a企業(yè)成本管理會計1-2章講義

企業(yè)成本管理會計

中英合作金融管理本科主講人：蔣亞林郵箱：jiangyalinwork@163.com利潤=收入-費用考核情況形式：書面紙筆考試時間：2小時45分鐘（15分鐘案例閱讀時間）P218試卷類型P221樣卷課程介紹第一章成本管理概述第二章成本分類第三章成本性態(tài)第四章成本要素第五章成本核算系統(tǒng)第六章決策第七章預算與業(yè)績評價P215第一章成本管理會計概述成本管理會計第一章成本管理會計概述1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息1.2決策過程1.3財務會計與成本管理會計區(qū)別1.4成本管理會計的性質1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息1.戰(zhàn)略信息企業(yè)高層管理者2.戰(zhàn)術信息企業(yè)中層管理者3.運營信息基層管理者或監(jiān)管人員企業(yè)要在充分獲取信息的基礎上作出決策1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息戰(zhàn)略信息——高層管理者戰(zhàn)略信息，是指企業(yè)的高層管理者用來制定公司目標并評價這些目標是否已經(jīng)達到的信息典型的戰(zhàn)略信息包括：企業(yè)整體及各部門獲利能力的詳細情況，未來的資金需求戰(zhàn)略信息特征：1.）可以通過外部或內(nèi)部渠道獲得2.）對信息使用者的知識水平要求較高3.）與進行長期決策相關4.）所涉及的問題與企業(yè)整體相關5.）通?；谔囟ǖ那闆r6.）既有定量信息，也有定性信息戰(zhàn)術信息——中層管理者戰(zhàn)術信息是指與中層管理者作出可用資源應該如何進行分配，以及如何有效使用這些資源等決策相關的信息勞動力與設備生產(chǎn)率預算控制差異分析現(xiàn)金流量預測戰(zhàn)術信息特征：1.）信息大多來源于企業(yè)內(nèi)部2.）對信息使用者的知識水平要求較低3.）與中短期決策相關4.）通常描述和分析個別部門或區(qū)域的活動5.）通常基于常規(guī)情況6.）只有定量信息運營信息——基層管理者或監(jiān)管人員運營信息是指基層管理者或監(jiān)管人員完成其工作所必需的信息，這些信息使他們能夠監(jiān)督企業(yè)各個部門的運營效率生產(chǎn)工人與設備的產(chǎn)量報告每個工人的人工工時完成任務所花費的時間運營信息特征：1.）信息完全來自于內(nèi)部2.）非常詳細，通常是沒有經(jīng)過匯總加工的原始數(shù)據(jù)3.）與短期目標相關4.）與具體任務相關5.）應連續(xù)編制和提供6.）本質上屬于定量信息【單選】屬于戰(zhàn)略信息的選項是（）A.每個員工的工時B.企業(yè)未來的資金需求C.差異分析報告D.現(xiàn)金流預測

答案：B【單選】屬于戰(zhàn)術信息的選項是（）A.每個員工的產(chǎn)量報告B.企業(yè)整體盈利能力C.人力和設備的生產(chǎn)率報告D.每位員工的生產(chǎn)工時答案：C【單選】屬于運營信息的選項是（）A.企業(yè)未來的資金需求B.差異分析報告C.現(xiàn)金流預測D.每個員工完成任務所需時間答案：D1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息1.2決策過程1.3財務會計與成本管理會計區(qū)別1.4成本管理會計的性質管理者：：高層——中層——基層知識水平：較高——較低——很低信息渠道：內(nèi)外——內(nèi)部——內(nèi)部決策跨度：長期——中短——中期涉及范圍：整體——區(qū)域——具體如何編制：特定——常規(guī)——連續(xù)信息性質：量性——定量——定量1.2決策過程1.識別目的、目標或問題2.確定有助于實現(xiàn)目標或解決問題的備選方案3.搜集并分析與各備選方案相關的數(shù)據(jù)4.進行決策5.實施決策6.獲得關于實際結果的數(shù)據(jù)7.將實際結果與預期結果相對比，進行績效評價8.必要時采取糾錯行動，使實際結果與預期結果相一致計劃控制決策過程始于計劃、結束于控制計劃→高層、中層管理人員控制→基層或監(jiān)管人員【單選】最可能參與控制活動的人員是（）A.高層管理人員B.公司董事C.中層管理人員D.監(jiān)管人員答案：D1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息1.2決策過程1.3財務會計與成本管理會計區(qū)別1.4成本管理會計的性質八個步驟高層或中層——實施計劃基層或監(jiān)管——實施控制1.3財務會計與成本管理會計的區(qū)別財務會計指通過對企業(yè)已經(jīng)完成的資金運動全面系統(tǒng)的核算與監(jiān)督，以為外部與企業(yè)有經(jīng)濟利害關系的投資人、債權人和政府有關部門提供企業(yè)的財務狀況與盈利能力等經(jīng)濟信息為主要目標而進行的經(jīng)濟管理活動成本管理會計是以成本信息為主線的內(nèi)部管理信息支持系統(tǒng)，是運動專門的管理技術和方法，以貨幣為主要計量單位，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程中的資金耗費和價值補償進行策劃、核算、控制和評價的一系列價值管理行為財務會計：（主要為企業(yè)外部）提供企業(yè)一定期間的經(jīng)營業(yè)績以及期末財務狀況。成本管理會計：是管理人員計劃和控制企業(yè)活動，并采取有效決策的工具。1、目標2.法律要求財務會計：根據(jù)法律要求，法人組織必須提供財務會計信息。

成本管理會計：法律沒有要求企業(yè)必須提供成本管理會計信息。財務會計：

法律和會計監(jiān)管機構規(guī)定了會計信息的格式，從而有助于不同企業(yè)間的比較。成本管理會計：信息格式，由各企業(yè)自主決定。財務會計：采取整體原則，將企業(yè)看作一個整體。（關注總體數(shù)量，最終結果體現(xiàn)為財務報表。）

成本管理會計：關注企業(yè)特定領域或活動。（搜集的信息用于幫助決策，而不是作為最終結果）。3、信息格式4、核算范圍財務會計：

貨幣性信息；成本管理會計：貨幣性、非貨幣性信息。財務會計：事后歸納整理（根據(jù)相關歷史數(shù)據(jù)進行計量）；

成本管理會計：既包括歷史數(shù)據(jù)，也包括涉及未來的預測數(shù)據(jù)。5、信息類型6、時間屬性【單選】能夠查看公司管理賬戶的利益相關者是（）A.股東B.執(zhí)行董事C.稅務機構D.公司供應商答案：B1.1戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息1.2決策過程1.3財務會計與成本管理會計區(qū)別1.4成本管理會計的性質對比表格1.4成本管理會計的性質成本會計收集組織內(nèi)部關于成本活動的信息根據(jù)預算、產(chǎn)品成本等信息編制報表將相關成本歸集到產(chǎn)品、服務和存貨中去生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品和服務的成本特定部門或區(qū)域的活動有關的成本企業(yè)、某部門或地區(qū)獲得的收人企業(yè)、某部門或地區(qū)獲得的利潤每一種產(chǎn)品、服務的收人與成本之間的關系期末存貨的價值對未來成本的預測實際成本與計劃成本之間的關系成本會計最常見的要素:管理會計管理會計是利用各種財務數(shù)據(jù)為使用者提供相關信息的會計管理會計是會計與管理的直接結合，主要是利用會計資料和其他資料對企業(yè)的未來進行預測和決策，對于目前發(fā)生的業(yè)務進行控制規(guī)劃未來控制現(xiàn)在管理會計與成本會計成本會計是管理會計的一部分，它為管理會計師們提供所需要的數(shù)據(jù)成本管理會計的形成與發(fā)展早期—成本管理會計（1880——1920年）近期—成本管理會計（1921——1950年）現(xiàn)代—成本管理會計（1951年至今）成本管理會計概念成本管理會計是以成本信息為主線的內(nèi)部管理信息支持系統(tǒng)，是運用專門的管理技術和方法，以貨幣為主要計量單位，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程中的資金耗費和價值補償進行策劃、核算、控制和評價的一系列價值管理行為管理會計的特點側重于企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營管理服務以提供經(jīng)營管理信息為主是一項能動的管理活動管理會計的職能預測職能——經(jīng)濟前景決策職能——經(jīng)濟決策規(guī)劃職能——經(jīng)營目標控制職能——經(jīng)濟過程核算職能——成本費用考核評價職能——業(yè)績戰(zhàn)略、戰(zhàn)術與運營信息決策過程財務會計與成本管理會計區(qū)別成本管理會計的性質第一章內(nèi)容及特征八個步驟對比表格成本會計要素利潤=收入-費用第二章成本分類2.1直接成本與間接成本2.2間接費用2.3固定成本與變動成本2.4成本單位、收入中心和責任中心2.5總成本、平均成本與邊際成本2.1直接成本與間接成本總成本泛指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的各種資金耗費原材料成本人工成本其他費用直接成本能夠采取追溯方式整體計入相關產(chǎn)品、服務或部門的成本直接材料直接人工直接費用直接成本能夠采取追溯方式整體計入相關產(chǎn)品、服務或部門的成本直接材料：生產(chǎn)產(chǎn)品所耗用的全部材料成本面粉、雞蛋、牛奶，木材、油漆、塑料面包店家具店直接成本能夠采取追溯方式整體計入相關產(chǎn)品、服務或部門的成本直接人工：為生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務必須支付給生產(chǎn)工人的全部工資面包師的工資，木匠的工資面包店家具店直接成本能夠采取追溯方式整體計入相關產(chǎn)品、服務或部門的成本直接費用：與生產(chǎn)產(chǎn)品或提供勞務相關的、且不能計入直接材料或直接人工的費用為完成特定任務所需設備的租賃費為生產(chǎn)特定產(chǎn)品所需機器設備的維修費烘烤箱的租賃、維修費間接成本（制造費用）是指與生產(chǎn)過程相關、但不可能采取追溯方式整體計入特定產(chǎn)品的成本間接材料間接人工間接費用潤滑油監(jiān)管人員的工資廠房租金、設備維修費

650005100015000215001415000230002800070000850004350059500201000【單選】以下哪個陳述用來描述支付給監(jiān)管人員的工資最合適（）A.直接人工成本B.直接費用C.間接成本D.輔助成本答案：C【單選】生產(chǎn)特定產(chǎn)品所需機器的折舊費應該歸類于（）A.主要成本B.間接費用C.直接費用D.間接成本答案：C2.1直接成本與間接成本2.2間接費用2.3固定成本與變動成本2.4成本單位、收入中心和責任中心2.5總成本、平均成本與邊際成本直接材料：面粉直接人工：面包師直接費用：設備租賃費間接材料：潤滑油間接人工：監(jiān)管人員間接費用：廠房租賃費2.2間接費用間接費用是指與生產(chǎn)過程相關、但不可能采取追溯方式整體計入特定產(chǎn)品的成本制造費用管理費用銷售、配送費用一般制造費用制造費用管理費用銷售、配送費用一般制造費用是指企業(yè)管理活動所發(fā)生的所有間接材料、間接人工、其他間接費用是指為銷售產(chǎn)品或吸引顧客及將產(chǎn)品運達顧客而發(fā)生的所有間接材料、間接人工、其他間接費用研究費用開發(fā)費用財務費用間接材料、間接人工、其他間接費用制造費用包括所有的間接材料成本、所有的間接人工成本以及生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務時所發(fā)生的全部間接費用制造費用間接材料：潤滑油、包裝箱間接人工：工廠領班的一般監(jiān)管成本間接費用：廠房租金、稅金及保險費，設備折舊費，燃料和動力費用，廠房、設備和建筑物的維修費管理費用是指企業(yè)管理活動所發(fā)生的所有間接材料、間接人工、其他間接費用管理費用辦公設備的折舊費管理人員的工資租金、稅金、電話費、清潔費銷售費用是指為銷售產(chǎn)品或吸引顧客而發(fā)生的所有間接材料成本、間接人工成本、其他間接費用銷售費用打印費和產(chǎn)品目錄、報價單等辦公費支付給銷售團隊的工資和傭金支付的廣告費銷售處與產(chǎn)品展覽室的租金、稅金和保險費配送費用是指為確保將產(chǎn)品或服務發(fā)出或送達顧客而發(fā)生的所有間接材料成本、間接人工成本、其他間接費用配送費用包裝成本包裝人員、司機及送貨人員的工資倉庫設施相關的租金、稅金和保險費研究費用是指為鞏固企業(yè)的市場份額而開發(fā)新產(chǎn)品或改良現(xiàn)有產(chǎn)品而發(fā)生的所有間接材料成本、間接人工成本、和其他間接費用研究費用研究人員的工資研究設施相關的租金稅金和保險費開發(fā)費用是指為建立確保研制出的新產(chǎn)品可以有效投產(chǎn)并獲利的系統(tǒng)而發(fā)生的所有間接材料成本、間接人工成本和其他間接費用開發(fā)費用參與開發(fā)活動人員的工資與開發(fā)設施相關的租金、稅金和保險費財務費用是指確保企業(yè)有足夠資金進行持續(xù)的生產(chǎn)而發(fā)生的所有間接材料成本、間接人工成本和其他間接費用財務費用財務人員的工資與財務活動相關的辦公費與財務辦公場所相關的租金稅金和保險費折舊費特定生產(chǎn)機器設備廠房、機器設備辦公設備運輸設備直接費用辦公費用銷售、配送制造費用維修費特定生產(chǎn)機器設備廠房、機器設備辦公設備運輸設備直接費用管理費用銷售、配送制造費用工資生產(chǎn)工人監(jiān)管人員管理人員銷售人員直接人工成本管理費用銷售費用間接人工成本包裝、配送配送費用研究、開發(fā)、財務研究開發(fā)財務費用稅金特定生產(chǎn)所需設備廠房產(chǎn)品展覽室研究相關設施直接費用銷售費用研究費用間接費用保險費租金開發(fā)相關設施開發(fā)費用財務辦公場所財務費用主要成本=直接材料+直接人工+直接費用完全生產(chǎn)成本=主要成本+制造費用完全銷售成本=全部生產(chǎn)成本+管理費用+銷售及配送費用+一般間接費用表2-3產(chǎn)品1的成本報表【單選】不屬于間接費用的是（）A.廠房的租金、稅金與保險費B.潤滑油C.材料與動力D.特定生產(chǎn)所需機器的折舊費

答案：D【單選】包裝成本通常屬于（）A.制造費用B.銷售費用C.配送費用D.開發(fā)費用答案：C【單選】一家企業(yè)正在整理其生產(chǎn)賬目，則計算企業(yè)的主要成本時，應該包括（）A.支付給維修工人的工資B.間接生產(chǎn)資料成本C.將原材料從供應商處運輸?shù)綇S房的相關成本D.企業(yè)運輸車輛的折舊費答案：C【單選】不應包括在主要成本中的是（）A.直接人工成本B.生產(chǎn)過程中所耗用的原材料成本C.直接費用D.制造費用答案：D【單選】以下哪個陳述用來描述完全銷售成本最合適（）A.完全生產(chǎn)成本加制造費用加銷售費用與配送費用加一般間接費用B.完全生產(chǎn)成本加管理費用加銷售費用與配送費用加一般間接費用C.完全生產(chǎn)成本加管理費用加制造費用加一般間接費用D.完全生產(chǎn)成本加管理費用加銷售費用與配送費用加制造費用答案：B2.1直接成本與間接成本2.2間接費用2.3固定成本與變動成本2.4成本單位、收入中心和責任中心2.5總成本、平均成本與邊際成本制造費用、管理費用、銷售及配送費用、一般制造費用完全生產(chǎn)成本=主要成本+制造費用完全銷售成本=全部生產(chǎn)成本+管理費用+銷售及配送費用+一般間接費用2.3固定成本與變動成本固定成本是指在一定時期內(nèi)發(fā)生的、在一定的范圍之內(nèi)不會受業(yè)務量高低影響的成本固定成本固定資產(chǎn)折舊費、保險費企業(yè)管理人員的工資汽車成本業(yè)務量變動成本是隨業(yè)務量的變化而變動的成本變動成本直接人工、直接材料銷售人員的傭金司機的工資汽油、汽車的維修費業(yè)務量成本既包含固定成本也包含變動成本半變動成本電話費業(yè)務量成本【單選】下列對變動成本的理解，正確的是（）A.變動成本是一直變化的B.變動成本是固定的C.變動成本對于決策來說沒有關系D.總變動成本隨著業(yè)務量的變化而變化答案：D2.1直接成本與間接成本2.2間接費用2.3固定成本與變動成本2.4成本單位、收入中心和責任中心2.5總成本、平均成本與邊際成本固定資產(chǎn)折舊費、保險費、企業(yè)管理人員的工資、汽車司機的工資、汽油、汽車的維修費電話費2.4成本單位、收入中心和責任中心

分析生產(chǎn)成本的另一種方法是判斷將其分配到成本中心的可能性成本中心一個部門一臺機器特定項目車間成本中心是成本發(fā)生的區(qū)域，它只能控制成本，即只對成本負責只要有成本費用發(fā)生的地方，都可以建立成本中心，從而在企業(yè)形成逐級控制、層層負責的成本中心體系在成本中心建立起來的基礎上，進一步分析成本，計算成本單位成本單位酒店的宴席火車上的座椅醫(yī)院里的床位葡萄園里的酒瓶單位成本=總產(chǎn)量總成本利潤中心不但考慮成本，也考慮銷售收入它有獨立或相對獨立的收入和生產(chǎn)經(jīng)營決策權利潤中心適用于具有獨立收入來源的較高層次的部門利潤中心成本中心成本中心利潤中心成本中心成本中心成本中心成本中心成本中心成本中心收入中心只對與產(chǎn)品銷售相關的收入負責收入中心銷售部門實現(xiàn)收入、控制壞賬投資中心處理對利潤負責以外，還必須考慮產(chǎn)生利潤所需資本投入，以及投資所需資金的融資渠道一般通過對比投資的實際匯報與預期回報來評價一個投資中心成功與否投資中心投資中心是最高層次的責任中心，它擁有最大的決策權，因此也承擔最大的責任創(chuàng)造收入、控制成本、實現(xiàn)盈利期間費用銷售費用責任中心成本中心利潤中心投資中心【單選】在酒店企業(yè)里，可以作為成本單位的是（）A.雇員的成本B.飯菜的材料成本C.某一特定宴席的成本D.生產(chǎn)費用和間接費用的成本答案：C【單選】一家飯店每天可提供100份飯菜。所使用的材料成本為$500，每天的人工成本為$100，每天的間接費用為$50，則每份飯菜的單位成本是（）A.$6.5B.$5.00C.$6.00D.$5.50答案：A【單選】以下那個陳述可以用來定義一向風險投資的投資中心（）A.從事一項風險投資所要求的總投資B.有關風險投資的成本、收入與利潤信息的集合C.一項風險投資項目的總利潤D.完成一項風險投資所需要的現(xiàn)金流答案：B【單選】可以作為收入中心的是（）A.市場部門B.采購部門C.銷售部門D.客戶服務部門答案：C2.1直接成本與間接成本2.2間接費用2.3固定成本與變動成本2.4成本單位、收入中心和責任中心2.5總成本、平均成本與邊際成本成本單位（……）成本中心（……）收入中心、利潤中心、投資中心2.5總成本、平均成本與邊際成本