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第6頁共6頁2023年?教師實(shí)習(xí)帶?隊(duì)工作總結(jié)?報(bào)告__?年__月中?旬,我受學(xué)?校委派帶領(lǐng)?___名酒?店服務(wù)與管?理的學(xué)生奔?赴___旺?順閣酒店,?在這里,學(xué)?生們將開始?他們?yōu)槠谝?年多的頂崗?___活。?對于我而言?,這則是一?次莫大的激?勵(lì),同時(shí)也?是一次巨大?的挑戰(zhàn)。激?勵(lì)來自于感?謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)?對我的信任?,將這樣一?份工作交給?我,從而激?勵(lì)我去更好?的完成自己?的工作;然?而,更多的?則是挑戰(zhàn),?作為一名從?沒有過班主?任工作經(jīng)驗(yàn)?的年輕教師?,我感到了?巨大的壓力?。為此,我?只有一個(gè)信?念:竭盡全?力,完成好?自己的工作?。數(shù)月來,?我感觸萬千?,現(xiàn)就個(gè)人?工作情況和?心得做以下?總結(jié)和匯報(bào)?:一基本?情況1、?企業(yè)基本情?況旺順閣?是一家以餐?飲和康體休?閑為主要經(jīng)?營項(xiàng)目的企?業(yè),尤其餐?飲業(yè)發(fā)展勢?態(tài)良好,以?海鮮、粵菜?、魚頭泡餅?和港式火鍋?為主營。公?司總部設(shè)在?___朝陽?區(qū),___?為其主要發(fā)?展區(qū)域。?旺順閣以“?旺順閣,我?們的家”作?為企業(yè)文化?內(nèi)容,將“?以顧客為中?心,視顧客?為老板”作?為企業(yè)經(jīng)營?理念,營造?了一種和諧?溫暖的企業(yè)?文化。在企?業(yè)運(yùn)作和員?工管理方面?,企業(yè)有嚴(yán)?格的管理體?制,同時(shí)很?注重員工的?福利待遇。?企業(yè)給所有?員工辦理了?醫(yī)療保險(xiǎn),?實(shí)行年度獎(jiǎng)?金制;每年?___員工?旅游一次,?按期___?豐富的活動(dòng)?,充實(shí)了員?工的業(yè)余生?活;企業(yè)定?期對員工進(jìn)?行滿意度調(diào)?查,不斷完?善企業(yè)管理?體制。從企?業(yè)的高層領(lǐng)?導(dǎo)到中層管?理人員再到?普通員工,?整個(gè)管理和?溝通的渠道?順暢,工作?效率較高。?2、學(xué)生?基本情況?我于__年?__月__?日,我?guī)ьI(lǐng)?___名學(xué)?生到達(dá)旺順?閣,之后企?業(yè)對學(xué)生們?進(jìn)行了三天?的崗前培訓(xùn)?。培訓(xùn)結(jié)束?后,___?名學(xué)生被分?派到了__?_個(gè)分店中?,我在每個(gè)?分店安排了?一名同學(xué)負(fù)?責(zé)管理和溝?通工作。_?_年__月?__日,原?在“一樹茶?源”工作的?___名學(xué)?生要求更換?實(shí)習(xí)崗位到?旺順閣,我?辦理好一切?手續(xù)后將_?__名學(xué)生?帶到旺順閣?進(jìn)行崗前培?訓(xùn),___?名學(xué)生之后?被分配在海?鮮廣場、商?務(wù)會館實(shí)習(xí)?。__年_?_月、__?月分別有_?__名同學(xué)?分配到旺順?閣酒店頂崗?實(shí)習(xí)。我每?天與各店負(fù)?責(zé)人保持電?話、短信聯(lián)?系,各店每?周至少走訪?一次,積極?與人事部負(fù)?責(zé)人溝通,?多方面了解?學(xué)生情況并?及時(shí)解決問?題。就目前?情況而言,?學(xué)生基本穩(wěn)?定。二作?為帶隊(duì)老師?,我的主要?工作和職責(zé)?如下:1?.幫助學(xué)生?快速適應(yīng)工?作和生活環(huán)?境。帶學(xué)生?找到附近的?銀行、醫(yī)院?、超市等,?熟悉附近的?公交、地鐵?路線。2?.負(fù)責(zé)__?_的思想教?育工作。經(jīng)?常了解__?_的思想情?況,進(jìn)行思?想教育,及?時(shí)請示匯報(bào)?和處理實(shí)習(xí)?工作中發(fā)生?的問題。由?于學(xué)生都是?第一次走上?工作崗位,?有時(shí)候不能?很好的處理?工作中出現(xiàn)?的一些問題?,再加上工?作時(shí)間比較?長、工作內(nèi)?容單一枯燥?、公司的管?理要求嚴(yán)格?,致使一部?分學(xué)生容易?產(chǎn)生情緒波?動(dòng),為此,?我經(jīng)常和學(xué)?生一起像朋?友一樣聊天?,加強(qiáng)和學(xué)?生的溝通和?交流,及時(shí)?的了解他們?的思想動(dòng)態(tài)?(范本),?幫助化解相?關(guān)矛盾,穩(wěn)?定學(xué)生的情?緒。3.?充當(dāng)學(xué)生、?公司和家長?之間的紐帶?。在做好學(xué)?生思想工作?的同時(shí),及?時(shí)的向公司?管理層反映?學(xué)生的思想?動(dòng)態(tài)(范本?),調(diào)解學(xué)?生和個(gè)別公?司管理人員?之間因工作?而產(chǎn)生的矛?盾,通過多?方溝通穩(wěn)定?好學(xué)生的情?緒?;貞?yīng)學(xué)?生家長各方?面的咨詢,?及時(shí)向家長?反饋學(xué)生的?工作和生活?情況。4?.密切__?_學(xué)生的安?全問題。?因?yàn)榫频晗?班時(shí)間晚,?學(xué)生晚上有?外出聚餐、?溜冰、唱歌?等現(xiàn)象,每?個(gè)店安排組?長負(fù)責(zé)及時(shí)?匯報(bào)學(xué)生的?動(dòng)態(tài)(范本?),打電話?催促晚歸的?學(xué)生,不定?時(shí)查寢。所?帶學(xué)生大部?分是女生,?安全問題尤?為重要,我?經(jīng)常與學(xué)生?聊天,__?_是否有談?戀愛的現(xiàn)象?,找有這種?跡象的學(xué)生?交談,教育?學(xué)生學(xué)會保?護(hù)自己,并?與學(xué)生家長?交流溝通,?取得家長的?配合教育。?三實(shí)習(xí)過?程及情況?(一)通過?實(shí)習(xí),學(xué)生?得到了快速?成長首先?是工作意識?的提升,對?于酒店等服?務(wù)行業(yè)來講?,服務(wù)質(zhì)量?無疑是企業(yè)?的核心競爭?力之一。通?過酒店__?_的培訓(xùn)和?平時(shí)部門的?強(qiáng)化練習(xí),?鍛煉了他們?的服務(wù)意識?,學(xué)會了用?標(biāo)準(zhǔn)的禮儀?禮貌待客;?其次是工作?水平的提升?,經(jīng)過酒店?實(shí)習(xí),使他?們對酒店的?基本業(yè)務(wù)和?操作有了一?定的了解,?禮貌是一個(gè)?人綜合素質(zhì)?的集中反映?,酒店更加?如此,對于?客人的要求?,要盡全力?去做到,盡?管有些要求?不能辦到,?都要用委婉?的語氣拒絕?,幫助尋求?其他解決方?法;再次是?體驗(yàn)社會工?作的艱辛,?讓學(xué)生感受?到了生存的?壓力以及父?母的不易,?學(xué)生不再像?在學(xué)校時(shí)那?樣任性,逐?漸成熟懂事?起來了。頂?崗實(shí)習(xí)拓展?了學(xué)生的知?識面,擴(kuò)大?了與社會的?接觸面,增?加了學(xué)生在?社會競爭中?的經(jīng)驗(yàn),鍛?煉和提高了?他們各方面?的能力。?(二)學(xué)生?工作狀態(tài)及?分析經(jīng)過?半年的__?_活,學(xué)生?從最初的陌?生、緊張到?逐漸熟悉,?再到熟練,?現(xiàn)在所有的?學(xué)生都能夠?熟練的完成?自己職責(zé)內(nèi)?的工作。并?且,學(xué)生們?的工作得到?了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)?的一致認(rèn)可?,大部分學(xué)?生現(xiàn)在都堪?稱為“頂梁?柱”了。但?是,“__?_”一詞是?用來鞭策人?們的,雖然?學(xué)生們有很?多值得肯定?的地方,但?也有一些不?足的之處。?(1)良?好的表現(xiàn):?1.學(xué)生?分到分店后?都有師傅帶?領(lǐng)學(xué)習(xí)(范?本),同學(xué)?們能夠虛心?向老員工學(xué)?習(xí),聰慧勤?快,尊重管?理人員和老?員工,服從?管理人員的?安排,遵守?企業(yè)規(guī)章制?度。2.?大部分學(xué)生?能夠迅速熟?悉工作環(huán)境?,適應(yīng)崗位?要求,多數(shù)?學(xué)生短期學(xué)?習(xí)(范本)?后能夠獨(dú)立?看臺,一部?分學(xué)生在師?傅帶領(lǐng)學(xué)習(xí)?一周左右就?開始獨(dú)立看?臺,服務(wù)得?到客人認(rèn)可?。部分學(xué)生?有暑期實(shí)習(xí)?經(jīng)驗(yàn),能夠?很快適應(yīng)工?作,大部分?學(xué)生具有吃?苦耐勞的精?神。3.?同學(xué)之間以?誠相待,相?互幫助,團(tuán)?結(jié)友愛。?(2)存在?的問題:?1.學(xué)生不?愿意溝通或?者不善于溝?通,遇到問?題總是選擇?逃避或者要?求更換崗位?、調(diào)換分店?。學(xué)生的人?際交往能力?有待提高,?與老員工及?管理人員的?相處有待改?進(jìn)。2.?少數(shù)學(xué)生因?為缺乏吃苦?耐勞的精神?、承受能力?和自我調(diào)節(jié)?的能力較差?,工作和生?活中出現(xiàn)一?點(diǎn)點(diǎn)困難就?容易情緒波?動(dòng)。3.?少數(shù)學(xué)生對?頂崗實(shí)習(xí)期?間自身的發(fā)?展目標(biāo)不明?確,缺乏恒?心和毅力,?有做一天和?尚撞一天鐘?的想法。?四、建議?1.服務(wù)行?業(yè)人際交流?尤其重要,?但大部分學(xué)?生不愿意溝?通或者不善?于溝通,給?工作帶來了?很多麻煩,?在校期間有?必要針對服?務(wù)行業(yè)的學(xué)?生開設(shè)溝通?交流、禮儀?禮節(jié)等方面?相關(guān)的課程?。2.酒?店專業(yè)學(xué)生?有必要增加?服務(wù)客人的?實(shí)場練習(xí)。?因?yàn)闆]有服?務(wù)客人的經(jīng)?歷,學(xué)生開?始工作時(shí)看?到客人都很?緊張,不敢?與客人說話?,甚至手腳?哆嗦。人上?一百,種種?色色,學(xué)生?在實(shí)習(xí)過程?中會遇到各?種各樣的客?人,他們具?有不同的特?點(diǎn)、不同的?素質(zhì),學(xué)生?應(yīng)該如何應(yīng)?對,只有在?實(shí)戰(zhàn)中才能?增強(qiáng)經(jīng)驗(yàn),?客人是學(xué)生?服務(wù)的主要?對象,因此?學(xué)校學(xué)習(xí)期?間培養(yǎng)學(xué)生?與客人的溝?通交流能力?、應(yīng)變能力?十分重要。?3.加強(qiáng)?職業(yè)規(guī)劃的?培訓(xùn)。學(xué)生?對頂崗實(shí)習(xí)?期間自身的?發(fā)展目標(biāo)不?明確,缺乏?恒心和毅力?,在熟悉工?作環(huán)境之后?,感覺工作?內(nèi)容枯燥,?產(chǎn)生厭倦情?緒,以致喪?失了工作的?積極性,部?分學(xué)生有做?一天和尚撞?一天鐘的想?法。如今?,為期六個(gè)?月的帶隊(duì)生?活已經(jīng)結(jié)束?,回顧所走?過的路程,?對我以及我?們的學(xué)生而?言那是一個(gè)?銳變的過程?。艱辛和苦?難同在,喜?悅與成長并?存。從淚水?與汗水中開?始,在喜悅?和成長中結(jié)?束。我們的?學(xué)生經(jīng)歷了?人生的第一?次磨練,第?一次他們真?實(shí)的面對了?社會,面對?了生存,許?多人曾留下?了淚水,許?多人曾想過?放棄,但值?得慶幸的是?,最終他們?用堅(jiān)強(qiáng)和信?心面對了生?活、面對了?工作。如今?,他們依然?努力在自己?的崗位上。?這次帶隊(duì)的?這段時(shí)光是?我人生所經(jīng)?歷的很有意?義的一段歲?月,帶隊(duì)工?作雖有苦澀?,但卻從各?方面讓我自?身得到了提?高,是這份?工作讓我體?會到了,作?為一名教師?還有另外一?
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