標準解讀

GB 28353-2012食品安全國家標準規(guī)定了食品添加劑茴香醇的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存要求。本標準適用于以茴香為原料，通過提取、精制得到的食品添加劑茴香醇。

一、技術要求：

  1. 感官要求：茴香醇應為無色或幾乎無色的澄清液體，具有典型的茴香香氣，不得有異味、渾濁或沉淀。
  2. 理化指標：包括純度、熔點、沸點、折光率等具體參數(shù)，確保產(chǎn)品符合食品安全及使用性能。
  3. 微生物指標：對細菌總數(shù)、大腸菌群等微生物進行限量規(guī)定，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

二、試驗方法： 詳細說明了各項指標如純度、微生物檢測的實驗操作步驟和判定依據(jù)，保證檢測結果的準確性和可重復性。

三、檢驗規(guī)則： 規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗和型式檢驗的項目、取樣方法及合格判定標準，確保每批產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準要求。

四、標志、標簽、包裝： 要求產(chǎn)品包裝上必須清晰標注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者信息、執(zhí)行標準編號等內(nèi)容，便于消費者識別和追溯。

五、運輸和貯存： 指明了茴香醇在運輸過程中應避免日曬、雨淋，防止破損、泄漏，并規(guī)定了適宜的貯存條件，如避光、干燥、通風良好，以及具體的溫度、濕度范圍，以保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

該標準旨在規(guī)范食品添加劑茴香醇的生產(chǎn)和應用，保障食品安全，維護消費者健康權益。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2012-04-25 頒布
  • 2012-06-25 實施
?正版授權
GB 28353-2012食品安全國家標準食品添加劑茴香醇_第1頁
GB 28353-2012食品安全國家標準食品添加劑茴香醇_第2頁
免費預覽已結束，剩余6頁可下載查看

下載本文檔

GB 28353-2012食品安全國家標準食品添加劑茴香醇-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB28353—2012

食品安全國家標準

食品添加劑茴香醇

2012-04-25發(fā)布2012-06-25實施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB28353—2012

食品安全國家標準

食品添加劑茴香醇

1范圍

本標準適用于由大茴香醛為原料制得的食品添加劑茴香醇

。

2化學名稱分子式結構式和相對分子質(zhì)量

、、

21化學名稱

.

甲氧基芐醇大茴香醇

4-()

22分子式

.

C8H10O2

23結構式

.

24相對分子質(zhì)量

.

按年國際相對原子質(zhì)量

138.17(2007)

3技術要求

31感官要求應符合表1的規(guī)定

.:。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色至淺黃色液體或不透明凝固體將試樣置于比色管內(nèi)用目測法

()(),

狀態(tài)液體或凝固體觀察

香氣柔和的甜香花香

、GB/T14454.2

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經(jīng)授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論