酒店前廳部月工作總結(jié)

第35頁(yè)共35頁(yè)酒店前廳部月工作總結(jié)前廳部年終工作總結(jié)(一)202_年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的xx街道的會(huì)議接待，會(huì)議的成功接待得到了xx街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然獲得了一定的接待經(jīng)歷，但是還存有一定的缺乏，效勞的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成，也看出了我們的缺乏。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)歷，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更標(biāo)準(zhǔn)，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計(jì)在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)開(kāi)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格xxx元以上的住客，其次滿xxx元房?jī)r(jià)住x次以上的客人，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了客人的一致認(rèn)可，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無(wú)減。前廳部即是酒店的銷售窗口，在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的效勞出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)展，但往往我們?cè)诖朔矫孢€很欠缺，意識(shí)淡薄，沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性，客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟件效勞上也不是很靈敏很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂(lè)于承受，這是一個(gè)技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)展執(zhí)行。從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看，從行李生到前臺(tái)接待崗位，效勞均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來(lái)沒(méi)有迎聲，客問(wèn)沒(méi)有答聲，客走沒(méi)有送聲，這是最根本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，當(dāng)然還是有些員工做的比擬好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來(lái)贏得更多的回頭客。酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時(shí)有新穎的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，今年前臺(tái)接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待，行李生等進(jìn)展一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是結(jié)實(shí)樹(shù)立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的開(kāi)展工作。酒店大堂副理是搜集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者，為更好的理解和搜集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)展拜訪，形式以拜訪和登門拜訪為主，對(duì)客人反響的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好開(kāi)展奠定了根底。效勞學(xué)習(xí)歸來(lái)后，由于自己對(duì)專業(yè)知識(shí)的缺乏，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮的個(gè)性化效勞，在本酒店也沒(méi)能很好的開(kāi)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。前廳部年終工作總結(jié)(二)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各部門同事的全力配合下，在全體前廳部員工的共同努力下，202_年度的工作即將完美完畢，前廳部特做此工作總結(jié)。一、202_年度，前廳部已完成以下事項(xiàng)1、精簡(jiǎn)部門編制，穩(wěn)定員工隊(duì)伍：在去年年底酒店停業(yè)一事過(guò)后，雖然前廳部所有員工全部歸崗，但是部分員工仍然對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)狀況和前景有所疑慮，因此進(jìn)展一對(duì)一談話，穩(wěn)定員工思想，并在兩周內(nèi)配合人事部將部門編制調(diào)整到達(dá)精簡(jiǎn)。前廳部于今年一月底配合客房部取消賓客中心事宜做出相關(guān)調(diào)整，對(duì)新的工作流程和員工情緒做出指引和疏導(dǎo)。前廳部嚴(yán)格按照酒店要求，順利且圓滿地接待了三月份的糖酒會(huì)。前廳部對(duì)現(xiàn)有潛質(zhì)老員工進(jìn)展培訓(xùn)和引導(dǎo)，內(nèi)部提升主管、領(lǐng)班各一名。新員工在確保具備效勞技能以及業(yè)務(wù)技能上合格后，方可上崗對(duì)客。2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工自身素養(yǎng)：前廳部作為酒店的窗口部門，是客人對(duì)酒店形成第一印象的重要樞紐，員工的工作態(tài)度與效勞質(zhì)量反響出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)與管理程度，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們202_年度日常工作的中的重點(diǎn)。下半年以來(lái)，前廳部搜集了住店客人反響意見(jiàn)及網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)，對(duì)員工進(jìn)展了針對(duì)性的培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)，員工的效勞理解才能及應(yīng)用得到了提升，錯(cuò)誤率較之前已下降了很多。近三個(gè)月來(lái)網(wǎng)絡(luò)客人的好評(píng)度比以往有大幅的進(jìn)步。只有通過(guò)案例分析^p，深化培訓(xùn)，情景模擬，才能使員工更好地為客人提供更優(yōu)質(zhì)的效勞。3、效勞意識(shí)的提升：年初，前廳接待已實(shí)現(xiàn)站式效勞，通過(guò)對(duì)站式效勞的引導(dǎo)，增加了員工主動(dòng)性，積極性，以及對(duì)自身工作性質(zhì)的正確認(rèn)識(shí)，進(jìn)步了酒店的效勞品質(zhì)與賓客滿意度。由于硬件原因，大部分員工因長(zhǎng)期站立彎腰操作導(dǎo)致身體不適，讓站式效勞告一段落。雖然站式效勞僅僅試運(yùn)行一個(gè)季度，但帶來(lái)的好評(píng)和重要性顯而易見(jiàn)。更讓人覺(jué)得欣慰的是，得知酒店將在來(lái)年糖酒會(huì)期間對(duì)前廳的臺(tái)面進(jìn)展整改，這樣既可進(jìn)步員工站式效勞舒適度，亦能給客人帶來(lái)體驗(yàn)感受上的革新，大快人心!4、銷售意識(shí)的提升：前廳部對(duì)員工的'銷售技巧進(jìn)展了針對(duì)性的培訓(xùn)，且申請(qǐng)了員工的散客以及會(huì)員續(xù)充的提成。讓員工在飽和的工作時(shí)間內(nèi)，勞動(dòng)收益得到最大化，并更加積極主動(dòng)地去推銷酒店。此舉在很大力度上提升了員工的銷售意識(shí)，使員工可以有更強(qiáng)的積極性去留住每一位到店詢價(jià)的客人。長(zhǎng)期性會(huì)員數(shù)量的提升，較大幅度上進(jìn)步了酒店的入住率。二、現(xiàn)階段的缺乏以及來(lái)年工作中仍需進(jìn)步的三項(xiàng)1、回絕填鴨式培訓(xùn)：突發(fā)事件的應(yīng)急處理預(yù)案前臺(tái)人員較為匱乏，包括公安人員暗訪登記手續(xù)，日常例行檢查的接待工作等。在培訓(xùn)的過(guò)程中，培訓(xùn)人員起督導(dǎo)作用。理應(yīng)拋開(kāi)傳統(tǒng)灌輸式培訓(xùn)，主張共享和舉例培訓(xùn)。與被培訓(xùn)員工分享和討論問(wèn)題，耐心傾聽(tīng)員工合理化建議，應(yīng)多舉例說(shuō)明和員工做現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)。2、上門散客的銷售技巧：前臺(tái)散客的流失意味著酒店平均房?jī)r(jià)的下滑，雖已推出銷售提成的方案，但部分員工留住散客的語(yǔ)言技巧不夠強(qiáng)，導(dǎo)致年末數(shù)月來(lái)皆未能完成酒店下達(dá)的前廳銷售任務(wù)。針對(duì)此項(xiàng)做出的要求得不到細(xì)化，今后針對(duì)此項(xiàng)需落實(shí)到每個(gè)前臺(tái)員工，全民皆兵，合理分配銷售任務(wù)，使人人具備銷售意識(shí)。3、效勞理念和效勞程度的進(jìn)步：前廳部每個(gè)員工的根底效勞意識(shí)較好，但未能發(fā)揮到個(gè)性化效勞程度。今后從最根本的禮節(jié)禮貌和儀容儀表抓起，使微笑效勞的提倡和執(zhí)行齊頭并進(jìn)。前廳部是酒店的一線窗口部門，202_年度的工作并不完美，但缺點(diǎn)是成長(zhǎng)的打破口，只要正視缺點(diǎn)并加以改正，缺點(diǎn)就可能變?yōu)閮?yōu)點(diǎn)。在新的一年中，前廳部將繼續(xù)完善改良，不斷進(jìn)步效勞意識(shí)和效勞技能，積極配合酒店各部門的工作。大家共同努力，向新一年的方案和任務(wù)宣戰(zhàn)。前廳部年終工作總結(jié)(三)緊張與繁忙的202_即將過(guò)去，回憶這一年的工作，有許多收獲與體會(huì)，客房前廳部作為酒店的一個(gè)重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，讓我有幸擔(dān)任主管一職，在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作進(jìn)展總結(jié)，下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)展工作，在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先：1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。標(biāo)準(zhǔn)各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制，進(jìn)步員工工作熱情和工作實(shí)效。標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步進(jìn)步工作效率。2、物品管理與本錢控制方面：控制物資、開(kāi)節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)，提倡控制水、電等能浪費(fèi)的同時(shí)，施行物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺(tái)帳，控制本錢費(fèi)用。3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng)，已顯老化，所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)展維護(hù)和保養(yǎng)，進(jìn)步客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)展有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時(shí)間、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工實(shí)在的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原那么，堅(jiān)信“效勞無(wú)小事”，對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的間隔，起到承上啟下的作用；以身作那么，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。一、明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)1、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。2、大力進(jìn)步人員的素質(zhì)。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓(xùn)并考核。3、通過(guò)培訓(xùn)工作進(jìn)步在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，進(jìn)步工作效率。4、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、效勞工作不出問(wèn)題。5、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。二、部門存在的一些缺乏1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步進(jìn)步2、崗位的效勞用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。3、效勞人員和管理人員的綜合素質(zhì)、效勞技能、業(yè)務(wù)程度參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。4、樓層布草管理比擬混亂。5、樓層部分地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、部分較臟且無(wú)人處理三、針對(duì)缺乏的整改方案1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的效勞技能與效勞意識(shí)。2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建立工作，對(duì)管理人員進(jìn)展季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)展盤點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。5、加強(qiáng)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，另由于機(jī)器過(guò)大，對(duì)地毯部分較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì)造成資浪費(fèi)，所以對(duì)各崗人員進(jìn)展部分去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)。綜上所述，我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門經(jīng)理的帶著下，我部全體員工會(huì)共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的主管，我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作，為進(jìn)步房務(wù)部的效勞程度、管理程度、培訓(xùn)程度，質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力，進(jìn)步員工的根本素質(zhì)，配合酒店施行品牌建立工作而奉獻(xiàn)自己的力量!前廳部年終工作總結(jié)(四)202_年即將過(guò)去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升。大堂進(jìn)展了更新和改造，使酒店的效勞工程更加完善，所有的這些給酒店帶來(lái)了活力和希望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的'進(jìn)一步進(jìn)步，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建立，今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然可以克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)方案：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)展接聽(tīng)語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和存放效勞進(jìn)展培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年x月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)展了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的根底，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開(kāi)節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好本錢“開(kāi)節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好本錢。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)置塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，進(jìn)步入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈敏掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所進(jìn)步，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，防止事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?，不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家平安局出入境管理科進(jìn)展報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)展提醒存放。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。成績(jī)是喜人的，但缺乏之處我們也深化地意識(shí)和體會(huì)到：1、在效勞上缺乏靈敏性和主動(dòng)性;2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴;3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不純熟;4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。關(guān)于酒店前廳部的實(shí)____結(jié)*****年*月*日,我很幸運(yùn)地來(lái)到了**大酒店,在前廳部實(shí)習(xí).如今我剛剛調(diào)到總臺(tái)工作.在經(jīng)過(guò)為期近四個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的理解，而且在理論過(guò)程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門中工作的珍貴知識(shí)。工作不僅僅是程序的問(wèn)題，更多的是理論和理論和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個(gè)綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，通過(guò)有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識(shí)等方面,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)歷。所以在實(shí)習(xí)期間我感覺(jué)真是受益匪淺。剛開(kāi)場(chǎng)我擔(dān)任的是酒店GRO的工作,主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作.進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中GRO應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗位這種大相徑庭?！叭诵?，必有我?guī)煛?，進(jìn)入班組后，每一個(gè)同事都是我的教師，他們無(wú)論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)歷，獨(dú)到的見(jiàn)解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。首先在為人處事這一方面，在酒店這種效勞性行業(yè)中工作真誠(chéng)待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。折射到詳細(xì)生活中來(lái)，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠(chéng)待人。其次在工作中我感覺(jué)勤學(xué)好問(wèn)也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個(gè)很好的接觸社會(huì)，接觸到社會(huì)中上層面的機(jī)率相對(duì)較大，是一個(gè)來(lái)充實(shí)自我，開(kāi)闊眼界的很好學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)。在酒店工作中，我們會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問(wèn)的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會(huì)終身受益。在詳細(xì)工作中要講究原那么性，條理性，原那么的東西絕對(duì)不能改，做事要有一定的條理，但是有時(shí)情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅(jiān)持立場(chǎng)，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開(kāi)展工作。除了對(duì)班組外，在整個(gè)實(shí)習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，**酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的效勞，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的效勞，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)?，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！正如有財(cái)務(wù)部一位老員工說(shuō)過(guò)：“管理的核心問(wèn)題應(yīng)該是在防止利益沖撞的根底上，去如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間，這理應(yīng)成為兩者的根本共識(shí)?！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。一個(gè)好的企業(yè)文化確實(shí)一種可以凝聚人心的精神性。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建立不是可有可無(wú)的，而是企業(yè)生存開(kāi)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人可以群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒(méi)有進(jìn)展企業(yè)文化建立的企業(yè)來(lái)說(shuō)，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒(méi)有人真正地為企業(yè)的開(kāi)展進(jìn)展過(guò)認(rèn)真的考慮，換句話說(shuō)，就是沒(méi)有把自己融于企業(yè)之中。由此可見(jiàn)，企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和開(kāi)展的必要保證。企業(yè)假如有一套有效的鼓勵(lì)機(jī)制和晉升制度，對(duì)酒店整體開(kāi)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的鼓勵(lì)機(jī)制中假如過(guò)多的注重于物質(zhì)上的鼓勵(lì)，而無(wú)視了精神上的鼓勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲鼓勵(lì)外，還有很多的鼓勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)展加薪獎(jiǎng)勵(lì)！時(shí)間過(guò)得真的很快，感覺(jué)只是轉(zhuǎn)眼，近四個(gè)月時(shí)間就已經(jīng)奔馳而過(guò)?；叵雱傞_(kāi)場(chǎng)實(shí)習(xí)，感覺(jué)心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無(wú)用武之地的，感覺(jué)首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結(jié)合的，并且是一些簡(jiǎn)單的理論——教師要求理解的內(nèi)容。隨著工作的深化以及理解，就會(huì)感覺(jué)把學(xué)過(guò)的東西和在理論中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的，學(xué)會(huì)理論結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造理論的過(guò)程卻是困難的。這需要我們要一直注意的酒店采購(gòu)部月工作總結(jié)及下月工作方案一、2月份完成的主要工作1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購(gòu)；2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；3、召開(kāi)供給商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供給工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)；4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,并通過(guò)三家廢品收貨商報(bào)價(jià),確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商；5、完成2月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場(chǎng)詢價(jià)工作；6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù)；7、召開(kāi)部門工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)A模針對(duì)采購(gòu)部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。8、分類別召開(kāi)各供給商座談會(huì),著重聽(tīng)取供給商與酒店合作中存在的問(wèn)題,并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂詳細(xì)解決方法；9、初步完善物資價(jià)格庫(kù)的信息，以熟悉掌握采購(gòu)物資價(jià)格動(dòng)態(tài)；10、完成部門201x年度目的責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及05年1月份部門經(jīng)營(yíng)分析^p等工作；11、完成pA保潔設(shè)備的市場(chǎng)調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng)；12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的會(huì)談；13、催促各部門按時(shí)提交3月份采購(gòu)方案，以利于降低、控制采購(gòu)本錢。二、3月份工作方案序號(hào)工作內(nèi)容目的要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人13月份餐飲餐料物資的市場(chǎng)詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成3月15、30日XX2日常物資的詢價(jià)及采購(gòu)按時(shí)完成XX3pA保潔設(shè)備的開(kāi)標(biāo)及合同簽訂XX4物資價(jià)格庫(kù)、供給商檔案的健全按時(shí)完成3月30日XX4各部門月方案采購(gòu)按時(shí)、按質(zhì)完成XX5領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成XX全體人員酒店月工作總結(jié)范文酒店月工作總結(jié)范文二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來(lái),也顯得有一些繁忙,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個(gè)重大節(jié)日，客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將202_年二月份個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告如下：1.節(jié)日期間對(duì)老客戶的回訪，贈(zèng)送水果、干果等慰問(wèn)活動(dòng)。2.做好個(gè)人工作方案，做好員工節(jié)日的休息安排，除保證正常的工作之外，最主要的是做好春節(jié)的接待工作，保證用餐房間的衛(wèi)生情況。3.節(jié)能降耗。客房部在202_年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況，所以客房部在202_年1月份采取相應(yīng)的措施，全體員工簽署保證書，保證不拿、不浪費(fèi)酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約，采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效，202_年1月份，相對(duì)于202_年的12月份，根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。4.人力資的調(diào)整。調(diào)整了2文員，由于2名文員提出辭職，春節(jié)過(guò)后離任，為了不影響客房202_年旺季時(shí)的接待工作，新年過(guò)后馬上進(jìn)入3月份，還有一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)入旺季，在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問(wèn)題，所以我們及時(shí)補(bǔ)招了2名文員，在淡季時(shí)對(duì)員工進(jìn)展培訓(xùn)，以便于以后的工作。辭退一名員工，此員工不合適酒店工作，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)后，員工有所進(jìn)步，但時(shí)間一常，會(huì)把子自己的工作情緒帶給客人，造成客人的不滿，為不影響202_年客房部的整體工作，給予辭退。5.設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。本月將201x年的工程遺留問(wèn)題，工程部做了一個(gè)修復(fù)，除木制面未修外，大的工程問(wèn)題做了一項(xiàng)維修，未完成的工作木制面的修補(bǔ)、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決，6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖，3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷，在202_年應(yīng)考慮做保溫墻。酒店月工作總結(jié)范文一個(gè)月又過(guò)去了，時(shí)間就像肉包子打____一去不返!現(xiàn)將過(guò)去一個(gè)月工作的得與失總結(jié)如下：得：OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的進(jìn)步OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，本人本著對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，帶著樓層員工朝著上級(jí)要求的方向努力。對(duì)OCC房實(shí)行多抽查，重處分重獎(jiǎng)勵(lì)的方針，在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間努力下，OCC房有了較明顯的進(jìn)步且現(xiàn)還呈上升趨勢(shì)!失：(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位對(duì)于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生，在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時(shí)還是會(huì)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問(wèn)題，這是本人管理不到位。首先，沒(méi)有帶著新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒(méi)有很好地去進(jìn)展每日例行檢查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未及時(shí)講解糾正與處分。再次是未向早班員工強(qiáng)調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護(hù)。(2)對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面對(duì)于房間衛(wèi)生保養(yǎng)，由于上月還在忙于完成房間大工程的保養(yǎng)，且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)方案，致使上月房間一些細(xì)微處的保養(yǎng)未能很好地跟進(jìn)，以致于成了衛(wèi)生死角。(3)市領(lǐng)導(dǎo)及VIp接待沒(méi)有引起足夠重視在上月的工作中，接二連三地出現(xiàn)了對(duì)于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及VIp用房接待過(guò)程中的失誤。大部分是由于工作準(zhǔn)備缺乏及沒(méi)有得到足夠的重視而導(dǎo)致的。本著對(duì)工作要求盡善盡美，堅(jiān)持每月有一進(jìn)步的態(tài)度，在下月工作中主要開(kāi)展以下工作：(1)對(duì)房間衛(wèi)生死角及細(xì)微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)方案，堅(jiān)持每日進(jìn)展小保養(yǎng)，一周進(jìn)展一大工程保養(yǎng)。堅(jiān)決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。使房間衛(wèi)生質(zhì)量到達(dá)一個(gè)的高度。(2)對(duì)于英語(yǔ)培訓(xùn)?，F(xiàn)賓館提出，通過(guò)培訓(xùn)要逐漸進(jìn)步廣闊一線員工的英語(yǔ)會(huì)話與溝通才能。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)方案且正在如火如荼地進(jìn)展中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外，也有責(zé)任帶著樓層員工共同學(xué)習(xí)，做到遵守課堂紀(jì)律，尊師重教，勤學(xué)好問(wèn)，不遲到不早退，課后認(rèn)真復(fù)習(xí)，實(shí)在將此次英語(yǔ)培訓(xùn)方案落實(shí)及進(jìn)步自身的英語(yǔ)程度。(3)年中評(píng)估已完畢，針對(duì)性地找每位員工談話，根據(jù)其近段時(shí)間的工作狀態(tài)及自身特點(diǎn)進(jìn)展輔導(dǎo)及鼓勵(lì)，指出其工作中的缺乏，表?yè)P(yáng)其做的好的方面，促使其改正缺乏，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，爭(zhēng)取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。酒店財(cái)務(wù)月工作總結(jié)酒店財(cái)務(wù)月工作總結(jié)202_年財(cái)務(wù)部調(diào)整了核算形式，不再是以往相對(duì)籠統(tǒng)、模糊的核算方法，將營(yíng)業(yè)收入、本錢和費(fèi)用等關(guān)鍵財(cái)務(wù)信息按部門進(jìn)展明晰、準(zhǔn)確的劃分，并按月將有關(guān)報(bào)表傳遞到每個(gè)部門負(fù)責(zé)人。這些數(shù)據(jù)對(duì)各部門理解、分析^p經(jīng)經(jīng)營(yíng)、管理情況，調(diào)整管理重點(diǎn)提供了重要的信息支持。除了日常的財(cái)務(wù)核算，財(cái)務(wù)系統(tǒng)還為各種活動(dòng)方案、管理措施的推行，進(jìn)展事前的數(shù)據(jù)測(cè)算，使公司經(jīng)營(yíng)、決策更科學(xué)、更理性。202_年XX公司效益提升的最主要原因是各種本錢、費(fèi)用的大幅降低，這一成績(jī)?cè)?0年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的，而財(cái)務(wù)部為此做了大量工作。XX部在X經(jīng)理的帶著下，對(duì)每一種主要材料都與多家供給商進(jìn)展聯(lián)絡(luò)并進(jìn)展艱辛的會(huì)談，為降低本錢費(fèi)用提供了保證;每逢節(jié)假日和公司慶典，財(cái)務(wù)部門在不影響與供給商合作的前提下，順利完成了尋求供給商對(duì)公司的周年慶典、XX銷售、XXX等各項(xiàng)活動(dòng)的愛(ài)心贊助，僅這些贊助就給公司節(jié)約本錢達(dá)XX萬(wàn)以上?？梢哉f(shuō)10年各種本錢、費(fèi)用的降低，與財(cái)務(wù)部門的出色表現(xiàn)是分不開(kāi)的。在完善核算系統(tǒng)的同時(shí)，公司財(cái)務(wù)系統(tǒng)加強(qiáng)了對(duì)資金的管理。隨著公司資金儲(chǔ)藏的增加和近兩年?duì)I利才能的不斷改善，202_年公司加強(qiáng)了資金的科學(xué)化使用，財(cái)務(wù)系統(tǒng)根據(jù)對(duì)公司對(duì)資金的調(diào)度進(jìn)展了更合理的安排，使得公司XXXX年在銀行的信譽(yù)提升了一個(gè)等級(jí)，財(cái)務(wù)部及時(shí)利用這一時(shí)機(jī)與銀行進(jìn)展了屢次溝通，成功的使公司pOS機(jī)的刷卡費(fèi)用再次得到一定程度的下調(diào)，直接為公司創(chuàng)造了約XXX萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)效益。在財(cái)務(wù)工作專業(yè)才能進(jìn)步的同時(shí)，財(cái)務(wù)戰(zhàn)線也涌現(xiàn)了一批盡忠盡責(zé)、銳意進(jìn)取的先進(jìn)人物。如我們的先進(jìn)干部XXX，在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)、堅(jiān)持原那么;再如倉(cāng)庫(kù)的XX和XX，工作一絲不茍、甘當(dāng)老黃牛，他們是忠于職守的典范，是舍己奉獻(xiàn)的楷模，是我們?nèi)w員工學(xué)習(xí)的典范。正是有這些先進(jìn)人物的典范，我們的事業(yè)才有成功的保障!酒店財(cái)務(wù)月工作總結(jié)xx年上半年，面對(duì)資金緊缺的嚴(yán)峻的形勢(shì)，在局財(cái)務(wù)部和公司領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)下，財(cái)務(wù)部全體工作人員，緊緊圍繞公司及部門全年各項(xiàng)工作目的，按照公司年初工作會(huì)議認(rèn)真踐行價(jià)值管理理念，以精細(xì)化管理為主題、以資金管理為中心、以風(fēng)險(xiǎn)管理為主線的要求，統(tǒng)一思想，提振信心，增強(qiáng)效勞意識(shí)，全面履行職責(zé)，努力完成階段性各項(xiàng)工作任務(wù)。一、全年量化指標(biāo)完成情況1、資金上存率95%以上;完成，到達(dá)97%。2、年末貨幣資金余額15000萬(wàn)元以上，其中公司本級(jí)2000萬(wàn);上半年期末貨幣資金僅僅8700萬(wàn)元，總部約為600萬(wàn)元，離指標(biāo)差距很大。3、總部費(fèi)用支出控制2000萬(wàn)元以內(nèi)：上半年實(shí)際發(fā)生751萬(wàn)元，由于有大約50萬(wàn)元左右的職員費(fèi)用，另外辦公樓租賃費(fèi)40萬(wàn)未計(jì)算，半年績(jī)效考核估計(jì)大概有30萬(wàn)元左右，加上上述費(fèi)用預(yù)計(jì)上半年實(shí)際發(fā)生費(fèi)用870萬(wàn)元，在預(yù)算控制之內(nèi)。4、全年收取司屬單位上交款項(xiàng)11500萬(wàn)元;已收4784萬(wàn)元，完成年度方案的42%。5、新開(kāi)工程資金籌劃率100%;新開(kāi)工程3個(gè)，均做了資金籌劃。(五盂兩個(gè)，白象綠洲一個(gè))。6、全司利潤(rùn)總額15000萬(wàn)元;上半年完成利潤(rùn)4000萬(wàn)元，完成27%。7、辦理資金信貸類業(yè)務(wù)，投訴率為0;完成。上半年未發(fā)生投訴。酒店財(cái)務(wù)月工作總結(jié)二、上半年所作的主要工作：201x年上半年，我們主要圍繞以下幾個(gè)方面展開(kāi)財(cái)務(wù)工作。1、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)的日常工作。上半年我們按照公司統(tǒng)一部署，完成年度的結(jié)賬、過(guò)賬工作，做好日常財(cái)務(wù)賬務(wù)處理工作，季度做好公司財(cái)務(wù)分析^p工作以及公司月度財(cái)務(wù)快報(bào)、清欠報(bào)表、億元工程分析^p報(bào)告、季報(bào)和年度報(bào)表工作，每月向公司總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師填報(bào)《財(cái)務(wù)部工作月報(bào)》等主要指標(biāo)情況，建立會(huì)計(jì)檔案室，對(duì)公司直管已完工工程進(jìn)展會(huì)計(jì)檔案清理，及時(shí)將檔案運(yùn)回公司總部歸檔管理。每月末對(duì)公司各部門職工備用金進(jìn)展催報(bào)，在6月底根本完成備用金的清理工作。2、按照預(yù)算前找標(biāo)準(zhǔn)、使用前看預(yù)算、開(kāi)支前走程序、開(kāi)支后有分析^p、分析^p后有考核的原那么，做好企業(yè)費(fèi)用預(yù)算管理，費(fèi)用預(yù)算工作。財(cái)務(wù)部及時(shí)組織編制公司機(jī)關(guān)年度費(fèi)用預(yù)算并分解到部門和詳細(xì)責(zé)任人，對(duì)各個(gè)分公司費(fèi)用預(yù)算進(jìn)展審核并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批，按人頭建立費(fèi)用預(yù)算實(shí)際發(fā)生臺(tái)賬，每季度及時(shí)向各個(gè)部門反響費(fèi)用使用情況并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。每季度末公司總部及分公司進(jìn)展預(yù)算分析^p并形成分析^p報(bào)告，作好事中費(fèi)用控制和總結(jié)。截止上半年公司總部管理費(fèi)用751萬(wàn)元，加上半年尚未入賬的辦公樓租金40萬(wàn)元，以及公司上半年績(jī)效考核及6月工資估計(jì)約70萬(wàn)元，補(bǔ)助約20萬(wàn)元共計(jì)約120萬(wàn)元未入賬，上半年總部管理費(fèi)用約為870萬(wàn)元，在年度控制目的2000萬(wàn)元的一半之內(nèi)。酒店工程月工作總結(jié)xx月份是酒店為洛陽(yáng)牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負(fù)責(zé)酒店所有設(shè)備設(shè)施的重要部門無(wú)形中也感到肩上的的擔(dān)子重了許多。本月工程部克制了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱辛等重重困難完成了對(duì)設(shè)備設(shè)施檢修的多項(xiàng)重點(diǎn)工作詳細(xì)如下：1、對(duì)各部門二月份的水電表進(jìn)展抄錄及核實(shí)。2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作。3、配合洛陽(yáng)技術(shù)監(jiān)視局對(duì)我酒店電梯進(jìn)展202_年度年檢。4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)。5、對(duì)三樓后廚油煙設(shè)備進(jìn)展了徹底清理。6、聯(lián)絡(luò)甲方派施工方對(duì)三樓餐廳頂部漏雨情況進(jìn)展整修。7、配合房控廠家對(duì)酒店所有房控問(wèn)題進(jìn)展處理。8、對(duì)前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的所有問(wèn)題進(jìn)展整理并報(bào)到甲方。9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品。10、對(duì)19樓機(jī)房主機(jī)進(jìn)展檢修并加裝散熱風(fēng)機(jī)。11、對(duì)有線電視信號(hào)承受出現(xiàn)的問(wèn)題聯(lián)絡(luò)售后進(jìn)展整修。12、完成三樓多功能廳音控室門鎖的加裝。13、對(duì)三、四樓設(shè)備設(shè)施及所有門鎖進(jìn)展檢修。14、對(duì)有線電視中央3、5、6、8套進(jìn)展年度繳費(fèi)并恢復(fù)收看。15、對(duì)員工餐廳圍墻進(jìn)展突擊恢復(fù)。16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。17、聯(lián)絡(luò)有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施。二、勞動(dòng)紀(jì)律管理方面。1、標(biāo)準(zhǔn)完善工程部相關(guān)考核制度。2、嚴(yán)格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生。三、管理培訓(xùn)1、每周一積極開(kāi)展效勞快訊和質(zhì)檢快報(bào)的學(xué)習(xí)進(jìn)步員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和才能。2、帶著員工進(jìn)展思想教育學(xué)習(xí)進(jìn)步員工自身素質(zhì)。四、工作中存在的缺乏及整改措施。1、工程部員工對(duì)于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該進(jìn)一步完善。2、針對(duì)部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象加強(qiáng)對(duì)員工紀(jì)律的管理。五、工程部四月份工作方案1、制作出三樓整改方案并進(jìn)展施行。2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓(xùn)工作。4、嚴(yán)格控制能消耗把節(jié)能降耗落到實(shí)處。賓館(飯店)前廳部年度工作總結(jié)當(dāng)寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時(shí)候，XX年過(guò)去了。蘇州--一個(gè)蘊(yùn)涵著吳越風(fēng)韻的古城以海納百川的姿態(tài)吸引著世界各國(guó)的公司接踵而至。蘇新工業(yè)園、蘇州新區(qū)以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來(lái)華投資的首選。同時(shí)，在全世界廣為流傳的一句中國(guó)俗語(yǔ)“上有天堂，下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬(wàn)的國(guó)內(nèi)、外游客紛至沓來(lái)。坐落在蘇州市中心觀前地區(qū)的xx飯店是一家建造于1939年的老字號(hào)，是蘇州最早的星級(jí)飯店。XX年全年飯店共接待了境內(nèi)、外賓客41270人次。其中境內(nèi)賓客22474人次，境外賓客18796人次，平均日接待量達(dá)113人次。這樣的一份答卷對(duì)于一家有著195間各類型房間的飯店來(lái)說(shuō)，并不是非常滿意的，而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)XX年的缺乏之處，在XX年里一步一個(gè)臺(tái)階、穩(wěn)步開(kāi)展，爭(zhēng)取在XX年底可以到達(dá)預(yù)期的目的。眾所周知，前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地，賓客致電飯店時(shí)聽(tīng)到的第一句問(wèn)候是從總機(jī)小姐那里傳來(lái)的；賓客抵達(dá)飯店時(shí)第一個(gè)來(lái)迎接的是禮賓班組行李員；而無(wú)論是登記房間還是退房結(jié)帳，客人得到的都是來(lái)自于總臺(tái)員工的效勞。所以前廳部員工效勞質(zhì)量的好壞對(duì)整個(gè)飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)到達(dá)一定水準(zhǔn)才可以為賓客提供優(yōu)質(zhì)的效勞。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語(yǔ)程度等等許多方面整體進(jìn)步。下面我就對(duì)前廳各班組XX年的工作做總結(jié)并就XX年的工作做大概的展望。[]總臺(tái)班組總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位，整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s：平安〔safe〕、效勞〔service〕、帳務(wù)處理〔settleaccount〕和銷售〔sale〕。平安〔safe〕的重要性是不言而喻的，就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏?，效勞質(zhì)量如何上乘，而在平安上出了點(diǎn)過(guò)失那后果都是難以想象的，平安事故無(wú)小事。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫賓客住宿登記單，查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門傳輸，他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的平安使命，就好比家里有個(gè)聚會(huì)，總臺(tái)員工就像門衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份，一旦由于工作忽略放進(jìn)了壞人，那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容，更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴，千萬(wàn)不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件，還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙犯。然而這項(xiàng)工作還存在著缺乏之處，一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求；二是登記單的填寫還不能全部符合要求；三是傳網(wǎng)不夠及時(shí)。在XX年，針對(duì)這些缺乏和大廳改造的契機(jī)，我方案首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單，然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過(guò)改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞，最后還要在登記單的填寫規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān)，以到達(dá)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊?。效勞〔service〕是效勞行業(yè)的根本，因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒(méi)多久的新手，而且多數(shù)也沒(méi)有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷，所以無(wú)論是從效勞技巧還是效勞意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種情況部門每月組織一次案例分析^p會(huì)，目的在于通過(guò)大家的討論以及分析^p讓所有員工都能在以后的工作中防止犯類似的錯(cuò)誤。然而效勞技巧和意識(shí)的進(jìn)步不是幾個(gè)月的幾次案例分析^p會(huì)就可以到達(dá)的，還要員工在平時(shí)的效勞工作中不斷積累經(jīng)歷。在新的一年里，前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析^p會(huì)，以期待部門所有員工為每一位客人的效勞都是周到和個(gè)性化的。帳務(wù)處理〔settleaccount〕的重要性在于，無(wú)論你是提供了平安的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的效勞，最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的的。假如帳務(wù)處理無(wú)法順利進(jìn)展，就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功。在下半年，部門針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況，設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育，要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢誘惑?？偨Y(jié)XX年帳務(wù)問(wèn)題，主要可以概括為以下幾點(diǎn)：一、員工品質(zhì)問(wèn)題，刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利；二、因前臺(tái)pos信譽(yù)卡收款系統(tǒng)只有一家銀行，故因pos機(jī)故障無(wú)法使用的情況下，出現(xiàn)的手工壓卡過(guò)失；三、因新近員工技能不過(guò)關(guān)，概念不明晰，造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡。在XX年，在帳務(wù)處理的工作上部門會(huì)加強(qiáng)監(jiān)視同時(shí)不懈地進(jìn)展思想素質(zhì)教育，對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問(wèn)題的員工決不姑息；同時(shí)在前臺(tái)pos機(jī)無(wú)法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。銷售〔sale〕雖然不是總臺(tái)工作的主體內(nèi)容，但作為飯店的每一份子都無(wú)法推脫銷售的責(zé)任。總臺(tái)自七月份起下半年總共walk-in銷售房間xx間，銷售額xx元；前臺(tái)二次推銷房間共xx間，差價(jià)總額xx元。平均每月總臺(tái)員工為飯店增收達(dá)xx元。并且無(wú)論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中，前廳部都超額完成了飯店給部門的指標(biāo)。盡管從數(shù)據(jù)上看來(lái)這已經(jīng)是一份不錯(cuò)的答卷，但在來(lái)年前廳部總臺(tái)班組還會(huì)繼續(xù)發(fā)揮前臺(tái)銷售的優(yōu)勢(shì)；培訓(xùn)銷售工作中的技巧；憑借日益豐富的銷售經(jīng)歷，爭(zhēng)取再創(chuàng)新高。