酒店前廳部工作總結(jié)

第41頁共41頁酒店前廳部工作總結(jié)前廳部年終工作總結(jié)(一)20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的xx街道的會議接待，會議的成功接待得到了xx街道領導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然獲得了一定的接待經(jīng)歷，但是還存有一定的缺乏，效勞的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)歷，取長補短，將今后的接待工作做的更好更標準，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)開展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格xxx元以上的住客，其次滿xxx元房價住x次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的效勞出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進展，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件效勞上也不是很靈敏很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于承受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進展執(zhí)行。從一年來的工作觀察來看，從行李生到前臺接待崗位，效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度，客來沒有迎聲，客問沒有答聲，客走沒有送聲，這是最根本的。而是最不應該犯的錯誤，當然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心，來贏得更多的回頭客。酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時有新穎的血液補充進來，今年前臺接待員新增人員較多，培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一，在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待，行李生等進展一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是結(jié)實樹立員工工作，深化業(yè)務知識，更好的開展工作。酒店大堂副理是搜集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問題的協(xié)調(diào)者，為更好的理解和搜集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進展拜訪，形式以拜訪和登門拜訪為主，對客人反響的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好開展奠定了根底。效勞學習歸來后，由于自己對專業(yè)知識的缺乏，在工作中沒能充分的發(fā)揮的個性化效勞，在本酒店也沒能很好的開展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。前廳部年終工作總結(jié)(二)在酒店領導的正確指導下，在各部門同事的全力配合下，在全體前廳部員工的共同努力下，20xx年度的工作即將完美完畢，前廳部特做此工作總結(jié)。一、20xx年度，前廳部已完成以下事項1、精簡部門編制，穩(wěn)定員工隊伍：在去年年底酒店停業(yè)一事過后，雖然前廳部所有員工全部歸崗，但是部分員工仍然對酒店經(jīng)營狀況和前景有所疑慮，因此進展一對一談話，穩(wěn)定員工思想，并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整到達精簡。前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整，對新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導。前廳部嚴格按照酒店要求，順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會。前廳部對現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進展培訓和引導，內(nèi)部提升主管、領班各一名。新員工在確保具備效勞技能以及業(yè)務技能上合格后，方可上崗對客。2、加強業(yè)務培訓，進步員工自身素養(yǎng)：前廳部作為酒店的窗口部門，是客人對酒店形成第一印象的重要樞紐，員工的工作態(tài)度與效勞質(zhì)量反響出一個酒店的效勞水準與管理程度，因此對員工的培訓是我們20xx年度日常工作的中的重點。下半年以來，前廳部搜集了住店客人反響意見及網(wǎng)絡點評，對員工進展了針對性的培訓。通過培訓，員工的效勞理解才能及應用得到了提升，錯誤率較之前已下降了很多。近三個月來網(wǎng)絡客人的好評度比以往有大幅的進步。只有通過案例分析^p，深化培訓，情景模擬，才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的效勞。3、效勞意識的提升：年初，前廳接待已實現(xiàn)站式效勞，通過對站式效勞的引導，增加了員工主動性，積極性，以及對自身工作性質(zhì)的正確認識，進步了酒店的效勞品質(zhì)與賓客滿意度。由于硬件原因，大部分員工因長期站立彎腰操作導致身體不適，讓站式效勞告一段落。雖然站式效勞僅僅試運行一個季度，但帶來的好評和重要性顯而易見。更讓人覺得欣慰的是，得知酒店將在來年糖酒會期間對前廳的臺面進展整改，這樣既可進步員工站式效勞舒適度，亦能給客人帶來體驗感受上的革新，大快人心!4、銷售意識的提升：前廳部對員工的'銷售技巧進展了針對性的培訓，且申請了員工的散客以及會員續(xù)充的提成。讓員工在飽和的工作時間內(nèi)，勞動收益得到最大化，并更加積極主動地去推銷酒店。此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識，使員工可以有更強的積極性去留住每一位到店詢價的客人。長期性會員數(shù)量的提升，較大幅度上進步了酒店的入住率。二、現(xiàn)階段的缺乏以及來年工作中仍需進步的三項1、回絕填鴨式培訓：突發(fā)事件的應急處理預案前臺人員較為匱乏，包括公安人員暗訪登記手續(xù)，日常例行檢查的接待工作等。在培訓的過程中，培訓人員起督導作用。理應拋開傳統(tǒng)灌輸式培訓，主張共享和舉例培訓。與被培訓員工分享和討論問題，耐心傾聽員工合理化建議，應多舉例說明和員工做現(xiàn)場互動。2、上門散客的銷售技巧：前臺散客的流失意味著酒店平均房價的下滑，雖已推出銷售提成的方案，但部分員工留住散客的語言技巧不夠強，導致年末數(shù)月來皆未能完成酒店下達的前廳銷售任務。針對此項做出的要求得不到細化，今后針對此項需落實到每個前臺員工，全民皆兵，合理分配銷售任務，使人人具備銷售意識。3、效勞理念和效勞程度的進步：前廳部每個員工的根底效勞意識較好，但未能發(fā)揮到個性化效勞程度。今后從最根本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起，使微笑效勞的提倡和執(zhí)行齊頭并進。前廳部是酒店的一線窗口部門，20xx年度的工作并不完美，但缺點是成長的打破口，只要正視缺點并加以改正，缺點就可能變?yōu)閮?yōu)點。在新的一年中，前廳部將繼續(xù)完善改良，不斷進步效勞意識和效勞技能，積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力，向新一年的方案和任務宣戰(zhàn)。前廳部年終工作總結(jié)(三)緊張與繁忙的20xx即將過去，回憶這一年的工作，有許多收獲與體會，客房前廳部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進展總結(jié)，下一年的工作進展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進展工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，進步員工工作熱情和工作實效。標準各項操作規(guī)程，穩(wěn)步進步工作效率。2、物品管理與本錢控制方面：控制物資、開節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能浪費的同時，施行物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制本錢費用。3、設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進展維護和保養(yǎng)，進步客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對不同的人員進展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工實在的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原那么，堅信“效勞無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的間隔，起到承上啟下的作用；以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。一、明年的工作方案分為以下幾大點1、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。2、大力進步人員的素質(zhì)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進展培訓并考核。3、通過培訓工作進步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進步工作效率。4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問題。5、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。二、部門存在的一些缺乏1、房間衛(wèi)生有待進一步進步2、崗位的效勞用語有待進一步加強。3、效勞人員和管理人員的綜合素質(zhì)、效勞技能、業(yè)務程度參差不齊，需進一步加強。4、樓層布草管理比擬混亂。5、樓層部分地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、部分較臟且無人處理三、針對缺乏的整改方案1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的效勞技能與效勞意識。2、加強管理人員的隊伍建立工作，對管理人員進展季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進展盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。5、加強與其他部門的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于機器過大，對地毯部分較臟進展處理時會造成資浪費，所以對各崗人員進展部分去污除漬的相關(guān)培訓。以上是本人對部門工作的總結(jié)。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為進步房務部的效勞程度、管理程度、培訓程度，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，進步員工的根本素質(zhì)，配合酒店施行品牌建立工作而奉獻自己的力量!前廳部年終工作總結(jié)(四)20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進展了更新和改造，使酒店的效勞工程更加完善，所有的這些給酒店帶來了活力和希望。酒店設備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準的'進一步進步，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建立，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然可以克制困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：一、加強業(yè)務培訓，進步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準和管理程度，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓方案：針對總機，我們進展接聽語言技巧培訓；針對行李處的行李運送和存放效勞進展培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓；特別是今年x月份對前廳部所有員工進展了長達一個月的外語培訓，為今年的星評復核打下一定的根底，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好本錢“開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用；商務中心用過期報表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的奉獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，進步入住率前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈敏掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所進步，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家平安局出入境管理科進展報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進展提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。成績是喜人的，但缺乏之處我們也深化地意識和體會到：1、在效勞上缺乏靈敏性和主動性;2、總機的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴;3、個別新員工對本職工作操作不純熟;4、商務中心復印機、打印機老化，復印及打印的效果不好，直接影響到了商務中心的收入。關(guān)于酒店前廳部的實____結(jié)*****年*月*日,我很幸運地來到了**大酒店,在前廳部實習.如今我剛剛調(diào)到總臺工作.在經(jīng)過為期近四個月的實習期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對前廳部門大體的管理制度有了很好的理解，而且在理論過程中我也從中學到許多關(guān)于如何在高星級酒店前廳直接對客部門中工作的珍貴知識。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和理論和諧結(jié)合，使工作更科學，高效，人文等，是一個綜合性的體系。在實習的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時在其他各領域的知識面也得以擴展,包括為人處事,專業(yè)學識等方面,為自己積累了必要的社會經(jīng)歷。所以在實習期間我感覺真是受益匪淺。剛開場我擔任的是酒店GRO的工作,主要職責是維護與賓客關(guān)系工作.進入這個班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中GRO應是一個很清閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛?，進入班組后，每一個同事都是我的教師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)歷，獨到的見解，這些都是我要學習的東西。特別是他們在工作上的認真負責的態(tài)度，我感受頗深。首先在為人處事這一方面，在酒店這種效勞性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個人的人文素質(zhì)重要性要遠遠大于科學知識的重要性。折射到詳細生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。其次在工作中我感覺勤學好問也是不可或缺的。進入酒店實習是我一個很好的接觸社會，接觸到社會中上層面的機率相對較大，是一個來充實自我，開闊眼界的很好學習時機。在酒店工作中，我們會遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學好問的好習慣，這樣不僅能懂的更多，而且會終身受益。在詳細工作中要講究原那么性，條理性，原那么的東西絕對不能改，做事要有一定的條理，但是有時情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機應變。堅持立場，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。除了對班組外，在整個實習期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級關(guān)系真的只是一種勞動的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，**酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的效勞，管理者只有做好對下級的效勞，幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！正如有財務部一位老員工說過：“管理的核心問題應該是在防止利益沖撞的根底上，去如何實現(xiàn)價值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動空間，這理應成為兩者的根本共識?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。一個好的企業(yè)文化確實一種可以凝聚人心的精神性。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建立不是可有可無的，而是企業(yè)生存開展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要企業(yè)中所有的人可以群策群力，團結(jié)一致，共度難關(guān)。對于沒有進展企業(yè)文化建立的企業(yè)來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的開展進展過認真的考慮，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和開展的必要保證。企業(yè)假如有一套有效的鼓勵機制和晉升制度，對酒店整體開展真的是善莫大焉。當然酒店的鼓勵機制中假如過多的注重于物質(zhì)上的鼓勵，而無視了精神上的鼓勵也是不利于員工隊伍的凝聚的。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外，還有很多的鼓勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進展加薪獎勵！時間過得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個月時間就已經(jīng)奔馳而過?；叵雱傞_場實習，感覺心中忐忑不安，生怕在學校學的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學會了一些簡單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學過的東西結(jié)合的，并且是一些簡單的理論——教師要求理解的內(nèi)容。隨著工作的深化以及理解，就會感覺把學過的東西和在理論中運用并不是一件容易的事情。是的，學會理論結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造理論的過程卻是困難的。這需要我們要一直注意的賓館(飯店)前廳部年度工作總結(jié)當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候，XX年過去了。蘇州--一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時，在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內(nèi)、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號，是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說，并不是非常滿意的，而此時我們能做的就是總結(jié)XX年的缺乏之處，在XX年里一步一個臺階、穩(wěn)步開展，爭取在XX年底可以到達預期的目的。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來自于總臺員工的效勞。所以前廳部員工效勞質(zhì)量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)到達一定水準才可以為賓客提供優(yōu)質(zhì)的效勞。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語程度等等許多方面整體進步。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做大概的展望。[]總臺班組總臺是整個飯店最為重要的崗位，整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個s：平安〔safe〕、效勞〔service〕、帳務處理〔settleaccount〕和銷售〔sale〕。平安〔safe〕的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏茫谫|(zhì)量如何上乘，而在平安上出了點過失那后果都是難以想象的，平安事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單，查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負著飯店的平安使命，就好比家里有個聚會，總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份，一旦由于工作忽略放進了壞人，那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容，更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴，千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發(fā)生一起刑事案件，還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐騙犯。然而這項工作還存在著缺乏之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時。在XX年，針對這些缺乏和大廳改造的契機，我方案首先是按要求設計新的臨時住宿登記單，然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴格把關(guān)，以到達上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。效勞〔service〕是效勞行業(yè)的根本，因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手，而且多數(shù)也沒有從事總臺工作的經(jīng)歷，所以無論是從效勞技巧還是效勞意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析^p會，目的在于通過大家的討論以及分析^p讓所有員工都能在以后的工作中防止犯類似的錯誤。然而效勞技巧和意識的進步不是幾個月的幾次案例分析^p會就可以到達的，還要員工在平時的效勞工作中不斷積累經(jīng)歷。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析^p會，以期待部門所有員工為每一位客人的效勞都是周到和個性化的。帳務處理〔settleaccount〕的重要性在于，無論你是提供了平安的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的效勞，最終都是以經(jīng)營為目的的。假如帳務處理無法順利進展，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年，部門針對帳務調(diào)整混亂的狀況，設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執(zhí)行。而且加強了對前臺員工的素質(zhì)教育，要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑?？偨Y(jié)XX年帳務問題，主要可以概括為以下幾點：一、員工品質(zhì)問題，刻意造成前臺帳務混亂而從中取利；二、因前臺pos信譽卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因pos機故障無法使用的情況下，出現(xiàn)的手工壓卡過失；三、因新近員工技能不過關(guān)，概念不明晰，造成帳務出錯或帳款不平衡。在XX年，在帳務處理的工作上部門會加強監(jiān)視同時不懈地進展思想素質(zhì)教育，對于帳務上發(fā)生問題的員工決不姑息；同時在前臺pos機無法改變現(xiàn)狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。銷售〔sale〕雖然不是總臺工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責任?？偱_自七月份起下半年總共walk-in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺二次推銷房間共xx間，差價總額xx元。平均每月總臺員工為飯店增收達xx元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部都超額完成了飯店給部門的指標。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷，但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢；培訓銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)歷，爭取再創(chuàng)新高。禮賓班組禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作，除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的效勞工程還有郵件遞送；物品轉(zhuǎn)交和存放；雨傘、輪椅車、自行車等物品租用；車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。XX年以來，因為飯店自身條件的限制，無法擁有自己的禮賓車隊。為了可以到達四星級飯店的效勞標準，我們先后聯(lián)絡了xx車隊、xx巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系，既保證了客人租賃汽車的需要又防止飯店在租賃過程中的責任承當。此外，由于飯店從下半年開場接待團隊，這對于從來沒有接待大型團隊，運送行李經(jīng)歷的禮賓班組員工是一個新的課題，部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序，在一次次理論與時間結(jié)合的操作中也根本上可以順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題，首祖先員流動速度過快就對穩(wěn)定的效勞產(chǎn)生了不利的影響；其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質(zhì)無法到達應有的要求，譬如在與外賓的交流過程中，因大多數(shù)禮賓員根本沒有外語根底所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設備，也給我們的物品存放保管造成了不必要的困難。在即將到來的XX年里，我們希望通過大廳的改造可以解決我們硬件上的缺陷，同時部門也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革，要逐步進步禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩(wěn)定的，相貌一新的班組。商務中心、總機班組自從8月份，商務中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多，因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供效勞，所以如何用人成為了一個新問題，首先在商務中心原由的打字、、復印、上網(wǎng)、訂票等提供的效勞根底上我們又增加了手機充電、秘書等效勞工程。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善，但仍然在效勞工作中出現(xiàn)了過失。在新的一年中，我們還要繼續(xù)增加針對商務客人的效勞工程如：裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等效勞。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做，如之前的代客人取消預受權(quán)工作等等。當然商務中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內(nèi)容，到達各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組，在經(jīng)過了半年的努力之后，人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽和轉(zhuǎn)接的技巧，同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機，因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷，并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做，我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于如今總機地理位置的關(guān)系，在平時的管理中難免會顧及不到，而且因為總機和平安的監(jiān)控機房僅一門之隔，工作中還要兼顧平安工作內(nèi)容，所以在人員流動狀況大的情況下，培訓就自然很難到位了。在此在XX年的改造中，希望飯店領導可以考慮到這些實際困難，在布局中可以合理安排?？偟膩碚f，前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整如今的人員狀況根本穩(wěn)定，作為四星級飯店應有的效勞工程和效勞標準也可以根本到達。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比擬愉快的。在新的一年里，部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路，通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調(diào)動部門全體員工的主觀能動性，讓他們從以前的被動管理思維中解放出來，積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉(xiāng)雖說是老店，但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^注入新穎血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將降臨的XX年，樂鄉(xiāng)飯店一定會以嶄新的相貌迎接八方來賓。前廳部2023年上半年工作總結(jié)XX年上半年，前廳部在中心領導的正確領導下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低本錢，強化業(yè)務培訓，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成上半年經(jīng)營目的，各項工作也獲得了顯著成績?，F(xiàn)就上半年主要工作作如下總結(jié)。一.經(jīng)營情況上半年方案任務125.5萬元，實際完成140.53萬元，超額15.03萬元，(其中散客門市收入85.54萬元，平均房價333.94元/間)，占客房收入23.23﹪，完成方案的111.98%，收入與同期相比增長34.78萬元。二、主要工作：1、加強業(yè)務培訓，進步員工素質(zhì)半年來，我們主要是以效勞技巧為培訓重點，嚴格按照培訓方案開展培訓工作，并分階段對員工進展考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工可以學以致用。加強業(yè)務培訓，認真對待每一批接待任務，根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓方案及接待方案。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務才能及溝通才能，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反響信息，共同協(xié)商及時調(diào)整,以到達最正確效勞標準。2、全力加強員工隊伍建立，做好效勞保障工作。半年來，我們始終把認真做好預訂、接待效勞，作為工作重點。通過合理排房、進步入住率，熱情滿意的效勞，留住到酒店的每一位客人。上半年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次，vip100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動第四屆優(yōu)質(zhì)效勞活動于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學習，吃透精神，對員工進展了一系列的專業(yè)技能的培訓，大大進步了員工的效勞意識及效勞技能，與此同時，制定上報一系列的工作流程及工作標準，使前廳各種效勞更好流暢，標準更加明確，使效勞更加精細化、標準化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)效勞活動的方案，在員工中進展崗位練兵比賽，使員工的效勞程度有了很大的進步，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)效勞活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增強了員工的工作熱情。4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氣氛.前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調(diào)要關(guān)心員工的生活，無論從部門經(jīng)理還是到主管，都能實在的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提醒她們給家里掛問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力，增強凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵她們，使他們可以以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務才能及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與效勞人員沖在第一線鼓勵員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、安康的心態(tài)，保證對客效勞的質(zhì)量。6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動，這不僅使部門之間互相理解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門，它同各部門都有著嚴密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應主動地進展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，要有“到我為止”的效勞意識和“酒店無小事”效勞態(tài)度。7、加強“開節(jié)流，增收節(jié)支”的意識上半年方案費用36.47萬元，實際費用為32.11萬元，節(jié)約了4.36萬元，主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面，在費用管理中，從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點，專人管理,定量配發(fā),使上半年前廳物品消耗控制在元，費用與同期相比增長了3.52萬元，(主要是計提獎勵、地方津貼等)，各項費用指標均到達要求。關(guān)于酒店前廳部工作人員的年終總結(jié)范文在我歸來以后，我開場了我的工作，我在國外學習的是先進的酒店管理，所以我首先要找的當然是酒店管理了，這對我來說不需要實習，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后，我找到了一份很好的工作。如今我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶著其他3名外籍培訓生為中外客人，特別是外賓提供最好的效勞。我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美妙的感受和舒適的效勞。通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們可以保證當一個去給客人提供幫助時，另一位可以留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了進步目前的對外效勞程度，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的效勞和間接的效勞。直接面對面的效勞：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了可以盡早發(fā)現(xiàn)效勞工作中存在的缺乏和問題，以便我們可以及時糾正和進步。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。間接的效勞：這是我們在后臺辦公室要完成的任務和準備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比方，我們給西餐廳的員工培訓英文，向他們講解西方人的習慣。因為我們注意到這些都可以幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。我們的目的之一就是給客人提供個性化的效勞。我們想給所有的客人以獨特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫可以隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進而可以使我們給每一位回頭客提供更好的效勞。談了太多的工作細節(jié)，是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。一年的工作完畢了，但是我一直在不斷的進步中，雖然在留學時學到的東西很實用，但是我還是需要更多的理論，這才是我一直以來想要的，這才是我的進步。雖然進步的速度有快慢，但是進步的過程是最讓人享受的了，生活的本質(zhì)就在進步中，我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的！酒店娛樂部工作總結(jié)以下是酒店工作編輯為您整理的酒店娛樂部工作總結(jié)，供您參考，更多詳細內(nèi)容請____查看。酒店娛樂部工作總結(jié)【一】光陰流逝，20xx年的工作已經(jīng)完畢。經(jīng)濟下滑的困擾，鼓勵著我們在穩(wěn)步中去尋求開展;娛樂整改的行動，鞭策著我們在動亂中走完了一年?；貞涀哌^的日子，時間給了我磨練，公司給了我生存。感謝蒼天讓我虛增了一年的工作經(jīng)歷;感謝領導讓我度過了一年的幸福生活!現(xiàn)將20xx年肩負的工作做簡要總結(jié)，同時也寫一些管理上的看法，并對20xx年的工作作出承諾!一、衛(wèi)生監(jiān)管和殺蟲滅害1、從金錦保潔公司駐場負責衛(wèi)生工作以來，根本衛(wèi)生狀況尚好，但一些需要采用專業(yè)性、技術(shù)性手法的衛(wèi)生工作還有待加強!(如：玫瑰金的擦拭、大理石臺面的保養(yǎng)、絨性羊毛地毯的清洗、水晶吊燈的清潔等。)KTV衛(wèi)生工作是一項細致的、需長期持續(xù)跟進的工作，也是效勞質(zhì)量中不可無視的重要工作。假如說效勞無止境，那么衛(wèi)生應該是高標準。只有保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，才能給客人提供舒適的消費空間。在20xx年的衛(wèi)生工作中，有望公司要求合作方提交一套可行性、可靠性工作方案與工作方案，并按照方案內(nèi)容定日按時的完成工作任務。只有這樣，才便于我們憑據(jù)驗查，并確保衛(wèi)生質(zhì)量達標。2、20xx年下半年與長沙眾磊天網(wǎng)害蟲防治簽訂了合作合同，自與該公司合作以來，蟑螂蟲害的防治效果有了明顯好轉(zhuǎn)，蟲害得到了有效的控制。該公司價格合理、效勞到位、責任心強、能隨傳隨到。在20xx年的殺蟲滅害工作中，我將繼續(xù)做好與該公司的溝通協(xié)調(diào)，經(jīng)常關(guān)注各區(qū)域蟲害現(xiàn)象，確保殺蟲滅害工作既平安又可靠、既徹底又放心，使愛衛(wèi)防治達標。二、倉庫物品的管理20xx年接手倉管工作以來，剛開場幾個月與采購部、財務部合作得很融洽，月月都有盤點，月月倉存充足。20xx年下半年，由于諸多原因，導致物品采購出現(xiàn)了不及時、不到位、不充足。目前倉庫庫存物品已套空，包房配置物品常短缺，長期這樣的操控，現(xiàn)庫倉如同虛設，并嚴重影響到樓面的正常運作。在20xx年的倉管工作中，懇請領導能重視上述問題，催促采購部按單采購物品不要壓減數(shù)量，確保營業(yè)所需用品及時到位不能缺少。從20xx年12月開場，已停申購各包房噴香機香水，不知上級領導是否同意節(jié)約該筆本錢?新的一年開場了，原洋酒供給商提供的洋酒劑量杯架和大冰桶破損嚴重，懇求領導與供給商溝通協(xié)調(diào)，希望供給商盡快補足配送物品，樓面也好盡快將那些既影響場所形象，又影響場所檔次的破損物進展更換。由于員工意見較大，原實行的員工公共破損費現(xiàn)已停收。我場所無故缺少物品缺口較大，為了保護好公司利益不受損害，希望恢復收取原定的員工公共破損費，有了這筆收款，才能填補物品短缺的漏口。三、樓面管理工作進入酒店娛樂效勞業(yè)雖有數(shù)年，對樓面的管理也不生疏。但KTV樓面管理工作與時俱變，本來輕車熟路的我，工作起來總不能游刃有余。當主任是干承上啟下的工作，每天要去面對一些繁瑣的事務，論學識和才能，我還存在一定的間隔。在20xx年的管理工作中，我沒有做到以身作那么，沒有起到良好的督導效果，愧對了領導的信任和栽培!20xx年的聲雅廊KTV，在歷經(jīng)了洗客搶客的輪回演變后，由于行業(yè)搶抓高端客群競爭劇烈，行業(yè)一線優(yōu)秀資嚴重缺乏，我們的生意不夠穩(wěn)定。員工的禮儀差、態(tài)度差、意識差、責任差、使命感不強等都是存在的問題。做為基層督導，我對自己的管理工作進展過自我批評和自我反省。特別是上級領導明確強調(diào)的對外效勞和對內(nèi)效勞一起抓的工作沒有落實到位，辜負了領導對我的一片期望!如今的KTV夜場光靠顯眼的硬件無法站穩(wěn)市場，營銷員和專職效勞員的主動效勞和貼身效勞才是站穩(wěn)市場的法寶。20xx年對專職效勞員的效勞流程及效勞標準進展了分批分組培訓，但效果不是很好。新時代的員工上進心非常難抓，特別是KTV夜場效勞人員，由于錢來得快又輕松，而且各場所資競爭力度大，員工容易自滿、自大、自傲，效勞員根本不把培訓當成最好的精神財富，所以效勞員的主觀效勞性和主動效勞性沒有得到明顯的提升。在20xx年的管理工作中，許多工作我也是邊干邊學邊探索，有時候?qū)芾硇拇嫦敕ǎ瑓s難得成就，有些管理工作在走彎路、走極端，導致自己在管理工作中產(chǎn)生了一些錯誤和過失。KTV樓面管理工作就是抓好效勞工作的同時，去抓思想工作和團隊建立。思想工作做通了，工作效率就出來了。當今聲雅廊應把團結(jié)友愛、和平共處、平等競爭、共同進步載入管理工作的核心!公開的布置工作事務、公正的處理工作問題，公平的分配工作任務，盡量減少員工對管理的疑心，使員工心服口服，讓員工清楚地認識到自身的缺乏，并教育員工合理的處理好公私關(guān)系、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、家人關(guān)系等各種關(guān)系，團結(jié)一切可以團結(jié)的力量去共同待客。我們的兩大主力軍營銷員、專職效勞員在不斷的流失和引進，經(jīng)營形式也在不斷的調(diào)整改變，所以思想工作的內(nèi)容也在不斷的變化。用好優(yōu)秀的專職效勞員，留住優(yōu)秀的營銷員是我們立足市場之本。我曾從事過基層的效勞工作，要做一名優(yōu)秀的專職效勞員實在是難。在日常的管理工作中，理解員工的個人愛好、個人性格、生活習慣、生活現(xiàn)狀非常重要。通過分組競爭考核業(yè)績的管理方法，讓我更加明白了一個道理：你關(guān)注別人有多少，別人就回饋你多少。只有走進了員工的心靈，拉近了與員工的間隔，她們才會為之付出，管理才會產(chǎn)生效果。對員工灌輸業(yè)務知識和講解效勞技巧是必不可少的工作，同時也要結(jié)合實際，給員工分享自己職工生涯中失敗的或成功的真實案例，一個故事可以讓無數(shù)個人聽了故事的人受益!干督導工作就是要充分調(diào)發(fā)動工積極性、引導員工、鼓勵員工，用一人之力激眾人之智去真正開發(fā)她們的潛能。在帶組工作中，我也松懈過，也懶散過，自己不負責的態(tài)度，產(chǎn)生的惡果也吃過。其實任務只是數(shù)，關(guān)鍵要有具備完成的條件，懇請領導能根據(jù)實際情況考慮問題，定一個合情合理的考核標準，我們才能有信心朝目的奮進。各分部要嚴密地配合工作，銜接有序、共擔齊管、團結(jié)一致去打造一個有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的團隊!我們可以通過多種有意義的集體活動，使各分部成員間的感情加深，促進各分部協(xié)調(diào)開展!20xx年聲雅廊唱歌比賽的活動全員參與，使員工間互相有了交流和認識，類似有利于團隊建立的活動，建議可以多辦、常辦。20xx年組織員工的吃樂玩耍并沒有促進團隊的和諧開展，好多員工玩了還說累，吃了還說不香。希望能在今年春季，舉辦一次有利于聲雅廊團結(jié)的集體活動。(如：女子拔河比賽、全員踏青等。)讓營銷員與效勞員與管理員之間能互相認識、加深感情，從而到達今后可以友好的合作。當前的局勢仍在影響著娛樂效勞業(yè)的開展，目前的經(jīng)濟形勢也未見良好的開展趨勢。在20xx年的管理工作中，我會牢記曾總、曹總在510舉行的第一次會議精神。服從管理、以身作那么、嚴格要求自己，積極配合上司抓好日常管理工作;轉(zhuǎn)變觀念、進步覺悟、多加關(guān)注、重視消費者的心里感受。做好對內(nèi)外效勞工作，敢于承當責任，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，不在自己職權(quán)范圍內(nèi)的事件及時上報;加強學習，拓展知識面，改正自身缺乏之處，借鑒別人的優(yōu)點和同行業(yè)的成功管理方法，運用到自己的工作中;履行好自己的職責，本著實事求是的原那么，做到上情下達，下情上報;注重細節(jié)，抓好效勞質(zhì)量，重視員工的意見，尊重員工的想法，帶著下屬朝目的奮進;努力完成各項工作指標，創(chuàng)始非常時期效勞工作新的場面!凡事以預立而不勞，聲雅廊人正在方案著乘風破浪之旅，我相信在上級領導的正確調(diào)改中，我們能避開局勢危機的困擾而安康開展!團體以和睦為興盛，聲雅廊人已經(jīng)唱響了和平共處之歌，我相信在全體同仁的共同努力下，我們會掀起效勞工作的熱潮去鑄造輝煌!酒店娛樂部工作總結(jié)【二】鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，繁忙而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月最大的也是××年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的××年是我們餐飲部恢復正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進展正常的接待工作外，餐飲部還制定合適自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓工作循序漸進的進步員工素質(zhì)，無論是接待才能還是員工的精神相貌都有顯著進步，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：一、加強內(nèi)部管理工作：1、制定了新的《員工守那么》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，標準員工工作準那么，并以員工守那么為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、詳細操作標準，長達70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并根據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。2、積極開展各項規(guī)章制度、效勞技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓工作，標準每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，進步了員工素質(zhì)改變了原來比擬因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣，改變了精神相貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫助效勞的場面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷表達，如：城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動完畢后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議效勞員全部要充當禮儀小姐，而會議一完畢就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐