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文檔簡介
ktv年終工作總結(jié)范文精選ktv也可以說是一個(gè)小型的唱吧,可以跳舞,唱歌還能喝酒,對于小型聚會是第一選擇。下面就是我給大家?guī)淼膋tv年終工作總結(jié)范文精選,盼望能協(xié)助到大家!
ktv年終工作總結(jié)范文精選一
第一天三小時(shí)培訓(xùn)時(shí)間
一、取得個(gè)人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工必須的了解1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)歷、
二、公司根本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、構(gòu)造和經(jīng)營方式有必須的了解
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成局部3、主要經(jīng)營方式4、企業(yè)理念、開展方向了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一局部---伙伴
三、KTV根本學(xué)問了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的根本房間規(guī)格和酒水學(xué)問
1、KTV房間的介紹內(nèi)容:房間規(guī)格大小、開房價(jià)格、房間分布
2、酒水學(xué)問介紹內(nèi)容:酒水的分類、價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最根本的動和靜內(nèi)容:實(shí)地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)
五、自由熟識房間以及酒水學(xué)問(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
其次天
一、回憶第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:穩(wěn)固根本學(xué)問
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格
2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
二、器具的相識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的根本學(xué)問介紹、酒與酒具的根本搭配
三、根本效勞流程演習(xí)和練習(xí)(120)
目的:統(tǒng)一新學(xué)院的根本流程熟識,穩(wěn)固其在效勞過程中的根本工作熟識度、能夠讓員工在心里有一個(gè)模糊的流程圖
內(nèi)容:
四、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2、背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)
4、熟識效勞流程的根本程序5、熟識酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時(shí)
一、回憶其次天的課后練習(xí)(110)分鐘
A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價(jià)格2背酒水價(jià)格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟識效勞流程的根本程序5、熟識酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
B、根本效勞流程實(shí)際操作練習(xí)
二、高品位效勞的管理秘訣(40)分鐘
目的:駕馭效勞的要領(lǐng)
內(nèi)容
三、KTV效勞禮儀(30)分鐘
目的:效勞員了解效勞過程中的根本禮儀
內(nèi)容:
四、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡潔包間學(xué)問,酒水學(xué)問40,根本效勞流程70分
二、高品位效勞的管理秘訣40
三、KTV效勞禮儀30
第五天
一、包間,酒水學(xué)問20
二、統(tǒng)一根本效勞流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時(shí)間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間學(xué)問20分
二、演習(xí)效勞操作流程以及效勞技巧120
三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事務(wù)的處理技巧4
第七天
一、整體效勞流程實(shí)際操作演習(xí)140
二、KTV包廂中營業(yè)土法事務(wù)的處理技巧40下
三、公司的根本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
ktv年終工作總結(jié)范文精選二
如何做一名優(yōu)秀的員工不是一件簡單的事情,如何做一名勝利的效勞人員,更加不是一件易事。我畢業(yè)后投身于***,因?yàn)槲矣X得在社會上最重要的一環(huán)就是學(xué)會如何與人打交道,如何表達(dá)自身優(yōu)點(diǎn),針對不同的人群供應(yīng)效勞,而我有幸進(jìn)入了***,在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)效勞,必需駕馭七大要素:
1、微笑在KTV日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報(bào)以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡送詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高效勞技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在效勞時(shí)才能游刃有余,這對提高KTV的效勞質(zhì)量和工作效率、降低本錢、增加競爭力都具有重要作用。
3、打算即要隨時(shí)打算好為客人效勞。也就是說,僅有效勞意識是不夠的,必需要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們效勞的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”對待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡單無視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極效勞現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨意,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等外表現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)產(chǎn)的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小效勞,要重視和藹待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于效勞中的擅長視察,揣摸客人心理,預(yù)料客人須要,并剛好供應(yīng)效勞,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、締造為客人締造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)效勞前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家里一樣。
7、真誠熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。此時(shí)此刻的競爭是效勞的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊KTV業(yè)尤為劇烈。效勞的重要性是不言而喻的,我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)效勞,形成自身的效勞優(yōu)勢,以期其在劇烈的市場競爭中締造更高的客人滿足度,使KTV立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都須要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂迪也一樣。生意比擬忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比擬刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作踴躍,真正在行動上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會和顧客談天,了解他們所喜愛的歌曲并引薦新曲讓顧客滿足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客引薦摯友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的效勞更能為顧客所承受和喜愛。
作為一名效勞人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為效勞別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,外表轉(zhuǎn)動的時(shí)針能給大家?guī)頃r(shí)間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件那么是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
學(xué)無止境,古人云活到老學(xué)到老,這句話一點(diǎn)也沒錯,社會在進(jìn)步,學(xué)問在不斷更新,我們只有好好的超前看,超前邁進(jìn)才能做到不被社會淘汰,我知道自己還存在著許多缺乏,在今后的日子里,我更加要好好熬煉,改良自己,將自己的優(yōu)點(diǎn)不斷凸顯出來,提高工作效率,做一名優(yōu)秀的效勞工作人員!
ktv年終工作總結(jié)范文精選三
1、每天按營運(yùn)經(jīng)理崗位責(zé)任的內(nèi)容去幫助營運(yùn)經(jīng)理工作,執(zhí)行營運(yùn)經(jīng)理的指令,負(fù)責(zé)執(zhí)行到位。
2、以身作那么,嚴(yán)格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守那么。
3、站在一線指揮,做到嚴(yán)于律己,以身作那么。
4、召開班前例會,檢查效勞員儀容儀表,指導(dǎo)下屬做好打算工作,檢查衛(wèi)生及各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn),熟識區(qū)域的運(yùn)營狀況。
5、巡察現(xiàn)場,催促效勞人員保持高水準(zhǔn)的效勞。
6、留意巡察所轄區(qū)域的客人狀況,解決客人投訴,對出現(xiàn)的問題進(jìn)展分類處理,如遇解決不了的問題要剛好向上級反映并請示解決方法。
7、在處理客人投訴時(shí),以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個(gè)人及公司形象。
8、視工作狀況對員工進(jìn)展適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。
9、監(jiān)視效勞人員是否有違紀(jì)行為(如黑單多買、索要小費(fèi)、私藏酒水、偷竊財(cái)物、扎堆閑聊、怠慢客人等),對于出現(xiàn)的問題要立刻勒令員工改正,并在員工例會上視狀況輕重予以處理。
10、教育下屬如何協(xié)助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現(xiàn)象發(fā)生。
11、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時(shí)解決,并剛好將狀況上報(bào)上級。
14、如遇工程方面的問題,應(yīng)剛好找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生狀況。
16、檢查收尾工作,做好平安及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、限制管理好公司的財(cái)物。
18、做好班次交接工作,并就出現(xiàn)的問題進(jìn)展解決。
19、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高其工作實(shí)力,并依據(jù)員工表現(xiàn)的優(yōu)劣做好評估工作,謹(jǐn)慎執(zhí)行各項(xiàng)指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時(shí)有序的完成自己所負(fù)責(zé)的各類業(yè)務(wù)。
ktv年終工作總結(jié)范文精選四
隨著時(shí)間的消逝,xx年的工作立刻完畢了,回望這一年來的各項(xiàng)工作,我感到很慚愧!緣由是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營拉了后腿,在此我表示愧疚,針對一年來的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一局部新客戶!四月份每周六周日消費(fèi)有獎贈手機(jī),自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費(fèi)必須數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份起先上調(diào)了下午場的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場的收入,十一月份以消費(fèi)贈送酒水的形式賜予顧客最大的實(shí)惠!同時(shí)為了滿意顧客須要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營過程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信念,但在7.8.12月份我們經(jīng)驗(yàn)了嚴(yán)打,使得我部遭遇了很大的損失,致使那三個(gè)月的營業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營!
部門管理中:1員工的思想教育,針對80.90后的員工比擬多,思想教育是不行少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,漸漸讓其有強(qiáng)者留弱者走的競爭意識!
2員工培訓(xùn)上,對每一名新進(jìn)員工都進(jìn)展親自培訓(xùn),從根底的酒店意識到各項(xiàng)工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的愛護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)微環(huán)節(jié)效勞始終在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時(shí)對各組的人員進(jìn)展跟蹤效勞指導(dǎo),發(fā)覺問題,馬上訂正!組織員工參與了總辦以及消防學(xué)問,消毒學(xué)問和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3員工工作紀(jì)律上,針對員工工作時(shí)間崗上紀(jì)律加強(qiáng)了巡察力度,不光要求自覺,凡違反紀(jì)律的員工,依據(jù)狀況不進(jìn)展警告,或是是干脆懲罰,使員工有意識嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對于上班帶手機(jī)的員工賜予嚴(yán)厲懲罰!
4環(huán)境衛(wèi)生上,加強(qiáng)了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時(shí)嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)展抽查!
5設(shè)備設(shè)施的更新和愛護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無線話筒,對局部中小包的問題功放進(jìn)展更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進(jìn)展了更換,撤除了休息室的舊地板!強(qiáng)調(diào)了客用品的運(yùn)用和刷洗,防止員工不當(dāng)心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)約運(yùn)用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開關(guān)程序,對不按程序執(zhí)行的賜予緊要警告!做衛(wèi)生時(shí)制止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個(gè)月給木地板打蠟,每周清理投影機(jī)鏡頭,給包房各主機(jī)除塵,以便延長設(shè)備設(shè)施的運(yùn)用壽命!
6節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時(shí)檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的剛好關(guān)閉,,以及走廊效果燈的按時(shí)更換。為了節(jié)約支出,從康樂宮大庫調(diào)換了局部投影機(jī)以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時(shí)將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫運(yùn)用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的運(yùn)用的,絕不買新的。但凡自己或工程部能修理的,也不用外工修理!
7上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于很多新歌須要收費(fèi)下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主效勞器曲庫,致使不能滿意顧客的剛好須要,后申請付費(fèi)由專業(yè)人員操作,歌曲得到了剛好更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8員工效勞上,強(qiáng)調(diào)以微笑有聲效勞為根底,細(xì)致效勞贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動,進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關(guān)注,特殊是包房內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)微環(huán)節(jié)效勞以及敏捷多變的應(yīng)急效勞加以培訓(xùn),得到了顧客的好評!
總之今年的經(jīng)營工作已經(jīng)完畢,在明年的經(jīng)營和管理工作中,我們將接著學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個(gè)人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時(shí)踴躍舉辦各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)賜予監(jiān)視和支持
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