標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 20014.1-2005《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 第1部分：術(shù)語》是中國關(guān)于良好農(nóng)業(yè)規(guī)范領(lǐng)域的一項(xiàng)重要國家標(biāo)準(zhǔn)，主要聚焦于為良好農(nóng)業(yè)實(shí)踐提供一套統(tǒng)一的術(shù)語定義。此標(biāo)準(zhǔn)旨在促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的溝通與理解，確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性、質(zhì)量和可持續(xù)性。以下是該標(biāo)準(zhǔn)中一些核心術(shù)語及其解釋：

  1. 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Practices, GAP）：指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中應(yīng)用的一系列基于科學(xué)和環(huán)境友好的原則、措施和技術(shù)，旨在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高資源使用效率，并關(guān)注勞動(dòng)者健康與福利。

  2. 農(nóng)業(yè)可持續(xù)性（Agricultural Sustainability）：指在不損害自然資源基礎(chǔ)和環(huán)境的前提下，確保當(dāng)前及未來世代能夠持續(xù)進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的能力，同時(shí)考慮到經(jīng)濟(jì)可行性和社會(huì)公正性。

  3. 集成害蟲管理（Integrated Pest Management, IPM）：一種綜合策略，通過監(jiān)測、預(yù)測并控制害蟲種群，最小化對人類健康和環(huán)境的不利影響，減少化學(xué)農(nóng)藥的依賴。

  4. 農(nóng)田輪作（Crop Rotation）：在特定地塊上按照預(yù)定順序輪換種植不同作物或休耕的農(nóng)業(yè)實(shí)踐，以維持土壤肥力、控制病蟲害并優(yōu)化土地利用率。

  5. 精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)（Precision Agriculture）：利用現(xiàn)代信息技術(shù)（如GPS、GIS和遙感技術(shù)）對農(nóng)田進(jìn)行精細(xì)管理和決策，實(shí)現(xiàn)資源（如種子、化肥、農(nóng)藥）的精準(zhǔn)投放，以提高生產(chǎn)效率和減少環(huán)境影響。

  6. 食品安全（Food Safety）：確保食品在生產(chǎn)、加工、儲存、運(yùn)輸和銷售過程中，不會(huì)對消費(fèi)者健康造成危害的狀態(tài)，包括防止生物、化學(xué)和物理污染。

  7. 生態(tài)農(nóng)業(yè)（Ecological Agriculture）：強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)生物多樣性的維護(hù)和自然循環(huán)的利用，減少外部投入，提高農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力和可持續(xù)性。

這些術(shù)語的明確界定，為實(shí)施良好農(nóng)業(yè)規(guī)范提供了語言上的共識，有助于農(nóng)業(yè)從業(yè)者、監(jiān)管機(jī)構(gòu)以及消費(fèi)者之間有效溝通，推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)向更加標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和可持續(xù)化的方向發(fā)展。


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  • 2005-12-31 頒布
  • 2006-05-01 實(shí)施
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ICS65.020.01,01.040.65B04中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T20014.1—2005良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第1部分:術(shù)語Goodagriculturalpraetice-Part1：Terminology2005-12-31發(fā)布2006-05-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T20014.1-2005三次前言范圍2術(shù)語和定義￥.1綜合2.2質(zhì)量··2.3土壤條件2.4作物2.5投入品2.6管理：：：·2.7產(chǎn)品2.8畜禽中文索引英文索引

GB/T20014.1一2005GB/T20014《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》為系列標(biāo)準(zhǔn)第第1部分：術(shù)語；第第2部分：農(nóng)場基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范：第3部分：作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范：第4部分：大田作物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范；第5部分：水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范；第6部分：畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范;第7部分：牛羊控制點(diǎn)與符合性規(guī)范：-第8部分：奶?？刂泣c(diǎn)與符合性規(guī)范；第9部分：生豬控制點(diǎn)與符合性規(guī)范;第10部分：家禽控制點(diǎn)與符合性規(guī)范第11部分：奇禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范。本部分為GB/T20014的第1部分本部分由中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出。本部分由中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)歸口。本部分起草單位：中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)注冊管理部、中華人民共和國山東出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共和國北京出人境檢驗(yàn)檢疫局、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所、中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司。本部分主要起草人：李莉、王加啟、余銳萍、呂祁、陳冰、戴曉武、楊志剛、張紅梅丶章紅兵、彭創(chuàng)虹。

GB/T20014.1一2005良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第1部分：術(shù)語1范圍GB/T20014的本部分規(guī)定了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范控制點(diǎn)要求與符合性判定的通用術(shù)語和定義，本部分適用于作物種植、水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖、運(yùn)輸2術(shù)語和定義2.1綜合2.1.1注冊registration農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織進(jìn)行登記；申請人在認(rèn)證機(jī)構(gòu)登記；以及官方規(guī)定的機(jī)構(gòu)登記。2.1.2分包方subcontractor與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者或其組織簽訂合同以執(zhí)行特定任務(wù)的組織或個(gè)人。2.1.3食品安全foodsarety食品在按照預(yù)期用途進(jìn)行制備或食用時(shí)確保不會(huì)對消費(fèi)者造成傷害2.1.4暖沖帶buffer2one靠近受控制區(qū)域的邊緣.或在具有不同控制目標(biāo)的兩個(gè)區(qū)域之間的過渡地區(qū)2.1.5臨界負(fù)載Criticalload生態(tài)系統(tǒng)或地球承受環(huán)境負(fù)荷而無明顯損害能力的閩值，或給定系統(tǒng)在崩潰前所能承受的最大負(fù)荷2.2質(zhì)量2.2.1基準(zhǔn)benchmark評估質(zhì)量方案的執(zhí)行情況時(shí)作為準(zhǔn)則或一組可參考的變量2.2.2校準(zhǔn)ECalibration在規(guī)定的條件下，為確定測量儀器、測量系統(tǒng)的示值、實(shí)物量具或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)所代表的值與相應(yīng)參考標(biāo)準(zhǔn)所確定的量值之間關(guān)系的一組操作2.2.3風(fēng)險(xiǎn)Fisk暴露于特定危害時(shí),對健康產(chǎn)生不良

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