百貨超市創(chuàng)業(yè)策劃書

Word-8-百貨超市創(chuàng)業(yè)策劃書超市即超級(jí)市場(chǎng),普通是指商品開架陳設(shè),顧客自我服務(wù),貨款一次結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品、日雜用品為主的商店。下面是收集收拾的百貨超市創(chuàng)業(yè)策劃書，歡迎閱讀。

一、基本狀況：

1、企業(yè)名：百貨超市

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己故鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)

面積：占地也許150平方米

挑選該地點(diǎn)的理由：由于鎮(zhèn)中心處沒有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶，交通便利，市場(chǎng)前景十分廣大。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人狀況：

姓名：張文健

性別：男

年齡：21

文化程度：大專

相關(guān)工作經(jīng)受：曾經(jīng)在商店里賣過東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增強(qiáng)社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的學(xué)問的。

二、立項(xiàng)概述：

我是一名高校生，專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感愛好。現(xiàn)在將要高校畢業(yè)了，靠著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的興趣和憧憬，向來希翼在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來進(jìn)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的愛好。按照本人的閱歷，資金狀況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，打算要謹(jǐn)慎從事，三思而行，由于這有十分大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的閱歷不足。

隨著居民生活水平的不斷提升，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我決定要銷售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場(chǎng)調(diào)查(見表)

商圈范圍

潛在的消費(fèi)群體

消費(fèi)本事

競(jìng)爭(zhēng)狀況

市場(chǎng)潛力

徒步商圈(202200米半徑范圍內(nèi))

居民區(qū)

消費(fèi)本事高

附近惟獨(dú)一間不算很大的超市

人們生活水平提升，需要的物質(zhì)有所增強(qiáng)，生活方式轉(zhuǎn)變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增加，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

居民住所

消費(fèi)本事中等

附近有一間中學(xué)

生活商圉

(5001000米半徑范圍內(nèi))

鄰近有幾個(gè)村子

消費(fèi)觀念增加，消費(fèi)水平提升

有較多的商店，但銷售的東西比較少

四、對(duì)另外大型超市的調(diào)查：

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物構(gòu)造、停車場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳設(shè)布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳設(shè)及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

3、商品本事調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供給等狀況舉行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次舉行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳設(shè)及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供應(yīng)的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供應(yīng)偏低型;②需求旺盛，供應(yīng)旺盛型;③需求不旺，供應(yīng)也不旺型;④需求不旺，供應(yīng)旺盛型。從倉儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供應(yīng)關(guān)系展現(xiàn)出第一種類型最佳，其次種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對(duì)需求和供應(yīng)的調(diào)查，要注重對(duì)潛在需求和供給的調(diào)查，要特殊留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的進(jìn)展趨勢(shì)。

6、倉儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

在倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，詳細(xì)地點(diǎn)選址還必需對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素舉行調(diào)查。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場(chǎng)所可見度越高，商店越簡(jiǎn)單引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲(chǔ)式超市選址時(shí)要挑選可見度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。假如要征用土地建房子要考慮土地面積外形與商店的類型是否相符，假如租用現(xiàn)成的房子則要考慮建造的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲(chǔ)式超市貨架比普通商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建造物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)進(jìn)展規(guī)劃要求，具體了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住所建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通方便性。主要了解兩方面的狀況：

a、是該地是否臨近主要馬路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否便利，白天能否利用大型貨車，由于大城市普遍對(duì)大型貨車采取運(yùn)送管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有些只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的停泊點(diǎn)能否勻稱全面地籠罩囫圇市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。由于這直接關(guān)系到顧客購物的方便程度。

五、開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

在開超市之前我得拜訪一些超市和商家，認(rèn)真觀看了消費(fèi)者購物的狀況，并咨詢了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特點(diǎn)：

1、品牌偏好顯然，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的三高消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不邏輯性。除周末以外，逛街購物對(duì)他們來說只能是一種奢靡。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買的數(shù)量無數(shù)，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種集中購物的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能賦予其特別的關(guān)照，比喻如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我拜訪過許多消費(fèi)者，他們?nèi)颊J(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特點(diǎn)：

1、注意價(jià)格。無數(shù)人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)受，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為奢靡的美妙愿望。在調(diào)查中，我發(fā)覺商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。由于對(duì)他們來說，低價(jià)是實(shí)惠。無數(shù)外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注意質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)覺他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我庇護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、養(yǎng)分飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼放心肉菜的到來。由于質(zhì)量是實(shí)在，東西在廉價(jià)的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有邏輯，天天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次無數(shù)，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購買行為。

六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

做好市調(diào)，提高競(jìng)爭(zhēng)力

一次好的市調(diào)，能夠提高本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌控自己的進(jìn)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個(gè)商品平庸不能平庸的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于另外行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的勝利之帆?這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

七、商品分類：

1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有的顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注重此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注重鮮度及陳設(shè)的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，普通是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要十分注重價(jià)格的幅度。

2、紅色商品：顧客對(duì)此類商品的價(jià)格敏感度次之，這一類商品銷量普通比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也普通比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品普通都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類商品要注意品牌及質(zhì)量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上常常有此類商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

3、市調(diào)完商品后要做商品的收拾，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.時(shí)節(jié)性商品.形象商品區(qū)分，做一次收拾。包括排面和價(jià)格。

一次完美的市調(diào)你會(huì)注重到我們的無數(shù)商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，能夠讓你在最短的時(shí)光里調(diào)節(jié)你的商品。

市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有些，假如加大宣揚(yáng)，使人們的消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變消費(fèi)就等于讓社會(huì)進(jìn)展，適度的消費(fèi)可以增進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，使社會(huì)長(zhǎng)進(jìn);所以利用多種手段和廣告宣揚(yáng)，讓人們轉(zhuǎn)變以前封建的思想，是十分重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐盛多彩。

八、產(chǎn)品與服務(wù)：

產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：

在超級(jí)市場(chǎng)里，大