四年級上冊科學(xué)教案-2.5 水在加熱和冷卻后-二十四節(jié)氣之霜降｜蘇教版

二十四節(jié)氣之霜降一、教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：知道霜降節(jié)氣的由來，霜降的氣候特征；知道霜的形成原理，會自己動手做霜；知道霜降給動、植物帶來的影響；了解霜降節(jié)氣我們需要做的、注意的事情。2、過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生探究霜的形成原理3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀通過制霜活動體驗(yàn)，直觀感受霜降的氣候特征，引發(fā)學(xué)生的一系列思考，如：天氣涼了要注意保暖，植物要注意防凍等等。二、教學(xué)重點(diǎn)：通過制霜活動，探究霜的形成原理。三、教學(xué)難點(diǎn)：通過制霜活動，探究霜的形成原理，從而激發(fā)學(xué)生熱愛自然、尊重自然的需要。四、教學(xué)準(zhǔn)備：抹布，水，冰塊，鹽，可樂罐，溫度計(jì)五、教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入：1、談話：同學(xué)們，之前9月7日和10月8日我們分別度過了二十四節(jié)氣中的白露節(jié)氣和寒露節(jié)氣，那你們知道下一個(gè)將要來臨的是什么節(jié)氣嗎？10月23日的霜降節(jié)氣。2、你們對霜降節(jié)氣了解多少呢？（自由回答）（二）新授1、介紹霜降節(jié)氣（1）談話：入秋后，天氣漸涼，氣溫逐漸下降。白露、寒露、霜降三個(gè)節(jié)氣，都表示水汽凝結(jié)現(xiàn)象。（2）白露——?dú)鉁亻_始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上出現(xiàn)了露水。露是由于溫度降低，水汽凝結(jié)成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經(jīng)到來了。（3）寒露——?dú)鉁乇劝茁稌r(shí)更低，地面的露水更冷了。（4）那什么是霜降呢？霜降——霜降表示天氣更冷了，露水開始凝結(jié)成霜，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。此時(shí)，我國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時(shí)樹葉枯黃，在落葉了。氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時(shí)期，就是無霜期。2、霜的形成（1）談話：既然談到了霜，那你們知道霜是怎么形成的嗎？（冷了就會形成霜，水哪里來的？接下來我們就來做一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下）（2）活動一：在易拉罐中放入冰塊A、老師給大家準(zhǔn)備了易拉罐和冰塊，我們來驗(yàn)證一下水蒸氣遇冷到底能不能形成霜，為了知道罐內(nèi)的溫度，老師給大家還準(zhǔn)備了溫度計(jì)，請大家在實(shí)驗(yàn)過程中仔細(xì)觀察罐內(nèi)的溫度變化。各小組派一個(gè)代表上來拿材料，在實(shí)驗(yàn)過程中寫好實(shí)驗(yàn)記錄。B、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，寫好實(shí)驗(yàn)記錄：罐內(nèi)溫度（）度，罐壁有霜嗎？（）我發(fā)現(xiàn)（）C、反饋：水蒸氣遇冷能形成霜嗎？（不能）還有其它猜測嗎？（更冷）（3）活動二：在冰塊中放入鹽，使罐內(nèi)溫度更冷A、怎樣才能使罐內(nèi)溫度更冷呢？看這里，老師有秘密武器——一種白色粉末，有了它，就能使罐內(nèi)的溫度大幅降低，你們知道這是什么嗎？答案是鹽。鹽能加速冰塊的融化，冰塊融化需要吸收周圍的熱量，從而達(dá)到大幅降溫的目的。我們來看看如果大幅降溫了，霜會不會產(chǎn)生呢？B、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，寫好實(shí)驗(yàn)記錄：罐內(nèi)溫度（）度，罐壁有霜嗎？（）我發(fā)現(xiàn)（）C、反饋：大幅降溫后有霜出現(xiàn)，但是不多。（4）活動三：在易拉罐下墊一塊濕毛巾A、看來霜的形成是需要低溫的，但是霜出現(xiàn)的不多，顯然除了低溫，還需要哪些條件呢？我們來猜測一下。B、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，寫好實(shí)驗(yàn)記錄：罐內(nèi)溫度（）度，罐壁有霜嗎？（）我發(fā)現(xiàn)（）（5）小結(jié)：看來，要讓霜形成，必須要溫度低，還需要一定的水蒸氣。由于水蒸氣遇冷（溫度在零攝氏度以下），在物體表現(xiàn)形成白色晶體，像這種從氣態(tài)直接變成固態(tài)，這種現(xiàn)象叫做凝華。如：霜的形成過程就是凝華！（6）遷移到自然界中霜的形成既然霜的形成必須要在零度以下，還要一定的水氣，那么你覺得霜降節(jié)氣時(shí)的氣候環(huán)境是什么樣的？（冷&濕）所以當(dāng)出現(xiàn)霜時(shí)溫度很低，容易凍，故稱為霜凍。3、霜凍給動、植物帶來的影響；（1）談話：霜凍對植物可能會有哪些影響呢？A、“霜葉紅于二月花”。霜降過后，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。B、另外，經(jīng)過霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來味道特別鮮美，霜打過的水果，如葡萄就很甜。C、但有句俗話說：“霜降殺百草”，你知道什么意思嗎？你知道為什么嗎？嚴(yán)霜打過的植物，一點(diǎn)生機(jī)也沒有。這是由于植株體內(nèi)的液體，因霜凍結(jié)成冰晶。所以霜凍可能會使蔬菜減產(chǎn)。（2）那你們覺得如何才能減小霜凍對農(nóng)作物的影響呢？防霜措施：①適時(shí)早種，錯(cuò)開晚秋霜凍；②選用早熟高產(chǎn)品種；③澆水，因?yàn)楦赏帘葷裢辽峥?；④熏煙，可在小范圍?nèi)形成保溫云層，減輕凍害；⑤施腐植酸鈉或磷肥，使作物提前成熟。試驗(yàn)證明：施于山藥、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天；⑥最根本是植樹造林，它可調(diào)節(jié)氣溫，徹底改變環(huán)境。（3）霜凍除了對植物有影響，那對動物呢？農(nóng)諺有“霜降配種清明乳，趕生下時(shí)草上來?！蹦阒朗裁匆馑紗?？你知道為什么嗎？霜降是黃淮流域羊配種的好時(shí)候，羊羔落生時(shí)天氣暖和，青草鮮嫩，母羊營養(yǎng)好，乳水足，能乳好羊羔。（4）那霜凍對我們?nèi)丝赡苡心男┯绊懩兀克禃r(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見這個(gè)節(jié)氣對我們的影響。中醫(yī)專家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護(hù)重點(diǎn)。秋燥：秋天空氣逐漸干燥，表現(xiàn)為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等,是呼吸道疾病的高發(fā)期。因此應(yīng)多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的食物，如：芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、梨、蘋果、香蕉等。一些地方要吃紅柿，認(rèn)為這樣可以御寒，不會流鼻涕，冬天嘴唇不會裂開。搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè)，有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。秋郁：秋季是陽消陰長的過渡階段，秋天容易使人抑郁，這是因?yàn)橥砬飼r(shí)節(jié)的蕭條景象容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。人們在養(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽平衡的規(guī)律，應(yīng)適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等；還要適當(dāng)參加一些有益身心的娛樂活動，運(yùn)動能增加內(nèi)啡肽等快樂因子，如歌舞、登山等集體活動。防寒：這個(gè)季節(jié)不是人人適合“秋凍”。對抵抗力差的老年人，應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣，按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導(dǎo)致生病。老年人也極容易患上“老寒腿”（膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎）的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。霜降節(jié)氣歌霜降諺語講究多，古代智慧來指導(dǎo)霜降前后始降霜，有的地方播麥忙。早播小麥快查補(bǔ)，保證苗全齊又壯。大蔥蘿卜陸續(xù)收，白菜抓緊來攏幫。敞棚漏圈快修補(bǔ)，免得牲畜體著涼。強(qiáng)調(diào)：霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結(jié)成的，這個(gè)現(xiàn)象叫做降霜；而霜降是表示天氣逐