北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物教案8篇

Word-51-北師大版七年級(jí)下冊(cè)生物教案8篇

我們?cè)趯?xiě)教案的過(guò)程中是需要從同學(xué)的角度開(kāi)頭的，教案在書(shū)寫(xiě)的時(shí)候，我們確定要留意講授內(nèi)容要點(diǎn)，北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案8篇，。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇1

第一節(jié)水中生活的動(dòng)物

一、教學(xué)目標(biāo)

1、了解水生無(wú)脊椎動(dòng)物的常見(jiàn)類(lèi)型

2、探究魚(yú)類(lèi)的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式，并概述魚(yú)類(lèi)的特征

3、說(shuō)明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)

4、關(guān)注水生動(dòng)物的生存環(huán)境

二、教學(xué)重點(diǎn)

1、探究魚(yú)類(lèi)的運(yùn)動(dòng)和呼吸方式，并概述魚(yú)類(lèi)的主要特征

2、說(shuō)明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)

三、教學(xué)難點(diǎn)

探究魚(yú)鰭在游泳中的作用

四、課時(shí)支配：2課時(shí)

五、教學(xué)過(guò)程

5-1-1水中生活的動(dòng)物

(第1課時(shí))

一、動(dòng)物的種類(lèi)

1、大約有150萬(wàn)種

2、兩類(lèi)一類(lèi)是脊椎動(dòng)物(分類(lèi)依據(jù)：體內(nèi)有無(wú)脊柱)

另一類(lèi)是無(wú)脊椎動(dòng)物

二、水中生活的動(dòng)物——魚(yú)類(lèi)

1、四大家魚(yú)：青魚(yú)、草魚(yú)、鏈魚(yú)、鳙魚(yú)

2、魚(yú)類(lèi)適于水中生活的兩個(gè)特點(diǎn)：一是能靠游泳來(lái)獵取食物和防備敵害，

二是能在水中呼吸

3、魚(yú)類(lèi)的形態(tài)特點(diǎn)：

a)體形：呈梭形(流線(xiàn)形)，能削減水中阻力

b)體色：背面顏色較深，腹面顏色較淺，是一種愛(ài)護(hù)色

c)體表：被覆鱗片，體表有黏液，削減水中阻力

d)體表感覺(jué)器官——側(cè)線(xiàn)：能感知水流和測(cè)定方向

e)運(yùn)動(dòng)器官——鰭

胸鰭：平衡作用，關(guān)心轉(zhuǎn)換方向

腹鰭：平衡作用，防止左右搖擺

臀鰭：平衡身體作用

背鰭：對(duì)魚(yú)體的平衡起著關(guān)鍵的作用，防止身體側(cè)翻

尾鰭：掌握前進(jìn)方向，產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力

軀干部和尾部：妝生前進(jìn)的動(dòng)力

f)鰾：使魚(yú)能夠浮停在不同的水層中

g)呼吸器官——鰓鰓絲：氣體交換的場(chǎng)??

鰓弓

鰓耙：過(guò)濾水中的物質(zhì)

4、魚(yú)：體表被有鱗片，用鰓呼吸，通過(guò)尾部的搖擺和鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，以此適應(yīng)水中生活。

六、作業(yè)

1、目前已發(fā)覺(jué)的動(dòng)物種類(lèi)約有()

a、150種b、100萬(wàn)種c、150萬(wàn)種d、200萬(wàn)種

2、觀看水中生活的魚(yú)，會(huì)看到它的口和鰓蓋后緣相互交叉地時(shí)而張開(kāi)，時(shí)而閉合，這是魚(yú)在()

a、攝食b、生殖c、呼吸d、排泄

3、鯽魚(yú)在水中向前游泳的動(dòng)力主要來(lái)自()

a、胸鰭和腹鰭的不斷搖擺b、尾鰭的不斷搖擺

c、尾部和身體的左右搖擺d、各種鰭的不斷搖擺

4、魚(yú)呼吸時(shí)，水流流經(jīng)的路線(xiàn)是()

a、體外鼻孔鰓血液b、體外口鰓血液

c、體外口鰓體外d、體外鼻孔口鰓體外

七、教學(xué)反思

5-1-1水中生活的動(dòng)物

(第2課時(shí))

一、其他水生動(dòng)物

1、腔腸動(dòng)物：有口無(wú)肛門(mén)，食物從口進(jìn)入消化腔，消化后的食物殘?jiān)杂煽谂懦鲶w外。如：?？?、珊瑚、海蜇、水母、水螅等。

2、軟體動(dòng)物：身體松軟靠貝殼來(lái)愛(ài)護(hù)的動(dòng)物。如：貝、螺、蚌、烏賊、章魚(yú)等。

3、甲殼動(dòng)物：體表長(zhǎng)有質(zhì)地較硬的甲。如：水蚤、蝦、蟹等。

4、其他動(dòng)物：海豚、鯨、海豹(哺乳動(dòng)物)、龜、鱉(爬行動(dòng)物)等。

二、動(dòng)物間的聯(lián)系：通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng)

三、水域環(huán)境的愛(ài)護(hù)

四、作業(yè)：

1、下列不屬于魚(yú)綱的動(dòng)物是()

a、鯽魚(yú)b、金魚(yú)c、鯨魚(yú)d、青魚(yú)

2、在常見(jiàn)的腔腸動(dòng)物中，能食用的是()

a、水螅b、海蜇c、?？鹍、珊瑚蟲(chóng)

3、水域環(huán)境遭到破壞的緣由是()

a、工廠污水的排放b、生活污染物的排放

c、化肥農(nóng)藥的大量使用d、包括以上三項(xiàng)

五、教學(xué)反思

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇2

種子的萌發(fā)

重點(diǎn)：種子的萌發(fā)條件

難點(diǎn)：種子萌發(fā)需要外界條件的緣由，以及種子萌發(fā)時(shí)內(nèi)部物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。

手段：老師引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行探究試驗(yàn)，分析得出結(jié)論為主

設(shè)計(jì)思想：

實(shí)行觀看爭(zhēng)論的教學(xué)方法。老師可以從生活實(shí)際動(dòng)身，讓同學(xué)提前在課下進(jìn)行試驗(yàn)，讓同學(xué)從試驗(yàn)的現(xiàn)象入手，提出一系列的問(wèn)題，讓同學(xué)進(jìn)行爭(zhēng)論，分析，適當(dāng)給以提示，最終由同學(xué)觀看由老師完成課本上的有關(guān)試驗(yàn)，歸納出種子萌發(fā)所需要的條件。關(guān)于種子萌發(fā)過(guò)程，老師可以讓同學(xué)利用課前試驗(yàn)進(jìn)行觀看，并通過(guò)老師預(yù)備的試驗(yàn)材料及掛圖來(lái)描述，最終老師可以提出一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題：一粒飽滿(mǎn)的且胚完好的種子在得到充分的外界條件下是否肯定能夠萌發(fā)成幼苗?從而將話(huà)題引入種子的休眠和壽命的問(wèn)題中。

教學(xué)過(guò)程：

(課前可提前一至兩周的時(shí)間，讓同學(xué)思索種子萌發(fā)的條件是什么?并隨機(jī)的發(fā)給同學(xué)一些種子，讓其依據(jù)自己的閱歷，讓種子萌發(fā)。觀看其萌發(fā)過(guò)程中的變化，并對(duì)試驗(yàn)的過(guò)程進(jìn)行記錄。)

一、導(dǎo)入：

提出問(wèn)題：

1、說(shuō)明種子的各部分結(jié)構(gòu)及其作用是什么?

2、種子中含有哪些物質(zhì)?

3、假如你是農(nóng)夫，你會(huì)選擇什么樣的種子種在田里?

組織同學(xué)回答問(wèn)題。

總結(jié)，并引入課題：

種子里具有完整的有生命力的胚以及供胚發(fā)育所需的養(yǎng)分物質(zhì)，這是種子能夠發(fā)育成幼苗的內(nèi)部條件。那么，是否種子具備了這些自身的內(nèi)部條件就能萌發(fā)成幼苗呢?種子的萌發(fā)還需要什么條件，種子又是怎樣萌發(fā)成幼苗的，這些內(nèi)容是本節(jié)課所要解決的問(wèn)題。

二、講授新課：

(一)試驗(yàn)：探究種子萌發(fā)的外界條件

1、組織同學(xué)匯報(bào)課前的試驗(yàn)設(shè)計(jì)及結(jié)果分析。

2、分析同學(xué)的試驗(yàn)，指出其中不科學(xué)或不精確?????的內(nèi)容，如"同學(xué)很簡(jiǎn)單認(rèn)為陽(yáng)光也是種子萌發(fā)的必要條件之一"。

3、引導(dǎo)同學(xué)分析種子萌發(fā)的外界條件有哪些，并設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)。

4、組織同學(xué)觀看老師提前完成的試驗(yàn)結(jié)果，并對(duì)其進(jìn)行分析，得出結(jié)論。

5、總結(jié)：

依據(jù)對(duì)試驗(yàn)的結(jié)果分析，得出結(jié)論：種子萌發(fā)的外界條件是：相宜的溫度、充分的空氣和水分。

除此之外，有些植物的種子萌發(fā)時(shí)還受到一些其他的因素的影響，如：光照條件、酸堿性等。

(二)種子萌發(fā)的過(guò)程：

1、組織同學(xué)匯報(bào)課前試驗(yàn)時(shí)對(duì)種子萌發(fā)過(guò)程的觀看記錄。

2、出示種子萌發(fā)過(guò)程的錄像或課件，組織同學(xué)觀看。

3、老師結(jié)合種子萌發(fā)的實(shí)物進(jìn)行總結(jié)：

菜豆種子的萌發(fā)過(guò)程：

(1)種子吸水后，體積脹大，種皮脹破。

(2)胚根首先伸長(zhǎng)，突破種皮，發(fā)育成幼根。

(3)子葉以下的胚軸伸長(zhǎng)，帶著兩片子葉伸出土面。

(4)子葉分開(kāi)，黃白色的胚芽在光下漸漸變綠，發(fā)育成莖和葉。

玉米種子萌發(fā)的過(guò)程：

(1)種子吸水后，胚根先從種子里伸出，發(fā)育成幼根。

(2)胚芽由胚芽鞘愛(ài)護(hù)伸出土面，子葉留在種子里。

(3)胚芽鞘里的胚芽長(zhǎng)出新葉。

4、提出問(wèn)題："以上介紹的種子萌發(fā)的過(guò)程只描述了種子外部形態(tài)的轉(zhuǎn)變，那么在種子萌發(fā)的過(guò)程中其內(nèi)部又發(fā)生了什么變化呢?

試驗(yàn)：請(qǐng)幾位同學(xué)分別嘗嘗萌發(fā)的小麥種子和干燥的小麥種子，有什么不同感覺(jué)。

請(qǐng)參加試驗(yàn)的同學(xué)介紹自己的感受。

老師總結(jié)：

萌發(fā)的種子有甜味，干燥的種子沒(méi)有甜味。

啟發(fā)同學(xué)分析爭(zhēng)論消失這種試驗(yàn)現(xiàn)象的緣由。

組織同學(xué)發(fā)言。

總結(jié)：

干種子里的淀粉沒(méi)有發(fā)生轉(zhuǎn)化，不含糖分;萌發(fā)的種子里的淀粉已轉(zhuǎn)化為糖，所以有甜味。由于淀粉不溶于水，所以必需轉(zhuǎn)變成能溶于水的糖后，胚才能汲取利用。菜豆種子中子葉里的養(yǎng)分物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后運(yùn)輸給胚芽、胚根和胚軸;玉米種子中胚乳里的養(yǎng)分物質(zhì)經(jīng)轉(zhuǎn)化后由子葉汲取轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸和胚根。

(三)種子的休眠和壽命：

1、提出問(wèn)題："我們家中貯存的種子，并不都能萌發(fā)。這是什么緣由呢?"

2、組織同學(xué)分析緣由(提示：(1)種子是由細(xì)胞構(gòu)成的，有生命的。(2)種子形成多數(shù)是在秋季。)

3、總結(jié)：

種子是具有肯定壽命的，所以存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的種子有可能已經(jīng)死亡。而剛成熟的種子也不能萌發(fā)，是由于它們正處在休眠時(shí)期，這是種子在形成后，對(duì)寒冷的冬季適應(yīng)的結(jié)果。

4、出示實(shí)物投影，介紹種子發(fā)芽率測(cè)定的方法。

三、鞏固：(如時(shí)間不夠，可做為課下練習(xí))

1、我們吃的綠豆芽，主要是由種子的哪部分發(fā)育而成?

2、子葉出土與不出土的種子，在播種時(shí)深度上有什么不同?

板書(shū)設(shè)計(jì)：

第三節(jié)種子的萌發(fā)

一、種子萌發(fā)的條件：

1、自身的條件：胚是完整的，并且是活的。

2、外界的條件：相宜的溫度、充分的空氣和水分

3、影響種子萌發(fā)的其他因素：

二、種子萌發(fā)的過(guò)程：

胚根發(fā)育成根

胚芽發(fā)育成莖和葉

子葉或胚乳供應(yīng)各部分發(fā)育所需的養(yǎng)分物質(zhì)

三、種子的休眠和壽命：

探究活動(dòng)

探究種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件

材料用具：

取飽滿(mǎn)健壯的紅皮小麥種子和白皮小麥種子若干粒，刀片一個(gè)，鑷子一個(gè)，培育皿4個(gè)，衛(wèi)生紙若干張，清水，標(biāo)簽，膠水等。

試驗(yàn)步驟：

(1)浸種使小麥種子萌動(dòng)。

(2)將萌動(dòng)的紅皮小麥200粒和白皮小麥200粒分別放在標(biāo)有1號(hào)和2號(hào)標(biāo)簽的培育皿中，觀看它們的發(fā)芽率。

(3)將萌動(dòng)的紅皮小麥20粒和白皮小麥20粒，分別切下它們的胚，分別放置胚和胚乳部分。

(4)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚，分兩部分放在標(biāo)有3號(hào)標(biāo)簽的培育皿中，觀看它們的發(fā)芽率。

(5)將切下的10粒紅皮麥種和10粒白皮麥種的胚乳部分，分兩塊放在標(biāo)有4號(hào)標(biāo)簽的培育皿中，觀看它們的發(fā)芽率。

①3號(hào)培育皿中的兩種小麥胚能不能長(zhǎng)成幼苗?。

②4號(hào)培育皿中的兩種小麥胚乳能不能長(zhǎng)成幼苗?。

③設(shè)置1號(hào)和2號(hào)培育皿的意義是什么?。

④試依據(jù)探究性試驗(yàn)的結(jié)果，說(shuō)明種子的胚和胚乳在種子萌發(fā)過(guò)程中，各起什么作用?

⑤種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件是什么?

⑥有愛(ài)好的同學(xué)可將紅皮小麥的胚"嫁接"在白皮小麥的胚乳上，或把白皮小麥的胚"嫁接"在紅皮小麥的胚乳上，在相宜的條件下培育，并觀看結(jié)果，對(duì)結(jié)果進(jìn)行爭(zhēng)論。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇3

其次章被子植物的一生

第三節(jié)開(kāi)花和結(jié)果

教學(xué)目標(biāo)

1.在自主性學(xué)習(xí)和科學(xué)探究活動(dòng)中，概述出花的主要結(jié)構(gòu)。

2.聯(lián)系生活實(shí)際，大膽推想描述出傳粉和受精的過(guò)程，從而闡明花與果實(shí)和種子的關(guān)系。

3.模擬人工幫助傳粉，認(rèn)同花、果實(shí)、種子對(duì)被子植物傳種接代的重要意義，養(yǎng)成愛(ài)惜花的良好習(xí)慣。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.雄蕊和雌蕊(花蕊)與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。

2.受精的過(guò)程及受精后子房的發(fā)育。

3.愛(ài)花習(xí)慣成為同學(xué)的一種自覺(jué)行動(dòng)。

一、花的結(jié)構(gòu)

1.花托2.萼片3.花瓣4.雄蕊5.雌蕊

小結(jié)：花的主要結(jié)構(gòu)是雄蕊和雌蕊。

方案一：兩人合作，結(jié)合書(shū)中的插圖，根據(jù)由下向上、由外向內(nèi)的挨次，觀看、解剖桃花(鮮花、冰凍鮮花或浸制標(biāo)本)或當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的典型的一種被子植物的花。熟悉花的各部分結(jié)構(gòu)，相互溝通，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。

方案二：四人合作，依據(jù)假設(shè)，結(jié)合書(shū)中的插圖，根據(jù)由下向上、由外向內(nèi)的挨次，觀看桃花模型，熟悉花的結(jié)構(gòu)，分析、溝通，明確雌蕊與果實(shí)和種子形成的關(guān)系，驗(yàn)證假設(shè)，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。

方案三：結(jié)合生活實(shí)際，自主性學(xué)習(xí)，回憶平常常見(jiàn)的被子植物的花，對(duì)比彩圖進(jìn)行聯(lián)想、觀看，熟悉花的結(jié)構(gòu)，相互溝通合作，解答懷疑，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。

方案四：兩人合作，結(jié)合書(shū)中的插圖，根據(jù)由下向上、由外向內(nèi)的挨次觀看花的結(jié)構(gòu)，對(duì)比已經(jīng)解剖開(kāi)的桃花(鮮花或掛圖)黏貼圖，依據(jù)懷疑，進(jìn)一步熟悉花的結(jié)構(gòu)，概述出雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。組織同學(xué)畫(huà)花、說(shuō)花，圍繞困惑：與果實(shí)和種子形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)可能是什么?進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，利用cai組織同學(xué)探究花的結(jié)構(gòu)，巡察指導(dǎo)，關(guān)心同學(xué)得出結(jié)論。利用桃花模型質(zhì)疑：假如一朵花的雌蕊被害蟲(chóng)吃掉了，它還能發(fā)育成果實(shí)嗎?請(qǐng)同學(xué)運(yùn)用科學(xué)探究的方法，觀看模型，熟悉結(jié)構(gòu)，檢驗(yàn)假設(shè)，得出結(jié)論。

用美麗的詩(shī)句帶領(lǐng)同學(xué)回到那鮮花盛開(kāi)的季節(jié)，充分調(diào)動(dòng)同學(xué)的規(guī)律思維和觀看力量，請(qǐng)同學(xué)帶著懷疑，自學(xué)、相互溝通，熟悉花的結(jié)構(gòu)，明確雄蕊和雌蕊是花的主要結(jié)構(gòu)。

用花的黏貼圖引導(dǎo)同學(xué)思索花是怎樣結(jié)出果實(shí)的?組織同學(xué)合作探究花的結(jié)構(gòu)。由于花粉和胚珠的結(jié)構(gòu)不易看到，在探究時(shí)要留意聯(lián)系實(shí)際，用掛圖或板圖進(jìn)行說(shuō)明，關(guān)心同學(xué)加深理解。

二、傳粉和受精

1.傳粉：花粉從花藥落到雌蕊柱頭上的過(guò)程。

2.受精：精子和卵細(xì)胞相融合的過(guò)程。

方案一：調(diào)動(dòng)閱歷儲(chǔ)備，運(yùn)用規(guī)律思維力量，想像、回憶，用精煉、生動(dòng)的語(yǔ)言，描述(蟲(chóng)媒花和風(fēng)媒花)傳粉的過(guò)程，在老師指導(dǎo)下，進(jìn)一步了解傳粉過(guò)程，總結(jié)出什么是傳粉。

方案二：依據(jù)問(wèn)題，認(rèn)真觀看錄像(cai課件)，合作溝通，描述(蟲(chóng)媒花和風(fēng)媒花)傳粉的過(guò)程，在老師指導(dǎo)下，總結(jié)出什么是傳粉。

方案三：課前小組合作排練，課上以小組為單位模擬表演(蟲(chóng)媒花和風(fēng)煤花)傳粉過(guò)程，在活動(dòng)中，通過(guò)觀看、分析，總結(jié)出什么是傳粉。

三、果實(shí)和種子的形成

方案一：依據(jù)問(wèn)題，調(diào)動(dòng)閱歷儲(chǔ)備，聯(lián)系生活實(shí)際，大膽推想果實(shí)和種子的形成過(guò)程，最終在合作溝通中，進(jìn)一步闡明花與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。

方案三：針對(duì)書(shū)中的不解之處，在老師指導(dǎo)下，利用活動(dòng)教具，黏貼果實(shí)和種子的形成過(guò)程，使抽象問(wèn)題詳細(xì)化，從而闡明花與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。方案四：在老師關(guān)心下，列表回顧種子的結(jié)構(gòu)、果實(shí)的組成和子房的結(jié)構(gòu)等學(xué)問(wèn)。

運(yùn)用規(guī)律思維和推理的方法，大膽推想果實(shí)和種子的形成過(guò)程，從而闡明花與果實(shí)和種子形成的關(guān)系。創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境：花落后能結(jié)出果實(shí)。激發(fā)同學(xué)求知欲望，指導(dǎo)同學(xué)模擬科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)探究的過(guò)程，分析推理，得出結(jié)論。

愛(ài)花習(xí)慣教育模擬表演人工幫助傳粉的方法，認(rèn)同花、果實(shí)、種子對(duì)被子植物傳種接代的重要意義，養(yǎng)成愛(ài)惜花的習(xí)慣。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇4

爬行類(lèi)

教材分析

爬行類(lèi)是真正適應(yīng)陸地生活的脊椎動(dòng)物，其代表動(dòng)物蛇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖發(fā)育等都是與它們的生活環(huán)境相適應(yīng)的。蛇有毒蛇和無(wú)毒蛇之分，一旦被毒蛇咬傷應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理。還簡(jiǎn)潔介紹了其它爬行動(dòng)物。老師要緊扣爬行類(lèi)適于陸地生活的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，突出它們是真正陸生動(dòng)物的緣由。

教法指導(dǎo)

一、授課思路與方法

利用與所學(xué)概念有關(guān)的實(shí)物材料，如蛇、龜、鱉的實(shí)物或掛圖、鱷的模型請(qǐng)同學(xué)觀看，并進(jìn)行探究討論，組織同學(xué)爭(zhēng)論、引導(dǎo)同學(xué)把探究活動(dòng)中對(duì)爬行類(lèi)的感性熟悉用自己的語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。通過(guò)相互溝通、補(bǔ)充和啟發(fā)，達(dá)到異中求同，歸納出爬行類(lèi)的主要特征，從而使同學(xué)對(duì)爬行類(lèi)的感性熟悉上升到理性熟悉。

二、課時(shí)支配

本節(jié)課共支配1課時(shí)

教案實(shí)例

一、教學(xué)目標(biāo)

(一)認(rèn)知目標(biāo)

1.理解蛇與生活習(xí)性相適應(yīng)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理等的特點(diǎn)。

2.了解其它爬行動(dòng)物。

3.把握爬行類(lèi)的主要特征。

4.了解毒蛇與無(wú)毒蛇的區(qū)分。

(二)技能目標(biāo)

1.通過(guò)對(duì)爬行動(dòng)物的觀看分析，培育同學(xué)的分析力量。

2.通過(guò)對(duì)爬行動(dòng)物特征的總結(jié)，培育同學(xué)的歸納力量。

(三)情感目標(biāo)

1.通過(guò)對(duì)爬行動(dòng)物適應(yīng)陸地生活特征的學(xué)習(xí)，培育同學(xué)樹(shù)立生物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)。

2.通過(guò)對(duì)珍稀爬行動(dòng)物的介紹，提高同學(xué)愛(ài)護(hù)動(dòng)物的思想意識(shí)。

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)：爬行動(dòng)物適應(yīng)陸生生活的主要特征。

2.教學(xué)難點(diǎn)：歸納爬行動(dòng)物的主要特征。

三、教學(xué)預(yù)備

蛇、龜、鱉的掛圖或?qū)嵨?，蛇的浸制?biāo)本，揚(yáng)子鱷模型(有蛇爬行、蛇卵孵出小蛇的錄像)。

四、教學(xué)過(guò)程

兩棲類(lèi)已開(kāi)頭適應(yīng)陸地生活，但由于生殖、發(fā)育等的特點(diǎn)，它們沒(méi)有徹底擺脫水的環(huán)境，所以不是真正的陸生動(dòng)物。

出示蛇的浸制標(biāo)本，并告知同學(xué)以蛇為代表的爬行類(lèi)才是真正的陸生動(dòng)物。今日我們以蛇為代表來(lái)探討爬行類(lèi)是真正陸生動(dòng)物的緣由。

(一)蛇

1.觀看記錄

展現(xiàn)蛇的標(biāo)本，并播放蛇爬行及卵孵出小蛇的錄像，把觀看的結(jié)果記錄在表格內(nèi)。

外部特征身上有鱗，有各種花紋，舌頭分叉，兩端細(xì)，中間粗，腹部一節(jié)節(jié)。

行走特點(diǎn)身體緊挨著地，彎彎曲曲地爬行，一邊爬，一邊不時(shí)地向前伸出分叉的舌。

你還知道哪些好玩的事?蛇會(huì)生蛋，即卵生，也有的卵胎生;蟒蛇會(huì)把人纏死;蛇吃青蛙、田鼠等小動(dòng)物;蛇怕人損害它，常生活在石堆、草叢等較隱藏的地方;蛇肉可吃，很鮮美。

2.引導(dǎo)爭(zhēng)論

針對(duì)以下問(wèn)題，綻開(kāi)爭(zhēng)論。蛇的身體掩蓋角質(zhì)鱗片，與陸地生活有關(guān)嗎?蛇用什么呼吸?蛇卵的外面有什么?它與陸地生活有關(guān)嗎?蛇怕冷嗎?它如何過(guò)冬?老師提出與教學(xué)概念有關(guān)的問(wèn)題，引起同學(xué)對(duì)剛才觀看的結(jié)果作進(jìn)一步地探討。

3.師生共同歸納

①角質(zhì)鱗片可防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)，并起愛(ài)護(hù)作用。②蛇終生用肺呼吸。③蛇卵生，卵外有堅(jiān)韌的卵殼愛(ài)護(hù)，適應(yīng)簡(jiǎn)單多變的陸地環(huán)境。④蛇變溫，所以冬天要冬眠。

(二)龜、鱉、鱷

展現(xiàn)龜、鱉的掛圖或?qū)嵨铮{的模型，讓同學(xué)觀看它們的形狀特征，并進(jìn)行相互溝通，熟悉到它們的身體都分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表掩蓋角質(zhì)鱗片或甲，都用肺呼吸，卵生。介紹我國(guó)特產(chǎn)的珍稀爬行動(dòng)物—揚(yáng)子鱷，為了使揚(yáng)子鱷繁衍進(jìn)展，實(shí)行了很多有效的措施，并獲勝利。最終歸納出爬行動(dòng)物的主要特征。

(三)爬行類(lèi)的主要特征

身體一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表掩蓋角質(zhì)鱗片或甲，可防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，并起愛(ài)護(hù)作用，用肺呼吸，多數(shù)在陸上生活，而且幼體的發(fā)育徹底擺脫了水的環(huán)境，成了真正的陸生動(dòng)物。

(四)毒蛇與無(wú)毒蛇

展現(xiàn)毒蛇與無(wú)毒蛇的掛圖或投影，重點(diǎn)觀看形狀特征，并記錄。

毒蛇無(wú)毒蛇

形狀特征頭呈三角形，身體粗短，尾驟細(xì)。頭橢圓形，身體較長(zhǎng)，尾漸細(xì)。

其它特征有毒牙和毒腺無(wú)毒牙和毒腺

引導(dǎo)同學(xué)比較它們的特征，并得出：有無(wú)毒牙和毒腺是毒蛇和無(wú)毒蛇的本質(zhì)區(qū)分。

爭(zhēng)論：毒蛇咬傷后如何處理?

同學(xué)閱讀教學(xué)材料，結(jié)合平常的生活閱歷發(fā)表見(jiàn)解，老師適當(dāng)補(bǔ)充。同學(xué)了解這些學(xué)問(wèn)，有益自身愛(ài)護(hù)。

簡(jiǎn)潔介紹毒蛇養(yǎng)殖，讓同學(xué)熟悉到動(dòng)物與人類(lèi)的親密關(guān)系。

老師簡(jiǎn)潔小結(jié)。

五、板書(shū)設(shè)計(jì)

(一)蛇

1.體表：掩蓋角質(zhì)鱗片或甲，愛(ài)護(hù)身體及防止水分蒸發(fā)。

2.呼吸：終生用肺呼吸。

3.生殖：卵生，卵外有堅(jiān)韌的卵殼。

4.體溫：不恒定，冬天冬眠。

(二)龜、鱉、鱷

揚(yáng)子鱷是我國(guó)古老而又寶貴的爬行動(dòng)物。

(三)爬行動(dòng)物的主要特征

(四)毒蛇與無(wú)毒蛇

1.區(qū)分：本質(zhì)區(qū)分是有無(wú)毒牙和毒腺。

2.毒蛇咬傷后要準(zhǔn)時(shí)處理。

六、習(xí)題與解析

1.隨堂練習(xí)

(1)下列屬于蛇適應(yīng)陸地生活特點(diǎn)的是()

①體內(nèi)受精，卵生，卵外有卵殼愛(ài)護(hù)②用肺呼吸③皮膚干燥，有角質(zhì)鱗片④體溫不恒定⑤有敏捷的頸，利于發(fā)覺(jué)四周的狀況

(a)①②③⑤(b)①②④⑤

(c)②③④⑤(d)①②③④⑤

(2)既能棲息在河流、池塘中，又能上岸爬行的龜、鱉的呼吸器官是()

(a)鰓(b)肺(c)鰓和肺(d)肺和皮膚

(3)下列不屬于爬行類(lèi)比兩棲類(lèi)高等特征的是()

(a)用肺呼吸

(b)能用四肢爬行

(c)能產(chǎn)大型的硬殼卵

(d)心臟有三個(gè)腔，心室內(nèi)有不完全隔膜

(4)蛇的生殖和發(fā)育的特點(diǎn)是()

(a)體外受精，受精卵由雌蜥蜴孵化

(b)體外受精，受精卵借太陽(yáng)光的溫度孵化

(c)體內(nèi)受精，卵具堅(jiān)韌的卵殼，生殖發(fā)育離不開(kāi)水

(d)體內(nèi)受精，卵具堅(jiān)韌的卵殼，生殖發(fā)育脫離水的限制

2.課后練習(xí)

(5)將青蛙和蛇的主要區(qū)分填入下表。名稱(chēng)項(xiàng)目青蛙蛇

生活環(huán)境ag

身體分部bh

皮膚和掩蓋物ci

呼吸dj

循環(huán)系統(tǒng)ek

生殖發(fā)育fl

3、參考答案

⑴a⑵b⑶b⑷d⑸a幼體生活在水中，成體生活在潮濕陸地上b頭、軀干、四肢c暴露、潮濕d幼體用鰓呼吸，成體用肺兼用皮膚呼吸e心室無(wú)膈膜，動(dòng)靜脈血完全混合f體外水中受精，變態(tài)發(fā)育g陸地生活h頭、頸、軀干、四肢(退化)、尾i干燥，掩蓋角質(zhì)鱗片j用肺呼吸k心室內(nèi)有一不完全的隔膜l體內(nèi)受精，生殖脫離了水環(huán)境，卵外有卵殼，發(fā)育過(guò)程無(wú)變態(tài)。

七、參考資料

變色龍

變色龍是生活在非洲的一種爬行動(dòng)物，它的學(xué)名叫避役。在不同的環(huán)境中，它的體表可以變化顏色。變色龍?bào)w長(zhǎng)2535厘米左右，的有60多厘米。它的皮膚的真皮內(nèi)有色素細(xì)胞，通過(guò)各種色素細(xì)胞的遷移，使皮膚顏色變得與四周環(huán)境的顏色相像。

變色龍的基本體色是淡綠色或棕色，在陽(yáng)光下這種體色變得更淡一些，而在黑暗或低溫環(huán)境中，這種體色會(huì)變得更深一些。變色龍的兩只眼睛同時(shí)可以向不同方向觀望：用一只眼睛向上看，用另一只眼向前看。當(dāng)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀察一只昆蟲(chóng)時(shí)，先保持冷靜，不慌不忙，接著伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭。舌頂端是富有彈性的，只要能夠到昆蟲(chóng)，昆蟲(chóng)就會(huì)粘在舌頭上，再也跑不掉了。

蛇島上的戰(zhàn)斗

在我國(guó)遼東半島南端的海疆，有一座蛇島。這座島是世界上一座生存蝮蛇的島嶼，在只有0.73平方公里的小島上約有2萬(wàn)條毒蛇。

蛇島上生存著的黑眉蝮蛇是世界上一種既冬眠又夏眠的蛇。它們的主要本領(lǐng)有兩樣：頰窩“熱測(cè)位器”和毒液

捕獲食物時(shí)，一條蛇爬到樹(shù)枝上，頭稍稍抬起一點(diǎn)，整個(gè)身體一動(dòng)不動(dòng)。當(dāng)一只小鳥(niǎo)落到樹(shù)上離蛇的前半身不遠(yuǎn)時(shí)，蛇的頰窩感到了溫度的變化，推斷出了來(lái)者的大小，然后猛撲過(guò)去咬住鳥(niǎo)的身體，毒液順著毒牙注入鳥(niǎo)的體內(nèi)。被捕的鳥(niǎo)掙扎很短的時(shí)間就死去了。蝮蛇有個(gè)特殊的本領(lǐng)，嘴能張開(kāi)120度，吞下比自己的頭大幾倍的鳥(niǎo)。

蛇島上常常發(fā)生“戰(zhàn)斗”，主要是蛇鼠之戰(zhàn)。

根據(jù)專(zhuān)家的解釋?zhuān)瑣u上的鼠是?？康臐O船帶來(lái)的。島上的鼠學(xué)名叫褐家鼠，是一種身體強(qiáng)壯性情兇狠的鼠。誤上蛇島的鼠無(wú)法回陸地了，為了生存下來(lái)，它們只能吃樹(shù)籽、草籽、樹(shù)根，也學(xué)會(huì)了到海邊捕食海膽、小蟹子、小海螺等。

按理說(shuō)，鼠是夜間活動(dòng)，蛇是白天捕食，應(yīng)當(dāng)互不侵害，可島上的食物太少，就免不了要相互侵害。夸張點(diǎn)說(shuō)，在蛇島，蛇吃鼠半年，鼠吃蛇半年。

當(dāng)蛇完全進(jìn)入冬眠時(shí)，是無(wú)力與侵害它們的鼠抗?fàn)幍模缓帽皇蟪缘?。?dāng)然，由于島上鼠的數(shù)量并不是許多，不足以對(duì)蝮蛇的種群構(gòu)成危害。但當(dāng)蛇冬眠后醒來(lái)，鼠又成了它們的腹中之物。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇5

發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換

教學(xué)目標(biāo)

1.通過(guò)測(cè)量胸圍差等活動(dòng)，概述肺與外界氣體的交換過(guò)程。

2.通過(guò)觀看模型和演示試驗(yàn)，提高觀看、推斷、推理以及科學(xué)試驗(yàn)力量。

3.通過(guò)分析資料等活動(dòng)，概述肺泡與血液的氣體交換過(guò)程。

4.肺泡與血液的氣體交換。(由于同學(xué)未學(xué)到物理課中的集中作用，且肺泡與血液的氣體交換是同學(xué)看不見(jiàn)、摸不著的，比較抽象)

教學(xué)重點(diǎn)

1.外界氣體如何進(jìn)入肺

2.肺內(nèi)的二氧化碳如何被排出。

課時(shí)支配：2課時(shí)

教學(xué)過(guò)程

1.導(dǎo)人新課

方案一：深吸氣后屏住呼吸，看能維持多久，體驗(yàn)氣體交換的意義。

組織活動(dòng)，引導(dǎo)同學(xué)說(shuō)出氣體交換的重要性。

方案二：聯(lián)系自己的身體結(jié)構(gòu)，對(duì)比模型或掛圖，觀看肺在人體中的位置，描述肺的功能。

出示模型或掛圖，進(jìn)行直觀教學(xué)引導(dǎo)同學(xué)觀看并描述肺的位置和功能

方案三：觀看錄像，小組溝通爭(zhēng)論。

播放錄像，通過(guò)直觀手段引導(dǎo)同學(xué)了解肺的功能。

方案四：回憶上節(jié)課所學(xué)的學(xué)問(wèn)，回答提出的問(wèn)題。

復(fù)習(xí)舊學(xué)問(wèn)，提出問(wèn)題：呼吸系統(tǒng)由哪些器官組成?肺有什么功能?

2.肺與外界氣體的交換`

2.1測(cè)量胸圍差

方案一：閱讀有關(guān)的課文后，一組同學(xué)上講臺(tái)給全班同學(xué)進(jìn)行科學(xué)的操作，其他同學(xué)觀看操作過(guò)程。課后每位同學(xué)測(cè)量自己的胸圍差。

供應(yīng)軟尺，引導(dǎo)同學(xué)閱讀和觀看組織溝通，并做出評(píng)價(jià)。

方案二：上講臺(tái)演示的同學(xué)有意進(jìn)行錯(cuò)誤的操作，讓其他同學(xué)找出錯(cuò)誤并訂正。

在同學(xué)閱讀的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)要認(rèn)真觀看，引導(dǎo)同學(xué)糾錯(cuò)。

方案三：同學(xué)課前測(cè)量自己的胸圍差，上課時(shí)小組成員將測(cè)量結(jié)果展現(xiàn)出來(lái)，并果進(jìn)行溝通爭(zhēng)論。(課前布置，上課時(shí)引導(dǎo)同學(xué)溝通爭(zhēng)論。)

在老師的指導(dǎo)下，獨(dú)自或分組爭(zhēng)論分析提綱中的問(wèn)題，得出正確結(jié)論。

2.2在測(cè)量結(jié)束后，嘗試提出問(wèn)題，并進(jìn)行溝通爭(zhēng)論。

測(cè)重出示爭(zhēng)論提綱，組織同學(xué)溝通爭(zhēng)論，

爭(zhēng)論提綱如下：

你和其他同學(xué)的胸圍差有區(qū)分嗎?你認(rèn)為你們的胸圍差的差別和什么有關(guān)?

胸圍差能完全代表胸廓容積的變化嗎?胸圍差的大小說(shuō)明白什么?外界氣體如何進(jìn)入肺?呼吸肌運(yùn)動(dòng)引起胸廓容積的變化活動(dòng)：將手置于肋骨處，感受呼吸時(shí)胸廓的變化，溝通爭(zhēng)論，歸納出由于肋間肌收縮和舒張，引起胸廓的前后徑、左右徑的增大和縮小的結(jié)淪。

2.3組織活動(dòng)，引導(dǎo)同學(xué)通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)探究呼吸時(shí)胸廓的變化。

2.4觀看錄像或模型演示，在老師的引導(dǎo)廠思索，并得出結(jié)論。

2.5放映有關(guān)呼吸時(shí)胸廓變化的錄像或演示模型，引導(dǎo)同學(xué)觀看，明確容積變化引起氣壓變化，氣壓變化引起換氣。

2.6質(zhì)疑：胸廓的變化與呼吸有什么關(guān)系?究竟是胸廓擴(kuò)大導(dǎo)致吸氣，還是吸氣導(dǎo)致胸廓擴(kuò)大呢?同學(xué)產(chǎn)生劇烈的探究欲望。

引導(dǎo)同學(xué)觀看，降低學(xué)習(xí)難度。

通過(guò)打氣筒給氣球充氣的演示說(shuō)明。

2.3模擬膈肌運(yùn)動(dòng)

2.3.1觀看老師的演示，分析爭(zhēng)論并歸納出膈肌的收縮和舒張引起胸廓上下徑的變化。

2.3.2通過(guò)演示引導(dǎo)同學(xué)觀看爭(zhēng)論。

2.3.3小組爭(zhēng)論后，全班進(jìn)行概括小結(jié)：呼吸肌的收縮和舒張引起胸廓容積變化，容積變化引起肺內(nèi)氣壓變化，從而完成呼吸運(yùn)動(dòng)。

2.3.4引導(dǎo)同學(xué)小結(jié)呼吸運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。

說(shuō)出日常生活中—一些有關(guān)胸廓擴(kuò)張縮小與呼吸關(guān)系的例子(如冬天蓋厚被子感到胸悶等)。

引導(dǎo)同學(xué)聯(lián)系日常生活閱歷，啟發(fā)同學(xué)說(shuō)出胸廓擴(kuò)張縮小與呼吸的關(guān)系，留下懸念：氣體進(jìn)入肺后發(fā)生了什么樣的變化呢?

(其次課時(shí))

1.復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容

回憶上節(jié)課所學(xué)學(xué)問(wèn)，復(fù)習(xí)提問(wèn)：胸廓的變化與呼吸運(yùn)動(dòng)有何關(guān)系?由同學(xué)的回答引入本節(jié)課內(nèi)容：氣體進(jìn)入肺后發(fā)生了什么樣的變化?

2.肺泡與血液的氣體交換

氣體進(jìn)入肺內(nèi)之后發(fā)生了什么變化?

觀看老師的演示試驗(yàn)

a.按資料分析中的試驗(yàn)裝置操作;

b.取兩個(gè)錐形瓶，分別裝入等量的石灰水，向其中一瓶?jī)?nèi)的石灰水吹氣，為什么在試驗(yàn)置中設(shè)置甲瓶?

c.用口吹入的氣體使澄清的石灰水變混濁說(shuō)明白什么?

d.人呼出的氣體和環(huán)境中的氣體有什么區(qū)分?

為什么會(huì)有這種區(qū)分?(耳球向另一瓶?jī)?nèi)的石灰水吹氣)，并分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論。

3.氣體交換原理

嗅到老師噴出的香水，理解氣體總會(huì)從濃度高的地方向濃度低的地方集中。

向教室內(nèi)噴灑香水，引導(dǎo)同學(xué)了解氣體集中的原理，說(shuō)明氣體進(jìn)入人體也遵循3.1集中原理。

肺泡與血液的氣體交換過(guò)程

3.1.1觀看掛圖，仔細(xì)聽(tīng)老師講解。理清思路，綜合概括。

3.1.2回憶所學(xué)學(xué)問(wèn)，合作溝通，歸納問(wèn)題的答案。

3.1.3引導(dǎo)同學(xué)歸納外界氣體進(jìn)入人體組織內(nèi)的過(guò)程，并對(duì)同學(xué)的答案準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行反饋。

將前后學(xué)問(wèn)聯(lián)系起來(lái)，自己解決懷疑。

提問(wèn)：進(jìn)入血液的氧最終在細(xì)胞中的什么部位被利用?引導(dǎo)同學(xué)聯(lián)系前后學(xué)問(wèn)，鼓舞同學(xué)樂(lè)觀思索。

3.1.4小結(jié)和練習(xí)

引導(dǎo)同學(xué)從學(xué)問(wèn)和力量?jī)煞矫嫘◎帘竟?jié)內(nèi)容，并指導(dǎo)同學(xué)做課后練習(xí)。

課后實(shí)踐

課后測(cè)量自己的肺活量，并和其他同學(xué)的肺活量進(jìn)行對(duì)比。

引導(dǎo)同學(xué)參加課后活動(dòng)，并賜予評(píng)價(jià)。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇6

教學(xué)過(guò)程

引言：

上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，請(qǐng)問(wèn)：綠色植物制造這么多有機(jī)物有什么用呢?

(同學(xué)分組爭(zhēng)論、回答：1.有機(jī)物用來(lái)構(gòu)建植物體自身。2.有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供應(yīng)能量。)

提問(wèn)：很好。請(qǐng)同學(xué)們閱讀書(shū)123頁(yè)其次自然段，并分組爭(zhēng)論：有機(jī)物是怎樣構(gòu)成細(xì)胞和植物體的?

(板書(shū))其次節(jié)綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用

一、有機(jī)物用來(lái)構(gòu)建植物體

(同學(xué)分組爭(zhēng)論、回答：

1.從細(xì)胞水平看

細(xì)胞壁的主要成分--纖維素

細(xì)胞膜的主要成分--蛋白質(zhì)和脂類(lèi)

細(xì)胞核的主要成分--dna

這幾種物質(zhì)都是有機(jī)物。

2.從器官水平看：通過(guò)前面有關(guān)章節(jié)的學(xué)習(xí)，我們知道植物的種子中含有有機(jī)物。另外，我們吃蘿卜吃的是“根”;吃甘蔗吃的是“莖”;吃白菜吃的是“葉”;吃蘋(píng)果吃的是“果實(shí)”。這說(shuō)明：植物的根、莖、葉、果

實(shí)中也含有大量的有機(jī)物。

敘述：實(shí)際上，包括“花”在內(nèi)，植物的全部器官都含有“有機(jī)物”，以上我們爭(zhēng)論了有機(jī)物是怎樣構(gòu)建植物體的。那么，為什么又說(shuō)“有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供應(yīng)能量”呢?

二、有機(jī)物為植物的生命活動(dòng)供應(yīng)能量

老師操作示范“演示試驗(yàn)”種子呼吸時(shí)放熱，四人小組仔細(xì)觀看。

提問(wèn)：

1.甲暖水瓶的溫度為什么高出許多?

2.種子在萌發(fā)過(guò)程中發(fā)生了能量變化嗎?

(老師將問(wèn)題用幻燈片展現(xiàn)出來(lái)。)同學(xué)思索。

敘述：種子萌發(fā)時(shí)，它所含有的有機(jī)物發(fā)生了分解，釋放出了能量用于種子萌發(fā)，還有一部分能量以熱能的形式散失了。

提問(wèn)：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證能量變化的試驗(yàn)，并做出相應(yīng)的解釋。

同學(xué)舉例：點(diǎn)燃枝條烘烤玻片上的水，水分蒸發(fā)。說(shuō)明：枝條中含有的有機(jī)物在燃燒中釋放出了能量，使水分蒸發(fā)。

老師操作示范“演示試驗(yàn)”種子呼吸時(shí)釋放二氧化碳，四人小組同學(xué)仔細(xì)觀看。

提問(wèn)：種子萌發(fā)過(guò)程中放出的是什么氣體?

(老師將問(wèn)題用幻燈片展現(xiàn)出來(lái)。)同學(xué)思索。

敘述：澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明種子萌發(fā)時(shí)放出了二氧化碳?？茖W(xué)試驗(yàn)證明：二氧化碳來(lái)自于種子里的有機(jī)物。有機(jī)物分解產(chǎn)生了二氧化碳，還產(chǎn)生了水。

提問(wèn)：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證產(chǎn)生二氧化碳的試驗(yàn)(或列舉事例)，并做出相應(yīng)的解釋。

同學(xué)舉例：用塑料袋外套的一盆植物在暗處一段時(shí)間后，檢驗(yàn)袋中的氣體。

老師操作示范“演示試驗(yàn)”種子呼吸時(shí)汲取氧。四人小組仔細(xì)觀看。

提問(wèn)：為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒狀況不一樣?

(老師將問(wèn)題用幻燈片展現(xiàn)出來(lái)。)同學(xué)思索。

敘述：燃燒的蠟燭放進(jìn)甲瓶里，火焰立即熄滅了，這是由于甲瓶里缺少氧氣?？茖W(xué)試驗(yàn)證明：有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和水時(shí)，還需要氧的參加。甲瓶中的氧氣被萌發(fā)的種子汲取了。

提問(wèn)：請(qǐng)四人小組設(shè)計(jì)另外一種驗(yàn)證種子呼吸時(shí)汲取氧的試驗(yàn)，并做出相應(yīng)的解釋。

演示cai課件(課件中展現(xiàn)呼吸作用的簡(jiǎn)潔過(guò)程，以活的植物為背景，指明細(xì)胞是如何進(jìn)行呼吸作用的)，引導(dǎo)同學(xué)得出結(jié)論。

敘述：有機(jī)物在氧的參加下分解成二氧化碳和水，并釋放出儲(chǔ)存在有機(jī)物中的能量，供應(yīng)生命活動(dòng)的需要;這種變化不只發(fā)生在萌發(fā)的種子當(dāng)中，而且發(fā)生在全部植物細(xì)胞的內(nèi)部。我們把這個(gè)過(guò)程叫做呼吸作用。

提問(wèn)：你能說(shuō)出呼吸作用發(fā)生在細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)嗎?

(回答：線(xiàn)粒體)

提問(wèn)：你能歸納出呼吸作用的反應(yīng)式嗎?

(回答：有機(jī)物+氧--→二氧化碳十水十能量)

板書(shū)：呼吸作用的反應(yīng)式：有機(jī)物+氧--→二氧化碳十水十能量)

展現(xiàn)cai課件(課件中展現(xiàn)某食物鏈中有機(jī)物的傳遞，并由點(diǎn)到面展現(xiàn)綠色植物制造的有機(jī)物對(duì)于生物圈的重要意義)，

提出觀看提綱，引導(dǎo)同學(xué)得出結(jié)論。

呼吸作用是生物的共同特征

(回答：綠色植物制造的有機(jī)物除了為自己所用之外，還通過(guò)食物鏈，進(jìn)入其他生物體內(nèi)，參加構(gòu)建其他生物體，并為其他生物的生命活動(dòng)供應(yīng)能量。在這些生物體內(nèi)，有機(jī)物分解、供應(yīng)能量的方式與綠色植物體內(nèi)是一樣的，都是通過(guò)細(xì)胞的呼吸作用。也就是說(shuō)，呼吸作用是生物的共同特征。)

敘述：請(qǐng)閱讀書(shū)126頁(yè)“技能訓(xùn)練”，并回答下面問(wèn)題：環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有什么影響?請(qǐng)將推理過(guò)程有挨次地寫(xiě)下來(lái)，并相互溝通。

(回答：環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。由于：

1.甜瓜的品種相同，甲乙兩地的光照條件和栽培措施又基本相同，白天的溫度也相同，所以?xún)傻氐奶鸸贤ㄟ^(guò)光合作用制造的有機(jī)物的量應(yīng)當(dāng)是基本相同的。

2.甲地的甜瓜含糖量比乙地的高，說(shuō)明甲地甜瓜消耗有機(jī)物的量比乙地的少。

3.生物體內(nèi)只有呼吸作用消耗有機(jī)物，由此可知，甲地的甜瓜的呼吸作用比乙地的弱。

4.由于甲地的夜間溫度比乙地的低，說(shuō)明環(huán)境溫度對(duì)呼吸作用的強(qiáng)弱有影響。一般地，環(huán)境溫度越高，植物的呼吸作用就越強(qiáng)。)

課堂小結(jié)：本節(jié)課通過(guò)學(xué)習(xí)“綠色植物對(duì)有機(jī)物的利用”，了解了“呼吸作用的過(guò)程”及“有機(jī)物對(duì)于生物體的重要作用”。哪位同學(xué)能為大家簡(jiǎn)潔復(fù)述一下“演示試驗(yàn)2”：種子呼吸時(shí)釋放二氧化碳的過(guò)程?請(qǐng)一位同學(xué)談?wù)劇熬G色植物在制造有機(jī)物方面對(duì)于生物圈有哪些重要意義?”對(duì)上述兩個(gè)問(wèn)題，老師要適當(dāng)做出相應(yīng)歸納。

北師大版七班級(jí)下冊(cè)生物教案篇7

教學(xué)目標(biāo)

學(xué)問(wèn)目標(biāo)

1、知道消化的概念

2、知道食物需要消化的道理

3、知道消化系統(tǒng)的組成及各器官的結(jié)構(gòu)與功能，知道消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系。

4、知道物理性消化和化學(xué)性消化的概念

5、能說(shuō)出淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過(guò)程。

力量目標(biāo)

1、通過(guò)觀看消化系統(tǒng)的掛圖或模型，培育同學(xué)對(duì)直觀教具的觀看力量。

2、通過(guò)對(duì)“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”試驗(yàn)的設(shè)計(jì)、觀看、分析，培育同學(xué)的觀看力量、思維力量和設(shè)計(jì)試驗(yàn)力量。

情感目標(biāo)

1、通過(guò)觀看對(duì)比試驗(yàn)，體驗(yàn)嚴(yán)厲?、仔細(xì)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。

2、通過(guò)對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象的觀看和對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的分析，承認(rèn)事物的現(xiàn)象和本質(zhì)的辨證關(guān)系。

教學(xué)建議

學(xué)問(wèn)體系圖解:

教材分析：

教材分析：

本節(jié)教學(xué)在一章中占有重要地位，應(yīng)明確三個(gè)問(wèn)題：第一、食物為什么要消化;其次、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);第三、食物消化的過(guò)程。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、食物消化的結(jié)構(gòu)基??

2、事物的消化過(guò)程

教學(xué)難點(diǎn)：

1、小腸與消化相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2、食物的化學(xué)性消化

教法建議：

建議授課3課時(shí)：第1課時(shí)通過(guò)探究試驗(yàn)，了解食物需要消化的道理。第2課時(shí)學(xué)習(xí)消化食物的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)。第3課時(shí)通過(guò)試驗(yàn)探討食物消化的過(guò)程。

關(guān)于“食物為什么需要消化”的教學(xué)主要是要讓同學(xué)通過(guò)學(xué)習(xí)，了解食物需要消化的緣由——小分子物質(zhì)才能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，才能進(jìn)一步被細(xì)胞利用。建議老師演示“淀粉和葡萄糖的透過(guò)性試驗(yàn)”，給同學(xué)直觀的感性熟悉。先讓學(xué)會(huì)通過(guò)爭(zhēng)論，自己設(shè)計(jì)試驗(yàn)，再演示。

在了解了食物為什么要消化的基礎(chǔ)上，很自然就會(huì)想到“食物中的大分子物質(zhì)怎樣才能轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)呢?”引出——食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，關(guān)于消化系統(tǒng)的組成可讓同學(xué)看圖自己說(shuō)出。并結(jié)合自身實(shí)際指出消化系統(tǒng)的主要器官及其自然位置。關(guān)于牙齒的教學(xué)，可以利用模型簡(jiǎn)潔介紹，建議把牙齒保健的內(nèi)容放到第四節(jié)講解，讓同學(xué)先收集一些資料。關(guān)于胃的結(jié)構(gòu)的教學(xué)，建議先利用掛圖明確胃壁的四層結(jié)構(gòu)，并指出整個(gè)消化道壁的結(jié)構(gòu)都與其相像;再結(jié)合錄像或?qū)嵨?，讓同學(xué)對(duì)胃壁內(nèi)表面有皺褶，能增加消化、汲取的面積有一個(gè)感性熟悉。由于小腸是消化汲取的主要器官，所以在關(guān)于小腸的教學(xué)中應(yīng)留意明確：一、小腸長(zhǎng)(利用消化系統(tǒng)掛圖就可看出);二、小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞，皺襞上有絨毛(演示實(shí)物或看錄像)這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)——面積大打算著食物在小腸中停留的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)，消化更充分。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)生物學(xué)中“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的觀點(diǎn)。關(guān)于大腸的教學(xué)，可結(jié)合掛圖進(jìn)行敘述，要讓同學(xué)明確平常易混淆的盲腸和闌尾的位置關(guān)系。關(guān)于消化腺的教學(xué)，主要讓同學(xué)明確消化腺、消化液、消化酶的關(guān)系(見(jiàn)下表)。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：

1、胃和小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，重在突出“結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)性”。

2、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的化學(xué)性消化過(guò)程,難在給同學(xué)一個(gè)感性熟悉。

3、“淀粉和葡萄糖的透過(guò)性”試驗(yàn)及“唾液對(duì)淀粉的消化作用”試驗(yàn)，重在試驗(yàn)的設(shè)計(jì)、試驗(yàn)的現(xiàn)象及對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的分析。

教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)：

第1課時(shí)：

：通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道人體維持正常的生命活動(dòng)所需要的能量來(lái)自于食物，而食物中的養(yǎng)分物質(zhì)必需經(jīng)過(guò)人體的加工才能被利用。那么養(yǎng)分物質(zhì)為什么需要加工?要經(jīng)過(guò)怎樣的加工?又是由我們身體的哪些結(jié)構(gòu)來(lái)完成這一過(guò)程的呢?這就是我們?cè)谄浯喂?jié)要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

：簡(jiǎn)單的人體是由細(xì)胞構(gòu)成的，人體生命活動(dòng)的實(shí)現(xiàn)也是通過(guò)細(xì)胞完成的。養(yǎng)分物質(zhì)首先要進(jìn)入細(xì)胞才能被細(xì)胞利用，參加生命活動(dòng)。那么食物中的養(yǎng)分物質(zhì)是不是都能進(jìn)入細(xì)胞呢?我們一起來(lái)做一個(gè)試驗(yàn)。(建議引導(dǎo)同學(xué)利用已經(jīng)具備的學(xué)問(wèn)技自己設(shè)計(jì)試驗(yàn))

在甲乙兩個(gè)大燒杯內(nèi)裝入清水，玻璃管下端用玻璃紙(相當(dāng)于細(xì)胞膜，也可以用雞蛋的卵殼膜代替)包緊，玻璃管內(nèi)是待透過(guò)細(xì)胞膜的溶液。甲裝置里裝的是淀粉液，乙裝置里裝的是葡萄糖溶液(課前預(yù)備好)。

一段時(shí)間后，往燒杯和玻璃管內(nèi)分別加幾滴碘液來(lái)檢驗(yàn)，可見(jiàn)到燒杯中的液體不變藍(lán)，而玻璃管中的液體顏色變藍(lán)了。

再取乙裝置中的玻璃管內(nèi)和燒杯中的液體各取5毫升，分別放入a、b兩試管中，再各加入5毫升本氏液后隔水加熱來(lái)檢驗(yàn)，可見(jiàn)到玻璃管中的溶液和燒杯中的溶液顏色都變成了磚紅色。

這個(gè)試驗(yàn)可以表明像葡萄糖那樣的小分子物質(zhì)是能透過(guò)細(xì)胞膜的，而淀粉那樣的大分子物質(zhì)不能透過(guò)細(xì)胞膜。

所以食物中那些淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)的大分子物質(zhì)必需要經(jīng)過(guò)加工(這個(gè)加工的過(guò)程就是食物消化的過(guò)程)，轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿拥奈镔|(zhì)，才能被人體所利用。這就是食物需要消化的緣由。

補(bǔ)充：如本課時(shí)時(shí)間富有，可將消化系統(tǒng)的組成提前到這節(jié)課學(xué)習(xí)。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第2課時(shí)：

：通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到通常都是以很簡(jiǎn)單的大分子形式存在于食物中的糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)，必需先經(jīng)消化，由大分子分解為小分子后，才能被細(xì)胞汲取、利用。而這一切過(guò)程是通過(guò)人體的消化系統(tǒng)進(jìn)行的，這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)這個(gè)問(wèn)題。

讓同學(xué)看消化系統(tǒng)掛圖或模型，自己說(shuō)出消化系統(tǒng)的組成

(一)消化系統(tǒng)的組成

人體的消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩部分組成。

1.消化道

由口腔、咽、食道、胃、小腸和大腸、肛門(mén)組成。

(1)口腔：口腔內(nèi)有舌和牙齒。

①牙齒：牙齒是人體中最堅(jiān)硬的器官，可分為門(mén)齒、犬齒和臼齒。

a、結(jié)構(gòu)：

.牙根：牙槽里的部分。

牙頸：稍細(xì)的部分，外包牙齦(口腔粘膜的一部分)。

牙冠：表面掩蓋著乳白色的釉質(zhì)，是人體結(jié)構(gòu)中最堅(jiān)硬的物質(zhì)，損壞后，不能再生。

b、功能：其中門(mén)齒可咬切食物，犬齒負(fù)責(zé)撕裂食物，臼齒負(fù)責(zé)研磨食物。

c、其他：人的一生有兩副牙。一是乳牙，20個(gè);二是32個(gè)恒牙，28～32個(gè)。

②舌：是口腔中一塊肌肉質(zhì)的結(jié)構(gòu)，主要的功能是攪拌食物、幫助吞咽，此外還與發(fā)音和辨別食物的味道有關(guān)。

(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道。

(3)食道：

食道位于咽與胃之間，長(zhǎng)約25厘米，可以依靠肌肉的蠕動(dòng)，將食物推入胃。

(4)胃

胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁的結(jié)構(gòu)可以分為四層(借助掛圖講解)，由內(nèi)向外為：粘膜、粘膜下層、肌肉層、漿膜。胃壁的平滑肌非常發(fā)達(dá)，從而使胃的收縮強(qiáng)而有力。胃上端與食道相接的部分，稱(chēng)為pen門(mén)，胃下段與小腸相接，稱(chēng)為幽門(mén)。在幽門(mén)部的管壁內(nèi)，有一圈特殊發(fā)達(dá)括約肌，能掌握食物通過(guò)。

胃的主要功能是：臨時(shí)儲(chǔ)存并初步消化食物。不同食物在胃里的儲(chǔ)存時(shí)間各不相同，混合性食物一般4～5小時(shí)?？崭箷r(shí)，胃壁肌肉維持肯定程度的緊急。故每5小時(shí)左右進(jìn)食一次。

(5)小腸

小腸是消化道中最長(zhǎng)的部分，大約有5～6米，內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞。小腸起始部相當(dāng)于十二手指并列的長(zhǎng)度，故稱(chēng)十二指腸(結(jié)合掛圖見(jiàn)講解)，小腸是消化汲取的主要器官，除了長(zhǎng)度的緣由，還有其它一些適應(yīng)性特點(diǎn)，后面會(huì)學(xué)習(xí)到。

(6)大腸

大腸較小腸粗大，長(zhǎng)度約1.5米，可分為盲腸，結(jié)腸與直腸三部分(利用掛圖講解)。

在大腸的起始端(與小腸相連接處)，有一向下突出的盲囊，稱(chēng)為盲腸，其盲端又有一指狀的突起，即闌尾。盲腸和闌尾在人體都是退化的器官。大腸有肯定的汲取功能。

(7)肛門(mén)

是食物殘?jiān)懦鲶w外的通道。

2.消化腺

消化腺包括唾液腺、胰臟、肝臟、胃臟和腸腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

(1)唾液腺

有三對(duì)，分別是腮上腺、頜下腺、舌下腺，均有導(dǎo)管將所分泌的唾液輸入口腔。成人每天分泌1～1.5升，唾液中含有的淀粉酶，能使淀粉分解成為麥芽糖。另外，唾液中還含有溶菌酶，有殺菌作用。

(2)胃腺

胃腺是胃壁粘膜內(nèi)陷形成的，可以分泌胃液(主要由鹽酸和胃蛋白酶構(gòu)成)，能初步消化蛋白質(zhì)。

(3)腸腺

腸腺是小腸粘膜中的微小腺體，分泌腸液，呈堿性，含有消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶，成年人每日分泌腸液約1～3升。

(4)胰腺

位于胃的后方，是一條狹長(zhǎng)而扁平的腺體，靠近胃與十二指腸。分泌的胰液，經(jīng)胰管注入十二指腸。胰液呈堿性，含消化蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的酶。

(5)肝臟

肝臟是人體的消化腺，位于膈肌之下，腹腔的上方偏右，成人肝臟重1.5千克。肝臟能分泌膽汁，呈堿性，雖然不含消化酶，但可關(guān)心脂肪的乳化，使脂肪變成脂肪微粒。肝細(xì)胞分泌的膽汁，均先運(yùn)到膽囊中暫存，待有食物進(jìn)入十二指腸，引起膽囊的收縮，把膽汁擠壓出來(lái)，經(jīng)總膽管注入十二指腸總膽管的末端與胰管合并而共同開(kāi)口于十二指腸，該處也有括約肌的掌握，平常緊縮，在進(jìn)食時(shí)才會(huì)舒張而打開(kāi)，使膽汁和胰液經(jīng)此流入小腸。

另外，肝臟還能在蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪代謝中起到重要作用，并能解毒等等。

板書(shū)：

二、食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)

(一)消化道

(二)

1、口腔—咽—食管—胃—小腸—大腸—肛門(mén)

(1)口腔：牙齒咀嚼;舌攪拌

(2)咽：進(jìn)食與呼吸的共同通道

(3)食管：

(4)胃：暫存食物，初步消化

(5)小腸：長(zhǎng)5~6米，是消化汲取的主要器官

(6)大腸：長(zhǎng)1。5米，有肯定汲取功能

(7)肛門(mén)：排出食物殘?jiān)?/p>

2、消化腺

消化腺

開(kāi)口

所分泌的消化液

含有的消化酶

唾液腺

口腔

唾液

消化淀粉的酶

胃腺

胃腔

胃液

消化蛋白質(zhì)的酶

小腸腺

小腸腔

腸液

消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶

肝臟

小腸腔

膽汁

不含酶

胰腺

小腸腔

胰液

消化淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的酶

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第3課時(shí)：

：看錄像(媒體素材中的片頭)，提出問(wèn)題

詳細(xì)設(shè)計(jì)如下：

1、利用“動(dòng)畫(huà)片”復(fù)習(xí)引入，提出問(wèn)題。

課上首先讓同學(xué)看一段動(dòng)畫(huà)片后回答問(wèn)題——這段動(dòng)畫(huà)片敘述了我們前面學(xué)過(guò)的哪點(diǎn)學(xué)問(wèn)?動(dòng)畫(huà)演示的是一個(gè)小男孩想把一個(gè)體積很大的家具搬進(jìn)屋子，但搬不進(jìn)去，他動(dòng)了腦筋后將大家具拆成小件，就一件一件地搬進(jìn)了屋子。這段動(dòng)畫(huà)形象地表明白食物中的大分子物質(zhì)只有轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，才能進(jìn)入細(xì)胞即“食物為什么消化”的道理，同學(xué)很簡(jiǎn)單得出答案，學(xué)習(xí)愛(ài)好也開(kāi)頭萌動(dòng)。隨之提出：“‘拆’的過(guò)程在哪個(gè)結(jié)構(gòu)中進(jìn)行?”的問(wèn)題，同學(xué)很輕松地答出：“消化系統(tǒng)”。此時(shí)剩下的，也是這節(jié)課要解決的問(wèn)題就呈現(xiàn)出來(lái)了：“‘拆’(大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì))是怎樣進(jìn)行的呢?”同學(xué)的“胃口”被調(diào)動(dòng)起來(lái)，愛(ài)好高漲。

2、利用已有學(xué)問(wèn)聯(lián)系生活實(shí)際，做出假設(shè)。

在明確了課題之后，先讓同學(xué)說(shuō)說(shuō)自己當(dāng)天吃的早餐，再讓同學(xué)將其歸類(lèi)：如面包、肉包子的皮兒、粥主要成分是淀粉;雞蛋、牛奶主要成分是蛋白質(zhì);肉包子的陷兒、牛奶里含有脂肪。在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)一步明確課題：我們這節(jié)課要解決的問(wèn)題就是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是怎樣被消化的。然后讓同學(xué)以小組為單位利用已有學(xué)問(wèn)對(duì)其做出合理的假設(shè)。由于同學(xué)已有了“食物為什么消化”和“食物消化的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)——消化系統(tǒng)”的學(xué)問(wèn)，做出假設(shè)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單的。找?guī)讉€(gè)小組匯報(bào)后，將同學(xué)所說(shuō)的消化過(guò)程進(jìn)行歸納：在牙齒咀嚼、胃腸蠕動(dòng)的作用下，食物可以由較大的體積轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小的體積，但大分子物質(zhì)仍舊是大分子物質(zhì)，這個(gè)過(guò)程屬于“物理性消化”;與此同時(shí)在口腔、胃、小腸里食物會(huì)與消化液混合，在酶的作用下，大分子的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)，這個(gè)過(guò)程屬于“化學(xué)性消化”。物理性消化同學(xué)是很簡(jiǎn)單想象的，而化學(xué)性消化是難以想象的，“我們能看到人體內(nèi)食物中的大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾》肿游镔|(zhì)的過(guò)程嗎?能否利用已有的學(xué)問(wèn)技能設(shè)計(jì)試驗(yàn)?zāi)M人體內(nèi)發(fā)生的這個(gè)過(guò)程呢?”利用問(wèn)句將這節(jié)課的重點(diǎn)指出來(lái)，要求同學(xué)以小組為單位進(jìn)行爭(zhēng)論。

3、設(shè)計(jì)并完成體外試驗(yàn)?zāi)M體內(nèi)消化過(guò)程，解決問(wèn)題。

(1)確定要討論的大分子物質(zhì)：

由于4人一個(gè)小組，要想在課上通過(guò)試驗(yàn)解決三種大分子物質(zhì)的消化問(wèn)題是很難實(shí)現(xiàn)的，每個(gè)小組確定一個(gè)問(wèn)題，10個(gè)小組討論的問(wèn)題各不相同，再進(jìn)行試驗(yàn)結(jié)果的溝通匯報(bào)效果會(huì)比較好。因此在參加小組爭(zhēng)論的時(shí)候我鼓舞同學(xué)選擇不同的討論對(duì)象，同學(xué)依據(jù)自己小組成員的愛(ài)好、力量確定要討論的大分子物質(zhì)。

(2)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，初步定出設(shè)計(jì)方案：(可以參考閱讀資料，或找老師關(guān)心)

對(duì)于大分子物質(zhì)的檢驗(yàn)方法同學(xué)了解的較少，多數(shù)同學(xué)只知道淀粉遇碘酒變藍(lán)，因此給同學(xué)預(yù)備了一份書(shū)面的閱讀材料，里面介紹了一些關(guān)于大分子物質(zhì)的特性、檢驗(yàn)及一些關(guān)于酶的學(xué)問(wèn)，同學(xué)通過(guò)閱讀，選擇利于自己工作的內(nèi)容，再賜予肯定的加工，初步定出試驗(yàn)方案。在這個(gè)過(guò)程中同學(xué)的選擇性、能動(dòng)性都得到了熬煉，老師只是一個(gè)指導(dǎo)者，或許連指導(dǎo)者都算不上，就是同學(xué)中的一員。

(3)溝通設(shè)計(jì)方案，修改、完善試驗(yàn)方案：

不同的小組，就算討論的問(wèn)題相同，試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路也各有千秋，讓一些小組起來(lái)匯報(bào)，由同學(xué)進(jìn)行評(píng)價(jià)，找出優(yōu)點(diǎn)和不足，老師再賜予恰當(dāng)?shù)狞c(diǎn)撥，同學(xué)再次修改試驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，讓其趨于可行。在這個(gè)過(guò)程中，特殊是同學(xué)相互學(xué)習(xí)的過(guò)程中，同學(xué)的能動(dòng)性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái)，制造性也有了肯定程度的體現(xiàn)。

(4)進(jìn)行試驗(yàn)(等待過(guò)程中預(yù)期試驗(yàn)結(jié)果)

在同學(xué)確定了試驗(yàn)方案后，首先要自己選擇試驗(yàn)用具。老師事先按討論的大分子物質(zhì)不同預(yù)備了不同的試驗(yàn)材料及用具，與一種大分子物質(zhì)相關(guān)的放在一個(gè)試驗(yàn)盤(pán)中，同學(xué)領(lǐng)取了試驗(yàn)盤(pán)后，要按自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行選擇。同學(xué)的選擇性、主動(dòng)性得到了熬煉。在接下來(lái)的試驗(yàn)中，小組成員間的分工合作是由同學(xué)自主操縱的，每一位組員都得到了適當(dāng)?shù)陌緹?，同學(xué)的合作意識(shí)得到了加強(qiáng)，真正從自己學(xué)的過(guò)程中體會(huì)到了自己的價(jià)值，確定了自己的力量。

4、分析試驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論。

通過(guò)試驗(yàn)，同學(xué)親眼看到了食物中的大分子物質(zhì)被分解成了小分子物質(zhì)，盡管沒(méi)有進(jìn)行檢測(cè)，但已經(jīng)可以說(shuō)明肯定問(wèn)題，即：肯定條件下，消化酶作用于大分子物質(zhì)，使其分解為相應(yīng)的小分子物質(zhì)了。

以上過(guò)程也可用較保守的方式講解：老師做演示試驗(yàn)，然后和同學(xué)一起總結(jié)。

1.口腔內(nèi)的消化：

食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸?？谇恢械纳嗟奈队X(jué)可避開(kāi)吃下有害的物質(zhì)，在咀嚼食物時(shí)，又可借助舌的運(yùn)動(dòng)，將食物與唾液拌和成食團(tuán)，以便吞咽。

唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。但由于食物在口腔中存在時(shí)間短，所以，只有部分淀粉變成麥芽糖。假如咀嚼時(shí)間長(zhǎng)，你會(huì)發(fā)覺(jué)人口的饅頭和米飯變甜，就是這個(gè)緣由。

食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團(tuán)的刺激，管壁的肌肉自上而下地?cái)U(kuò)張和收縮，交替活動(dòng)，稱(chēng)為蠕動(dòng)。將食團(tuán)逐步向下推擠，推至食道下端，胃的括約肌舒張，食物進(jìn)入胃。

2.胃內(nèi)的消化：

食物進(jìn)入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能連續(xù)消化淀粉?不行，由于胃液是酸性的，影響唾液淀粉酶的活性。所以，唾液淀粉酶失去活性。

食團(tuán)進(jìn)入胃后，胃的肌肉收縮、蠕動(dòng)，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胄蛋白酶活動(dòng)，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。食物在胃內(nèi)停留數(shù)小時(shí)后，破消化為粥狀的食糜。隨胃的蠕動(dòng)，進(jìn)入小腸。

3.小腸的消化

食物進(jìn)入小腸后，進(jìn)行最完全的消化和汲取。食物在小腸內(nèi)，小腸蠕動(dòng)，推動(dòng)食糜前進(jìn)，同時(shí)將消化液與食糜充分混合。包括膽汁、胰液和腸液。而這些堿性的消化液也與食糜的酸性中和，發(fā)揮作用。

進(jìn)入小腸的食糜，含有未消化完全的蛋白質(zhì)和多肽，經(jīng)由胰蛋白酶的作用，將之分解為分子較小的多肽，然后在肽酶的作用下，徹底分解，產(chǎn)生氨基酸。

胰淀粉酶接替唾液淀粉酶的未完成的工作，把尚未消化的淀粉分解為麥芽糖，進(jìn)一步在酶的作用下分解成為葡萄糖。

脂肪的消化，主要是靠膽汁的乳化作用。由于脂肪不溶于水，不易被水溶性的脂肪酶所分解，但膽汁可以乳化脂肪，使脂肪分散為很多小滴而散布于水中，加大酶的接觸面積，在腸脂肪酶和胰脂肪酶的作用下，脂肪被分解為甘油和脂肪酸。

板書(shū)：

三、過(guò)程

(一)物理性消化：牙齒咀嚼、胃腸蠕動(dòng)

化學(xué)性消化：

或者是：三、過(guò)程：

探究活動(dòng)

探究胃液對(duì)蛋白質(zhì)的消化作用

[問(wèn)題]胃液中的胃蛋白酶消化蛋白質(zhì)需要什么條件?

[假設(shè)]胃蛋白酶需在酸性、溫度為37℃環(huán)境條件下消化蛋白質(zhì)

[試驗(yàn)設(shè)計(jì)]

(1)材料用具：雞蛋;燒杯，試管，試管夾，滴管，量杯，玻璃杯，天平，角匙，酒精燈，三腳架，石棉網(wǎng)，玻棒，溫度計(jì)，火柴，特種鉛筆，石蕊試紙，開(kāi)水，冰水(或冷水)，濃鹽酸，3%鹽酸，10%氫氧化鉀(氫氧化鈉)溶液，胃蛋白酶，食鹽。

(2)試驗(yàn)方法：通過(guò)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，比較胃蛋白酶在37℃酸性環(huán)境和胃蛋白酶在37℃中性環(huán)境以及胃蛋白酶在高溫柔0℃環(huán)境下，消化蛋白質(zhì)的狀況。

(3)預(yù)期：如蛋白酶的確需要37℃酸性環(huán)境，則該環(huán)境中的蛋白花與蛋白酶混合后就會(huì)消逝，溶液就會(huì)變得透亮?????，其它環(huán)境中的蛋白花溶液應(yīng)當(dāng)沒(méi)有反應(yīng)。

(4)試驗(yàn)過(guò)程

①制作蛋白花。取一個(gè)雞蛋，把蛋白倒入燒杯中，加入1克食鹽和少許清水，用玻棒攪勻，然后注入150毫升80～90℃的熱開(kāi)水，沖成白色的蛋白花。

②制人造胃液。稱(chēng)取0.2克胃蛋白酶粉末，溶于100毫升的水中，再加入10毫升3%的鹽酸，配制成人造胃液，貼上標(biāo)簽。(或者把新奇的豬胃沖洗潔凈，切碎或用刀刮下粘膜放入廣口瓶里，加入5毫升濃鹽酸，即制成同樣含有胃蛋白酶的胃液)。

③制中和胃液。取1份胃液，逐滴加入10%氫氧化鉀或氫氧化鈉溶液，攪拌勻稱(chēng)，邊滴加邊用石蕊試紙測(cè)定，直到制成中性的中和胃液。

④取4支試管，編號(hào)。先在每支試管中各加入少許等量的、已冷卻的蛋白花，然后，在1號(hào)試管和4號(hào)試管中分別加入等量的人造胃液。在2號(hào)試管里加入等量的中和胃液。在3號(hào)試管里加入等量的已煮沸的人造胃液。稍微搖蕩4支