GB/T 13356-2008黍米

犐犆犛６７．０６０

犅２２

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜１３３５６—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１３３５６—１９９２

黍米

犕犻犾犾犲犱犵犾狌狋犻狀狅狌狊犫狉狅狅犿犮狅狉狀犿犻犾犾犲狋

２００８１１０４發(fā)布２００９０１２０實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

黍米

ＧＢ／Ｔ１３３５６—２００８

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京復(fù)興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網(wǎng)址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社秦皇島印刷廠印刷

各地新華書店經(jīng)銷

開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字?jǐn)?shù)９千字

２００９年１月第一版２００９年１月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３５５１４

如有印裝差錯由本社發(fā)行中心調(diào)換

版權(quán)專有侵權(quán)必究

舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜１３３５６—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替ＧＢ／Ｔ１３３５６—１９９２《黍米》。

本標(biāo)準(zhǔn)與ＧＢ／Ｔ１３３５６—１９９２的主要技術(shù)差異為：

———對生霉粒等有關(guān)術(shù)語和定義作了修訂；

———對質(zhì)量指標(biāo)中雜質(zhì)指標(biāo)作了調(diào)整；

———增加了添加劑的規(guī)定；

———增加了檢驗規(guī)則；

———增加了有關(guān)標(biāo)簽標(biāo)識的規(guī)定；

———對包裝、儲存和運輸要求作了修訂；

———增加了黍米加工精度檢驗（ＥＭＢ）方法附錄Ａ。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ是規(guī)范性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：陜西國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心、陜西省延安市糧油質(zhì)量監(jiān)測檢驗站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黨獻民、張雪梅、尉蕊仙、任正東、張學(xué)斌。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１３３５６—１９９２。

Ⅰ

書

犌犅／犜１３３５６—２００８

黍米

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黍米的相關(guān)術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識、以及包

裝、儲存和運輸要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黍為原料加工而成的商品黍米（大黃米、軟黃米）。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ２７１５糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５４９０糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９２糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定

ＧＢ