標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 5009.94-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物性食品中稀土元素的測(cè)定》與之前的多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)(包括《GB/T 5009.94-2003》、《GB/T 22290-2008》、《GB/T 23199-2008》及《GB/T 7630-1987》)相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:

  1. 適用范圍:新標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.94-2012》更專注于植物性食品中稀土元素的測(cè)定,而之前的標(biāo)準(zhǔn)可能覆蓋了更廣泛的食物類型或檢測(cè)項(xiàng)目。這表明新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)特定食品類別進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定和優(yōu)化。

  2. 標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別提升:從GB/T(國家推薦性標(biāo)準(zhǔn))升級(jí)為GB(國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)),意味著該標(biāo)準(zhǔn)由推薦執(zhí)行轉(zhuǎn)變?yōu)楸仨氉袷?,體現(xiàn)了國家對(duì)植物性食品中稀土元素控制的重視程度提高。

  3. 檢測(cè)方法:新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和方法,提高了檢測(cè)的準(zhǔn)確性和靈敏度。例如,可能采用了更現(xiàn)代的光譜分析技術(shù)(如ICP-MS,電感耦合等離子體質(zhì)譜法),以替代或改進(jìn)原有的化學(xué)分析方法,從而能夠更精確地測(cè)定低濃度的稀土元素。

  4. 限量要求與安全指標(biāo):根據(jù)最新的食品安全研究和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,新標(biāo)準(zhǔn)可能調(diào)整了某些稀土元素在植物性食品中的最大允許限量,確保公眾健康安全。同時(shí),可能新增或修訂了某些稀土元素的安全評(píng)估指標(biāo)。

  5. 采樣與前處理:在樣品的采集、保存、前處理等方面,新標(biāo)準(zhǔn)可能提供了更為詳細(xì)的操作指導(dǎo)和要求,以減少檢測(cè)過程中的誤差,提高結(jié)果的可靠性。

  6. 質(zhì)量控制:新標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制的要求,包括空白試驗(yàn)、平行試驗(yàn)、回收率測(cè)定等,以確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可比性。

  7. 術(shù)語與定義:根據(jù)行業(yè)進(jìn)展和國際接軌的需要,新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)相關(guān)術(shù)語進(jìn)行了更新或補(bǔ)充,以便更清晰、統(tǒng)一地理解與執(zhí)行。


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....

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  • 2012-07-17 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB500994—2012

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

植物性食品中稀土元素的測(cè)定

2012-05-17發(fā)布2012-07-17實(shí)施

中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

GB500994—2012

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替植物性食品中稀土的測(cè)定并同時(shí)代替

GB/T5009.94—2003《》,GB/T22290—2008

茶葉中稀土元素的測(cè)定電感耦合等離子體質(zhì)譜法茶葉中稀土元素的測(cè)定

《》,GB/T23199—2008《

電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和電感耦合等離子體質(zhì)譜法大米小麥中氧化稀土

》,GB/T7630—1987《

總量的測(cè)定三溴偶氮胂分光光度法

》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB/T5009.94—2003,:

名稱由植物性食品中稀土的測(cè)定改為植物性食品中稀土元素的測(cè)定

———《》《》;

增加了電感耦合等離子體質(zhì)譜法

———;

刪除了分光光度三波長法

———。

GB500994—2012

.

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)

植物性食品中稀土元素的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定植物性食品中稀土元素的方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷類糧食豆類蔬菜水果茶葉等植物性食品中鈧釔鑭鈰鐠

、、、、(Sc)、(Y)、(La)、(Ce)、

釹釤銪釓鋱鏑鈥鉺銩鐿镥

(Pr)、(Nd)、(Sm)、(Eu)、(Gd)、(Tb)、(Dy)、(Ho)、(Er)、(Tm)、(Yb)、(Lu)

的測(cè)定

。

2原理

樣品經(jīng)消解處理為樣品溶液樣品溶液經(jīng)霧化由載氣送入或送入等離子體炬管中經(jīng)過蒸發(fā)

,ICP,、

解離原子化和離子化等過程轉(zhuǎn)化為帶正電荷的離子經(jīng)離子采集系統(tǒng)進(jìn)入質(zhì)譜儀質(zhì)譜儀根據(jù)質(zhì)荷比

、,,,

進(jìn)行分離對(duì)于一定的質(zhì)荷比質(zhì)譜的信號(hào)強(qiáng)度與進(jìn)入質(zhì)譜儀的離子數(shù)成正比即樣品濃度與質(zhì)譜信號(hào)

。,,

強(qiáng)度成正比通過測(cè)量質(zhì)譜的信號(hào)強(qiáng)度來測(cè)定試樣溶液的元素濃度

。。

3試劑和材料

31試劑

.

注除非另有說明本方法所用試劑均為優(yōu)級(jí)純水為規(guī)定的一級(jí)水

:,,GB/T6682。

311硝酸

..(HNO3)。

312氬氣高純氬氣或液氬

..(Ar):(>99.999%)。

32試劑配制

.

硝酸溶液取硝酸用水稀釋至

(5+95):50mL,1000mL。

33標(biāo)準(zhǔn)品

.

331稀土元素貯備液

..(10μg/mL)(Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、Ho、Er、Tm、Yb、Lu)。

332內(nèi)標(biāo)貯備液

..(10μg/mL)(Rh、In、Re)。

333儀器調(diào)諧貯備液

..(10ng/mL)(Li、Co、Ba、Tl)。

34標(biāo)準(zhǔn)溶液配制

.

341稀土元素混合標(biāo)準(zhǔn)使用溶液取適量

..(100ng/mL):Sc、Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tb、Dy、

的各元素單標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液或元素混合標(biāo)準(zhǔn)貯備溶液用硝酸溶液逐級(jí)稀釋至濃

Ho、Er、Tm、Yb、Lu,

度為的元素混合標(biāo)準(zhǔn)使用溶液

100.0μg/L。

342標(biāo)準(zhǔn)曲線工作液取適量元素混合標(biāo)準(zhǔn)使用溶液用硝酸溶液配制成濃度為

..:,0μg/L、

的標(biāo)準(zhǔn)系列或濃度為

0.0500μg/L、0.100μg/L、0.500μg/L、1.00μg/L、2.00μg/L0μg/L、

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