禮貌禮節(jié)-英國

課件一中國主要客源國交際禮儀與禮俗禁忌——英國

教材：《服務禮儀》專業(yè)：旅游

★課前訓練——站姿、微笑

圖片與音樂欣賞你知道剛才播放的圖片是哪個國家的?你是如何判斷出來的?學會學習方法是最重要的!★情境導入

英國的基本情況英國是我國主要客源國之一。英國位于歐洲的西部。英國的首都是倫敦，貨幣使用英鎊。英國的主要節(jié)日有圣誕節(jié)、復活節(jié)和新年等。英國人大多數(shù)信仰基督教。英國人講究文明用語和禮貌，謙虛，待人接物彬彬有禮，有幽默感，喜歡獨居。我們的任務隨著烏鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展，到烏鎮(zhèn)旅游的國際友人越來越多。現(xiàn)在有一個由40個人組成的英國政府考察團將利用來上?？疾斓臋C會游烏鎮(zhèn)，他們在振石大酒店入住2個晚上。為他們提供最到位、最人性化的服務。★確定任務

問題質(zhì)疑請問飯店哪些部門在接待時要特別注意了解英國人的禮貌禮節(jié)和禁忌知識？請問在哪些服務項目中會運用到這些知識？:我們的任務任務1：禮賓部為英國客人準備好國旗和國歌。任務2：前廳部為英國客人排房、做出接待預案。任務3：客房部為英國客人準備鮮花和送別時的禮物。任務4：餐飲部分析英國客人的飲食習慣。任務5：飯店各部門學習簡單英語會話。任務1：

為英國客人準備好國旗和國歌國旗國歌

外交場合無小事√《GodSavetheQueen》《英國國歌.mp3》★完成任務

任務2：

為英國客人排房、做好接待預案《客房狀況一覽表》《英國客人接待預案表》特別提示：排房時注意不要將英國人與法國人安排在同一樓層；避開13號房間和13樓以及房間號666的房間；在服務接待中要注意英國人對稱呼、致意方式、手勢、名字書寫等要求。細節(jié)決定成敗任務3：

為英國客人準備好鮮花和禮物請選擇鮮花和禮物進行現(xiàn)場包裝比一比，說一說挑一挑，選一選12345678一個不懂禮儀的人，在工作中很難受到重用和提拔特別提示：英國客人對鮮花的要求。英國客人對顏色的要求。英國客人對于物品的禁忌。任務4：

分析英國人的飲食習慣請觀看圖片，分析英國人的飲食習慣。尊重他人的習俗，是禮儀的根本特別提示：英國人不吃動物的頭、足和內(nèi)臟器官。英國人不吃狗肉，不喜歡過辣過咸的菜肴，做菜時忌諱加入味精。英國人飯前要先喝湯，飯后上水果。任務5：

學習簡單英語會話常用英語會話音頻資料試聽請大家跟著課件朗讀、記憶、訓練特別提示：英國人常打招呼的一句話是無需回答的“howdoyoudo?”

英國人最喜歡討論的是天氣，因為英國的天氣變化無常。

配合練習微笑、鞠躬、致意等★知識點總結部門涉及知識禮賓部前廳部客房部餐飲部1、英國人習慣不吃動物的頭、足和內(nèi)臟器官，不吃狗肉。2、不喜歡過辣過咸的菜肴。3、做菜時忌諱加入味精。1、英國國旗是米字國旗。2、英國國歌是《GodSavetheQueen》。

1、在排房時注意不要將英國人與法國人安排在同一樓層。2、避開13號房間和13樓以及房間號666的房間。3、在服務接待中要注意英國人對稱呼、致意方式、手勢、名字書寫等要求。1、白色百合花和菊花在英國象征死亡，不宜送人。2、英國人討厭黑色的貓，忌諱大象圖案，討厭孔雀，忌諱用人像做商品的裝潢；忌諱墨綠色?！锊贾米鳂I(yè)

作業(yè)1作業(yè)2制作介紹英國禮儀知識的簡報。完成練習冊上相關習題?！锝Y束語