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文檔簡介

兒童膳食指南讓我們健康成長吧我們長大了？健康成長需要什么呢？身體需要的營養(yǎng)素1、蛋白質(zhì)2、脂肪3、碳水化合物4、維生素5、礦物質(zhì)6、水7、纖維素平衡膳食寶塔說明寶塔建議的各類食物的攝入量：一般是指食物的生重谷類是面粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和,加工的谷類食品如面包、烙餅、切面等應(yīng)折合成相當(dāng)?shù)拿娣哿縼碛?jì)算。能量，蛋白質(zhì)來源多種谷類摻著吃比單吃一種好蔬菜、水果的重量按市售鮮重計(jì)算蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果魚肉蛋

魚、蝦及其他水產(chǎn)品的重量是按購買時(shí)的鮮重計(jì)算肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟，重量是按屠宰清洗后的重量來計(jì)算魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動(dòng)物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素水產(chǎn)品含脂肪很低,有條件可以多吃一些生活富裕時(shí)也不應(yīng)該吃過多肉類蛋類含膽固醇相當(dāng)高，一般每天不超過一個(gè)為好奶類和豆類食物奶類及奶制品當(dāng)前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100g按蛋白質(zhì)和鈣的含量來折合約相當(dāng)于鮮奶200g或奶粉28g。中國居民膳食中普遍缺鈣，奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物，很難用其他類食物代替不同程度的腸胃道不適，可以試用酸奶或其他奶制品豆類可折合為大豆40克或豆腐干80克三餐搭配一、確定你自己的食物需要二、同類互換，調(diào)配豐富多彩的食物三、要合理分配三餐早餐30%

午餐40%

晚餐30%四、要因地制宜充分利用當(dāng)?shù)刭Y源五、要養(yǎng)成習(xí)慣，長期堅(jiān)持我們的身體不喜好的我生病了飲食搭配要點(diǎn)保證吃好早餐少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入重視戶外活動(dòng)

青少年飲食搭配要點(diǎn)多吃谷類，供給充足的能量

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