2023年實(shí)踐教學(xué)下成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法

實(shí)踐教學(xué)下成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法摘要：成本會(huì)計(jì)教學(xué)中存在教學(xué)手段單一、教學(xué)內(nèi)容滯后，大量核算方法的機(jī)械式講授以及教學(xué)目標(biāo)不重視實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)等問(wèn)題，在對(duì)應(yīng)用型人才需求更多的當(dāng)下，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)下成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法的改進(jìn)刻不容緩。項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式的應(yīng)用，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下完成項(xiàng)目教學(xué)，將理論講授與分項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，能夠培育出具有本專業(yè)職業(yè)力量的應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：成本會(huì)計(jì)；教學(xué)方法；項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)

成本會(huì)計(jì)作為一門會(huì)計(jì)專業(yè)的核心課程之一，在本專業(yè)培育方案中屬于基礎(chǔ)專業(yè)課程，對(duì)該課程的把握關(guān)系到財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理睬計(jì)和審計(jì)等課程的學(xué)習(xí)狀況，同時(shí)該課程也屬于實(shí)踐應(yīng)用性較強(qiáng)的課程，同學(xué)把握成本核算、成本分析與管理是日后走上成本會(huì)計(jì)工作崗位的必備技能。然而，實(shí)踐證明，成本會(huì)計(jì)的教學(xué)效果并不抱負(fù)。

1傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法存在的問(wèn)題

1.1教學(xué)手段單一、教學(xué)內(nèi)容滯后

傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)的教學(xué)，無(wú)論教學(xué)組織是板書還是多媒體，講授的基本都是教材的學(xué)問(wèn)點(diǎn)并加入例題進(jìn)行練習(xí)與鞏固，而且課程內(nèi)容滯后于企業(yè)的詳細(xì)成本會(huì)計(jì)工作過(guò)程，理論教學(xué)與實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)，對(duì)該領(lǐng)域的前沿問(wèn)題由于受課時(shí)限制只能簡(jiǎn)潔講授，一些成本管理的新方法新思想同學(xué)理解不夠，以致于同學(xué)畢業(yè)后很難勝任成本核算和管理的工作任務(wù)。同時(shí)，同學(xué)缺乏對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)方式的認(rèn)知，對(duì)工廠、車間、生產(chǎn)工藝過(guò)程及生產(chǎn)組織方式的熟悉只能通過(guò)老師的講授來(lái)想象，大腦中形成的抽象概念造成同學(xué)學(xué)習(xí)樂(lè)觀性不高，不想深化學(xué)習(xí)。

1.2大量核算方法的機(jī)械式講授導(dǎo)致同學(xué)機(jī)械式學(xué)習(xí)

該課程的特點(diǎn)是核算方法較多、計(jì)算公式繁多，同學(xué)理解不到位往往簡(jiǎn)單產(chǎn)生混淆。從平常的學(xué)習(xí)效果來(lái)看，同學(xué)對(duì)單一章節(jié)的把握并不難，如各項(xiàng)要素費(fèi)用的核算、幫助生產(chǎn)費(fèi)用的核算、制造費(fèi)用的核算、生產(chǎn)損失的核算及完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間費(fèi)用的劃分等，但是很難對(duì)這些方法系統(tǒng)地熟悉并理解其核算意義，造成產(chǎn)品成本計(jì)算過(guò)程中，不熟識(shí)成本核算的流程，不理解哪些是輸入數(shù)據(jù)、哪些是輸出數(shù)據(jù)以及各數(shù)據(jù)之間的勾稽關(guān)系[1]。究其緣由，是對(duì)單一學(xué)問(wèn)點(diǎn)的把握存在按例題套數(shù)字的現(xiàn)象，沒(méi)有理解公式真正的意義，學(xué)習(xí)過(guò)于機(jī)械化，面對(duì)一整套成本核算資料時(shí)無(wú)從下手，困難重重。明顯，造成這種現(xiàn)象的緣由主要在于老師對(duì)核算方法的機(jī)械式講授，沒(méi)有進(jìn)行換位思索，對(duì)同學(xué)的學(xué)習(xí)把握程度重視不夠。

1.3教學(xué)目標(biāo)不重視實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)

本課程教學(xué)目標(biāo)的定位取決于本專業(yè)的培育目標(biāo)，對(duì)于一般高等學(xué)校而言，以往的教學(xué)偏重于學(xué)術(shù)型人才的培育，因而課程目標(biāo)主要為理論學(xué)問(wèn)的把握。然而實(shí)踐應(yīng)用型教學(xué)是現(xiàn)代一般高校改革的重點(diǎn)之一，社會(huì)對(duì)應(yīng)用型人才的需求更多，從這個(gè)角度而言，在確定本課程教學(xué)目標(biāo)時(shí)，除了有基本理論學(xué)問(wèn)教學(xué)目標(biāo)，還應(yīng)有實(shí)踐操作技能教學(xué)目標(biāo)。同時(shí)，筆者認(rèn)為，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)培育同學(xué)的職業(yè)力量，使其具備肯定的職業(yè)素養(yǎng)。為此，還應(yīng)確立職業(yè)道德目標(biāo)，在課程設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)實(shí)踐操作技能和職業(yè)道德教學(xué)目標(biāo)必需通過(guò)肯定的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)保證其實(shí)現(xiàn)。因此，如何使該課程的教法、學(xué)法以及做法融為一體，如何讓同學(xué)真正學(xué)懂成本會(huì)計(jì)，會(huì)做成本核算與管理等是目前成本會(huì)計(jì)教學(xué)方法改進(jìn)的首要任務(wù)。筆者結(jié)合以上傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)教學(xué)存在的問(wèn)題，提出了采納“基于工作過(guò)程的項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式”，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下完成項(xiàng)目教學(xué)，將理論講授與分項(xiàng)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方法。

2項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式

“項(xiàng)目導(dǎo)向”教學(xué)法是以實(shí)踐工作過(guò)程為基礎(chǔ)的探究式教學(xué)方法，由老師確立一個(gè)或幾個(gè)以實(shí)踐工作過(guò)程為基礎(chǔ)的項(xiàng)目，并以之為導(dǎo)向，將所要學(xué)習(xí)的多、散、碎的新學(xué)問(wèn)隱含在這些項(xiàng)目之中，同學(xué)通過(guò)仔細(xì)分析、爭(zhēng)論工作過(guò)程的項(xiàng)目，明確該項(xiàng)目涉及的學(xué)問(wèn)點(diǎn)，然后在老師的指導(dǎo)和關(guān)心下找出解決問(wèn)題的方法，最終通過(guò)項(xiàng)目的完成實(shí)現(xiàn)對(duì)所學(xué)學(xué)問(wèn)傳授的一種教學(xué)方法[2]。項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)模式應(yīng)用到成本會(huì)計(jì)教學(xué)中，首先要依據(jù)企業(yè)的詳細(xì)工作過(guò)程對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重組，設(shè)計(jì)幾個(gè)教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)；其次，項(xiàng)目教學(xué)不同于一般的教學(xué)方式，要使得這種探究式的教學(xué)達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，必需進(jìn)行詳細(xì)具體的支配與組織，否則既達(dá)不到教學(xué)效果，反而使教學(xué)過(guò)程消失混亂。

2.1重組教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行項(xiàng)目設(shè)計(jì)

根據(jù)教學(xué)大綱的要求，本課程的教學(xué)內(nèi)容基本為以下六個(gè)部分：成本會(huì)計(jì)基本理論、產(chǎn)品成本核算的程序和方法、生產(chǎn)費(fèi)用在各對(duì)象之間的安排與歸集、生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的安排、產(chǎn)品成本計(jì)算的方法及成本報(bào)表的編制與分析。為了使本課程的教學(xué)內(nèi)容根據(jù)企業(yè)實(shí)際的工作任務(wù)、工作過(guò)程和工作情景組織教學(xué)，滿意該課程職業(yè)力量培育的要求，實(shí)現(xiàn)基本理論學(xué)問(wèn)、實(shí)踐操作技能和職業(yè)道德三個(gè)共同的教學(xué)目標(biāo)，在成本會(huì)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)留意項(xiàng)目設(shè)計(jì)的全面性、規(guī)律性和專業(yè)性三個(gè)方面，即項(xiàng)目掩蓋全部成本會(huì)計(jì)崗位工作過(guò)程，項(xiàng)目與項(xiàng)目之間遞進(jìn)連貫且能反映該工作崗位的職業(yè)力量。為此，設(shè)計(jì)如下教學(xué)項(xiàng)目（見(jiàn)圖1所示）。這種教學(xué)模式的設(shè)計(jì)將成本會(huì)計(jì)課程內(nèi)容設(shè)置為五個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，項(xiàng)目一：成本會(huì)計(jì)基本理論；項(xiàng)目二：要素費(fèi)用的歸集和安排；項(xiàng)目三：生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品間的安排；項(xiàng)目四：產(chǎn)品成本計(jì)算方法；項(xiàng)目五：成本報(bào)表的編制與分析。此教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)完全根據(jù)成本會(huì)計(jì)的工作過(guò)程，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下完成項(xiàng)目教學(xué)，同學(xué)明確任務(wù)要求以后，分析任務(wù)，解決任務(wù)，最終對(duì)完成狀況作出評(píng)價(jià)總結(jié)。這種教學(xué)方法的改進(jìn)，由以老師為主體變同學(xué)為主體，以教材為中心變實(shí)踐項(xiàng)目為中心，以學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn)為目標(biāo)變培育職業(yè)力量為目標(biāo)，從而使得灌輸式教學(xué)變成探究式教學(xué)。

2.2教學(xué)項(xiàng)目的組織實(shí)施

為了完成任務(wù)驅(qū)動(dòng)下的項(xiàng)目教學(xué)，更好地實(shí)施這種具有實(shí)踐性和趣味性的教學(xué)方法，筆者認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)從以下三個(gè)方面著手。

2.2.1建立同學(xué)學(xué)習(xí)愛(ài)好小組項(xiàng)目教學(xué)下同學(xué)要依據(jù)任務(wù)要求，分析問(wèn)題并解決問(wèn)題，同時(shí)在老師的引導(dǎo)下，扮演成一名企業(yè)的成本會(huì)計(jì)工作人員，履行該崗位的工作職責(zé)，那么整個(gè)工作任務(wù)就需要同學(xué)們分工合作完成。比如，可按同學(xué)的不同學(xué)習(xí)程度進(jìn)行混編，以便進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，相互學(xué)習(xí)，每個(gè)崗位可指定2名同學(xué)來(lái)完成，相互監(jiān)督，執(zhí)行力度更強(qiáng)，同時(shí)在不同崗位間適時(shí)輪換，以便同學(xué)全面把握項(xiàng)目過(guò)程。這種學(xué)習(xí)方案的設(shè)計(jì)，為同學(xué)日后走上工作崗位，培育具有專業(yè)力量、方法力量和社會(huì)力量三方面缺一不行的職業(yè)力量奠定基礎(chǔ)，也改善了傳統(tǒng)教學(xué)方法帶來(lái)的同學(xué)學(xué)習(xí)樂(lè)觀性不高的問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)了輕松開(kāi)心的學(xué)習(xí)氛圍。

2.2.2將理論教學(xué)與分項(xiàng)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合首先，應(yīng)依據(jù)各項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容，在任務(wù)驅(qū)動(dòng)下，分發(fā)有關(guān)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)原始憑證、記賬憑證（主要為轉(zhuǎn)賬憑證）和不同格式的賬頁(yè)（三欄式、數(shù)量金額式、多欄式等）；其次，在每個(gè)任務(wù)下分別設(shè)置四個(gè)崗位，分別是依據(jù)原始憑證分析計(jì)算數(shù)據(jù)、審核并填制原始憑證、填制并審核記賬憑證及登記賬簿。依據(jù)原始憑證分析計(jì)算數(shù)據(jù)這個(gè)崗位主要是使用大量的成本會(huì)計(jì)的計(jì)算方法（如材料費(fèi)用的安排方法），組內(nèi)成員可共同分析問(wèn)題，最終由崗位人員完成計(jì)算，以便每位同學(xué)都能把握任務(wù)要求。其中，審核并填制原始憑證這個(gè)崗位由成本會(huì)計(jì)的工作特性所打算，企業(yè)中大量的自制原始憑證來(lái)源于成本核算過(guò)程（如編制材料費(fèi)用安排表），填制并審核記賬憑證這一崗位依據(jù)上一崗位的原始憑證即可完成，最終登記賬簿的過(guò)程需要清晰這些特別賬戶所使用的賬頁(yè)格式并正確登記。盡管對(duì)這一過(guò)程的練習(xí)，部分環(huán)節(jié)在基礎(chǔ)會(huì)計(jì)中已經(jīng)學(xué)過(guò)，但是從試驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，同學(xué)把握的并不好，實(shí)踐操作技能較差。因此，這部分接近現(xiàn)實(shí)狀況的實(shí)訓(xùn)在整個(gè)項(xiàng)目教學(xué)中特別重要；最終，在各個(gè)崗位的操作技能訓(xùn)練中，當(dāng)同學(xué)自己發(fā)覺(jué)問(wèn)題、面臨消失困難時(shí)，老師再適時(shí)引導(dǎo)出相關(guān)理論學(xué)問(wèn)和方法，并持續(xù)關(guān)注同學(xué)的任務(wù)完成進(jìn)展，記錄是否履行著成本會(huì)計(jì)崗位的工作職責(zé)，遵守會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，有良好的職業(yè)道德，為后續(xù)的過(guò)程評(píng)價(jià)奠定基礎(chǔ)。當(dāng)然，由于分項(xiàng)實(shí)訓(xùn)的主要目的是通過(guò)任務(wù)學(xué)習(xí)相關(guān)的理論學(xué)問(wèn)和方法，不宜太簡(jiǎn)單，選取的實(shí)訓(xùn)資料可能只反映局部，其完整性受限，因此對(duì)于成本報(bào)表的編制在綜合實(shí)訓(xùn)中完成比較妥當(dāng)。

2.2.3將理論教學(xué)與綜合實(shí)訓(xùn)相結(jié)合在這五個(gè)教學(xué)項(xiàng)目完成后，為了使同學(xué)達(dá)到零距離上崗的要求，應(yīng)當(dāng)組織綜合實(shí)訓(xùn)。依據(jù)企業(yè)真實(shí)的或仿真模擬的全套試驗(yàn)資料，選擇產(chǎn)品成本核算的基本方法，完成一系列的核算要求。因此，此部分的設(shè)計(jì)應(yīng)主要針對(duì)品種法、分批法、分步法等的訓(xùn)練和成本報(bào)表的編制與分析，每個(gè)同學(xué)必需在老師的指導(dǎo)下了解每個(gè)項(xiàng)目的詳細(xì)內(nèi)容及實(shí)訓(xùn)要求，找到各項(xiàng)目中任務(wù)的解決方法和分析思路，獨(dú)立完成實(shí)訓(xùn)操作，并書寫實(shí)訓(xùn)總結(jié)。老師依據(jù)同學(xué)在實(shí)訓(xùn)中存在的問(wèn)題，有針對(duì)性地準(zhǔn)時(shí)補(bǔ)充相關(guān)理論學(xué)問(wèn)，引導(dǎo)其完成任務(wù)要求，同時(shí)，對(duì)每個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，對(duì)實(shí)訓(xùn)過(guò)程中普遍存在的問(wèn)題有針對(duì)性的復(fù)習(xí)相關(guān)理論學(xué)問(wèn)，從實(shí)訓(xùn)中讓同學(xué)真正學(xué)懂成本會(huì)計(jì)，全面把握課程學(xué)問(wèn)。當(dāng)然，為了增加綜合實(shí)訓(xùn)的可行性，該部分實(shí)訓(xùn)最好采納相應(yīng)的信息化試驗(yàn)軟件，適用性更強(qiáng)，能提高實(shí)訓(xùn)效率，并且更加規(guī)范成熟的完成實(shí)訓(xùn)要求。

3教學(xué)方法改進(jìn)實(shí)施的保障

3.1建立綜合考評(píng)體系

傳統(tǒng)教學(xué)方法下，對(duì)于課程的考核主要采納平常成果與期末考試成果兩大部分的評(píng)價(jià)。在實(shí)踐性教學(xué)模式下，考核評(píng)價(jià)方法應(yīng)當(dāng)是能全面實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的，由于本課程旨在培育出具有本專業(yè)職業(yè)力量的應(yīng)用型人才，實(shí)現(xiàn)的是基本理論學(xué)問(wèn)、實(shí)踐操作技能和職業(yè)道德三個(gè)共同的教學(xué)目標(biāo)。所以，考核應(yīng)注意過(guò)程，結(jié)合傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方法，除了把平常成果（考勤和作業(yè)等）和期末考試作為評(píng)價(jià)依據(jù)，還應(yīng)當(dāng)依據(jù)分項(xiàng)實(shí)訓(xùn)和綜合實(shí)訓(xùn)的狀況考評(píng)同學(xué)的實(shí)踐操作技能。那么，建立的綜合考評(píng)體系中，期末的考試成果可反映基本理論學(xué)問(wèn)的把握程度，實(shí)訓(xùn)的過(guò)程可反映實(shí)踐操作技能的水平，職業(yè)道德的表現(xiàn)與考勤、作業(yè)等作為平常成果的一部分全面反映，然后分別賜予考試成果、實(shí)訓(xùn)成果與平常成果這三個(gè)方面合適的權(quán)重構(gòu)建考評(píng)體系。依據(jù)調(diào)查與試驗(yàn)結(jié)果，筆者認(rèn)為，分別賜予4∶3∶3的權(quán)重應(yīng)當(dāng)比較合理。

3.2組織同學(xué)參觀企業(yè)，聘請(qǐng)實(shí)務(wù)人員座談

成本會(huì)計(jì)的核算過(guò)程是從生產(chǎn)費(fèi)用的發(fā)生開(kāi)頭直到計(jì)算出完工產(chǎn)品成本的過(guò)程，但是同學(xué)缺乏對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)方式的熟悉，對(duì)工廠、車間、生產(chǎn)工藝過(guò)程及生產(chǎn)組織方式的熟悉僅僅通過(guò)老師的講授來(lái)想象，導(dǎo)致同學(xué)的學(xué)習(xí)樂(lè)觀性不高。因此，為了更好地開(kāi)展這門課程的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)制造條件組織同學(xué)到企業(yè)實(shí)地觀摩，讓同學(xué)了解產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)過(guò)程，形成肯定的詳細(xì)印象并引發(fā)同學(xué)對(duì)成本會(huì)計(jì)問(wèn)題的思索。同時(shí)，可以聘請(qǐng)專業(yè)的成本會(huì)計(jì)工作人員與熟識(shí)生產(chǎn)資料的工人進(jìn)行座談，讓同學(xué)熟識(shí)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程和核算過(guò)程[3]。

3.3搭建校企合作的平臺(tái)

在實(shí)踐教學(xué)方式下，采納的試驗(yàn)數(shù)據(jù)若是企業(yè)真實(shí)的或者仿真的信息，有利于同學(xué)依據(jù)企業(yè)的詳細(xì)狀況進(jìn)行成本核算和管理，更貼近成本會(huì)計(jì)崗位的工作要求，尤其是在綜合實(shí)訓(xùn)階段，系統(tǒng)的試驗(yàn)任