標準解讀

《GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定》這一標準是對食品接觸材料中總遷移量測定方法的重要更新，它替代了多個舊有的GB/T標準，具體包括GB/T 5009.60-2003至GB/T 5009.203-2003中關(guān)于食品接觸材料遷移量測定的部分內(nèi)容。以下是該標準相比于被替代標準的主要變更點：

  1. 整合與統(tǒng)一：新標準整合了多個分散的標準，提供了一個統(tǒng)一的方法來測定所有類型食品接觸材料的總遷移量，提高了檢測方法的系統(tǒng)性和適用范圍。

  2. 技術(shù)更新：GB 31604.8-2016采用了更先進的分析技術(shù)和儀器，如液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)（LC-MS/MS），以提高檢測靈敏度和準確性，確保測試結(jié)果更加可靠。

  3. 測試條件優(yōu)化：標準對測試條件進行了詳細規(guī)定和優(yōu)化，包括模擬物的選擇、提取溶劑、測試溫度、時間和接觸面積等，以更準確模擬食品接觸材料在實際使用中的遷移情況。

  4. 限值設(shè)定：根據(jù)最新的食品安全研究成果，本標準可能對某些物質(zhì)的遷移限量進行了調(diào)整，確保食品安全符合當(dāng)前的健康風(fēng)險評估要求。

  5. 適用范圍擴展：新標準不僅適用于傳統(tǒng)塑料、橡膠等材料，還涵蓋了更多新型食品接觸材料，如生物降解材料、納米材料等，適應(yīng)了材料科學(xué)的發(fā)展趨勢。

  6. 明確規(guī)范性引用文件：標準中明確了所引用的其他標準和規(guī)范，為檢測實驗室提供了完整的技術(shù)支撐體系，確保檢測過程的標準化和規(guī)范化。

  7. 增強可操作性：通過詳細的操作步驟說明和質(zhì)量控制要求，增強了標準的實用性和可執(zhí)行性，便于檢測機構(gòu)準確實施。

這些變更旨在提高食品接觸材料安全性的評估水平，保護公眾健康，同時促進食品包裝行業(yè)的健康發(fā)展。


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  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 31604.8-2021
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-03-01 實施
?正版授權(quán)
GB 31604.8-2016食品安全國家標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定_第1頁
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB316048—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品總遷移量的測定

2016-08-31發(fā)布2017-03-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品總遷移量的測定

GB31604.8—2016

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20178

*

書號

:155066·1-52195

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB316048—2016

.

前言

本標準代替食品包裝用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方

GB/T5009.60—2003《、、

法中蒸發(fā)殘渣食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣

》、GB/T5009.61—2003《》、

食品用橡膠墊片圈衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣

GB/T5009.64—2003《()》、GB/T5009.65—2003

食品用高壓鍋密封圈衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣橡膠奶嘴衛(wèi)生標準的

《》、GB/T5009.66—2003《

分析方法中蒸發(fā)殘渣食品包裝用聚氯乙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法中蒸

》、GB/T5009.67—2003《》

發(fā)殘渣食品容器內(nèi)壁過氯乙烯涂料衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣

、GB/T5009.68—2003《》、

食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣

GB/T5009.69—2008《》、GB/T5009.70—2003

食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標準的分析方法中蒸發(fā)殘渣食品用橡膠管

《》、GB/T5009.79—2003《

衛(wèi)生檢驗方法中蒸發(fā)殘渣食品容器內(nèi)壁聚四氟乙烯涂料衛(wèi)生標準的分析方法

》、GB/T5009.80—2003《》

中蒸發(fā)殘渣食品容器及包裝材料用不飽和聚酯樹脂及其玻璃鋼制品衛(wèi)生標準

、GB/T5009.98—2003《

分析方法中蒸發(fā)殘渣食品包裝用發(fā)泡聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法

》、GB/T5009.100—2003《》

中蒸發(fā)殘渣植物纖維類食品容器衛(wèi)生標準中蒸發(fā)殘渣的分析方法的測定

、GB/T5009.203—2003《》。

本標準與

GB/T5009.60—2003、GB/T5009.61—2003、GB/T5009.64—2003、GB/T5009.65—2003、

GB/T5009.66—2003、GB/T5009.67—2003、GB/T5009.68—2003、GB/T5009.69—2008、GB/T5009.70—

2003、GB/T5009.79—2003、GB/T5009.80—2003、GB/T5009.98—2003、GB/T5009.100—2003、

相比主要變化如下

GB/T5009.203—2003,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品總遷移量的測定

———“”;

修改了標準的范圍

———;

修改了計算公式及單位

———。

Ⅰ

GB316048—2016

.

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品總遷移量的測定

1范圍

本標準規(guī)定了食品接觸材料及制品中總遷移量的測定方法

。

本標準適用于食品接觸材料及制品中總遷移量的測定不適用于植物油類食品模擬物總遷移量的

。

測定

。

2原理

試樣用各種食品模擬物浸泡將浸泡液蒸發(fā)并干燥后得到試樣向浸泡液遷移的不揮發(fā)物質(zhì)的

,,

總量

。

3試劑和材料食品模擬物

()

除非另有說明本方法所用試劑均為分析純水為規(guī)定的二級水

,,GB/T6682。

31試劑

.

311食品模擬物按操作

..:GB31604.1。

312三氯甲烷

..(CHCl3)。

32試劑配制

.

食品模擬物的配制按操作

:GB5009.156。

4儀器和設(shè)備

41天平感量為

.:0.1mg。

42電熱恒溫干燥箱

.。

43玻璃蒸發(fā)皿規(guī)格

.:

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