高二生物一輪復(fù)習(xí)細(xì)胞中的元素和化合物

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、組成細(xì)胞的元素最基本元素：含量高的四種元素（基本元素）：主要元素：大量元素：微量元素：質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：C、H、O、N、P、SFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC（干重下含量最高）（鮮重下含量最高）OC、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg1.元素總括(1)上述元素分類是針對生物整體概況的，具體到某種生物時(shí)元素的歸屬可能不同，如氯元素(Cl)是組成人體的大量元素，但對植物而言卻屬于微量元素。(2)大量元素和微量元素都是組成生物體的必需元素。生物體內(nèi)所含有的元素卻不一定都是必需元素。(3)占人體細(xì)胞干重最多的元素是C，占人體細(xì)胞鮮重最多的元素是氧，無論鮮重還是干重，C、H、O、N四種元素的含量最多。說明：2．作用(1)組成化合物進(jìn)而構(gòu)成細(xì)胞，如蛋白質(zhì)、核酸等。影響生物體的生命活動，如B能促進(jìn)花粉萌發(fā)和

花粉管的伸長、鉀可保持心肌正常的興奮性、缺Fe會導(dǎo)致貧血、缺Zn影響智力發(fā)育。3．生物界與非生物界的關(guān)系(1)組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到——__________。(2)組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)與無機(jī)自然界中的含量相差很大——思考感悟K為大量元素，Cu為微量元素，劃分的依據(jù)是什么？【提示】

含量，而不是生理作用。統(tǒng)一性（元素種類大體相同）（元素含量有差異）各種化學(xué)元素在生命體系中不是簡單的堆積、組合，而是以特殊的有序的方式結(jié)合在一起才出現(xiàn)生命現(xiàn)象，這也是生物界和非生物界的根本區(qū)別生物體從自然界獲取組成自身的元素是有選擇的。差異性蛋白質(zhì)和核酸水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)

下列選項(xiàng)中，含有相同元素的一組化合物是(

)A．纖維素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸和核糖核酸

D．膽固醇和血紅蛋白C_互動探究

(1)構(gòu)成DNA和DNA水解酶的共同元素有哪些？(2)構(gòu)成細(xì)胞膜和高爾基體膜的基本元素有哪些？C、H、O、NC、H、O、N、P三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1．糖類的檢測(1)還原糖①試劑：_____________。②現(xiàn)象：____________。(2)淀粉①試劑：_____。②現(xiàn)象：變___。斐林試劑磚紅色沉淀碘液藍(lán)2．脂肪的檢測(1)試劑：____________或蘇丹Ⅳ染液。(2)現(xiàn)象：________或紅色。蘇丹Ⅲ染液橘黃色3．蛋白質(zhì)的檢測(1)試劑：____________。(2)現(xiàn)象：___________。雙縮脲試劑紫色反應(yīng)4．斐林試劑與雙縮脲試劑的比較(1)濃度不同。即斐林試劑中CuSO4溶液濃度與雙縮脲試劑中CuSO4溶液濃度不同。(2)原理不同。斐林試劑的實(shí)質(zhì)是新配制的Cu(OH)2溶液；雙縮脲試劑實(shí)質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu2＋。(3)使用方法不同。斐林試劑是先將NaOH溶液與CuSO4溶液混勻后再使用；雙縮脲試劑是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。鑒定物質(zhì)實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象注意事項(xiàng)還原性糖脂肪蛋白質(zhì)淀粉斐林試劑磚紅色現(xiàn)配現(xiàn)用，等量混合，水浴加熱紫色蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液使用顯微鏡觀察橘黃色或紅色雙縮脲試劑先加A液，再加B液碘液變藍(lán)適量1．如圖1表示細(xì)胞中3種化合物含量的扇形圖，圖2表示有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是圖1圖2CA．若圖1表示正常細(xì)胞，則A、B化合物共有的元素中含量最多的是aB．若圖1表示細(xì)胞完全脫水后化合物含量的扇形圖，則A化合物中含量最多的元素為圖2中的bC．圖2中含量最多的元素是C，這與細(xì)胞中含量最多的化合物有關(guān)D．若圖1表示正常細(xì)胞，則B化合物具有多樣性，其必含的元素為C、H、O、N四、水1．結(jié)合水(1)概念：在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)_______的水。(2)含量：約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%。(3)功能：是________的重要組成成分。

2．自由水(1)概念：細(xì)胞內(nèi)以_____的形式存在，可以___________的水。(2)功能①細(xì)胞內(nèi)的良好______。②參與細(xì)胞內(nèi)的許多_______________。③為細(xì)胞提供液體環(huán)境。④運(yùn)送__________和____________。相結(jié)合細(xì)胞結(jié)構(gòu)游離自由流動溶劑生物化學(xué)反應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物3．水的含量：在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中，水的含量最多，一般為85%～90%。(1)不同的生物體內(nèi)水的含量差別很大。例如，生物體的含水量一般為60%～95%，而生活在海洋中的水母的身體里水的含量約為97%。(2)同一生物體不同的生長發(fā)育階段水的含量不同。幼兒時(shí)期>成年時(shí)期；幼嫩部分>老熟部分。(3)同一生物不同器官水的含量也不同，如心肌含水79%，血液含水82%。離子復(fù)雜化合物生命活動1.(2014·陜西長安一中第二次質(zhì)檢)下圖為原生質(zhì)的組成成分,如果該圖表示的是原生質(zhì)的各種化學(xué)元素,則A應(yīng)該是什么？如果該圖為原生質(zhì)的化合物，則A應(yīng)該是什么？如果該圖是已經(jīng)完全脫水后的原生質(zhì)，則A應(yīng)該是什么(

)C①碳②氧③水④無機(jī)鹽⑤葡萄糖⑥蛋白質(zhì)A．①③⑥

B．②④⑥C．②③⑥

D．①④⑤2．在下列生理狀態(tài)下，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水比值增加的是(

)A．細(xì)胞衰老

B．作物越冬C．種子萌發(fā)

D．細(xì)胞質(zhì)壁分離C3．下列有關(guān)無機(jī)鹽的敘述，正確的是(

)A．人體的血漿滲透壓由無機(jī)鹽維持B．細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以化合物形式存在C．細(xì)胞進(jìn)行脂肪、DNA、RNA等物質(zhì)合成時(shí)都需要磷酸鹽D.K是構(gòu)成細(xì)胞的大量元素,對維持細(xì)胞正常功能有重要作用DA5．2010年3月22日是第十八個“世界水日”，宣傳的主題是“關(guān)注水質(zhì)、抓住機(jī)遇、應(yīng)對挑戰(zhàn)”。水污染、水資源短缺導(dǎo)致的水危機(jī)日趨嚴(yán)重，研究表明，80%的疾病是由水污染引起的。下列有關(guān)人體內(nèi)水的敘述，錯誤的是(

)A．水在病變細(xì)胞中以結(jié)合水和自由水形式存在B．在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生C．人體衰老細(xì)胞中自由水含量減少，代謝緩慢D．冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對增高，以增強(qiáng)植物的抗寒能力D 6.(2011年西安第一次聯(lián)考)干旱可以使植物枯萎，人體老化的特征之一是細(xì)胞內(nèi)含水量明顯下降，急性腸炎的病人需要及時(shí)補(bǔ)充水分，這些現(xiàn)象說明了生命離不開水。下面與水相關(guān)的敘述不正確的是(

)A．細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)需要水的參與，比如光合作用和有氧呼吸B．核糖體中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)要脫水C．生物體內(nèi)的含水量在不同時(shí)期有所差別D．水是維持人體內(nèi)環(huán)境滲透壓的主要物質(zhì)【嘗試解答】

__D__【解析】維持人體內(nèi)環(huán)境滲透壓的主要是無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)，滲透壓大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)的微粒數(shù)目。變式訓(xùn)練美國國家航空航天局科學(xué)家宣布：月球上有水，而且數(shù)量驚人。