第8節(jié)物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)ZL

氣態(tài)液態(tài)固態(tài)熔化吸熱凝固放熱汽化吸熱液化放熱升華吸熱凝華放熱第8節(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

物質(zhì)變化后沒(méi)有新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成

變化前：紙

物理變化化學(xué)變化變化前：紙變化后：紙變化后：二氧化碳和水等演示：把紙

折疊來(lái)；

撕掉；用火柴點(diǎn)燃燒掉，變成了灰。冰雪消融冰→水狀態(tài)改變電熱絲升溫500℃以下1000℃1300℃以上鋼鐵生銹鐵→鐵銹成分改變請(qǐng)看以下幾種變化物質(zhì)變化變化現(xiàn)象冰山消融鋼鐵生銹電熱絲升溫木炭燃燒狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)有新物質(zhì)：鐵銹生成溫度從低到高發(fā)出耀眼的白光體積變小顏色：白色無(wú)色顏色：銀白色紅棕色塊狀粉末狀顏色：灰黑白亮度：變亮了有新物質(zhì)—二氧化碳生成集氣瓶變熱，溫度升高變化中有沒(méi)有別的物質(zhì)產(chǎn)生變化無(wú)無(wú)有新物質(zhì)鐵銹生成有新物質(zhì)二氧化碳生成物理變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化一、物理變化和化學(xué)變化1、物理變化---沒(méi)有新的物質(zhì)生成的變化2、化學(xué)變化---有新的物質(zhì)生成的變化例：狀態(tài)、形狀、溫度等的變化例：腐蝕、燃燒、食物變質(zhì)、煙花、呼吸、光合作用等3、物理變化中不存在化學(xué)變化，化學(xué)變化過(guò)程中必伴隨有物理變化4、兩者根本區(qū)別是有無(wú)新物質(zhì)生成那么，到底什么是物理變化和化學(xué)變化呢？春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干蠟燭燃燒——化學(xué)變化蠟從液態(tài)變成固態(tài)——物理變化二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1、物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)2、化學(xué)性質(zhì):只在化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)例：顏色、氣味、軟硬、晶體的熔點(diǎn)、液體的沸點(diǎn)、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等例：酸堿性、可燃性、腐蝕性等物質(zhì)的特性物理特性化學(xué)特性顏色氣味軟硬晶體的熔點(diǎn)液體的沸點(diǎn)物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性下面8種性質(zhì)分別屬于化學(xué)特性還是物理特性顏色氣味軟硬晶體的熔點(diǎn)液體的沸點(diǎn)物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性ab蠟燭燃燒——化學(xué)變化蠟燭能燃燒蠟從液態(tài)變成固態(tài)——物理變化蠟?zāi)苣獭锢硇再|(zhì)——化學(xué)性質(zhì)如何區(qū)分化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)、物理變化和物理性質(zhì)？酸性物質(zhì)：三、物質(zhì)的酸堿性聞一聞：食醋的氣味是

的。酸酸性物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸弱酸性物質(zhì)：食酸、汽水、橘子汁、番茄汁、蘋(píng)果、檸檬汁、強(qiáng)酸：堿性物質(zhì)氫氧化鈉、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鋇、弱堿性物質(zhì)：小蘇打、純堿、洗滌劑、強(qiáng)堿：怎樣判斷物質(zhì)的酸堿性呢？四、物質(zhì)酸堿性的測(cè)定石蕊稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液實(shí)酸溶液使紫色石蕊試液變紅色堿溶液使紫色石蕊試液變藍(lán)色判斷物質(zhì)酸堿性最簡(jiǎn)單的方法：使用紫色石蕊試液遇酸溶液變紅色遇堿溶液變藍(lán)色五、物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的測(cè)定測(cè)定物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的方法：1、使用pH試紙2、使用酸度計(jì)pH試紙與標(biāo)準(zhǔn)比色卡

1、PH試紙測(cè)定法中性pH試紙78910111213146543210酸性增強(qiáng)堿性增強(qiáng)pH的范圍0-14堿性，pH=7中性pH<7酸性，pH>7中性0714數(shù)值越小，酸性越強(qiáng)。數(shù)值越大，堿性越強(qiáng)。酸性增強(qiáng)堿性增強(qiáng)

1、PH試紙測(cè)定法PH試紙的使用方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測(cè)試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，看與哪種顏色最接近，從而確定被測(cè)溶液的pH，根據(jù)pH便可判斷溶液的酸堿性強(qiáng)弱。pH酸堿性強(qiáng)弱pH試紙不同顏色對(duì)照常見(jiàn)物質(zhì)的pH分析下列敘述，哪些是鐵的物理性質(zhì)？哪些是鐵的化學(xué)性質(zhì)？（1）鐵具有銀白色光澤（2）鐵能導(dǎo)電（3）鐵跟潮濕空氣接觸，會(huì)變成鐵銹（4）鐵在點(diǎn)燃條件下跟氧氣反應(yīng)，能生成四氧化三鐵下列變化中哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化A、把大石頭敲碎成許多小石子B、把雞蛋打碎C、從雞蛋中孵出小雞D、把雞蛋殼燒成灰E、把雞蛋吃了，并消化掉了F、冰熔化成水了G、小樹(shù)苗長(zhǎng)成了參天大樹(shù)判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化A、把鐵塊磨成鐵粉B、把鐵塊放在地面上，生銹了C、把濕衣服放在太陽(yáng)下，曬干了D、銅錠抽成銅絲E、鐵在高溫下熔化成鐵水F、煤的燃燒G、碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳物理變化物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)變化下列屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（）（1）膽礬是藍(lán)色的固體（2）鎂條在點(diǎn)燃條件下能燃燒（3）澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁（4）礦石粉碎（5）鎂條能在空氣中燃燒（6）加堿使碳酸銅能分解成氧化銅、水和二氧化碳（7）鋁跟氧氣在點(diǎn)燃條件下反應(yīng)生成氧化鋁選擇填空：A、物理變化B、物理性質(zhì)C、化學(xué)變化D、化學(xué)性質(zhì)①木炭燃燒生成二氧化碳，屬于（）；②木炭具有可燃性，屬于（）；③鐵在潮濕的空氣中容易生銹，屬于（）④金屬鎢不易熔化，屬于（）⑤水結(jié)冰了，屬于（）⑥銅絲能導(dǎo)電，屬于（）；⑦鐵在高溫下熔化成鐵水，屬于（）；⑧碘固體能升華成碘蒸氣，屬于（）

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