又是一年柳絮飛

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又是一年柳絮飛，每年這個(gè)時(shí)候就是柳絮飄飛的日子。

唐詩云：河畔多楊柳，追游盡狹斜。春風(fēng)一回送，亂入莫愁家。在不經(jīng)意間總能在田間地頭、街道拐角、花壇樹溝看到團(tuán)團(tuán)柳絮，甚至在辦公桌上也能看到它的身影，輕輕走近，便隨著腳步如云朵般游來游去，一陣風(fēng)吹來柳絮便會(huì)滿天飄動(dòng)，無意會(huì)落在衣服上，粘在上面淘氣的跳來跳去，用指頭輕輕一彈，便四散飄走，輕輕捧起一團(tuán)柳絮，用嘴一吹，便如蒲公英般飛落，在陽光下會(huì)看到團(tuán)團(tuán)白絮中間雜的粒粒黑仔，那就是柳樹的種子。

史書記載，才女謝道韞聰明且才思靈巧，一日天突降大雪，叔謝安曰：‘何所擬也？’安兄子朗曰：‘撒鹽空中差可擬?！理y曰：‘未若柳絮因風(fēng)起?！泊髳偅姵性S之。”于是，后世稱贊謝道韞為“詠絮才女”。細(xì)細(xì)想來柳絮輕盈、飄柔、美好早就有之。

小時(shí)候，這個(gè)季節(jié)不冷不熱，陽光充沛，最易于晾曬粉皮，于是在這個(gè)柳絮紛飛的季節(jié)中便成為家家戶戶晾曬粉皮的季節(jié)。

通常在前一天下午，母親將活好的面團(tuán)放在一個(gè)大盆里，然后加上水，我們姐妹就洗明凈手開頭洗面團(tuán)，洗到只剩下一團(tuán)精精的面筋后，便將面筋撈出，把洗下的面水放在陰涼處等到其次天用來做涼粉。其次天母親起個(gè)大早，用一個(gè)大鍋將前天洗好的面水調(diào)勻，然后加火逐漸攪拌。這是個(gè)技術(shù)活，掌管不好會(huì)糊鍋的，所以這個(gè)程序經(jīng)常有母親親自操作，做好的面糊倒在一個(gè)大盆子里放涼，就成為涼粉，涼粉用岔子岔成平勻的細(xì)條，這時(shí)候太陽才剛剛升起，母親便端到屋頂去曬，一陣風(fēng)吹來，柳絮便飄落下來，落在剛剛擺開的涼粉上，母親的頭發(fā)上便也沾上不少，母親忙用身邊扇子輕輕扇扇，可是不一會(huì)兒柳絮便落的四處都是。

晾干后的粉皮晶瑩透亮，散發(fā)著陣陣面香，用粉皮做涼菜，清爽可口，百吃不厭。更加是端午節(jié)的時(shí)候，粉皮是做涼菜必不成少的食材，冬天粉皮燉上豬肉更是過年必備的菜。每年到了這個(gè)季節(jié)家家戶戶的房頂都用岌岌草鋪在地面上，然后曬上粉皮，為了防止把房頂踩壞，大家伙都是輕手輕腳，屋頂上都是人，大家站在屋頂上打招呼，像過節(jié)一樣，有時(shí)人手不夠便幾家聯(lián)合，這家曬完，曬那家，于是屋頂變成了粉皮的世界，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，一塊塊的粉皮像一片片田地，還真是可觀，柳絮如一個(gè)個(gè)絨花，在陽光的映照下，熠熠生輝，如田中開放的花朵。

中午放學(xué)，我們可以吃上一碗滑滑、涼涼、軟軟的涼粉，這一天都覺得不熱。下午放學(xué)，我們的任務(wù)就是收粉皮，最讓我們頭疼的就是沾滿粉皮的柳絮，先輕輕吹去柳絮，然后捆成小把，放在柳筐里。會(huì)時(shí)不時(shí)的嘟囔一句：煩人的柳絮。干透的粉皮放在嘴里輕輕咀嚼，絲絲咸味加上面粉的香味，越嚼越香。上學(xué)時(shí)，我們?cè)趲У拈_水瓶里放幾根粉皮，再放幾個(gè)小青杏就成了我們獨(dú)特（.）的飲料，在上學(xué)的路上議論誰的瓶子里放的東西最豐富。

又是一年柳絮飛，老家的屋檐上斷定飄滿了團(tuán)團(tuán)柳絮，在微風(fēng)的吹拂下漫天飄動(dòng)，當(dāng)年晾曬粉皮的面孔已經(jīng)變得越來越模糊，兒時(shí)粉皮的幽香卻永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河里，如柳絮般變得輕柔而和暖。

有人說，柳絮根基太淺，無法抉擇自己的命運(yùn)，只能隨風(fēng)飄揚(yáng)。而我卻賞識(shí)它這種超脫、隨遇而安的性格，飛到哪里就在哪里安家，不會(huì)因條件的改善而悲傷、不因怨恨而離開，悄悄的守護(hù)，悄悄的凝望，固執(zhí)的承受，不管世