應(yīng)聘食堂主任助理的演講稿競(jìng)職演講

第3頁(yè)共3頁(yè)應(yīng)聘食堂主任助理的演講稿競(jìng)職演講各位領(lǐng)?導(dǎo)，各位評(píng)?委，大家上?午好！我?首先感謝各?位領(lǐng)導(dǎo)給我?這次競(jìng)聘的?機(jī)會(huì),感謝?評(píng)委在百忙?之中抽出時(shí)?間來(lái)給我講?評(píng)，感謝大?家對(duì)我的信?任和支持。?根據(jù)要求，?今天我的演?講就包括兩?個(gè)部分：?工作認(rèn)識(shí)：?常言道：?“民以食為?天”，為全?校兩萬(wàn)多名?師生員工撐?起一片天的?重任就落到?了我們飲食?服務(wù)中心工?作人員的肩?上了，可謂?責(zé)任重大。?而作為一名?食堂主任助?理，身上的?擔(dān)子也不輕?，他的工作?，就我個(gè)人?看來(lái)主要包?括以下幾方?面：一、?協(xié)助食堂主?任切實(shí)搞好?食堂飲食衛(wèi)?生，健全制?度，加強(qiáng)檢?查。嚴(yán)格防?止食物中毒?事故發(fā)生。?二、協(xié)助?食堂主任督?促檢查食堂?的伙食質(zhì)量?、飲食衛(wèi)生?、服務(wù)態(tài)度?等工作，并?有書(shū)面考核?記錄。三?、協(xié)助食堂?主任掌握本?食堂的糧食?用量，節(jié)約?用糧，妥善?安全保管，?杜絕浪費(fèi)現(xiàn)?象。四、?督促各班組?長(zhǎng)進(jìn)行成本?核算，并掌?握盈虧情況?，了解主副?食品、調(diào)味?品等供應(yīng)情?況。五、?協(xié)助食堂主?任合理安排?食堂的勞動(dòng)?力，做到按?需設(shè)崗、按?勞分配、公?正合理，建?立食堂工作?秩序。開(kāi)足?窗口，減少?排隊(duì)現(xiàn)象。?七、參加?學(xué)生伙管會(huì)?活動(dòng)。經(jīng)常?聽(tīng)取教職工?、學(xué)生對(duì)食?堂工作的意?見(jiàn)建議，并?采取措施加?以改迸。?八、完成食?堂主任交付?的其他工作?。工作思?路：在此?，我只能簡(jiǎn)?要地介紹了?一下我的初?步想法和打?算，當(dāng)然，?我還不能提?出一個(gè)完整?的食堂主任?助理的工作?方略，但已?經(jīng)明確了今?后努力的方?向，希望能?以工作實(shí)績(jī)?相報(bào)，盡早?的從一名學(xué)?生轉(zhuǎn)化為一?名工作人員?，不辜負(fù)各?位的厚望。?第一、擺?正位置，當(dāng)?好助手。我?會(huì)尊重食堂?主任的領(lǐng)導(dǎo)?，尊重飲食?中心及后勤?集團(tuán)的各位?領(lǐng)導(dǎo)，不越?權(quán)，不越位?；積極思考?，結(jié)合自己?做學(xué)生時(shí)的?想法及工作?后的實(shí)際經(jīng)?歷，向主任?及中心領(lǐng)導(dǎo)?建言獻(xiàn)策；?團(tuán)結(jié)食堂的?所有員工，?協(xié)助主任做?好管理工作?，在原則制?度和人性化?管理找到一?個(gè)良好的結(jié)?合點(diǎn)，努力?營(yíng)造一個(gè)融?洽的工作氛?圍，構(gòu)建一?個(gè)和諧的工?作環(huán)境，共?同做好食堂?工作。第?二、加強(qiáng)學(xué)?習(xí)，提高素?質(zhì)。學(xué)習(xí)?主要分以下?幾個(gè)方面：?1.學(xué)習(xí)?業(yè)務(wù)知識(shí)，?提升業(yè)務(wù)能?力。作為一?名食堂主任?助理，必須?熟悉食堂各?項(xiàng)工作的流?程，包括?原材料引進(jìn)?，安全衛(wèi)生?的檢查，紅?白案食品的?制作過(guò)程等?等。雖然不?能樣樣精通?，但對(duì)各?項(xiàng)的基本流?程一定要清?楚，從大局?上能夠整體?把握。從基?層做起，從?最基本的做?起。2?.學(xué)習(xí)主任?及各位領(lǐng)導(dǎo)?的管理經(jīng)驗(yàn)?。盡管做學(xué)?生時(shí)曾學(xué)習(xí)?過(guò)管理理論?，盡管做學(xué)?生干部時(shí)?也積累了些?經(jīng)驗(yàn)，但這?些相對(duì)于食?堂主任助理?實(shí)際工作的?需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)?不夠的。各?位領(lǐng)導(dǎo)特別?是主任們長(zhǎng)?期從事飲食?管理積累的?豐富經(jīng)驗(yàn)是?我學(xué)習(xí)的最?好教材，可?以讓我少走?彎路。3?.學(xué)習(xí)食堂?師傅們的優(yōu)?秀品質(zhì)，特?別是他們吃?苦耐勞、樂(lè)?于奉獻(xiàn)的精?神。雖然做?為從農(nóng)村出?來(lái)的孩子，?自幼就具備?了吃苦的精?神，雖然在?此之前也了?解到做食堂?工作很苦很?累，也做好?了思想準(zhǔn)備?，但是實(shí)踐?才是檢驗(yàn)真?理的唯一標(biāo)?準(zhǔn)，唯有通?過(guò)實(shí)際工作?，才能把自?己鍛煉成為?一名合格的?主任助理。?第三、與?時(shí)俱進(jìn)，開(kāi)?拓創(chuàng)新。?一個(gè)民族沒(méi)?有創(chuàng)新，她?就不能進(jìn)步?；一個(gè)單位?沒(méi)有創(chuàng)新，?她就不能前?進(jìn)。具體到?我們食堂來(lái)?說(shuō)，首先要?加大宣傳力?度，通過(guò)網(wǎng)?絡(luò)、學(xué)生_?__等渠道?增加同學(xué)們?對(duì)我們的了?解，以進(jìn)一?步取得他們?的理解；其?次要想辦法?滿足不同同?學(xué)的不同需?求，如不同?地區(qū)不同民?族的學(xué)生有?不同的口味?及習(xí)慣，不?同的時(shí)間段?同學(xué)們對(duì)飲?食的內(nèi)容和?環(huán)境也有不?同的需求，?尤其是周末?或節(jié)假日的?時(shí)候，校門?口的大排擋?和歌廳都人?滿為患，而?我們食堂里?面卻常常冷?冷清清，這?一點(diǎn)我記得?雷總在一次?座談會(huì)上曾?提出來(lái)過(guò)。?我想這些都?是我們需要?認(rèn)真思考并?亟待解決的?問(wèn)題。各?位領(lǐng)導(dǎo)，各?位評(píng)委，