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自然界中酚類物質(zhì)茶多酚葡萄酚丁香酚預(yù)測(cè)性質(zhì)1.是否能溶于水?(C2H5OH與水互溶,難溶于水)2.是否可以與鈉反應(yīng),置換出氫氣?(C2H5OH可以)3.是否能與鹵素單質(zhì)等發(fā)生取代反應(yīng)?(可以)……
……無(wú)色的晶體特殊氣味熔點(diǎn)是43℃易溶于酒精等有機(jī)溶劑,
水中室溫溶解度小,溫度高于65℃時(shí),與水混溶。注意:有毒,腐蝕性,使用時(shí)要小心?。?!二、苯酚的物理性質(zhì)練習(xí)鞏固:
在實(shí)驗(yàn)中,如不慎將苯酚灑到手上應(yīng)如何處理(
)
A、立即用冷水沖洗
B、用70℃熱水沖洗
C、立即用酒精沖洗
D、用NaOH溶液洗滌C下面是苯酚軟膏的部分說明書【藥物相互作用】
不能與堿性藥物并用?!咀⒁馐马?xiàng)】1.用后擰緊瓶蓋,當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用,尤其是色澤變紅后。
2.連續(xù)使用一般不超過1周,如仍未見好轉(zhuǎn),請(qǐng)向醫(yī)師咨詢;用藥部位如有燒灼感、瘙癢、紅腫等癥狀應(yīng)停止用藥,用酒精洗凈。堿性藥物色澤變紅用酒精洗凈三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)苯酚的分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)決定用途酚羥基——與苯環(huán)直接相連的羥基官能團(tuán):純凈苯酚是
無(wú)色的晶體
敞口放置暴露在空氣中因小部分發(fā)生氧化而顯
粉紅色三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)(一)氧化反應(yīng)1、在空氣中緩慢氧化2、燃燒反應(yīng)俗稱“石炭酸”無(wú)酸性反應(yīng)不反應(yīng)與氫氧化鈉反應(yīng)羥基與苯環(huán)直接相連羥基與鏈烴基直接相連結(jié)構(gòu)特點(diǎn)—OH(酚羥基)—OH官能團(tuán)CH3CH2OH結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式苯酚乙醇類別苯環(huán)的存在對(duì)羥基的性質(zhì)有沒有影響?性質(zhì)對(duì)比(二)苯酚的酸性苯酚的電離:實(shí)驗(yàn)3-3(2)向苯酚的渾濁溶液中逐滴加入5%的NaOH溶液,并振蕩試管。結(jié)論:苯酚顯酸性,能與NaOH反應(yīng)現(xiàn)象:渾濁溶液變澄清透明!與NaOH反應(yīng)方程式:苯酚具有酸性,其酸性如何呢?(二)苯酚的酸性實(shí)驗(yàn)3-3(3)取部分苯酚鈉溶液于試管中,加入稀鹽酸?,F(xiàn)象:澄清透明溶液變渾濁。方程式:結(jié)論:苯酚具有酸性,鹽酸>苯酚。(二)苯酚的酸性實(shí)驗(yàn):向剩下的苯酚鈉溶液中通入CO2氣體現(xiàn)象:澄清透明溶液變渾濁。方程式:結(jié)論:苯酚酸性很弱,碳酸>苯酚為什么生成物是NaHCO3,而不Na2CO3?實(shí)驗(yàn):向苯酚渾濁液中,滴加碳酸鈉溶液。拓展實(shí)驗(yàn):苯酚與碳酸鈉反應(yīng)小結(jié):苯酚具有很弱的酸性酸性:鹽酸>碳酸>苯酚
現(xiàn)象:渾濁變澄清反應(yīng)方程式:催化劑,一取代物取代反應(yīng)羥基與苯環(huán)直接相連不含羥基結(jié)構(gòu)特點(diǎn)—OH—官能團(tuán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式苯酚苯類別性質(zhì)對(duì)比羥基對(duì)苯環(huán)取代反應(yīng)的的影響?(三)苯酚的取代反應(yīng)[實(shí)驗(yàn)3-4]
向盛有少量苯酚稀溶液的試管中滴加過量的飽和溴水,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。現(xiàn)象:立即有白色沉淀生成反應(yīng)方程式:[注意](1)溴水要足量而且濃度大,如果苯酚過量,生成少量的2,4,6—三溴苯酚會(huì)溶于苯酚溶液中。
(2)三溴苯酚中三個(gè)溴原子的位置(2、4、6)反應(yīng)靈敏,用于檢驗(yàn)苯酚!無(wú)條件苯酚稀溶液和濃溴水苯酚的溴代催化劑苯和液溴苯的溴代產(chǎn)物反應(yīng)條件反應(yīng)物苯和苯酚的溴代反應(yīng)比較:資料卡片:苯酚與FeCl3溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn):向盛有少苯酚溶液的試管中滴加幾滴FeCl3溶液?,F(xiàn)象:溶液立即顯紫色利用這一反應(yīng)可以檢驗(yàn)苯酚的存在!四、顯色反應(yīng)四、苯酚的用途從生活中來(lái)下面是苯酚軟膏的部分說明書:【藥物相互作用】
不能與堿性藥物并用。【注意事項(xiàng)】1.用后擰緊瓶蓋,當(dāng)藥品性狀發(fā)生改變時(shí)禁止使用,尤其是色澤變紅后。
2.連續(xù)使用一般不超過1周,如仍未見好轉(zhuǎn),請(qǐng)向醫(yī)師咨詢;用藥部位如有燒灼感、瘙癢、紅腫等癥狀應(yīng)停止用藥,用酒精洗凈。到化學(xué)中去苯酚溶于酒精苯酚能發(fā)生氧化反應(yīng)苯酚有酸性苯酚的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑小結(jié):苯酚1、苯酚分子組成和結(jié)構(gòu)2、苯酚的物理性質(zhì)3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)①弱酸性②取代反應(yīng)③顯色反應(yīng)§3.1酚④氧化反應(yīng)4、苯酚的用途練一練1、現(xiàn)有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常溫下能與NaOH溶液反應(yīng)的是()b.能與溴水反應(yīng)的有()c.能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有()ECEDE2、只用一試種劑把下列四種無(wú)色溶液鑒別開:苯酚、乙醇、NaOH、KSCN,現(xiàn)象分別怎樣?物質(zhì)苯酚乙醇NaOHKSCN現(xiàn)象FeCl3溶液紫色液溶無(wú)明顯現(xiàn)象
紅褐色沉淀血紅色溶液練一練3、怎樣分離苯酚和苯的混合物?練一練苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液苯苯酚鈉加鹽酸或通入CO2苯酚鈉和苯的混合物苯酚1、下列物質(zhì)中:
(A)(B)
(C)(D)
能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的是()能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是()能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的是()—CH2OH—OHCH3—OHB、DA、B、DA、B、C、
D1、下列物質(zhì)久置于空氣中,顏色會(huì)發(fā)生變化的是()
A.Na2SO3B.苯酚C.Na2O2D.CaO2、丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是,從它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式推測(cè),它不可能具有的化學(xué)性質(zhì)是()A.既可以燃燒,也可以使酸性高錳酸鉀褪色B.可以與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2氣體C.可以與FeCl3溶液反應(yīng)顯色D.可以與H2發(fā)生加成反應(yīng)BCB練習(xí):4、C
物質(zhì)不可能具有的性質(zhì)有:___①與Br2水反應(yīng)②可燃性③與H2發(fā)生加成反應(yīng)④能跟NaHCO3溶液反應(yīng)⑤與FeCl3溶液顯色3、其中屬于酚類的同分異構(gòu)體為:___ABCDECDE④不可能具有的性質(zhì)是: (1)易溶于水(2)可燃性(3)能使酸性KMnO4
溶液褪色(4)能加聚反應(yīng) (5)能跟NaHCO3溶液反應(yīng)(6)與NaOH溶液反應(yīng) (1)(5)某有機(jī)物結(jié)構(gòu)為1摩最多能與()molBr2發(fā)生反應(yīng)61摩最多能與()molH2發(fā)生反應(yīng)7
A和B兩種物質(zhì)的分子式都是C7H8O,它們都能跟金屬鈉反應(yīng)放出氫氣。A不溶于NaOH溶液,而B能溶于NaOH溶液,B能使理溴水褪色,并產(chǎn)生白色沉淀,A不能,B苯環(huán)上的一溴代物有兩種結(jié)構(gòu)。(1)寫出A和B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(2)寫出B的鈉鹽與CO2反應(yīng)的離子方程式(3)寫出除A、B外,C7H8O含苯環(huán)的所有同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式練習(xí):下列物質(zhì)中,既能使溴水褪色,又能產(chǎn)生沉淀的是()
A、丁烯B、乙醇
C、苯酚D、氫硫酸C、D練習(xí):下列物質(zhì)久置于空氣中,顏色發(fā)生變化的是()
A、Na2SO3B、苯酚
C、Na2O2D、CaO2Na2SO3+O2=2Na2SO4CaO+H2O=Ca(OH)2
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