第1課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

黃梅戲《天仙配》“……你耕田來我織布，我挑水來你澆園……”?！懊褚允碁樘臁保车闹饕獊碓词寝r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我國是一個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口超過75％,今天讓我們來了解中國早期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是怎樣出現(xiàn)的？有什么特征？第一課精耕細作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成一、農(nóng)業(yè)的起源1.原始的采集經(jīng)濟2.農(nóng)業(yè)的起源3.畜牧業(yè)的起源材料一：古者禽獸多而人民少、于是民皆巢居以避之。晝拾橡栗、暮棲木上,故命之曰有巢氏之民。

-----《莊子·盜跖》

材料二：古者，民茹草飲水，采樹木之實，食蠃蠬之肉。時多疾病毒傷之害，于是神農(nóng)乃始教民播種五谷。

----［西漢］劉安《淮南子·修務訓》材料三

：謂之神農(nóng)何？古之人民，皆食禽獸肉，至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足。于是神農(nóng)因天之時，分地之利……教民農(nóng)作。神而化之，使民宜之，故謂之神農(nóng)也。

----[東漢]班固《白虎通》黃河流域長江流域半坡遺址河姆渡遺址

炭化的粟和菜籽（半坡遺址出土）炭化的谷稻（河姆渡遺址出土）河姆渡遺址的陶豬

“五谷豐登”、“六畜興旺”中的“五谷”和“六畜”分別指的是什么？動動腦：五谷：黍稷粟麥豆麻稻六畜：豬馬牛羊雞狗十二生肖：鼠?；⑼谬埳唏R羊猴雞狗豬思考：十二生肖與農(nóng)業(yè)文明的關系。

十二生肖中包括了“六畜”，即家畜飼養(yǎng)業(yè)中的豬、牛、馬、羊、雞、狗，說明這一時期人類已經(jīng)馴化了這些動物；還包括鼠、蛇、猴、虎等當時人們捕獵到的動物；另外，還包括人們想像中的動物“龍”——傳說中司雨的神物，它也是與農(nóng)業(yè)有著密切的關系。二、從耒耜到曲轅犁（農(nóng)具的進步）1.翻土工具的變革（材料與形狀）原始社會商周時期春秋戰(zhàn)國鐵制農(nóng)具鐵制農(nóng)具戰(zhàn)國中期西漢中期唐代耦犁曲轅犁（優(yōu)點）學生活動：閱讀課文找出我國古代不同時期的農(nóng)具并完成下表2.農(nóng)業(yè)動力的變化人力畜力3.灌溉工具的改進春秋戰(zhàn)國之際桔槔轆轤三國馬鈞東漢畢嵐翻車唐宋時期筒車

想一想水利興修與農(nóng)業(yè)發(fā)展的關系。探究三、水利設施的逐漸完善1.上古：大禹治水春秋戰(zhàn)國：芍陂、都江堰、鄭國渠西漢:漕渠、白渠兩漢：治理黃河特色灌溉工程：坎兒井魚嘴寶瓶口東漢王景治理黃河王景治河，千載無患西域：坎兒井

坎兒井是與我國橫亙東西的萬里長城、縱貫南北的大運河齊名的我國古代三大工程之一，是偉大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)雛形。2.農(nóng)學著作中的水利知識[明]潘季馴河防一覽圖卷（局部）

[明]徐光啟古代重要的農(nóng)書四、從千耦其耘到個體農(nóng)耕1.耕作方式的發(fā)展進步我國農(nóng)業(yè)耕作方式經(jīng)歷了怎樣的變化?為什么會有這樣的變化？商周時期大規(guī)模簡單協(xié)作春秋時期自耕農(nóng)經(jīng)濟出現(xiàn)閱讀下面兩段材料,從中分析自耕農(nóng)經(jīng)濟有何特點,你如何評價?“徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪。縣遠官事少，山深人俗淳。有財不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門。生為陳村民，死為陳村塵。

……”白居易《朱陳村》

春耕夏耘，秋獲冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役。春不得避風塵，夏不得避暑熱，秋不得避陰雨，冬不得避寒凍。四時之間，亡日休息，又私自送往迎來，吊死文疾，養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此，尚復被水旱之災，急政暴賦，賦斂不時，朝令而暮當具。有者半賈而賣，亡者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻子孫以償責者。-----[西漢]晁錯《論貴》2.自耕農(nóng)經(jīng)濟的特點①生產(chǎn)規(guī)模小——家庭為單位②分工簡單——男耕女織③自給自足——較少商貿(mào)交流3.優(yōu)點①比較穩(wěn)定②是國家賦稅徭役的主要承擔者4.弊端①比較勞苦②比較脆弱③自給自足——較少商品交流5.人地矛盾生態(tài)環(huán)境遭破壞課堂回顧：中國農(nóng)業(yè)的起源：原始農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生、早期農(nóng)業(yè)格局及農(nóng)作物資源分布、原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生。古代農(nóng)具的不斷改進：農(nóng)具材質的改進、農(nóng)用動力的變革、播種工具的發(fā)明、耕種工具的革新、灌溉工具的的發(fā)展。水利設施的逐漸完善：古代重要水利工程、治理黃河、地方特色的水利灌溉工程（坎兒井）、水利農(nóng)學知識的積累。耕作方式的發(fā)展：耕作方式的演變、自耕農(nóng)經(jīng)濟。

我國農(nóng)業(yè)有著悠久的歷史,在世界眾多文明古國中,很早就形成了精耕細作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。中國農(nóng)耕文明經(jīng)濟形態(tài)的產(chǎn)生和發(fā)展,既得益于東亞大陸得天獨厚的自然條件和地理生態(tài)環(huán)境,也和生產(chǎn)工具的不斷改進、水利工程的興建有關。從耕作方式上看,自春秋自耕農(nóng)經(jīng)濟出現(xiàn)后,以家庭為生產(chǎn)單位、“男耕女織”式的小農(nóng)經(jīng)濟就成為中國古代社會的主要生產(chǎn)方式。鑒古知今。了解我國古代農(nóng)業(yè)的特點和發(fā)展規(guī)律，必將有助于實現(xiàn)中國式的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，建設和諧的社會主義小康社會。

小結當今中國農(nóng)村人口膨脹，農(nóng)民生活條件急需提高，如何處理好“三農(nóng)”問題是中國社會走向和諧健康發(fā)展的重要課題，回顧中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，結合農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，談談你的看法和建議。各抒己見1.精耕細作和現(xiàn)代科學相結合；2.因地制宜，發(fā)揮各地特色優(yōu)勢；3.保護生態(tài)環(huán)境，堅持可持續(xù)發(fā)展；4.完善水利設施，政府重視。思路提示活學活用1.史書記載：“水激輪轉，眾筒兜水，次第下傾于岸上……以溉稻田，日夜不息，絕勝人力”這種提水灌溉工具最早出現(xiàn)于（

）

A.東漢

B.曹魏

C.唐朝

D.北宋2.“男耕女織，自給自足”體現(xiàn)了家庭式經(jīng)濟的什么特點（）A.落后性B.脆弱性C.封閉性D.分散性CC3.中國古代主要耕作方式是（）A.精耕細作B.粗放耕作C.選擇耕作D.計劃耕作4.明代徐光啟的（）向國人傳授了西方水利施工技術。A.《農(nóng)政全書》B.《泰西水法》