國際市場營銷 特許經(jīng)營模式

特許經(jīng)營

進入模式

Iam組長，蔡小龍（124082012004）以下是我們的成員：陳茜倩（124082012009）廖秀萍（124082012022）林麗娜（124082012023）彭小真（124082012029）什么是特許經(jīng)營進入模式？Content1概念引入Content2Content3

案例分析總結(jié)概括國際特許經(jīng)營進入模式是契約進入模式的一種，是指企業(yè)將商業(yè)制度及其他產(chǎn)權(quán)諸如專利、商標、產(chǎn)品配方、公司名稱、技術訣竅和管理服務等無形資產(chǎn)許可給獨立的企業(yè)或個人。與許可證進入模式不同的是，特許方要給予被特許方以生產(chǎn)和管理方面的幫助。概念特許經(jīng)營（FRANCHISE）指特許權(quán)人與被特許人之間達成的一種合同關系。在這個關系中，特許權(quán)人以合同約定的形式，提供或有義務在諸如技術秘密和訓練雇員方面維持其對專營權(quán)業(yè)務活動的利益；而被特許人獲準使用由特許權(quán)人所有的或者控制的共同的商標、商號、企業(yè)形象、工作程序等，但由被特許人自己擁有或自行投資相當部分的企業(yè)。Content1概念引入Content2Content3

案例分析總結(jié)概括肯德基創(chuàng)始人：哈蘭·山德士上校中國肯德基之父---王大東1987年，他將肯德基引入中國，在北京前門大街租了1500平方米的店面，開設了中國大陸第一家肯德基快餐店，并且獲得了巨大的成功。對于連鎖企業(yè)經(jīng)營的成功秘訣，王大東有著精辟的認識。它就是王大東常講的“一本萬利”。即將一個基本商業(yè)模式，做一萬次的利用。當然，這個“本”，必須是成熟的、標準化的、可復制的，并根據(jù)市場發(fā)展需要持續(xù)改進的?！氨尽痹綇姡胶霉芾恚髽I(yè)離成功也就越近。

經(jīng)過15年的努力，肯德基在中國取得了長足的發(fā)展

1987年1993年

肯德基在中國的主要動作..........2000年2002年

肯德基特許連鎖店的快速擴張得益于“不從零開始”的特許經(jīng)營模式?！安粡牧汩_始”的特許經(jīng)營，就是將一家成熟的肯德基餐廳整體轉(zhuǎn)讓給通過了資格評估的加盟申請人，同時授權(quán)其使用肯德基品牌繼續(xù)經(jīng)營。即：加盟商是接手一家已在營業(yè)的肯德基餐廳，而不是開設新餐廳，加盟商不須從零開始籌建，避免了自行選址、籌備開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作。選址往往是事業(yè)成功的關鍵，從中國百勝接手一家成熟的肯德基餐廳，加盟商的風險會大大降低，提高成功的機會。申請流程由于各種條件的制約，肯德基在中國采取了穩(wěn)步推進的特許發(fā)展模式

肯德基采用的是盈利模式輸出的特許概念，對加盟商而言，從其手中拿到的就是成功的保障肯德基輸出的原因單店是完整的單店是同意管理的單店正在運作的單店是盈利的對加盟商的要求加盟商必須有過餐飲服務行業(yè)的經(jīng)驗加盟商室友實力的成功肯德基成熟.完善經(jīng)營管理模式是其特許成功的保障良好的經(jīng)營模式核心構(gòu)成關鍵要素總部總部對單店的管理單店管理系統(tǒng)產(chǎn)品文化組織崗位設置部門職能分工與合作授權(quán)溝通控制支持選址和營建日常運營培訓體系化（標準化、簡單化、專業(yè)化）知識化（合同、手冊）價值化（增值、克隆、成本、速度.規(guī)摸、風險）社會化（分工、資源組合、資源交易、多贏）國際化品牌總部總部對單店的管理總部單店管理系統(tǒng)總部對單店的管理總部特許階段肯德基特許經(jīng)營給我們的啟示在特許人的挑選上，餐飲企業(yè)要嚴格把關。選址很重要，同一銷售區(qū)域不能同時存在兩個被特許人，這會使被特許人之間形成競爭，減少其盈利，阻礙企業(yè)實現(xiàn)良性擴張。完善培訓監(jiān)督體系和規(guī)范化管理體系?？偛啃柚付ǔ鲈敿毜臏蕜t，所有從業(yè)人員必須遵守。發(fā)展品牌的特許經(jīng)營。要發(fā)展特色經(jīng)營。注重情感經(jīng)營。Content1概念引入Content2Content3

案例分析總結(jié)概括——如家快捷酒店一.選擇如家的理由最早實行特許經(jīng)營的酒店我國品牌實力排名第一的經(jīng)濟型酒店完全本土化、民族自有的酒店二.如家選擇特許的原因

含義：“經(jīng)濟”就是在滿足基本住宿需求的同時，省去了星級酒店的冗雜設施，節(jié)省投資成本。通

俗：“B&B”，即“床(Bed)+早餐(Breakfast)”特點：龐大的潛在消費市場，發(fā)展空間大；低成本運營策略，便于復制。

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經(jīng)濟型酒店的性質(zhì)二.如家選擇特許的原因■特許經(jīng)營的固有優(yōu)點節(jié)省復制成本?？僧a(chǎn)生強大的廣告效應。降低了對外界采購的成本。有利于“3S”原則的貫徹實施與推廣、深化。使各個單店之間有命運共同體的意識，利于調(diào)動協(xié)作的團隊意識。確保特許人開發(fā)出來的經(jīng)實踐驗證是非常有效的模式能在受許人那里同樣取得成功。所產(chǎn)生的一榮俱榮、一損俱損的客觀局面使得特許人和受許人都把為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務作為自己的責任，在客觀上對社會公眾產(chǎn)生了利益。二.如家選擇特許的原因■特許經(jīng)營的固有優(yōu)點使特許人開發(fā)出的工業(yè)產(chǎn)權(quán)和（或）知識產(chǎn)權(quán)迅速地復制到各個受許人那里，從而大大提高整個體系改善、創(chuàng)新的速度和效率。使得特許人對于龐大體系的管理、考核與監(jiān)督變得輕松、簡單，從而也提高了整個體系的運營效率。使各個受許人有受到來自特許人的公平待遇的感覺，這將減少受許人與特許人之間以及受許人相互之間的猜疑，更有助于整個體系的穩(wěn)定、團結(jié)發(fā)展。三.如家特許加盟的優(yōu)勢條件品牌銷售技術經(jīng)營培訓酒店管理成本控制標準手冊四.經(jīng)濟危機對特許的影響◆一些特許人企業(yè)的特許經(jīng)營費用會減少◆

開店數(shù)量會減少◆

致力于單店贏利、品質(zhì)管理◆一些行業(yè)的洗牌現(xiàn)象會加劇

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融資上市熱明顯衰退

四.經(jīng)濟危機對特許的影響◆展會招商效果繼續(xù)降低，網(wǎng)絡招商勢頭繼續(xù)強勁◆特許人企業(yè)更關注二、三線城市◆企業(yè)的培訓時間增多

◆小額創(chuàng)業(yè)型特許經(jīng)營項目走俏◆人力資源問題會有好轉(zhuǎn)特許經(jīng)營VS許可經(jīng)營特許經(jīng)營的優(yōu)勢◆特許方要給予被特許方以生產(chǎn)和管理方面的幫助；

◆經(jīng)營方不需太多資源支出便可快速進入外國市場并獲得可觀的收益◆當特許方未能達到協(xié)議協(xié)議標準的銷售量或損害其產(chǎn)品形象時，特許方有權(quán)終止合同;◆特許經(jīng)營進入模式政治