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文檔簡介
《無機及分析化學實驗》課程思政教學案例一、課程內容簡介本實驗課是大學一年級食品質量與安全專業(yè)和食品科學與工程專業(yè)的第一門化學實驗課。其任務是教授化學實驗的基本方法及基本技能,引導學生通過實際操作及實驗現象的觀察獲得化學方面的感性認識,鞏固并加深對所學理論知識的理解本課程實驗聯(lián)系實際,綜合性較強,既強調基本理論、基礎知識和基本實驗技能訓練,又重視分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)通過教授基本實驗操作、常用分析儀器的使用、滴定分析加強實際操作能力的訓練培養(yǎng)學生具有一定的科學實驗能力及嚴謹的科學實驗作風,比較熟練地掌握無機及分析化學的基本實驗方法和技術。相關思政元素:愛國情懷、民族自豪感、敬業(yè)、誠信、友善、團結向上二、課程思政教學目標第一,使學生增強民族自豪感和道路自信。第二,使學生建立誠信敬業(yè)的觀念和習慣。第三,使學生樹立安全和責任意識。三、課程思政融入設計元素1:民族自豪感和愛國情懷通過向學生講授我國取得的成就和國家對于他們的投入及期望,增強學生的民族自豪感和道路自信,激發(fā)他們?yōu)橹腥A之崛起而讀書的信念。元索2:安全和責任意識實驗室的第一課就是安全教育,告訴學生基本的實驗室安全知識、必須遵守的化學實驗規(guī)則以及實驗室安全制度。在以后每次具體的實驗課程中,提醒他們可能會遇到的安全問題以及處理方法。要求學生輪流做值日,并且對值日生的工作標準提出具體的、嚴格的要求,從而培養(yǎng)他們的責任意識。元素3:誠信實驗課程是對學生進行思想引導和行為規(guī)范教育的非常合適的平臺。教師從一開始就引導學生要具備誠信和實事求是的態(tài)度,并且從每個教學環(huán)節(jié)去要求和考核,讓學生養(yǎng)成良好的習慣并根據學生在學習和實踐過程中出現的問題,進行適時的引導。元素4:敬業(yè)對學生嚴格要求,并落實到具體的環(huán)節(jié),如實驗的預習、實驗數據的記錄、實驗的操作,到實驗報告的撰寫。每次實驗前提出預習的具體要求,在實驗前教師檢查,沒有預習者不得進行實驗。對實驗數據的記錄也有相應的要求,在實驗過程中觀察學生的記錄情況,提醒他們修正錯誤的做法。實驗操作中要求學生規(guī)范操作并進行基本實驗操作考核,同時對數據的準確性提出要求,沒有達到要求者必須反復進行實驗直至達到要求。實驗報告有具體的規(guī)范和格式要求??傮w來說,就是有要求、有檢查、有落實,并記入平時成績。這樣一個學期的幾個實驗下來,在繁瑣的整套流程中培養(yǎng)學生嚴謹、認真負責的工作態(tài)度,也就是敬業(yè)精神。元素5:友善和團結向上在實驗分組安排上,一人一組,但并不妨礙學生之間互幫互助。表揚優(yōu)秀的學生,讓他們成為模范,鼓勵后進的學生,讓他們迎頭趕上,從而形成友好的、團結向上的氛圍。四、典型教學案例案例1實驗課的前言1.知識點實驗課的前言。2.思政目標增強學生的民族自豪感,激發(fā)學生的學習動力,培養(yǎng)學生誠信的理念。3.教學過程首先,介紹實驗課的重要性。無機及分析化學實驗課是食品科學系的專業(yè)必修課,也是第一門實驗課。所以在第一節(jié)課,筆者都會特別講述實驗課的重要意義。筆者經常跟學生們強調,國家對他們投入重金,他們每一個人都是國家的希望,在老師眼里,他們都是我們系的寶貝。筆者也告訴他們,培養(yǎng)基本素質的方法最好的方式就是實踐實驗課程。無論他們以后從事什么職業(yè),都將大大受益于在實驗課中受到的訓練,而這取決于他們有多認真和多用心??傊?,以互動的方式,通過向學生講述我國取得的成就和國家對于他們的投入及期望,增強學生的民族自豪感和道路自信,激發(fā)他們?yōu)橹腥A之崛起而讀書的信念。其次,講授考核制度。在講到考核制度時,筆者特別強調了誠信:其一,平時實驗數據結果不作為評分依據,要求如實記錄,不得編造和篡改數據,如若發(fā)現,實驗報告分數為零;其二,最后一次實驗特別重要,是學生真實水平的試金石。本課程一個創(chuàng)新點就是將最后一個實驗——未知有機酸摩爾質量的測定作為考核實驗,并建立嚴密細致的梯度評分標準(詳見案例2),主要有以下幾個優(yōu)勢:①從一開始就明確告知學生該考試中實驗占總成績的50%,而且完全作不了假,有嚴格的評分制度,這樣學生會傾向于更誠信,平時實驗的作假現象也會大大減少。②由于考試目標明確,涉及的實驗操作、數據記錄、表格設計、數據處理等,均在前面幾個實驗中有體現,學生對所有實驗的重視程度都會大大增加,平時也會傾向于有更敬業(yè)的態(tài)度。③由于考試體現真實水平,加上教師的鼓動和宣傳,學生躍躍欲試,希望能在最后的考試中獨占鰲頭、取得好成績。這樣自然激發(fā)了學生的學習動力.也讓學生更有成就感。最后,講解分組制度。為了更好地培養(yǎng)學生的實驗能力和基本素質,我們安排了一人一組,每人一套實驗儀器,自己負責保管。所有的實驗都必須獨立完成,包括最后一次實驗考試。而且我們對每個實驗環(huán)節(jié)都有要求、有檢查、有落實,因此學生的主動性和敬業(yè)程度明顯要比兩人一組時好很多。案例2以考核制度促誠信1.知識點未知有機酸摩爾質量的測定。2.思政目標培養(yǎng)學生誠信敬業(yè)的態(tài)度。3.教學過程這是一個考核實驗,也是一個綜合實驗,是對之前所做的實驗全面的驗收。從以下幾個環(huán)節(jié)展開:①預習。要求學生對該考核實驗中涉及的實驗儀器,比如分析天平、容量瓶、滴定管、移液管等,寫出簡要的操作注意事項,要求學生畫出實驗流程,并根據實驗流程,事先設計出實驗記錄的事項和表格。要求一人一組,獨立完成全部的實驗項目和數據結果的計算。所有的數據都要求記錄在老師發(fā)的A4紙上。②實驗過程。教師將四種有機酸隨機分發(fā)給學生,并稍加講解后,學生自主進行實驗。學生從選用試劑、選用儀器、如何洗滌、是否需要干燥、如何操作等各個環(huán)節(jié)都要做出自己的判斷和實踐。實驗過程中教師通過觀察學生的容量瓶操作、移液管操作、滴定管操作等整體表現進行打分,作為考試操作成績(占考試總成績的40%)。③實驗記錄。如何做好實驗記錄以及如何設計實驗表格,對學生也是一個考驗。在本實驗中,要求學生每做完一個項目,實驗數據記錄交由教師驗收。如有不合格的記錄會提醒學生,如果數據不合格會要求學生重做。因為是考試,學生會很重視,所以指導效果往往是加倍的。④數據處理。分析化學實驗的一個重要環(huán)節(jié)是數據處理。要求學生做完所有的實驗以后,獨立完成所有的數據處理并將計算過程詳細地寫在紙上。完成以后交由教師當面驗收。這樣在給學生批改的過程中可以及時指出學生的錯誤,比如說有效數字的處理,并讓學生回去修改,直到符合要求為止。⑤評分。實驗結束后,學生將實驗數據、計算過程及計算結果上交,教師根據學生測得的M/n值和所分配的有機酸對,照下表進行分數評定得到考試成績(占考試總成績的60%)。完成實驗但誤差超出表格范圍的記為60分。五、教學反思誠信是一種品質,更是一種體制。不能完全指望學生從道德層面上做到誠信,而應該從制度層面上約束,從而養(yǎng)成誠信的觀念和習慣。社會主義核心價值觀的教育,不僅是對學生的教育,還是對教師的教育,從而潛移默化影響學生。當教師本身擁有強烈的愛國情懷和民族自信時,會自然而然地散發(fā)出來。記得有一次筆者對學生說:“我讀書的時候,我們都知直要為中華之崛起而讀書,現在我把這句話送給你們?!焙髞砭陀袑W生在最后一次實驗報告的討論中特意寫了一段話,說她已經好久沒有聽過這樣的話了.現在似乎不流行了,但她覺得非常感動,等等。所以筆者覺得在民族自豪感和愛國主義教育上,一線教師有時可能會有更好的教育效果,自然迸發(fā)的真情實感往往更能打動學生。我們大部分的學生,學習的
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