成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案匯總

成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案匯總方案目錄Ⅵ垃圾房管理制度及垃圾清運方案Ⅴ步行街公共區(qū)域衛(wèi)生劃分界定Ⅳ閉店清場管理方案Ⅲ營業(yè)期間員工進場管理方案Ⅰ機動車及非機動車收費管理方案Ⅶ潲水清運方案Ⅱ餐飲商戶油煙管道清洗方案餐飲商戶油煙管道清洗方案成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅰ機動車及非機動車收費管理方案機動車及非機動車收費管理方案12其他辦理月卡的用戶，按市價規(guī)定正常辦理，月租卡到期未充值超過48小時后，按臨停車輛收費標準開始收費。

3公司內部車輛辦理免費月卡，應走相關流程最后由總經理審批。根據公司與部分商戶合同約定提供相應免費車位的，按照合同約定數量辦理免費月卡。機動車收費管理方案(月租車輛)備注：地下停車場二樓限高2.4米，地下停車場三樓限高2米。

月卡每次充值最少期限為一個月，最多為三年。月卡若有遺

失及時向辦理部門反應及補辦。機動車及非機動車收費管理方案普通車輛（包括貨車）按市價正常收費。臨停車輛特種、特殊車輛進入正常取卡，出場時由收費人員做好相關登記后免費放行。機動車收費管理方案(臨停車輛)臨?？ㄈ粲羞z失及時向工作人員反映，待情況調查清楚后，辦理相關手續(xù)方可出場。一、月票車輛：（月票每次辦理最少以月為單位，最大上限為一年）1、公司內部員工免費辦理月票，提交相關資料即可；2、其余辦理月票者，按照相關規(guī)定流程進行辦理。二、臨停車輛：按照市價規(guī)定進行統(tǒng)一收費。非機動車收費管理方案機動車及非機動車收費管理方案成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅱ餐飲商戶油煙管道清洗方案一、目的為規(guī)范餐飲商戶油煙管道清洗，確保清洗質量，杜絕安全事故的發(fā)生，特制定本方案。二、適用范圍本方案僅適用于奧克斯廣場餐飲商戶油煙管道清洗。餐飲商戶油煙管道清洗方案三、餐飲商戶油煙管道清洗等級劃分及清洗頻次餐飲商戶油煙管道清洗方案餐飲商戶類別清冼等級清洗細則內設大型燒烤餐飲商戶一級擋火板每日擦拭，油煙管道1米范圍內每周清洗1次，商戶租區(qū)內支管、油煙凈化器、排油煙風機每月清洗1次，商戶油煙主管道排油煙風機每半年清洗1次。凡使用明火作業(yè)的餐飲商戶二級擋火板每日擦拭，油煙管道1米范圍內每周清洗1次，商戶租區(qū)內支管、油煙凈化器、排油煙風機每2個月清洗1次，商戶油煙主管道排油煙風機每半年清洗1次。未使用明火作業(yè)的餐飲商戶三級擋火板每日擦拭，油煙管道1米范圍內每周清洗1次，商戶租區(qū)內支管、油煙凈化器、排油煙風機每季度清洗1次，商戶油煙主管道排油煙風機每半年清洗1次。四、餐飲商戶油煙管道清洗規(guī)定。1、所有餐飲商戶清洗油煙管道時，應服從物業(yè)部現(xiàn)場人員的監(jiān)督、管理。2、所有餐飲商戶油煙管道清洗必須提前3天在商管公司辦理申請手續(xù)。3、所有餐飲商戶油煙管道清洗必須在閉店后進行。4、所有餐飲商戶油煙管道清洗時商戶應安排人員全程跟蹤。餐飲商戶油煙管道清洗方案五、餐飲商戶油煙管道清洗驗收。1、凡清洗完成的油煙管道必須經商管公司驗收合格，應做到無油漬，能見管道本色。2、所有餐飲商戶應提供油煙管道清洗合同。3、所有餐飲商戶應提供清洗報告，報告內容應包括清洗前及清洗后照片、清洗內容。4、所有餐飲商戶應提供清洗發(fā)票復印件?！恫惋嬌虘魺煹狼逑打炇諉巍锋溄硬惋嬌虘粲蜔煿艿狼逑捶桨赋啥紛W克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅲ營業(yè)期間員工進場管理方案營業(yè)期間員工進場管理方案時間工作內容8:00商管員由三號門進入到步行街各崗位接班，同夜班隊員進行交接班，交接鑰匙、及各類事件移交。8:15巡視崗位區(qū)域檢查成品有無損壞情況、大門鎖閉是否正常、有無施工人員及其它異常情況，取用指定區(qū)域的電梯圍擋對電扶梯進行打圍。8:30領班到消控中心領取14號、17號及各層通道門鑰匙，并發(fā)放到各層崗位。8:40當班領班統(tǒng)一下達開啟14號、17號各層通道門。各樓層崗位依次回復收到并說明開啟情況。營業(yè)期間員工進場管理方案時間工作內容8:50一號門106崗和四號門103崗協(xié)助二號門104和三號門105崗準備員工進場檢查工作，并將指定區(qū)域的禮賓桿和指示牌擺放到位，確保員工通道順暢無阻，做好員工進場前準備工作。9:00領班下達開始允許員工從14號和17號通道入場，檢查員工進場，檢查員工證件（一證一人）注意是否過期、證件照片和本人是否相符、有無替用、讓其從指定路線進場。營業(yè)期間員工進場管理方案成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅳ閉店清場管理方案閉店清場管理方案時間工作內容21:10領班到監(jiān)控中心領取鑰匙并發(fā)放到各崗位，通知閉店后相應崗位有無加班及施工、布場、撤場活動。21:50各崗位把指定區(qū)域的禮賓桿、電梯圍擋、指示牌擺放到位，并檢查閉店所需物品。22:00（周末延長閉店時間）領班下達閉店口令，崗位從102依次向領班回復收到，各崗位對自己所管轄區(qū)域的消防通道、大門、主力店通道、扶梯進行鎖閉，同時做好顧客出門的指引工作。留出二號大門和三號大門，及14號、17號各層通道門作為商戶人員和顧客的安全出口。22:15各崗位向領班報告所管轄區(qū)域的消防通道、大門、主力店通道、扶梯的上鎖情況，有無異常情況并及時上報。閉店清場管理方案時間工作內容22:30各崗位對步行街內夜間裝修商戶、盤點、企劃活動的布場，入場及撤場手續(xù)進行檢查，確認后方能入場和撤場，及時上報領班安排專人監(jiān)管并對成品設施進行保護，及對特殊商戶材料物品進場的檢查和對步行街成品的保護措施進行檢查。22:45各崗位對所管轄區(qū)域人員清場確認完畢后對二號、三號大門及14號、17號各層通道門上鎖。匯報領班鎖閉情況，對管轄區(qū)域進行巡邏。閉店清場管理方案成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅴ步行街公共區(qū)域衛(wèi)生劃分界定步行街公共區(qū)域衛(wèi)生劃分界定說明：室內步行街公共區(qū)域天地墻、消防通道；公共區(qū)域衛(wèi)生間、休閑設施設備等為保潔服務區(qū)域;廣場公共區(qū)域部分、包含消防通道，設施設備為服務區(qū)域;車場車位、車道、消防通道、所有設備房等為服務區(qū)域;商家負責區(qū)域：商戶門框及商戶玻璃、廣告墻體、商戶室內的衛(wèi)生由商戶自行清潔處理。成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅵ垃圾房管理制度及垃圾清運方案垃圾房管理制度

為了規(guī)范垃圾房管理、有效實施垃圾房管理制度和管理標準，制定本制度：1、垃圾房工作人員必須統(tǒng)一著裝、佩戴工作證；2、工作人員不得擅自離崗、脫崗、扎堆聊天等現(xiàn)象；3、上班期間不得做與工作無關事情、如拾荒、看報等；4、在垃圾房嚴禁大聲喧嘩、吵鬧的現(xiàn)象；5、不得將與工作無關的人員帶進垃圾房內；6、不得將私人物品帶進垃圾房內，不得私自私藏私賣廢品；7、對垃圾房必須進行消毒處理、消毒記錄備案存檔；8、垃圾房內嚴禁吸煙、拾荒、私藏廢品等現(xiàn)象；9、上述規(guī)定、相關人員嚴格遵守、如有違反將按照成都奧克斯廣場的相關制度進行考核。垃圾房管理標準為提升廣場整體環(huán)境衛(wèi)生品質、創(chuàng)造一個干凈、整潔的購物廣場，制定本標準:：1、垃圾車離場后，對地面、墻面、排水溝等部位進行全面的清潔，表面無污跡、油跡等；2、每天對垃圾房消毒4次，并有消毒痕跡和記錄；3、工具擺放在指定位置，對使用后的工具保持干凈、整潔；4、垃圾房排水溝不定時清潔、保持溝槽內無雜物、污水、污垢；5、垃圾房庫房保持干凈、整潔、物品擺放整齊有序；6、每周對垃圾房管道、燈具以及各種設施徹底清潔1次；7、垃圾房管理制度清晰、管理記錄和臺賬明確；8、主力店進入垃圾房的垃圾要有明確記錄，每月上報匯總數量；9、垃圾房必須保持封閉狀態(tài)，非清運期間嚴禁敞開；10、以上規(guī)定、相關人員嚴格遵守。垃圾房管理注意事項根據商業(yè)廣場垃圾房管理規(guī)范需求，結合成都奧克斯廣場的實際情況，制定成都奧克斯廣場垃圾房管理注意事項，具體內容如下：1、進入垃圾房垃圾必須執(zhí)行袋裝，嚴禁零散垃圾進入廣場垃圾房；2、垃圾房垃圾干濕進行分類堆放，嚴禁將干濕混裝堆放；3、垃圾房的工具擺放在指定的位置，嚴禁到處亂擺亂放的現(xiàn)象；4、垃圾房產生的垃圾做到日產日清，嚴禁有過夜垃圾；5、嚴禁長時間開啟垃圾房空調和排風設施；6、愛護垃圾房內設施設備、不得擅自移動任何設施設備；7、嚴禁在垃圾房內存放易燃、易爆等危險品；8、垃圾房作業(yè)人員嚴禁大聲喧嘩、吵鬧等現(xiàn)象；9、主力店、商戶垃圾清運車進入垃圾房嚴禁碰撞墻面；10、環(huán)衛(wèi)垃圾車進場和離場時、嚴禁有碰撞現(xiàn)象。廣場垃圾清運方案一、目的：

為了廣場環(huán)境規(guī)范管理，提高廣場的服務質量，創(chuàng)造一個整潔、溫馨、良好的購物環(huán)境，共同締造新的城市廣場商業(yè)中心。樓層區(qū)域鋪位號貨梯號-1F東西合并001—0581號、2號、3號、4號

1F東地塊123—140、141—1453號、4號西地塊101—122、146—1631號、2號廣場垃圾清運方案樓層區(qū)域鋪位號貨梯號2F東地塊222—240、241—2453號、4號西地塊201—221、246—2611號、2號3F東地塊309—327、328—3373號、4號西地塊301—308、338—3521號、2號4F東地塊412—429、4303號、4號西地塊401—411、431—4431號、2號廣場垃圾清運方案樓層區(qū)域鋪位號貨梯號5F東地塊509—5193號、4號西地塊501—508、520—5321號、2號廣場垃圾清運方案廣場垃圾清運方案廣場垃圾清運方案廣場垃圾清運方案垃圾的類型1、干垃圾為：廚房內制作用品如：蔬菜葉、肉類、魚類、蛋類、果皮類、餐巾紙、調料包裝物類、一次性筷子、塑料類、金屬類、玻璃瓶子類及日常用品廢棄物等；

2、泔水垃圾為：剩菜、剩飯、湯水汁等。廣場垃圾清運方案垃圾清運規(guī)定1、生活、餐廚垃圾由各商戶自行清運至指定垃圾房，由商管公司統(tǒng)一清運。

清運時間：05：00-9：00

13：00-15：00

21：30-24：00（以閉店時間為準）2、清運路線及堆放點：由步行街乘坐指定貨梯至負二層垃圾房（具體參照貨運動線執(zhí)行）。3、清運方式：生活垃圾和餐飲垃圾必須袋裝化并用垃圾桶清運。4、商戶必須使用符合要求的垃圾筒盛放垃圾和加厚型的垃圾袋、桶由各商戶自行配置，款式統(tǒng)一，藍輪式型號為240L、120L的垃圾桶。5、必須保持垃圾筒內的垃圾不超過容積量的四分之三，避免清運過程中外泄造成二次污染。6、垃圾必須干濕分類過后、袋裝化分層打包（見圖1）

。7、不得占用消防通道堆放垃圾和垃圾筒。8、商戶不得隨意改變清運路線，平板車款式統(tǒng)一，必須使用專用密封型中轉箱，運送過程中不得外漏，避免造成二次污染（見圖2）

。廣場垃圾清運方案9、廣場內的所有商戶的垃圾必須袋裝化，做到日產日清，不積壓；餐飲商家的垃圾必須進行分裝，泔水要進行專門收集，軟質垃圾與硬質垃圾必須分開收集、必須蓋好蓋子，避免造成空氣污染和垃圾水外溢、保持垃圾桶外表干、干凈、輪子干凈，無油污。10、垃圾袋內只能裝一些干的生活垃圾，從廚房里出來帶有水份的垃圾必須過濾后進行裝箱。11、建筑垃圾不得與生活垃圾進行混裝，也不得進行混合堆放，建筑垃圾在分裝后必須使用牢固的編織袋進行存放和搬運，并存放到指定位置。12、按規(guī)定的通道開放時間進行清運，其他時間不得進行垃圾的清運。13、在進行垃圾清運時嚴禁在地面上拖行，造成二次污染。14、垃圾房按規(guī)定的時間開放，其余時間為關閉狀態(tài)。如須在規(guī)定時間以外時間清運，須向營運部申請，同意后方可清運。廣場垃圾清運方案15、主力店垃圾清運由主力店按合同約定自行負責清運至指定的垃圾房，不得堆放到租賃區(qū)以外地方。16、上下貨、清運垃圾的平板車及整理箱必須符合商管公司的要求，輪子是軟橡膠輪，并時刻保持輪子運轉良好、清運過程中嚴禁有跑、冒、滴、漏二次污染現(xiàn)象，一經發(fā)現(xiàn)將給予處罰。17、泔水垃圾由專門人員負責統(tǒng)一收集，租戶不得擅自自行處理。18.為了減少環(huán)境的污染，各餐飲商戶必須在規(guī)定的時間內在門口設置防油地墊，減少環(huán)境的污染。19.商戶在運貨、運垃圾嚴禁將貨物在地面上拖拉，步行街內場地面為大理石、地下車庫為環(huán)氧樹脂地面，拖拉很容易劃傷地面，如有損傷照價賠償。廣場垃圾清運方案圖1廣場垃圾清運方案圖2廣場垃圾清運方案建筑垃圾清運規(guī)定1、二次裝修的租戶必須先繳納裝修保證金和建筑垃圾清運費方可進場裝修。2、所有建筑垃圾必須袋裝化、統(tǒng)一集中清運至成都奧克斯廣場建筑垃圾房內。3、商管公司負責建筑垃圾的外運。廣場垃圾清運方案處罰規(guī)定：

1、清運垃圾未按照指定路線與時間清運垃圾、進貨的，一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰300元。

2、清運垃圾過程中造成地面污染或公共設施損壞，一經發(fā)現(xiàn)，造成損失的除照價賠償且一次處罰500元。

3、清運垃圾未做好封閉的一經發(fā)現(xiàn)一次處罰200元。

4、清運垃圾未將垃圾放入垃圾房的，一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰200元。

5、清運垃圾未使用垃圾桶清運垃圾，一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰300元。

6、未使用指定的垃圾桶、垃圾袋清運垃圾，一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰300元。

7、未使用指定的防護性小推車、密封箱，一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰300元。

8、清運垃圾工具未清洗造成污染的、一經發(fā)現(xiàn)，一次處罰300元。

9、商戶當月累計發(fā)生2次以上（含2次）不服從管理的行為、商管公司將給予從重處罰。成都奧克斯廣場開業(yè)前準備方案Ⅶ潲水清運方案潲水清運方案餐飲商戶潲水回收管理規(guī)定細則

商戶餐飲垃圾的收集處理，由商戶指定合格的潲水回收單位，我公司執(zhí)行全面統(tǒng)一標準管理，回收單位必須與商戶簽字潲水回收協(xié)議，原件交由商管公司統(tǒng)一管理，回收協(xié)議必須明確潲水的去向，處理。如果潲水流入養(yǎng)豬場，回收單位必須開具養(yǎng)豬