咖啡教室歷史及世界名制作

以感受到難以盡數(shù)的人們熱情與的羅曼史?靜寂的森林深處悄悄自生的咖啡，到底是如一二五八年，因而被族人的酋長雪克?歐瑪爾，流浪到離故鄉(xiāng)摩卡很遠(yuǎn)的瓦薩巴(位于)時(shí)，已經(jīng)饑饑疲倦到再也走不動(dòng)了，當(dāng)時(shí)他坐再樹根上休息時(shí)，竟然發(fā)現(xiàn)有一只鳥飛來停在枝頭上，以一種他從未聽過，極為悅耳啼叫著。那大約是在l720年或I723年。他也可能往返了兩次，因?yàn)榈谝淮螏У慕用缍紱]成活。德．克利的記述了他的船如何受到突尼斯（Tunis）海盜的，以及如何從一場稱則是源自于語"Qahwah"-意即植物飲料。后來咖啡流傳到世界各地，就采用其來源◎苦味：==,咖啡基本味道要一◎酸味：==丹寧酸,咖啡基本味道要二◎濃醇：==咖啡濃厚.芳醇的味道==◎香(咖啡香)：咖啡生豆里的脂肪.蛋白質(zhì).糖類是香氣的重要來源.-1995Barger-LuxHeaney190位婦女得到的分析數(shù)據(jù)所下的結(jié)論是："一杯牛1981年哈佛大學(xué)一篇報(bào)告，大量飲用咖啡會(huì)導(dǎo)致胰臟癌?？墒牵笾辽儆衅唔?xiàng)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，每天至少喝5杯咖啡的人患結(jié)腸癌的機(jī)率，較不喝咖啡的人低百分之四十。女性有效。膽主要由膽固醇形成，缺乏運(yùn)動(dòng)、油膩的飲食或體重過重是主要病因。 豆子的內(nèi)、外側(cè)都均勻地炒透而不過焦?？Х鹊奈兜?0%是取決于煎焙，是沖泡好喝咖啡6.full啡平豆:20-29特大,18大,17準(zhǔn)大,16普通,15中,14小,13-12特小圓豆:13-12,11,10,9,8小S.H.BH.BS.HBC種分類法。雖說咖啡豆的大小與品啡以及賴比利亞咖啡這3大原種而來的，分別來自不同的國家如下: 這個(gè)產(chǎn)量僅次于巴西的第二大咖啡工業(yè)國，也是哥倫比亞?麥爾德(哥倫比亞、坦尚尼亞、肯尼亞)中的翹楚(注：哥倫比亞?麥爾德是紐約交易所對產(chǎn)地別的分類之有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其特佩被認(rèn)為是世上最經(jīng)有4年買不到了呢，東方人的消費(fèi)能力實(shí)在令人咋舌。 的粉末就要愈細(xì)；烹煮的時(shí)間愈長，研磨的粉末就要愈粗。以實(shí)際烹煮的方式六說，F(xiàn)inegrindMediumgrindRegulargrind (倘若全部滴玩可能有雜味或雜質(zhì)等)。((95)注入，緩(使用新的法蘭絨濾網(wǎng)時(shí)，味了除去布上會(huì)殘留著水糊或味道，可以使用刷子水洗(此(組好后的器具家伙。下半部水壺的開水沸騰后水管會(huì)上升，承空后從火上拿下。(從粉曾通過熱開水往上噴在上半部水壺中的咖啡液會(huì)被抽出)。(5)(或磨子)將咖啡杯加入熱水,且,N)PS:50:PS:方式，那我們就來學(xué)習(xí)10種世界名咖啡的制作吧!20克巧克力、深煎炒的咖啡、11大匙一杯平凡的咖啡，卻能變化這么多可愛的。稍微下點(diǎn)功夫即可使你的咖啡世界，黑白冰咖啡icedaulaitblancet維也納冰咖啡wienereis摩卡霜淇淋咖啡softmochafrosty在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖漿20cc，仔細(xì)地?cái)嚢琛⒋俗⑷胙b著冰塊的，蜂蜜冰咖啡honeyiced檸檬黃咖啡Caf'edecitron法國別爾繽咖啡Caf'eberboncoffee泰勒吉亞咖啡Farizercoffee20cc，注入深烘培咖啡。加上滿杯鮮奶油後其上裝飾些糖果。想輕裝滿著冰的里，深烘培的咖啡比平常加濃些，萊姆酒10cc加上糖漿。甜味隨自己喜好而增減其上加鮮奶油與蛋黃1個(gè)。蛋黃攪拌些萊姆酒更可口?？Х饶逃忘c(diǎn)心coffee ()360g120cc3g350g230cc與剛才的碗混合。在容器上貼高出其2cm