標準解讀

《GB/T 18824-2008 地理標志產品 盤錦大米》與《GB 18824-2002 原產地域產品 盤錦大米》相比,主要在以下幾個方面進行了調整和更新:

  1. 標準性質的變化:最顯著的變化在于標準的類別,從原來的國家標準(GB)轉變?yōu)橥扑]性國家標準(GB/T)。這意味著后者雖然依舊具有全國范圍內的適用性和權威性,但在具體應用上為推薦使用而非強制執(zhí)行。

  2. 標準名稱的調整:標準名稱中的“原產地域產品”被更改為“地理標志產品”,這一變化反映了對產品來源地特征和品質保護理念的進一步明確和國際化接軌,強調了地理標志作為識別產品獨特品質、聲譽及產地的重要工具。

  3. 內容更新與細化:《GB/T 18824-2008》在產品的定義、生產地域范圍、自然環(huán)境條件、栽培技術要求、質量指標、檢驗方法等方面可能進行了更加詳細的規(guī)定或調整,以更好地適應盤錦大米產業(yè)發(fā)展和市場需要。例如,可能會對土壤、水質、氣候等自然條件有更具體的要求,對種植、收獲、加工等環(huán)節(jié)的技術指導更為詳盡,以及對產品質量安全指標的設定更加科學嚴謹。

  4. 質量控制和檢測方法的改進:新標準可能引入了更先進的檢測技術和方法,提高了對盤錦大米品質監(jiān)控的準確性和效率。這包括但不限于對農藥殘留、重金屬含量等安全指標的檢測標準升級,確保產品符合更嚴格的安全衛(wèi)生要求。

  5. 法律依據和管理要求的更新:隨著國家法律法規(guī)的不斷完善,新標準可能根據最新的《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》等相關法律法規(guī)進行了修訂,確保標準的合法性和時效性。

  6. 增強可操作性和實用性:為了便于實施和監(jiān)管,新標準可能還增強了條款的可操作性,如提供了更具體的執(zhí)行指南、檢查清單或是案例參考,幫助生產者、監(jiān)管機構和消費者更好地理解和執(zhí)行標準要求。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2008-07-31 頒布
  • 2008-11-01 實施
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GB/T 18824-2008地理標志產品盤錦大米_第1頁
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文檔簡介

犐犆犛67.060

犅20

中華人民共和國國家標準

犌犅/犜18824—2008

代替GB18824—2002

地理標志產品盤錦大米

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犘犪狀犼犻狀狉犻犮犲

20080731發(fā)布20081101實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

!"!#!""#$"#%%"

前!!言

本標準根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的!地理標志產品保護規(guī)定"及!"##$%&'(!地理標

志產品標準通用要求"制定$

本標準代替!"$))'(%'**'!原產地域產品!盤錦大米"$

本標準與!"$))'(%'**'相比主要變化如下&

%%%標準屬性由強制性國家標準改為推薦性國家標準'

%%%根據國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的!地理標志產品保護規(guī)定"(將標準名稱改為!地理標志

產品!盤錦大米"'

%%%修改并提高了感官指標和加工質量指標中部分項目的指標水平'

%%%增加了凈含量負偏差規(guī)定'

%%%增加了加工生產過程中的衛(wèi)生要求$

本標準的附錄+為規(guī)范性附錄$

本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口$

本標準主要起草單位&遼寧省盤錦市質量技術監(jiān)督局)國家農業(yè)標準化監(jiān)督與監(jiān)測中心)遼寧省糧

油檢驗監(jiān)測所)遼寧省盤錦市農村經濟發(fā)展局)遼寧省鹽堿地利用研究所$

本標準主要起草人&張曉輝)張文學)張力華)楊繼武)曹鶴)徐長興)王洪田$

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為&

%%%!"$))'(%'**'$

!

!"!#!""#$"#%%"

地理標志產品!盤錦大米

!!范圍

本標準規(guī)定了盤錦大米的術語和定義)地理標志產品保護范圍)要求)檢驗方法)檢驗規(guī)則及標志)

標簽)包裝)運輸)貯存$

本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據!地理標志產品保護規(guī)定"批準保護的盤錦

大米$

#!規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款$凡是注日期的引用文件(其隨后所有

的修改單*不包括勘誤的內容+或修訂版均不適用于本標準(然而(鼓勵根據本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本$凡是不注日期的引用文件(其最新版本適用于本標準$

!"$,-*!稻谷

!"'%$-!糧食衛(wèi)生標準

!",*&-!環(huán)境空氣質量標準

!"##-**&.,/!糧食衛(wèi)生標準的分析方法

!"-*)(!農田灌溉水質標準

!"-(&$!糧食)油料檢驗!扦樣)分樣法

!"##-(&'!糧食)油料檢驗!色澤)氣味)口味鑒定法

!"##-(&(!糧食)油料檢驗!雜質)不完善粒檢驗法

!"##-(&/!糧食)油料檢驗!黃粒米及裂紋粒檢驗法

!"##-(&%!糧食)油料檢驗!水分測定法

!"##--*'!糧食)油料檢驗!米類加工精度檢驗法

!"##--*,!糧食)油料檢驗!碎米檢驗法

!"-%(&!生活飲用水衛(wèi)生標準

!"%%$)!預包裝食品標簽通則

!"$())$!食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范

!"##$-/)'!稻米蒸煮試驗品質評定

!"##$-/),!稻米直鏈淀粉含量的測定

!"##$%$*&!糧食銷售包裝

!"##$%)&$!優(yōu)質稻谷

001$*%*!定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令,'**--第%-號!定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法"

國家糧食儲備局*國糧儲,$&&%-''

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