2023年外企酒店年終總結(jié)

第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?外企酒店年?終總結(jié)_?_年__月?__日，受?__董事長(zhǎng)?及達(dá)聲總部?領(lǐng)導(dǎo)的委派?，本人負(fù)責(zé)?__酒店籌?建工作，由?于前期遺留?問(wèn)題較多，?各項(xiàng)工作處?于停頓狀態(tài)?。為使工作?順利進(jìn)入狀?態(tài)，本人主?要開(kāi)展以下?幾方面工作?：一、解?決前期工程?遺留問(wèn)題，?___圖紙?會(huì)審，重新?確定思路，?加快主體工?程建設(shè)，目?前各項(xiàng)工程?處于收尾階?段。由于前?期人員變動(dòng)?及部分合作?商溝通不暢?，各項(xiàng)主體?陷入癱瘓狀?態(tài)，工地停?工，員工情?緒___。?在此情形下?，本人意識(shí)?到只有立即?解決前期遺?留問(wèn)題，加?快主體建設(shè)?，才能推動(dòng)?籌建工作的?進(jìn)展，穩(wěn)定?民心。在王?賓董事長(zhǎng)及?總公司領(lǐng)導(dǎo)?的支持下，?本人___?人員進(jìn)行圖?紙會(huì)審，重?新確定思路?，解除不合?作裝飾公司?合約，吸引?有實(shí)力、有?資質(zhì)、有經(jīng)?驗(yàn)承建商共?同合作，現(xiàn)?已完成以下?幾項(xiàng)主體工?程：1、?弱電工程：?電話(huà)線(xiàn)、視?頻線(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)?線(xiàn)鋪設(shè)；消?控室和總機(jī)?房靜電地板?項(xiàng)目。有線(xiàn)?電線(xiàn)設(shè)施完?成___。?目前唯有衛(wèi)?星接收系統(tǒng)?項(xiàng)目處于洽?談中。2?、設(shè)備工程?：完成空調(diào)?主機(jī)___?、水泵__?_、鍋爐、?別墅熱水器?的___。?目前未完成?項(xiàng)目有電源?、煤氣設(shè)備?。3、裝?修工程：完?成別墅外墻?油漆及__?_別墅裝修?；主樓裝修?完成___?（包括水、?電、地、墻?、天花）；?酒店外墻大?理石完成_?__。4?、其它工程?：完成外圍?欄、別墅中?間藝術(shù)長(zhǎng)廊?、酒店廣場(chǎng)?、店標(biāo)石。?園林工程、?海邊休閑涼?亭完成__?_；酒店停?車(chē)場(chǎng)完成_?__；酒店?噴水池完成?___；草?地照明完成?___；?二、廣布信?息，開(kāi)展各?類(lèi)招標(biāo)活動(dòng)?，對(duì)各類(lèi)設(shè)?備、用品、?材料選樣及?機(jī)器設(shè)備選?型，并簽定?合約在上述?主體工程如?火如荼進(jìn)行?同時(shí)，各類(lèi)?設(shè)備、用品?及材料選樣?及機(jī)器設(shè)備?的選型也緊?鑼密鼓地開(kāi)?展。在與王?賓董事長(zhǎng)及?合作方相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)溝通下?、輔以自身?多年酒店行?業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)?行選樣定型?。在供貨商?的選定上，?采取招標(biāo)辦?法，在招標(biāo)?過(guò)程中，嚴(yán)?格堅(jiān)持了公?正、合法、?平等競(jìng)爭(zhēng)、?誠(chéng)實(shí)信用的?原則，堅(jiān)持?了資格__?_，實(shí)地考?察，小組審?議，上報(bào)批?準(zhǔn)的工作程?序與供貨商?簽定合約。?目前中央空?調(diào)、廚房設(shè)?備、綠化工?程、燃?xì)夤?程、客房門(mén)?鎖、清潔機(jī)?器、員工服?裝、客房用?品等一系列?合同已簽定?，共計(jì)合約?___份，?合同總額達(dá)?___元。?（三、確?立人員編制?、架構(gòu)，分?步有序進(jìn)行?人員招聘，?保證人員儲(chǔ)?備，加強(qiáng)人?員培訓(xùn)__?年__月，?酒店確立全?體人員編制?為_(kāi)__。?結(jié)合酒店特?點(diǎn)搭建__?_架構(gòu)，制?定人員工資?標(biāo)準(zhǔn)體系。?目前亞洲海?灣大酒店確?立為總經(jīng)理?領(lǐng)導(dǎo)下的各?部門(mén)相互分?工合作的有?機(jī)整體。在?人員的招聘?上，為確保?各項(xiàng)工作高?效進(jìn)行，節(jié)?約控制人力?成本，海灣?大酒店采取?分步有序，?逐步到位的?辦法進(jìn)行人?員的招聘。?對(duì)于職位缺?口較大的部?門(mén)，采取了?多種的招聘?方法來(lái)盡快?補(bǔ)足，除了?人才市場(chǎng)招?聘、勞動(dòng)力?市場(chǎng)招聘外?，還通過(guò)網(wǎng)?上發(fā)布招聘?信息，請(qǐng)勞?動(dòng)職業(yè)介紹?所幫忙發(fā)布?信息和推薦?人員，通過(guò)?勞動(dòng)局關(guān)系?和同行協(xié)助?尋找和推薦?酒店所需的?人才等方式?，目前酒店?到職人員共?___，主?要為：行政?辦__，財(cái)?務(wù)部___?，前廳部_?__，管家?部___，?餐飲部__?_，營(yíng)銷(xiāo)推?廣部__，?人力資源部?__，廚房?___，采?購(gòu)部__，?工程部__?_，保安部?___。以?上數(shù)據(jù)未包?含__年元?旦后入職的?部分員工和?已經(jīng)落實(shí)的?四十名__?_。目前與?與酒店簽定?“校企合作?協(xié)議”的大?中專(zhuān)院校有?“___商?學(xué)院”、“?___南洋?學(xué)院”和“?海峽工貿(mào)學(xué)??！钡热?。實(shí)習(xí)期從?__年__?月__日至?__年__?月__日止?。本批__?_都是經(jīng)過(guò)?人力資源部?挑選和相關(guān)?部門(mén)面試，?從中挑選的?，基本上都?達(dá)到了酒店?培訓(xùn)的要求?。在所有_?__入店實(shí)?習(xí)（范本）?后，人力資?源部除了作?好完善的食?宿、津貼及?工作安排外?，還將與每?位___簽?定“實(shí)習(xí)協(xié)?議”，用以?保證我們酒?店___的?穩(wěn)定性。現(xiàn)?在南洋學(xué)院?和海峽工貿(mào)?的學(xué)生已經(jīng)?來(lái)我酒店開(kāi)?始實(shí)習(xí)了。?酒店現(xiàn)有的?員工人數(shù)已?經(jīng)達(dá)到編制?（___）?的___左?右，已經(jīng)能?夠保證酒店?試營(yíng)業(yè)的員?工數(shù)量，除?了管家、餐?飲和工程等?三個(gè)部門(mén)因?酒店是逐步?開(kāi)業(yè)而不需?要按編制全?部到位外，?其他部門(mén)的?員工均已達(dá)?到部門(mén)人員?總數(shù)的__?_以上。接?下來(lái)，由于?已經(jīng)臨近年?關(guān)，人力資?源部主要通?過(guò)知會(huì)同行?，了解過(guò)后?一些高星級(jí)?酒店欲跳槽?的人員的去?向，為我們?酒店所需人?員做好后備?人選。為了?能夠跟上酒?店進(jìn)行試營(yíng)?業(yè)時(shí)新入店?員工的培訓(xùn)?，海灣大酒?店著手開(kāi)展?了兩次共八?節(jié)培訓(xùn)課，?對(duì)所有已入?店員工進(jìn)行?系統(tǒng)的培訓(xùn)?，培訓(xùn)內(nèi)容?涉及：酒店?軟件和硬件?的介紹、酒?店的儀容儀?表規(guī)范、禮?貌禮儀的重?要性、酒店?英文、個(gè)人?素養(yǎng)、職業(yè)?道德、消防?安全知識(shí)及?全員銷(xiāo)售技?巧等，不僅?從全方位加?強(qiáng)了員工對(duì)?酒店的認(rèn)識(shí)?和拓展知識(shí)?面，也極大?提高了員工?的工作積極?性。四、?規(guī)范管理，?完成建章立?制，實(shí)實(shí)現(xiàn)?辦公電子化?經(jīng)過(guò)近半年?的努力，亞?洲海灣大酒?店已制定一?套比較完整?的管理制度?、崗位責(zé)任?制以及操作?流程。全面?完成中餐、?西餐、大堂?吧的標(biāo)準(zhǔn)成?本菜單核算?。全面清查?酒店資產(chǎn)，?建立一套完?整的資產(chǎn)實(shí)?物臺(tái)帳及制?度，保證酒?店資產(chǎn)的安?全。完成財(cái)?務(wù)后臺(tái)電腦?軟件的初始?化工作，保?證電腦建帳?使用的穩(wěn)定?性。五、?確立市場(chǎng)定?位，加強(qiáng)營(yíng)?銷(xiāo)推廣，開(kāi)?展市場(chǎng)調(diào)查?，提高酒店?知名度，隨?著旅游經(jīng)濟(jì)?的復(fù)蘇，_?__星級(jí)酒?店逐步完善?與增多，并?陸續(xù)有國(guó)際?品牌酒店進(jìn)?駐，___?酒店行業(yè)面?臨嚴(yán)峻的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根?據(jù)本酒店情?況，確定酒?店的市場(chǎng)定?位為商務(wù)旅?游度假酒店?，客源定位?為跨國(guó)企業(yè)?、外資企業(yè)?、大型企業(yè)?、政要客人?、本地公司?及海外公司?等層次與消?費(fèi)能力高的?群體。為做?到“知已知?彼，百戰(zhàn)不?殆”酒店_?__營(yíng)銷(xiāo)人?員開(kāi)展對(duì)周?邊區(qū)域的市?場(chǎng)調(diào)查、上?門(mén)拜訪(fǎng)與洽?談溝通，對(duì)?環(huán)島內(nèi)高級(jí)?寫(xiě)字樓及各?家國(guó)際旅行?社與網(wǎng)絡(luò)訂?房中心商談?合作。目前?已簽協(xié)議單?位有___?，旅行社_?__。通過(guò)?開(kāi)展對(duì)各大?型企業(yè)、跨?國(guó)集團(tuán)、外?資企業(yè)、上?市公司的重?點(diǎn)銷(xiāo)售回訪(fǎng)?，得到反饋?信息有：亞?洲海灣大酒?店定位五星?級(jí)酒店較合?理，房?jī)r(jià)也?可以接受，?地理環(huán)境得?天獨(dú)厚，適?合接待高級(jí)?客人。別墅?型酒店在_?__少有，?較有吸引力?。旅行社及?網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)?亞洲海灣大?酒店也非常?感興趣，已?有多家旅行?社來(lái)參觀酒?店并表示滿(mǎn)?意，以后將?把日本、_?__、歐美?等國(guó)團(tuán)隊(duì)安?排亞洲海灣?