標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 10359-1989 油料餅粕含油量測定法》是一項(xiàng)由中國發(fā)布的國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定測定油料作物經(jīng)過壓榨或提取后剩余餅粕中所含油脂含量的統(tǒng)一方法。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)適用于豆粕、菜籽餅、花生餅等各類油料加工后的餅粕含油量測定，對于保證糧油產(chǎn)品質(zhì)量控制、貿(mào)易結(jié)算及生產(chǎn)工藝研究具有重要意義。下面是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概覽：

  1. 范圍：明確了標(biāo)準(zhǔn)適用的對象為各種油料作物加工成餅粕后的含油量測定。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和文件，確保測試方法的準(zhǔn)確性和可比性。

  3. 術(shù)語和定義：對標(biāo)準(zhǔn)中使用的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋，幫助讀者理解含油量測定中的關(guān)鍵概念。

  4. 原理：簡述了測定方法的基本科學(xué)依據(jù)，通常采用溶劑萃取法，利用有機(jī)溶劑（如乙醚、石油醚）從餅粕中提取油脂，通過蒸發(fā)除去溶劑后，稱量剩余油脂的質(zhì)量，從而計(jì)算出含油量。

  5. 試劑與材料：詳細(xì)說明了實(shí)驗(yàn)所需的各種試劑、溶劑及其規(guī)格要求，以及實(shí)驗(yàn)器材和設(shè)備的具體條件。

  6. 樣品制備：規(guī)定了樣品采集、預(yù)處理、粉碎、混合均勻等準(zhǔn)備步驟，確保樣品具有代表性。

  7. 試驗(yàn)步驟：

    • 提取：詳細(xì)描述了如何使用選定的溶劑在特定條件下對樣品進(jìn)行油脂的提取過程。
    • 干燥與稱重：包括提取后樣品的處理，如溶劑的回收、樣品的干燥條件及最終稱重步驟。
    • 計(jì)算：給出了根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算含油量的公式和方法。

  8. 精密度：提供了重復(fù)性和再現(xiàn)性試驗(yàn)的數(shù)據(jù)，用以評估不同實(shí)驗(yàn)室間測試結(jié)果的一致性。

  9. 試驗(yàn)報(bào)告：規(guī)定了試驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包含的信息內(nèi)容，如樣品信息、試驗(yàn)方法、測定結(jié)果及任何偏離標(biāo)準(zhǔn)操作的說明等。


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  • 1989-02-22 頒布
  • 1989-09-01 實(shí)施
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文檔簡介

UDC665.117:543X04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10359-89油料餅帕含油量測定法Determinationofoilcontentinoilseedresidues1989-02-22發(fā)布1989-09-01實(shí)施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10859—89油料餅拍含油量測定法Determinationofoilcontentinoilseedresidues本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國際標(biāo)準(zhǔn)1S0736一1977《油料餅柏乙醚浸出物測定》。主題內(nèi)容與適用范康本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了用無水乙醚或石油醚測定油料餅柏含油量的定義、原理、使用的試劑、儀器、操作步驥以及結(jié)果計(jì)算。本標(biāo)準(zhǔn)適用于油料餅拍含油量的測定。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB10358油料餅柏水分及揮發(fā)物測定法GB10360油料餅柏取樣法定義油料餅柏含油量是指用乙醚或石油醚作溶劑進(jìn)行捉取所得提取物的總量：方法原理使用脂肪抽提器，用無水乙醚或石油醚作溶劑，將油料餅柏中的乙醚可溶物抽提出來，除去溶劑即得到油料餅柏的含油量。5試劑5.1無無水乙醚（HG3一1002，AR)，5.2石油醚（HG3一1003，AR，沸點(diǎn)30～60℃)16儀器6.1粉碎機(jī)：能將油料餅柏粉碎，使試樣全部通過孔徑1.0mm篩，粉碎機(jī)應(yīng)易于清潔，，粉碎時(shí)不發(fā)熱，水分、揮發(fā)物和含油最無明顯變化。6.2小型碾磨機(jī)6.2.1電動(dòng)研磨機(jī)：該儀器必須能夠在短時(shí)間內(nèi)將試樣研磨成顆粒均勻且細(xì)度小于160rm,且易于擦凈至研磨容器中不留試樣及油跡。2如果沒有電動(dòng)碾磨機(jī)，可用研缽進(jìn)行人工研磨。8.2.2。研磨時(shí)可加人半勺石英砂助研，研磨至需要的細(xì)度。6.3抽提儀器：回流式抽提器。6.4抽提套簡或折褶濾紙簡：無乙醚可溶物，筒的高度應(yīng)超過抽提管的虹吸部分5mm以上。折褶湖紙筒折褶法見附錄A（補(bǔ)充件)。6.5電熱恒溫水?。核疁?5～70℃。6.8電烘箱：有鼓風(fēng)裝置，控溫要求士2℃。干燥

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