:121/7/20238:12:52PM11、以我獨(dú)獨(dú)沈久，，愧君相相見頻。。。1月-2320:12:5220:12Jan-2307-Jan-2312、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。20:12:5220:12:5220:12Saturday,January7,202313、乍見見翻疑疑夢(mèng)，，相悲悲各問問年。。。1月-231月-2320:12:5220:12:52January7,202314、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。07一一月月20238:12:52下下午午20:12:521月月-2315、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。。一月238:12下下午午1月-2320:12January7,202316、行動(dòng)動(dòng)出成成果，，工作作出財(cái)財(cái)富。。。2023/1/720:12:5220:12:5207January202317、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時(shí)時(shí)，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。8:12:52下下午午8:12下下午午20:12:521月月-239、沒有失敗敗，只有暫暫時(shí)停止成成功！。1月-231月-23Saturday,January7,202310、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結(jié)結(jié)果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。20:12:5220:12:5220:121/7/20238:12:52PM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小努力力的積積累。。。1月-2320:12:5220:12Jan-2307-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對(duì)圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。20:12:5220:12:5220:12Saturday,January7,202313、不不知知香香積積寺寺，，數(shù)數(shù)里里入入云云峰峰。。。。1月月-231月月-2320:12:5220:12:52January7,202314、意志堅(jiān)堅(jiān)強(qiáng)的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。07一一月20238:12:53下午午20:12:531月-2315、楚塞三湘接接，荊門九派派通。。。一月238:12下下午1月-2320:12January7,202316、少少年年十十五五二二十十時(shí)時(shí)，，步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2023/1/720:12:5320:12:5307January202317、空山新雨后后，天氣晚來來秋。。8:12:53下午8:12下下午20:12:531月-239、楊柳柳散和和風(fēng)，，青山山澹吾吾慮。。。1月-231月-23Saturday,January7,202310、閱讀讀一切切好書書如同同和過過去最最杰出出的人人談話話。20:12:5320:12:5320:121/7/20238:12:53PM11、越是沒沒有本領(lǐng)領(lǐng)的就越越加自命命不凡。。1月-2320:12:5320:12Jan-2307-Jan-2312、越是無無能的人人，越喜喜歡挑剔剔別人的的錯(cuò)兒。。20:12: