第十六章供應(yīng)鏈管理

第十六章

供應(yīng)鏈管理1第一節(jié)

供應(yīng)鏈概念2回憶物流的定義:物品從供應(yīng)地向接收地的實體流動過程.根據(jù)實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機的結(jié)合.所謂物流,包括了從供應(yīng)商的原料配送、企業(yè)內(nèi)部的物料轉(zhuǎn)移,以及把產(chǎn)品送到客戶手中的所有活動.

而物品從生產(chǎn)地到達消費者手中,有相關(guān)的廠商及相關(guān)人員依次參與.3商流及物流、信息流與資金流供應(yīng)廠商供應(yīng)物流生產(chǎn)物流銷售物流消費者物流物流物流物流資金資金資金資金物料需求信息供應(yīng)信息4企業(yè)與供貨商的協(xié)作關(guān)系到

企業(yè)的競爭力管理大師彼得·德魯克就已經(jīng)指出：“商業(yè)中獲益于獨立性的最大潛在機會，就存在于生產(chǎn)企業(yè)與其供應(yīng)商之間。這是所剩的贏取競爭優(yōu)勢最大的未來開發(fā)領(lǐng)域——沒有什么領(lǐng)域像該領(lǐng)域一樣是如此地被人忽視?！盵1]斯坦福大學工業(yè)與工程管理教授WarrenHausman認為，要想打敗競爭對手，歸根結(jié)底就是要較量誰能與供應(yīng)商合作更默契，高效率地把產(chǎn)品投放市場。5△企業(yè)之間競爭的發(fā)展演變過程分析降低成本提高質(zhì)量70年代80年代90年代售后服務(wù)消費者企業(yè)通過對市場需求的的快速反應(yīng)，由大魚吃小魚轉(zhuǎn)變?yōu)榭祠~吃慢魚

快魚慢魚21世紀初市場需求6供應(yīng)鏈的演化在70年代，采用競爭(Competition)來驅(qū)動成本下降和選擇伙伴。80年代，轉(zhuǎn)向用通訊(Communications)來促進和建立與內(nèi)外部合同商更好的關(guān)系。90年代，合作(Cooperation)成為與有影響的外部組織更好地同步組織目標和目的的手段。在21世紀，需要協(xié)作(Collaborative)來有效地運用排除時間和距離障礙的先進技術(shù)，實現(xiàn)更大發(fā)展。7第三產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)第三產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)倉庫紡紗廠織布廠印染廠銷售代理商零售店顧客棉花批發(fā)商供應(yīng)鏈概念服裝廠

社會分工日益深化的今天，任何企業(yè)都無法承擔從原材料生產(chǎn)到加工組裝以及銷售的全部活動。因此，客觀存在著一個供應(yīng)鏈。供應(yīng)鏈——跨行業(yè)的大型企業(yè)？8實際上,企業(yè)的經(jīng)營不是孤立的,當企業(yè)供貨商那里采購原料時,它的地位是一個消費者.當它配送產(chǎn)品給客戶時,其地位就變成了供應(yīng)商.

-例如:某批發(fā)商從制造商那里采購商品時,它是一個消費者;當他給零售商送貨時,他就是一個供貨商.

-零部件的制造商負責原材料采購、生產(chǎn)、制成零部件,然后將產(chǎn)品賣給另一個制造商.

-大多數(shù)的產(chǎn)品的形成都是經(jīng)過一系列企業(yè)間的接送,才從最開始的原料變成最終消費者手中的產(chǎn)品.9紙張的供應(yīng)鏈:

樹種—樹苗—大樹—原木—木柴—原紙—卷紙—成品紙—紙張—打包—批發(fā)—零售—最終消費者—每個產(chǎn)品都有其獨特的供應(yīng)鏈,它們可以很長而且十分復(fù)雜.這條鏈有不同的名字:流程;物流渠道;價值鏈;需求鏈;物流鏈;信息鏈;資金鏈;增值鏈等等.10一、供應(yīng)鏈(Supplychain)的概念(GB)物流術(shù)語:生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu).11馬士華《供應(yīng)鏈管理》的定義:供應(yīng)鏈是圍繞核心企業(yè),通過對信息流、物流、資金流、的控制,從采購原材料開始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應(yīng)商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式.12供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖核心企業(yè)供應(yīng)鏈中的成員企業(yè)n231211n213n121n2n12n13－n層的客戶顧客/最終客戶n3－n層的供應(yīng)商最初的供應(yīng)商核心企業(yè)第一層用戶第二層用戶3－n層的顧客/最終用戶第二層的供應(yīng)商第一層的供應(yīng)商3－最初的供應(yīng)商n1n13二、供應(yīng)鏈的特征1、協(xié)調(diào)性和整合性2、選擇性和動態(tài)性3、復(fù)雜性3、交叉性4、面向用戶需求14第二節(jié)

供應(yīng)鏈管理的概念15供應(yīng)鏈管理

(SCM)

SupplyChainManagement16什么是供應(yīng)鏈管理？供貨商生產(chǎn)商經(jīng)銷商消費者17供應(yīng)鏈管理內(nèi)容：戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理 供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃供應(yīng)鏈的設(shè)計（全球節(jié)點企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位）企業(yè)內(nèi)部之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和物流（運輸、庫存、包裝等）管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理、生產(chǎn)集成化計劃、跟蹤和控制企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理等18供應(yīng)鏈管理的四個要點

第一，供應(yīng)鏈是一個單向過程，鏈中各環(huán)節(jié)不是彼此分割的，而是通過鏈的聯(lián)系成為一個整體。

第二，供應(yīng)鏈管理是全過程的戰(zhàn)略管理，從總體來考慮，如果只依賴于部分環(huán)節(jié)信息，由于信息的局限或失真，可能導(dǎo)至計劃失真。

第三，不同鏈節(jié)上的庫存觀不同，在物流的供應(yīng)鏈管理中，不把庫存當做維持生產(chǎn)和銷售的措施，而將其看成是供應(yīng)鏈的平衡機制。

第四、供應(yīng)鏈管理采取新的管理方法，諸如用總體綜合方法代替接口的方法；用解除最薄弱鏈尋求總體平衡；用簡化供應(yīng)鏈方法防止信號的堆積放大；用經(jīng)濟控制論方法實現(xiàn)控制等等

19一、供應(yīng)鏈管理思想產(chǎn)生的背景“縱向一體化”投資巨大，反應(yīng)遲鈍，無法適應(yīng)當今快速響應(yīng)、跨國經(jīng)營的競爭需要全球制造鏈推動“橫向一體化”供應(yīng)鏈形成，鼓勵企業(yè)聯(lián)合、業(yè)務(wù)外包201.背景縱向一體化—傳統(tǒng)的管理模式是“縱向一體化”的管理模式.實際上是企業(yè)“大而全”、“小而全”的翻版.21橫向一體化利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場需求,本企業(yè)只抓最核心的東西：產(chǎn)品方向和市場.至于生產(chǎn),只抓關(guān)鍵零部件的制造,甚至全部委托其他企業(yè)加工.橫向一體化形成了一條從供應(yīng)商到制造商再到分銷商的貫穿所有企業(yè)的“鏈”.由于相鄰企業(yè)表現(xiàn)出一種需求與供應(yīng)的關(guān)系,當指導(dǎo)所有相鄰企業(yè)依次連接起來,便形成了供應(yīng)鏈.這條鏈上的企業(yè)必須達到同步,協(xié)調(diào)運行,才有可能使鏈上的所有企業(yè)都受益.2220世紀90年代,生產(chǎn)制造商和服務(wù)提供商都在尋求與供應(yīng)商的合作機遇,將采購和供應(yīng)管理職能從事務(wù)性的角色提升為企業(yè)戰(zhàn)略決策的一個部分.在知識經(jīng)濟時代,全球化競爭日益激烈,個體企業(yè)之間的競爭逐步轉(zhuǎn)變成供應(yīng)鏈的競爭,企業(yè)也逐步意識到它的成功取決于管理供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的能力,這就推動現(xiàn)代企業(yè)進入了全球化競爭的新紀元.23全球經(jīng)濟一體化是企業(yè)面臨不斷急劇變化的市場需求及縮短交貨期、提高質(zhì)量、降低成本和改進服務(wù)的壓力.企業(yè)為了滿足具體客戶的需求,必須統(tǒng)集成和協(xié)調(diào)所供應(yīng)商的生產(chǎn)資源,使他們能作為一個整體來運作,這是供應(yīng)鏈管理中的重要方法.供應(yīng)鏈管理的目標是以更完整的產(chǎn)品組合,滿足不斷增長的市場需求;不斷縮短供應(yīng)鏈的完成周期;縮短供給與消費的市場距離,實現(xiàn)快速、有效的反應(yīng);不斷降低整個供應(yīng)鏈的運營成本和總費用;建立一個和諧的供應(yīng)鏈管理體系,在創(chuàng)新的管理體系中創(chuàng)造價值.24

供應(yīng)鏈管理思想的演化背景早期供應(yīng)鏈管理的重點庫存管理，將管理庫存作為平衡有限的生產(chǎn)能力和適應(yīng)用戶需求變化的緩沖手段。通過各種協(xié)調(diào)手段，以尋求產(chǎn)品迅速、可靠地送到用戶手中所需要的費用與生產(chǎn)、庫存管理費用之間的平衡點，從而確定最佳的庫存投資額?，F(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理則把供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)作為一個不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上的各企業(yè)分擔的采購、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個協(xié)調(diào)發(fā)展的有機體。供應(yīng)鏈管理思想發(fā)生這一變化根本原因是進入20世紀90年代以來，科學技術(shù)不斷進步和經(jīng)濟的不斷發(fā)展、全球化信息網(wǎng)絡(luò)和全球化市場形成，為適應(yīng)全球化市場競爭的要求所至。25供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景21世紀競爭趨勢對產(chǎn)品服務(wù)的期望越來越高產(chǎn)品品種數(shù)量膨脹對交貨期要求越來越高產(chǎn)品壽命周期越來越短圖6－2262.傳統(tǒng)企業(yè)與供應(yīng)鏈管理的沖突企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營系統(tǒng)設(shè)計沒有考慮供應(yīng)鏈的影響供、產(chǎn)、銷系統(tǒng)沒有形成“鏈”存在著部門主義障礙信息系統(tǒng)后庫存管理系統(tǒng)滿足不了供應(yīng)鏈管理的要求。傳統(tǒng)企業(yè)中庫存管理是靜態(tài)的、單級的，庫存控制決策沒有與供應(yīng)商聯(lián)系起來，無法利用供應(yīng)鏈上的資源。27沒有建立有效的市場響應(yīng)、用戶服務(wù)、供應(yīng)鏈管理方面的評價標準與激勵機制系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差。企業(yè)和各供應(yīng)商沒有協(xié)調(diào)一致的計劃，每個部門各搞一套，只顧安排自己的活動，影響整體最優(yōu)。沒有建立對不確定性變化的跟蹤與管理系統(tǒng)與供應(yīng)商和經(jīng)銷商都缺乏合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，且往往從短期效益出發(fā)，挑起供應(yīng)商之間的價格競爭，失去了供應(yīng)商的信任與合作基礎(chǔ)2.傳統(tǒng)企業(yè)與供應(yīng)鏈管理的沖突28二、供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)概念1.

物流術(shù)語國家標準供應(yīng)鏈supplychain是指生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理supplychainmanagement(SCM)是指利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。

29

第一階段：

職能部門第二階段：

企業(yè)級集成第三階段：

價值鏈網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈計劃?

在各獨立職能部門內(nèi)進行供應(yīng)鏈計劃?

信息缺乏橫跨企業(yè)的標準，可視性有限，供應(yīng)鏈計劃的效率低下?

關(guān)注業(yè)務(wù)流程變革

由于企業(yè)內(nèi)信息的標準化，供應(yīng)鏈效率得以提高集成的供應(yīng)鏈計劃、需求預(yù)測、計劃與調(diào)度?

協(xié)同計劃?

把企業(yè)計劃流程擴展到企業(yè)之外，包括簽約制造商、主要客戶和供應(yīng)商供應(yīng)鏈執(zhí)行?

基于獨立部門的供應(yīng)鏈執(zhí)行，通常是被動反應(yīng)?

決策通常由部門經(jīng)理及其主要助手制定?

集成的跨部門決策，仍主要屬于被動反應(yīng)模式?

有限的協(xié)作?

決策由企業(yè)內(nèi)最適當?shù)墓芾韺又贫?

更高比例的協(xié)同、預(yù)見性決策2.供應(yīng)鏈管理的階段發(fā)展303.供應(yīng)鏈管理研究的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個主要領(lǐng)域：

供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計劃（SchedulePlan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實施的。供應(yīng)鏈管理包括計劃、控制從供應(yīng)商到用戶的物料（零部件和成品等）和信息。314

.供應(yīng)鏈管理研究的主要問題隨機性問題：

包括供應(yīng)商可靠性、運輸渠道可靠性、需求不確定性、價格波動影響、匯率變動影響、隨機固定成本、提前期的確定、顧客滿意度的確定等供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)性問題：

包括規(guī)模經(jīng)濟性、選址決策、生產(chǎn)技術(shù)選擇、產(chǎn)品決策、聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)等供應(yīng)鏈全球化問題：

包括貿(mào)易壁壘、稅收、政治環(huán)境、產(chǎn)品各國差異性等協(xié)調(diào)機制問題：

供應(yīng)－生產(chǎn)協(xié)調(diào)，生產(chǎn)－銷售協(xié)調(diào)，庫存－銷售協(xié)調(diào)等32戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶伙伴關(guān)系管理供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃全球節(jié)點企業(yè)的定位、設(shè)備和生產(chǎn)的集成化計劃、跟蹤和控制企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和運輸、庫存、包裝等管理企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）4

.供應(yīng)鏈管理研究的主要問題335.集成化供應(yīng)鏈管理把企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點企業(yè)之間各種業(yè)務(wù)看做一個整體功能過程，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過信息、制造和現(xiàn)代管理技術(shù)，將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營管理三要素有機地集成并優(yōu)化運行。通過對生產(chǎn)經(jīng)營過程的物料流、管理過程的信息流和決策過程的決策流進行有效地控制和協(xié)調(diào)，將企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機地集成起來進行管理，達到全局動態(tài)最優(yōu)目標，以適應(yīng)在新的競爭環(huán)境下市場對生產(chǎn)和管理過程提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。34三、供應(yīng)鏈管理的作用（P339）有效消除重復(fù)、浪費與不確定性，減少庫存總量，創(chuàng)造競爭的成本優(yōu)勢。優(yōu)化鏈上成員組合，加快對用戶的反應(yīng)，創(chuàng)造競爭的時間和空間優(yōu)勢。通過建立成員企業(yè)之間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，充分發(fā)揮鏈上企業(yè)的核心能力，創(chuàng)造競爭的整體優(yōu)勢。節(jié)約交易成本、降低存貨水平、降低采購成本，促進供貨商管理、減少循環(huán)周期、增加收入和利潤。35四、供應(yīng)鏈管理的原則

1、以客戶為中心的原則2、貿(mào)易伙伴間密切合作，共享利益，共擔風險的原則

3、應(yīng)用信息技術(shù)（如標識ID代碼、條形碼、POS掃描及電子數(shù)據(jù)交換EDI等），實現(xiàn)管理目標的原則

4、根據(jù)市場需求的擴大，提供完整的產(chǎn)品組合的原則

5、根據(jù)市場需求的多樣化，縮短從生產(chǎn)到消費的周期的原則

6、根據(jù)市場需求的不確定性，縮短供給市場與需求市場的距離的原則

36五、供應(yīng)鏈管理的目標供應(yīng)鏈管理的基本理念是在滿足期望的服務(wù)水平的同時，使得系統(tǒng)在成本最小的目標下把供應(yīng)商、制造商、分銷商、倉庫、零售商和顧客有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并將正確的商品，在正確的時間，送達到正確的地點（數(shù)量、包裝、費用、服務(wù)）。37供應(yīng)鏈管理的目標供應(yīng)鏈管理關(guān)注供應(yīng)商、生產(chǎn)商、倉庫和商店的有效整合目的是使整個系統(tǒng)的成本最小化滿足客戶服務(wù)的要求38

供應(yīng)鏈管理的最終目標：

社會目標（滿足社會需求）經(jīng)濟目標（創(chuàng)造最佳利益）環(huán)境目標（保持生態(tài)與環(huán)境平衡）三個目標的合一，這可以說是對供應(yīng)鏈管理思想的哲學概括。39

六、供應(yīng)鏈成員間的關(guān)系

供應(yīng)商與廠商的關(guān)系

供應(yīng)商是廠商進行生產(chǎn)活動的原材料、零部件、產(chǎn)成品及工具、設(shè)備的供應(yīng)者，廠商是需求方。廠商應(yīng)向供應(yīng)商承諾一定時期物料購入量的保證，供應(yīng)商除應(yīng)保證廠商需求外，還應(yīng)與廠商合作，促進新產(chǎn)品的開發(fā)。

40廠商與批發(fā)商的關(guān)系

批發(fā)是廠商銷售的主要渠道，批發(fā)商要對廠商承諾一定時期的銷售保證廠商既要保證對批發(fā)商的供應(yīng)渠道暢通，還要與批發(fā)商分擔庫存風險。41批發(fā)商與零售商的關(guān)系

批發(fā)商是零售商的上游貨源提供者，零售商直接承擔商品的最后的銷售功能。零售商的業(yè)績直接影響到整個供應(yīng)鏈的所有上游企業(yè)，由此可見零售商在供應(yīng)鏈上的特殊地位。零售商反饋回批發(fā)商、廠商的顧客信息對供應(yīng)鏈的進一步運行具有特別作用。批發(fā)商與零售商應(yīng)共擔庫存風險，零售商應(yīng)對批發(fā)商保證一定時期的銷售，以拉動供應(yīng)鏈的運行。42物流業(yè)與供應(yīng)商、廠商、批發(fā)商和零售商的關(guān)系

供應(yīng)商與廠商，供應(yīng)商與批發(fā)商，批發(fā)商與零售商的物流活動由物流業(yè)（物流提供商）來承擔。物流業(yè)為產(chǎn)品的實物空間位移提供時間和服務(wù)質(zhì)量保證。供應(yīng)商廠商批發(fā)賞零售商物流業(yè)物流業(yè)物流業(yè)43供應(yīng)鏈的物流業(yè)與供應(yīng)商、廠商、批發(fā)商和零售商的關(guān)系關(guān)系44關(guān)于供應(yīng)鏈信任關(guān)系的建立1.供應(yīng)鏈中的信任定義:供應(yīng)鏈某一節(jié)點企業(yè)確信其他節(jié)點企業(yè)不會利用自己的弱點獲利的一種自信心。核心企業(yè)：忠誠信任。相信其他企業(yè)能夠信守供應(yīng)鏈協(xié)議，不危害供應(yīng)鏈整體利益，不背離當前所在供應(yīng)鏈。其他節(jié)點企業(yè)：能力信任。相信核心企業(yè)有能力在不確定環(huán)境下通過構(gòu)建和領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)有的供應(yīng)鏈獲取更大的市場份額，提高整體收益。45供應(yīng)鏈信任關(guān)系的建立2、供應(yīng)鏈信任關(guān)系的形成機制規(guī)范型信任擬訂一個確保供應(yīng)鏈各方多贏的供應(yīng)鏈協(xié)議。協(xié)議應(yīng)該包括：合理的收益分配機制：分配公平、程序公平有效的風險防范機制特征型信任地域性、企業(yè)文化過程型信任選擇過程,合作過程46供應(yīng)鏈信任關(guān)系的建立3、供應(yīng)鏈信任關(guān)系的形成與強化路徑規(guī)范擬訂伙伴優(yōu)選過程深化規(guī)范修訂特征融合過程再深化47汽車行業(yè)供應(yīng)鏈材料制造銷售公司法人消費者加工加工材料供應(yīng)加工行業(yè)銷售48食品水產(chǎn)行業(yè)供應(yīng)鏈產(chǎn)地生產(chǎn)批發(fā)零售消費者專用業(yè)務(wù)網(wǎng)加工加工材料供應(yīng)行業(yè)增值鏈加工加工國際調(diào)配因特網(wǎng)49家電行業(yè)供應(yīng)鏈材料一般零售批發(fā)銷售公司消費者系列零售店銷售公司生產(chǎn)材料供應(yīng)加工加工加工50建筑行業(yè)供應(yīng)鏈建筑專家（調(diào)查、計劃、設(shè)計、監(jiān)理）工程承包（設(shè)計、施工、監(jiān)理）行業(yè)管理協(xié)會用戶藍圖第一承包器材廠家建材廠家建材批發(fā)