標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.203-2003 植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘?jiān)姆治龇椒ā肥轻槍?duì)植物纖維類食品容器中蒸發(fā)殘?jiān)繙y(cè)定的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物纖維為原料制成的一次性餐飲具，如餐盒、盤子等產(chǎn)品的蒸發(fā)殘?jiān)鼨z測(cè)。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蒸發(fā)殘?jiān)侵笇⒃嚇影凑仗囟l件處理后所殘留下來(lái)的非揮發(fā)性物質(zhì)。測(cè)試過(guò)程中，首先需要準(zhǔn)備一定量的樣品，并將其剪碎至適當(dāng)大?。蝗缓笕∵m量樣品置于已知重量的燒杯內(nèi)，加入指定體積的蒸餾水或其他溶劑，在設(shè)定溫度下浸泡一段時(shí)間；之后過(guò)濾掉液體部分，將剩余固體與燒杯一起放入烘箱中干燥至恒重；最后通過(guò)稱量干燥前后燒杯及內(nèi)容物的質(zhì)量差來(lái)計(jì)算蒸發(fā)殘?jiān)暮俊?/p>

整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)給出的方法步驟進(jìn)行，包括但不限于樣品前處理、浸泡條件（時(shí)間、溫度）、干燥條件以及最終結(jié)果的計(jì)算方式等。此外，為了保證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性，還應(yīng)做好空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并且對(duì)每批樣品至少做兩次平行測(cè)定，取其平均值作為最終結(jié)果。

該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于控制和評(píng)價(jià)植物纖維類食品容器的安全性能具有重要意義，能夠有效防止因使用不合格材料而導(dǎo)致的食物污染問(wèn)題發(fā)生。


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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實(shí)施
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ICS67.040C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.203—2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘?jiān)姆治龇椒∕ethodsofanalysisfortheevaporatedrasiduesinthehygienicstandardoffoodcontainersofplantfibreorigin2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.203-2003前本標(biāo)準(zhǔn)與美國(guó)FDA標(biāo)準(zhǔn)8176.160～176.170(d)(1999年英文版)的一致性程度為非等效。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口，本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽(yáng)衛(wèi)生防疫站負(fù)責(zé)起草，遼寧省食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、吉林省衛(wèi)生防疫站、廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所和上海市疾病預(yù)防控制中心參加起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：宋杰辰、張麗娟、石瑞平、羅聰彪、于小英、麗蓓、陸蛇。

GB/T5009.203-2003植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘?jiān)姆治龇椒?范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物纖維類食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中蒸發(fā)殘?jiān)姆治龇椒ū緲?biāo)準(zhǔn)適用于以植物纖維漿為原料的食品容器中的蒸發(fā)殘?jiān)臏y(cè)定2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn).然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.60食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.156食品用包裝材料及其制品的浸泡試驗(yàn)方法通則3原理試樣經(jīng)用各種溶液浸泡后，蒸發(fā)殘?jiān)幢硎驹诓煌菀褐械娜艹隽?。此四種溶液為模擬接觸水、酸、酒、油不同性質(zhì)食品情況。4試劑4.1蒸餡水。4.24%乙酸。4.3220%乙歐。4.4正正己烷。4.5三三氯甲烷：使用前蒸溜。5取樣方法及試樣處理按GB/T5009.156規(guī)定的方法執(zhí)行6分分析步驥6.1浸泡條件按GB/T5009.60規(guī)定的方法執(zhí)行6.2測(cè)定取各浸泡液200mL.分別按（B/T5009.60中蒸發(fā)殘?jiān)徽轮幸?guī)定的方法進(jìn)行測(cè)定，如果各浸泡液所得的殘?jiān)笥?0mg/L時(shí),再將殘?jiān)萌燃淄樘崛∵^(guò)濾后.測(cè)定三氯甲烷提取物的殘?jiān)?.3可溶性三氯甲烷提取物殘留量的測(cè)定向6.2所得殘?jiān)屑尤胍欢康娜燃淄?使用前蒸的或低空白的）待殘?jiān)芙夂螅谀蜔岵Ａ┒分杏枚繛V紙過(guò)濾，將濾液收集在已恒重稱量的蒸發(fā)血中.如此重復(fù)三氯甲烷提取。用三氯甲烷沖洗濾紙，濾液并入蒸發(fā)血中，然后將所得濾液置于水浴鍋中蒸發(fā)，待濾液總量為幾毫升時(shí)

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