海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感

本文格式為Word版，下載可任意編輯——海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感多讀書可以提升個(gè)人的氣質(zhì)和精神品質(zhì)修養(yǎng)。每個(gè)人在看完一本書之后，都會(huì)有不同的看法和見解。通過(guò)寫一篇讀后感可以把作品中的內(nèi)涵精華表達(dá)出來(lái)。讀后感是寫閱讀作品后感受最深的一點(diǎn)，它不是書評(píng)。在寫讀后感時(shí)怎樣把自己的真實(shí)感悟?qū)懗鰜?lái)呢？為得志您的需求，我特地編輯了“海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感”，接待大家閱讀，夢(mèng)想對(duì)大家有所扶助。

以下是我為大家整理的關(guān)于海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感，僅供大家參考，夢(mèng)想能夠扶助到自己！

以人為本、服務(wù)于人，對(duì)于以服務(wù)為主要產(chǎn)品內(nèi)容的保險(xiǎn)行業(yè)而言，服務(wù)，創(chuàng)新的服務(wù)，是多年來(lái)的關(guān)注熱點(diǎn)。隨著產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)進(jìn)入白熱化，消費(fèi)者意識(shí)不斷得到加強(qiáng)，相應(yīng)的法律環(huán)境也在完善當(dāng)中，保險(xiǎn)行業(yè)的服務(wù)提上了重要的議程。新年之初，保監(jiān)會(huì)就旗幟鮮明地提出，今年是“服務(wù)年”，提升保險(xiǎn)行業(yè)的服務(wù)，從而提升保險(xiǎn)的行業(yè)形象，得到了普遍的重視。

筆者從事保險(xiǎn)工作多年，一向苦于如何創(chuàng)新服務(wù)，提高服務(wù)的內(nèi)涵，不管是對(duì)外部的客戶，還是內(nèi)部客戶。適逢其時(shí)，在一堂培訓(xùn)課上老師推舉了《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書。海底撈是一家川味的火鍋店，在北方的一線大城市開得如火如荼，但對(duì)南方，卻是一個(gè)完全目生的名字。帶著一絲奇怪幾份興趣，開啟了扉頁(yè)，一口氣暢讀完，屢屢淚流滿面。這不是一本感人的言情小說(shuō)或勵(lì)志書籍，但動(dòng)人的個(gè)案、絲絲點(diǎn)點(diǎn)透露出來(lái)的真誠(chéng)，讓人分外動(dòng)容。真誠(chéng)周到的服務(wù)，讓海底撈急速占領(lǐng)了北京上海等大城市的火鍋市場(chǎng)，憑的也是服務(wù)。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)顯示，客戶為什么離我們而去，45%的顧客離開是由于“服務(wù)”，20%是由于沒有人關(guān)切他們，15%的離開是由于他們察覺了更好的產(chǎn)品，而且僅有15%的離開是由于他們察覺了更低廉的價(jià)格。既然跟價(jià)格沒有太必然的正相關(guān)，那么服務(wù)又是如何識(shí)別的？如何能做到真心、貼心的創(chuàng)新服務(wù)？海底撈給了我們一點(diǎn)點(diǎn)啟發(fā)。

以人為本是近些年來(lái)常掛在嘴邊的口號(hào)，不管何種行業(yè)，都在推動(dòng)以人為本。這個(gè)“人”是什么？?jī)H僅是客戶嗎？海底撈給出另一個(gè)解釋——員工，由于服務(wù)是由每一天每一個(gè)基層服務(wù)員供給的，只有對(duì)員工好，員工才會(huì)對(duì)客戶好，這是一個(gè)最簡(jiǎn)樸不過(guò)的道理，任何一個(gè)管理者，都會(huì)理解，但怎么樣落實(shí)，海底撈卻獨(dú)樹一幟，海底撈的老板張勇真心實(shí)意地把員工當(dāng)作“自己人”來(lái)對(duì)付，這表現(xiàn)在幾方面：

一是充分信任與授權(quán)；

一個(gè)服務(wù)員有權(quán)給顧客打折、送食品、甚至免單，哪一家公司做得到？這種不設(shè)訪的授權(quán)，源自于百分百的信任。而這種信任更來(lái)自于把員工當(dāng)作“自己人”，以對(duì)家人的態(tài)度來(lái)信任。結(jié)果呢？員工也并未濫用這種信任。這種授權(quán)首先表現(xiàn)出來(lái)的好處是最一線的員工可以最快、最合理、急速的方式處理客戶的投訴與不滿，使合意度大幅提高。授權(quán)的藝術(shù)在于“平衡”，既要根據(jù)管理的幅度、下級(jí)的才能舉行合理授權(quán)，同時(shí)要對(duì)結(jié)果經(jīng)常加以監(jiān)視、收放自如。管理學(xué)原理分析顯示，授權(quán)給最一線的人才是最有效的。但這與現(xiàn)行的大多數(shù)管理模式背道而馳。在制度化、標(biāo)準(zhǔn)化管理方式之下，人只是公司這個(gè)大機(jī)器的其中一個(gè)零部件，流水線上的一個(gè)點(diǎn)，這個(gè)“點(diǎn)”只能在商定框架下、在極為有限的空間內(nèi)動(dòng)作，理賠工廠之類的新名詞應(yīng)運(yùn)而生。無(wú)容置疑，隨著公司的進(jìn)展、規(guī)模擴(kuò)大，集中處理、供給標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)是分外必要的。不過(guò)，在此過(guò)程中，忽略了我們的服務(wù)對(duì)象是“人”——生動(dòng)的、千變?nèi)f化的人，而非一成不變的機(jī)器，服務(wù)守那么再細(xì)致，也無(wú)法窮盡全體面對(duì)客戶時(shí)可能產(chǎn)生的新問題。沒有授權(quán)或者授權(quán)不充分的制度化管理下，處理問題的環(huán)節(jié)、流程過(guò)長(zhǎng)，只能是效率低下，客戶的合意度大打折扣。

二是福利待遇毫不含混、人性關(guān)切與關(guān)切；

無(wú)論學(xué)歷上下、男女老少，每一位員工首先最關(guān)切的是自己的福利待遇。海底撈在這方面比同行高出一籌。他能為員工供給高于業(yè)界的收入，盡管更辛苦；他能為員工租住靠近店面的、中高檔住宅小區(qū)，便當(dāng)員工上下班，盡管老板為此支付更昂貴的租金和處理更多小區(qū)的投訴；員工生病時(shí)能實(shí)時(shí)探望與關(guān)切；員工家庭有實(shí)際困難時(shí)，能大氣解囊，不求回報(bào)；他建立學(xué)校，外出打工的員工無(wú)需惦記留守子女的教導(dǎo)問題；他能把員工的獎(jiǎng)金直接寄給老家的父母，解決外出務(wù)工者的后顧之憂……這些例子不勝枚舉，這才是真正精心來(lái)關(guān)切員工。每一個(gè)企業(yè)都理應(yīng)有一個(gè)合理的薪酬調(diào)配體制，過(guò)高、過(guò)低皆達(dá)不到其鼓舞效果。但嚴(yán)格制度化管理的后果之一，就是人性化的流失、“人情味”的淡化，這可是人保多年來(lái)沉淀下來(lái)的資產(chǎn)。

三是晉升通道公開、通明。

在海底撈，無(wú)論何人，不管學(xué)歷上下、身份、性別，全體人從服務(wù)員做起，一級(jí)一級(jí)晉升，能者上，弱者下。一個(gè)初中畢業(yè)的農(nóng)村小女孩，可以憑自己的雙手，做到大區(qū)的經(jīng)理，管理六七家分店，沒有人對(duì)她有任何異議。先不管這個(gè)通道、制度是否合理，但其公開、公允、一視同仁，賦予員工一個(gè)夢(mèng)想、一個(gè)職業(yè)生涯的規(guī)劃、一個(gè)遠(yuǎn)景！

全體的創(chuàng)新皆源于精心，只有專注在所從事的工作上，開動(dòng)腦筋把事情做好，就會(huì)有創(chuàng)新的火花涌現(xiàn)。正由于員工的精心，“把公司當(dāng)家來(lái)珍惜”，才會(huì)精心去創(chuàng)新，這在海底撈一次又一次被印證。服務(wù)員每一次為了便當(dāng)顧客所做的“小研發(fā)”，如給客戶打火鍋時(shí)裝著手機(jī)的手機(jī)套就是一例，都被公司所采納并賦予高度的評(píng)價(jià)與賞賜。這些都需要精心去查看、用去投入去工作。

我們保險(xiǎn)公司到底該供給些什么服務(wù)？如何提升服務(wù)？什么才是服務(wù)的本質(zhì)？這些問題一向以來(lái)困圍著我們。業(yè)界贊譽(yù)服務(wù)優(yōu)質(zhì)的中國(guó)移動(dòng)，其供給的根基產(chǎn)品在于接、打電話、收發(fā)信息等通訊網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的前臺(tái)、熱線服務(wù)卻是產(chǎn)品的附加值。海底撈歸根畢竟是餐飲業(yè)，根本產(chǎn)品是火鍋、食材等等，優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓其在業(yè)界獨(dú)樹一幟。但保險(xiǎn)產(chǎn)品具有其特殊性，同樣是服務(wù)業(yè)，但保險(xiǎn)產(chǎn)品內(nèi)容理應(yīng)包括了承保、理賠服務(wù)在內(nèi)，優(yōu)質(zhì)的理賠服務(wù)，只是產(chǎn)品的一片面，而非加分工程。完成了承保、出單、收費(fèi)環(huán)節(jié)，客戶得到的只是一份合同，一份承諾。理賠服務(wù)也非并通常所言的售后服務(wù)，這是保險(xiǎn)公司承諾的產(chǎn)品內(nèi)容之一，是合同的一個(gè)組成片面。但是，我們又能有多少真正產(chǎn)品以外的服務(wù)？更別提創(chuàng)新！可能，發(fā)動(dòng)宏大員工的積極性，以全系統(tǒng)幾萬(wàn)員工的聰慧來(lái)精心創(chuàng)造，效益明顯得多！

不過(guò)，正如前述，創(chuàng)新源于精心，而精心，來(lái)源于公司的人性化關(guān)切與充分信任之下的授權(quán)！在探索創(chuàng)新服務(wù)的同時(shí)，專心斟酌更深層次的理由與措施可能效益更立竿見影！終究，創(chuàng)新靠的也是人！

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《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感

篇一：海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感

《海底撈你學(xué)不會(huì)》讀后感

專心看完了這本《海底撈你學(xué)不會(huì)》，掩卷留心一想，書名起得很對(duì)，海底撈我們確實(shí)是學(xué)不會(huì)。由于管理就其本質(zhì)而言是門藝術(shù)，而一個(gè)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力正是其優(yōu)秀管理藝術(shù)的精華所在，是無(wú)法完全復(fù)制的。我們研究海底撈的目的不是要成為海底撈的仿制品，而是為了借它這塊石頭來(lái)磨我們的玉！我們學(xué)習(xí)海底撈，是為了攝取其管理藝術(shù)中的精華，變成我們自身的養(yǎng)分，以便日后取得遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越它的成就！古人云：以銅為鑒，可正衣寇；以古為鑒，可知興替；以人為鑒，可明得失。公司無(wú)非就是人的組合，那么以海底撈為鑒，當(dāng)然也可明白得失了。那么海底撈有哪些告成的閱歷值得我們借鑒呢？

一、崇敬員工、信任員工。崇敬員工，就是把員工當(dāng)人看，而不是僅僅當(dāng)做賺錢的機(jī)器。信任員工，就是敢于授權(quán)。這里的員工不僅是指公司的高層、中層管理干部，而且是包括基層管理者、普遍員工在內(nèi)的全體員工。商場(chǎng)是沒有硝煙的戰(zhàn)場(chǎng)，一個(gè)公司就是一支在戰(zhàn)場(chǎng)上廝殺的軍隊(duì)。一只精銳的軍隊(duì)不僅需要睿智的統(tǒng)帥和能獨(dú)當(dāng)一面的大將，更重要的是需要大量?jī)?yōu)秀的基層指揮員和驍勇善戰(zhàn)的戰(zhàn)士！一只獅子率領(lǐng)的一群綿羊能打贏一只綿羊率領(lǐng)的獅子，但假設(shè)遇到一只獅子率領(lǐng)的一群野狼，確定會(huì)被吃的干明凈凈！海底撈作為一家做火鍋的私營(yíng)企業(yè)，儼然給服務(wù)員可以自行抉擇給顧客送菜甚至免單的權(quán)力，其領(lǐng)導(dǎo)者的這份氣魄實(shí)在令人折服！

在一個(gè)公司里，每一個(gè)員工的品德有上下，才能有大小，但是人格尊嚴(yán)卻是完全對(duì)等的。大家都是人，被辱罵的時(shí)候都會(huì)從心里深處燃起怒火，識(shí)別只在于敢不敢發(fā)泄出來(lái)而已。就算被辱者最終是選擇忍氣吞聲，敢怒不敢言，但也勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響其工作的積極性和主動(dòng)性！很難想象一個(gè)人在滿腹怨氣的時(shí)候能夠潛心把手上的工作做好,更不用盼望他會(huì)主動(dòng)創(chuàng)新了。當(dāng)聰明人對(duì)上級(jí)有了抵觸心緒時(shí)，有兩個(gè)直接結(jié)果（1）他們自然能找到令監(jiān)視失效的方法。（2）他們對(duì)公司產(chǎn)生不信任感，他們會(huì)按要求去工作，但絕不會(huì)為了干得更好而付出額外的斟酌和努力。一個(gè)人到一個(gè)地方工作，有兩點(diǎn)感覺最重要。一是感覺自己能獲得和自己的工作價(jià)值對(duì)比相符的勞動(dòng)報(bào)酬。二是感覺自己每天工作得很高興，很有成就感。在好多時(shí)候，員工對(duì)其次種感覺的渴望程度還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)第一種感覺。

人都是夢(mèng)想自己能被別人信任的。人被信任了，才會(huì)有責(zé)任感，才會(huì)有干勁。其實(shí)，每個(gè)人心中都有一片芳草地，絕大多數(shù)人都容許知恩投報(bào)，不容許辜負(fù)別人的信任。古語(yǔ)說(shuō)得好，疑人不用，用人不疑。疑人不用指得是領(lǐng)導(dǎo)要擅長(zhǎng)知人識(shí)人，所謂知人善任也。用人不疑那么指的是領(lǐng)導(dǎo)的恢宏氣度。

最關(guān)鍵的一點(diǎn)是，崇敬和信任都務(wù)必是發(fā)自內(nèi)心深處的，而不是裝出來(lái)的。裝出來(lái)的崇敬和信任是兔子尾巴—長(zhǎng)不了，只有真心的東西才能長(zhǎng)久。簡(jiǎn)樸來(lái)說(shuō)就是四個(gè)字：以誠(chéng)待人！古語(yǔ)說(shuō)得好，精誠(chéng)所至，金石為開！員工的心都是肉做的，總不會(huì)比金石更難開吧？

其次、善待員工。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要把員工當(dāng)親人，讓員工感到在企業(yè)工作和生活很喜悅幸福。員工喜悅才會(huì)讓客戶喜悅，員工幸福才會(huì)讓客戶幸福。公允公正地對(duì)待員工，供給好的住宿條件，給員工公允的晉升機(jī)遇，這些都會(huì)讓員工的幸福指數(shù)提高。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者總夢(mèng)想員工對(duì)企業(yè)有很強(qiáng)的歸屬感，能以企業(yè)為家，自覺主動(dòng)地維護(hù)企業(yè)的利益。怎樣才能讓員工把公司當(dāng)成家？很簡(jiǎn)樸，把員工當(dāng)成家里人。可是有些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者卻總是把員工看作可以召之即來(lái)?yè)]之即去的賺錢工具，不僅沒有把員工當(dāng)親人，簡(jiǎn)直就沒把員工當(dāng)人。那些企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的口頭禪是：“鐵打的營(yíng)盤流水的兵，三條腿的蛤蟆難找，兩條腿的人多的是！”不知道他們可曾專心想過(guò)，一只精銳的軍隊(duì)之所以能在戰(zhàn)場(chǎng)上爆發(fā)出強(qiáng)大的戰(zhàn)斗力，取得一場(chǎng)又一場(chǎng)輝煌的告成，除了有一名英明的統(tǒng)帥外，更重要的是擁有大量久經(jīng)沙場(chǎng)的百戰(zhàn)老兵。拿破侖在登上阿爾卑斯山山頂時(shí)曾說(shuō)道：“我比阿爾卑斯山還高！”他之所以敢發(fā)出這樣的豪言壯語(yǔ)，是由于他的背后有幾十萬(wàn)英勇善戰(zhàn)的士兵。當(dāng)他兵敗滑鐵盧，孤身一人被流放到圣赫勒拿島時(shí)，他也不過(guò)就是一個(gè)身高不到一米六的矮子罷了。海底撈的領(lǐng)導(dǎo)者在這點(diǎn)上做得很好，他

拿出大筆的錢給普遍服務(wù)員在北京的小區(qū)里租房，并且給員工的住處配備完善的生活設(shè)施，營(yíng)造良好的生活環(huán)境。試問服務(wù)員怎么會(huì)不感恩涕零，努力工作來(lái)報(bào)答呢？當(dāng)員工視企業(yè)為家，視企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者為自己的親人，那么給家干活，給親人協(xié)助，自然不偷懶，不計(jì)較報(bào)酬，還要挖空心思地干好。

第三、在服務(wù)上實(shí)行差異化戰(zhàn)略，以感動(dòng)顧客。差異化就是與眾不同。與眾不同不確定能勝。但不與眾不同，確定不能大勝。在同一行業(yè)中，產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格往往相差不大，真正的差距所在是服務(wù)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，本質(zhì)上是為他人創(chuàng)造價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)。在顧客付出一致的價(jià)格時(shí)，誰(shuí)讓他們感到買到的價(jià)值越多，誰(shuí)就受到顧客的愛好。在產(chǎn)品價(jià)格上讓利，是讓顧客付出較小的價(jià)格得到同等價(jià)值的東西。這種手段當(dāng)然也能促進(jìn)銷量，但這種促銷手段卻是以降低利潤(rùn)為代價(jià)的。而且讓利總是有限度的，賠本的買賣沒人會(huì)做。服務(wù)就不同，服務(wù)就是產(chǎn)品的附加價(jià)值，而且這種附加價(jià)值是可以逐步增加，永無(wú)止境的。得志顧客期望的服務(wù)能讓顧客合意，超出顧客期望的服務(wù)卻能讓顧客感動(dòng)！海底撈能在技術(shù)含量低的火鍋行業(yè)異軍突起，一枝獨(dú)秀，就是靠它那被宏大顧客戲稱為“變態(tài)”的服務(wù)。實(shí)際上這種“變態(tài)”服務(wù)就是感動(dòng)顧客的差異化服務(wù)，可以簡(jiǎn)稱為感動(dòng)服務(wù)。

第四、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者要有與員工共享企業(yè)進(jìn)步的告成成果的氣度。管理最難的事，是讓下屬員工堅(jiān)信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)樸，當(dāng)今天的這個(gè)蛋糕在逐漸變大的過(guò)程中，領(lǐng)導(dǎo)者假設(shè)能大方地多