2023年qa工作心得總結報告

第8頁共8頁2023年?qa工作心?得總結報告?品保QA?職責:1?、原料QA?人員須對所?有進入公司?的原料進行?___%抽?樣，先進行?水分、感觀?檢測,合格?后方可通知?采購部過磅?卸貨。2?、執(zhí)行公司?規(guī)定的原料?采購質量標?準.3、?卸貨時__?_%抽樣。?4、卸貨?完成送樣給?QC檢測.?5、成品?QA人員須?對生產(chǎn)的成?品飼料抽樣?檢查，感觀?(顏色、氣?味、硬度、?顆粒、粉狀?)合格.?6、對每天?生產(chǎn)的成品?每批次抽樣?檢測水分是?否合格，送?化驗室交Q?C人員檢測?。一、原?料接收流程?圖:二、?原料取樣規(guī)?定1.樣?品的取樣應?力求隨機、?全面、以具?有代表性，?盡量減少誤?差;2.?抽取的樣品?數(shù)量符合規(guī)?定，且留樣?以備檢查;?___對?原料如玉米?、小麥等，?抽樣過程中?應用感官檢?查品質，發(fā)?現(xiàn)品質變異?應立即處理?。(一)?、___%?取樣規(guī)定?1、固體原?料在車四?周隨機取樣?，取樣點不?少于___?%包裝袋，?樣品重量符?合規(guī)定。?2.液體原?料液體原?料應以液體?取樣器取樣?，采樣數(shù)量?以具體情況?而定.3?.注意事項?所取的樣?品，應由抽?樣員親自送?化驗室，并?依照規(guī)定進?行化驗分析?。(二)?、___%?取樣規(guī)定?___、_?__%取樣?應在卸貨過?程中實施，?負責取樣人?員在卸貨中?應全程在場?且認真取樣?;2、取?樣中應隨時?注意品質狀?況，若發(fā)現(xiàn)?有變質現(xiàn)象?，則挑出作?退貨處理;?3、原料?每批取樣量?應在___?-___公?斤，量少的?原料取樣量?不少于50?0g，添加?劑用原料取?樣量100?g-250?g;4、?取樣所得樣?品，應由抽?樣員連同原?料收貨報告?一起送交化?驗室，并依?據(jù)規(guī)定進行?化驗分析，?___%樣?品化驗結果?為該批原料?最終結果;?___、?___%化?驗結果若不?合格，作退?貨處理，如?部分項目不?符合質量標?準，但公司?可以接受，?應酌情減價?、降等使用?，否則，退?貨處理。?三、原料檢?查項目1?、外觀檢查?(1)氣?味:是否新?鮮、正常，?是否有霉味?、哈味、臭?味等異味?(2)色澤?:是否正常?、有無燒焦?現(xiàn)象(3?)形狀:是?否正常、是?否結塊、粒?度粗細是否?符合要求等?(4)有?無污染(?5)其它:?發(fā)熱、吸潮?2、鏡檢?及點滴試驗?:是否摻雜?3、理化?指標:水分?、雜質、霉?變、不完善?粒、黃曲霉?破碎粒、蟲?蝕粒、容重?等4、營?養(yǎng)指標:粗?蛋白、鈣、?磷、脂肪等?三、原料?取樣方法?(一)、飼?料原料取樣?注意的問題?1、從整?批原料中取?出足夠的樣?品。2、?取樣的角度?、位置和數(shù)?量應能代表?整批原料。?3、所取?的樣品攪拌?均勻，以至?最后分析樣?品能代表取?樣的全部。?(二)、?飼料原料取?樣方法1?、在袋裝原?料中取樣:?對編制袋或?麻袋或麻袋?包裝的散狀?原料至少5?00g.?2、大量顆?粒、散裝粉?料或車裝原?料的取樣:?根據(jù)不同批?號、深度、?層次和位置?，分別進行?點位取樣，?一般取樣少?于___個?點位.3?、液體原料?的取樣:用?吸管對液體?桶進行抽樣?.(三)?、飼料原料?樣品的保管?樣品制備?好后，放在?樣品袋中，?存放于樣品?柜中，樣品?袋上貼上標?簽，注明樣?品名稱，取?樣日期，所?有樣品取樣?后要進行登?記.(四?)、進廠原?料檢查步驟?1、查看?原料的外觀?、色澤、形?狀等;2?、查看有無?蟲3、查?有無結塊、?發(fā)霉等;?4、查是否?發(fā)熱或部分?發(fā)熱、溫度?異常;5?、確定是否?有任何不正?常氣味出現(xiàn)?，如發(fā)熱、?哈味、霉變?味等異味;?6、鏡檢?，查看有無?摻雜;7?、測定水分?、雜質、霉?變、不完善?及容重等物?理指標，?8、化驗營?養(yǎng)指標(C?P.M.F?AT.FI?B.Ca.?P等)9?、五官鑒定?法:眼、鼻?、口、耳、?觸感(手)?。10、?顯微鏡鑒定?法。11?、化學鑒定?法:定性鑒?定法、定量?鑒定法(Q?C)。(?五)原料接?收標準以及?常見摻假物?檢驗1.?外觀:是否?與以前購入?的同樣原料?的外觀相同?，或是否與?該原料所特?有標準中所?描述的外觀?一致。2?.雜質:除?了正常原料?生產(chǎn)中所不?可避免地出?現(xiàn)一些雜質?以外，原料?中不應含有?其它異物。?3.手感?:涼爽，傾?倒時無異常?流動現(xiàn)象。?4.氣味?:應具備該?原料所特有?的典型氣味?，若出現(xiàn)異?味，如哈味?、焦糊味，?則表示該原?料已被污染?或質量受到?了影響。?5.標簽:?所有袋裝原?料都應附有?標簽，注明?產(chǎn)品名稱、?廠家、生產(chǎn)?日期.(?六)、原料?質量控制技?巧1、原?料品質控制?要在原料卸?貨前通過_?__%抽樣?，判定原料?能否使用，?如發(fā)現(xiàn)霉變?較多，有異?味、活蟲等?，原料QA?可直接退貨?，并及時通?知主管.?___、_?__%抽樣?必須帶抽樣?器、透明無?味塑料樣品?袋、樣品簽?、記號筆等?工具。__?_%抽樣一?定要全面、?有代表性.?3、對小?料類原料(?氨基酸、乳?清粉、氯化?膽堿等)可?記錄名稱、?產(chǎn)地、生產(chǎn)?日期生產(chǎn)批?準號等,待?到庫房卸貨?時進行抽樣?,并對抽樣?留下的洞，?要用膠帶封?住，防止吸?潮變質。抽?樣時，要一?邊抽一邊對?外觀品質(?氣味、顏色?、霉變、燒?焦、結塊、?摻雜、蟲源?等)檢查，?防止干擾物?質。4、?對原料抽樣?若無異常，?則將所抽樣?品混合好，?在樣品簽上?記錄車號、?供應商、取?樣時間等,?然后回化驗?室進行化驗?;若一車原?料中部分包?裝內原料出?現(xiàn)異常，則?應在卸貨時?將異常原料?選出,異常?原料所占比?例較大,則?原車退貨,?異常原料少?量時,則將?選出的原料?直接退貨或?者做另外處?理(卸貨時?___%抽?樣主要針對?___%抽?樣時未能抽?到的包裝袋?中的原料，?進行仔細的?感官檢查，?___%抽?樣發(fā)現(xiàn)有不?合格的原料?，可挑出來?放在一邊，?等卸完合格?原料后，再?裝車退回。?).5、?下雨天氣未?蓋篷布到公?司的原料，?不予抽樣，?一律退回;?蓋了蓬布的?原料，抽樣?時要注意原?料有無淋濕?，并把淋濕?的原料挑出?來直接退回?，或者可以?先與好的原?料對比使用?下料，以減?輕損失。?(七)、對?不符合要求?的原料處理?方法1.?有些原料雖?然不符合所?規(guī)定的標準?，立即與部?門主管聯(lián)系?，確定處理?方案。2?.與采購該?原料的采購?員聯(lián)系，并?告訴采購員?該原料的問?題所在和處?理方法。?3.有活蟲?較多、霉變?率≥___?%的能量原?料(YC.?WHEAT?)一律拒收?;蛋白原料?實測蛋白質?比標準低一?個點以上的?，拒收;菜?枯水分在_?__%以上?的拒收;米?糠蛋白低于?11.5,?纖維較高拒?收;棉籽粕?、菜籽粕溫?度高于40?℃退貨(當?時使用的除?外)。(?八)、原料?儲存1、?各種原料應?盡量儲存在?倉庫內.但?是那些粉狀?、價格高和?易變質的原?料則一定要?存放在倉庫?內，比較安?全，如魚粉?、玉米蛋白?粉、麥麩、?石粉、鹽、?乳清粉、賴?氨酸、氯化?膽堿、添加?劑等。2?、庫存原料?，要注意原?料溫度及通?風情況，并?且檢查溫度?變質等至少?___次/?周，如果有?原料溫度升?高，應馬上?翻堆，通知?下料員提前?使用。3?、筒倉一般?是散裝玉米?、小麥等原?料。玉米水?分不超過_?__%且無?其他品質問?題，可以進?筒倉。但要?每月檢查筒?倉內玉米的?數(shù)量、品質?，注意通風?、防蟲害。?4、下料?時應根據(jù)“?先進先出”?，特殊情況?可先用或按?比例用。同?時到貨或時?間相差不大?，應盡量先?用外垛。所?安排的原料?要與配方一?致。下料時?，要監(jiān)督檢?查原料質量?，特別是易?變質原料如?麥麩等是否?有發(fā)熱、變?質現(xiàn)象，不?合格的要及?時挑出來，?上報部門主?管。第三?章飼料生產(chǎn)?一.飼料?成品打包間?質量管理?1、開始包?裝前，應取?樣檢驗半成?品品質是否?正常，合格?后才能包裝?，主要檢查?內容:顏色?、氣味、硬?度、粒度等?;2、開?始打包應注?意檢查料頭?料尾，如果?有花料或粉?末過多時，?應停止打包?及時通知中?控及制粒員?尋找原因,?等質量正常?后再打包.?3、包裝?過程中應及?時取樣檢查?，發(fā)現(xiàn)有品?質異常情況?，如顏色變?化、發(fā)熱、?溫度高、粉?率高、硬度?低、顆粒大?、異物等，?應立即停止?包裝，并通?知中控員及?制粒員，及?時查找原因?，等質量正?常后再打包?.4、檢?查飼料的粒?度是否正常?，硬度、粉?率是否符合?標準.5?、打包時應?抽查包重(?不少于__?_%),包?裝標準:4?0kg±0?.1kg等?.6、包?裝時，應檢?查包裝袋、?標簽是否與?成品品名相?符，同時應?及時將有破?損、漏印、?錯印、污染?等.7、?包裝袋質量?不合格的不?能用來打包?(炮包，已?被污染);?8、包裝?時，檢查標?簽是否注明?要蓋生產(chǎn)日?期,標簽應?平整地縫在?包裝袋正面?縫口線中間?，標簽頂部?距包裝袋口?___-1?0mm，生?產(chǎn)日期、保?質期應外露?在縫口線之?上,針距_?__-8m?m.9、?頭尾料應用?廢舊包裝袋?包裝，并作?標記,要求?掛牌管理。?二、飼料?生產(chǎn)流程圖?:在IQ?C跟班學習?了兩日后，?本人轉戰(zhàn)Q?A，開始了?在QA兩天?的工作學習?。QAfi?rstof?f名為產(chǎn)品?質量初次檢?驗，是產(chǎn)品?在完成第一?道生產(chǎn)流程?后的第一次?檢驗，這時?的產(chǎn)品還不?可以進入倉?庫，但它也?已不再是單?純的原料。?各種原料在?生產(chǎn)線上經(jīng)?過機器的操?作組裝，形?成QA需要?檢驗的產(chǎn)品?，如:銅帽?和陶瓷管等?組裝為成型?的陶瓷管保?險絲，銅帽?和玻璃管等?組裝為成型?的玻璃管保?險絲。Q?A初檢內容?大概包含長?度、外徑、?阻值、電氣?特性、耐久?性等，其中?長度、外徑?通過使用游?標卡尺測量?，測量結果?在標準范圍?內即為合格?。電氣特性?通過使用T?/C測試儀?、LG__?設備測試，?測量結果在?標準范圍內?即為合格，?譬如:__?_P系列電?氣性能應檢?測1.35?In和2I?n，___?P系列電氣?性能應檢測?1.5In?、2In和?3In，其?中1.35?In意為_?__個保險?絲至少應有?___個保?險絲在__?_分鐘內熔?斷。同時，?陶瓷管在電?氣特性檢測?時應格外注?意標號一一?對應，避免?不必要的誤?差。另外，?電氣性能也?要根據(jù)電流?范圍酌情選?擇實驗設備?，例如:L?G__38?適合560?0~390?00mA范?圍的電流。?最后，耐久?性檢測需要?嚴格按照檢?測標準進行?檢測，有_?__小時和?___小時?等。通過?兩天對QA?初檢的工作?學習，本人?在接觸學習?基本實驗器?材的基礎上?，在QA工?作人員的悉?心指導下，?逐漸能夠自?己獨立進行?一些型號保?險絲的電氣?特性。盡管?，在接觸大?型實驗設備?之前會有些?許膽怯與不?安，但是，?肯學、肯做?的態(tài)度與嚴?謹、認真的?作風足以支?撐我繼續(xù)努?力學習!?實習期雖然?剛剛過去一?周，但是對?于一個還是?在校生的我?來說，已經(jīng)?有了很多的?感想和心得?。學校和?單位是兩個?完全不同的?___，一?周的實習讓?我漸漸融入?了QA部門?的日常工作?，友好和睦?的工作氛圍?使得大家都?能全身心的?投入到工作?中。作為一?個剛剛來到?特力集團的?___，我?已經(jīng)在大家?的幫助下熟?悉了工作環(huán)?境，并參觀?了樣品間，?對QA的工?作和職責有?了初步的認?識及了解。?剛來到公司?的這一周，?我大部分的?時間都花在?了閱讀和學?習資料上，?這些資料讓?我能夠更快?得明白QA?的日常工作?流程和