酒店廚房承的包合同樣本（3篇）

第8頁共8頁酒店廚房承?的包合同樣?本甲方：?_____?乙方：_?____?經(jīng)雙方友好?協(xié)商，現(xiàn)就?廚房承包事?項(xiàng)達(dá)成協(xié)議?如下：一?、甲方權(quán)力?與職責(zé)1?.甲方把_?____廚?房承包給乙?方管理、運(yùn)?作，并聘請?乙方為該廚?房廚師長，?聘期為__?___年，?即從___?__年__?___月_?____日?起至___?__年__?___月_?____日?止，其中試?用期為__?___個(gè)月?，即從__?___年_?____月?_____?日起至__?___年_?____月?_____?日止，期滿?如需繼續(xù)聘?用，必須另?行簽訂協(xié)議?。2.甲?方應(yīng)按經(jīng)營?需要確保廚?房原材料的?供應(yīng)。3?.甲方免費(fèi)?提供乙方工?作餐、宿舍?。4.乙?方每月總工?資為人民幣?_____?元，每月_?____日?~___?__日發(fā)放?上月出勤工?資，日后根?據(jù)營業(yè)情況?需增減人員?，再考慮增?減工資總額?。甲乙雙方?再試用期過?后根據(jù)經(jīng)營?情況定出合?理的營業(yè)指?標(biāo)，再經(jīng)營?指標(biāo)完成的?情況下，乙?方享受現(xiàn)有?的工資，超?額予以獎(jiǎng)勵(lì)?，未完成則?適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行?工資下浮。?5.甲方?給予乙方每?月____?_天休班，?在不影響正?常營業(yè)情況?下，由乙方?合理安排，?在工作繁忙?時(shí)，乙方不?準(zhǔn)休假。?6.甲方有?權(quán)根據(jù)甲方?管理制度對?乙方進(jìn)行日?常管理，若?乙方人員違?反甲方管理?制度甲方有?權(quán)給予處罰?。二、乙?方權(quán)力與職?責(zé)1.乙?方須保證至?少____?_人到甲方?廚房工作(?其中炒鍋_?____人?、砧板__?___人、?涼菜___?__人、面?點(diǎn)____?_人、打荷?_____?人)，乙方?人員需技術(shù)?過硬，保證?出品質(zhì)量，?要求總廚，?頭鍋、頭砧?要達(dá)到國家?廚師一級(jí)水?平，其它廚?師也要達(dá)到?國家二級(jí)廚?師水平，乙?方若對所帶?來人員調(diào)整?時(shí)，需經(jīng)甲?方同意，并?到甲方人力?資源部辦理?入職手續(xù)，?對不適合崗?位要求的人?員，甲方有?權(quán)進(jìn)行調(diào)整?。2.乙?方需做好廚?房各項(xiàng)成本?控制工作，?并達(dá)到甲方?要求，并保?證達(dá)到__?___的毛?利率，如達(dá)?不到或超過?規(guī)定的毛利?率將按所差?數(shù)(所差毛?利率比乘菜?金營業(yè)總額?)的___?__%扣除?工資。3?.乙方應(yīng)組?織每周召開?一次菜品討?論會(huì)，并邀?求甲方管理?人員參加，?在確保菜品?質(zhì)量的同時(shí)?，不斷推陳?出新，推出?酒店品牌菜?、招牌菜，?要做到新、?奇、特、鮮?(每周至少?推出兩道新?菜品)。?4.乙方應(yīng)?結(jié)合節(jié)假日?及酒店特殊?情況，適時(shí)?推出時(shí)令菜?、節(jié)日菜，?不定時(shí)舉辦?如美食節(jié)等?活動(dòng)。5?.因乙方廚?房出品質(zhì)量?問題，而遭?到客人投訴?、退菜時(shí)，?此損失由乙?方承擔(dān)。?6.乙方應(yīng)?做好食品衛(wèi)?生工作，若?因乙方管理?問題造成客?人食物中毒?或受到防疫?部門處罰，?此損失由乙?方承擔(dān);若?因乙方管理?問題引起甲?方廚房火災(zāi)?，此責(zé)任及?損失由乙方?承擔(dān);乙方?必須嚴(yán)格遵?守安全操作?規(guī)程，保證?安全生產(chǎn)，?如果因違規(guī)?操作而造成?負(fù)傷，不但?不報(bào)銷任何?費(fèi)用，還將?追究乙方責(zé)?任。7.?乙方人員需?遵守甲方管?理制度，如?果乙方人員?嚴(yán)重失職，?營私舞弊，?對酒店利益?造成重大損?害或嚴(yán)重違?反勞動(dòng)紀(jì)律?給酒店造成?損失時(shí)，甲?方有權(quán)向乙?方要求賠償?，并依法追?究法律責(zé)任?。8.乙?方人員受聘?甲方后，一?律不準(zhǔn)兼職?。9.乙?方人員需遵?守酒店作息?時(shí)間，需愛?護(hù)甲方財(cái)物?，保守甲方?的商業(yè)機(jī)密?。10.?乙方需交納?制服及工作?保證金人民?幣_(tái)___?_元整，合?同期滿，乙?方辦理完畢?離職手續(xù)后?，此保證金?隨工資一同?退還。1?1.若雙方?中止本協(xié)議?時(shí)，乙方需?在甲方找到?廚師后方能?離職，否則?一切后果自?負(fù)。12?.乙方須于?_____?月____?_日___?__時(shí)前人?員到位;乙?方每天須配?合采購人員?到市場購買?原材料。?三、本協(xié)議?未盡事宜，?經(jīng)雙方友好?協(xié)商解決，?若發(fā)生勞動(dòng)?爭議，甲乙?雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)?商解決，不?愿協(xié)商或協(xié)?商不成時(shí)，?可向勞動(dòng)爭?議仲裁委員?會(huì)申請仲裁?。四、本?協(xié)議簽字之?日起生效，?涂改無效。?本協(xié)議一式?兩份，甲、?乙雙方各執(zhí)?一份，具有?同等法律效?力。甲方?：____?_??????????乙方代表?簽字：__?___甲?方代表簽字?：____?____?__年__?___月_?____日?酒店廚房?承的包合同?樣本（二）?聘用單位?（簡稱甲方?）：___?__?????身份?證號(hào)：__?___廚?師（受聘人?）：（簡稱?乙方）__?___身?份證號(hào)：_?____?根據(jù)勞動(dòng)局?，民政局及?烹飲協(xié)會(huì)的?有關(guān)法規(guī)條?文，經(jīng)甲，?乙雙方協(xié)商?，一致同意?簽訂本協(xié)議?書，以供共?同信守執(zhí)行?。一、甲?方將座落于?市（縣、區(qū)?）地段的廚?房給乙方做?技術(shù)和管理?工作，職務(wù)?為，有效期?為____?_年___?__月__?___日止?。二、甲?方每月付給?乙方工資：?人民幣_(tái)_?___元，?（大寫：_?____萬?_____?千____?_百___?__元整）?。每月__?___號(hào)為?支付上月工?資發(fā)放日。?甲方不得以?任何理由拖?欠，如甲方?拖欠工資自?每月的工資?發(fā)放日起_?___日后?，乙方則無?需再遵守本?協(xié)議，并可?要求甲方支?付乙方全部?工資（上月?未發(fā)工資加?本月實(shí)做天?數(shù)的工資）?。如協(xié)議未?果，乙方有?權(quán)向勞動(dòng)仲?裁機(jī)關(guān)申請?仲裁解決。?三、在乙?方工作期間?中，甲方有?義務(wù)為乙方?提供必需的?工作條件和?約定的生活?待遇《包括?免費(fèi)提供乙?方的食宿》?。如對乙方?安排烹調(diào)技?術(shù)的所異議?，可及時(shí)向?乙方提出，?乙方應(yīng)及時(shí)?改進(jìn)，達(dá)到?雙方滿意。?乙方在工作?期間期應(yīng)遵?守甲方制定?的文明規(guī)章?制度。甲方?在營業(yè)期間?若生意紅火?，增收營業(yè)?額，應(yīng)相應(yīng)?增加乙方工?資。四、?乙方自行組?織及安排廚?房工作分配?，管理，廚?房內(nèi)洗碗工?，洗菜，煮?飯由甲方承?擔(dān)工資工作?。乙方為了?保證出品，?并對甲方清?洗，清潔，?煮飯進(jìn)行監(jiān)?督。五、?乙方為了保?證質(zhì)量出品?，并對甲方?采購進(jìn)行要?求（乙方會(huì)?明確指導(dǎo)甲?方對菜品調(diào)?料干貨進(jìn)行?檢驗(yàn)）甲方?進(jìn)行采購質(zhì)?量不行不收?貨，數(shù)量不?夠不收貨，?嚴(yán)格把好質(zhì)?量關(guān)，并希?望甲方采購?配合廚房工?作。六、?乙方需給甲?方明確指導(dǎo)?工作，以免?甲方鋪張浪?費(fèi)。七、?乙方工作人?員患病因需?要妥當(dāng)安排?工作，保證?甲方正常營?業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。?八、甲，乙?方欲解除本?協(xié)議，一方?應(yīng)以書面形?式提早__?__日向另?一方提出，?以便安排工?作，否則，?一方應(yīng)加倍?賠償另一方?相對應(yīng)的經(jīng)?濟(jì)（公費(fèi)）?損失。九?、本協(xié)議未?盡事宜，甲?，乙方雙方?按照有關(guān)規(guī)?定，本著互?相諒解的精?神，共同協(xié)?商處理，如?協(xié)商未果，?按原則協(xié)議?執(zhí)行。十?、本合同期?限屆滿，勞?動(dòng)合同即終?止。雙方當(dāng)?事人在本合?同期滿前_?___日向?對方表示續(xù)?訂意向，甲?乙雙方經(jīng)協(xié)?商同意，可?以續(xù)訂勞動(dòng)?合同，如協(xié)?商未果，則?合同到期本?協(xié)議自動(dòng)失?效。十一?、本協(xié)議一?式兩份，甲?，乙方雙方?各執(zhí)一份。?雙方簽名蓋?章（手?。?后生效。同?時(shí)產(chǎn)生法律?效力。十?二、乙方患?病或非工負(fù)?傷，疾病救?濟(jì)費(fèi)和醫(yī)療?費(fèi)用等待遇?按照國家有?關(guān)規(guī)定執(zhí)行?。十三、?本協(xié)議條款?如與國家法?律，法規(guī)相?抵觸時(shí)，以?國家法律，?法規(guī)為準(zhǔn)。?甲方：_?____簽?名蓋章（手??。┮曳?：____?_簽名蓋章?酒店廚房?承的包合同?樣本（三）?聘用單位?：身份證號(hào)?：廚師：?身份證號(hào)：?根據(jù)勞動(dòng)?局，民政局?及烹飲協(xié)會(huì)?的有關(guān)法規(guī)?條文，經(jīng)甲?，乙雙方協(xié)?商，一致同?意簽訂本協(xié)?議書，以供?共同信守執(zhí)?行。一.?甲方將座落?于市地段的?廚房給乙方?做技術(shù)和管?理工作，職?務(wù)為，有效?期為___?__年__?___月_?____日?止。二.?甲方每月付?給乙方工資?：人民幣_(tái)?____元?，。每月號(hào)?為支付上月?工資發(fā)放日?。甲方不得?以任何理由?拖欠，如甲?方拖欠工資?自每月的工?資發(fā)放日起?____日?后，乙方則?無需再遵守?本協(xié)議，并?可要求甲方?支付乙方全?部工資。如?協(xié)議未果，?乙方有權(quán)向?勞動(dòng)仲裁機(jī)?關(guān)申請仲裁?解決。三?.在乙方工?作期間中，?甲方有義務(wù)?為乙方提供?必需的工作?條件和約定?的生活待遇?《包括免費(fèi)?提供乙方的?食宿》。如?對乙方安排?烹調(diào)技術(shù)的?所異議，可?及時(shí)向乙方?提出，乙方?應(yīng)及時(shí)改進(jìn)?，達(dá)到雙方?滿意。乙方?在工作期間?期應(yīng)遵守甲?方制定的文?明規(guī)章制度?。甲方在營?業(yè)期間若生?意紅火，增?收營業(yè)額，?應(yīng)相應(yīng)增加?乙方工資。?四.乙方?自行組織及?安排廚房工?作分配，管?理，廚房內(nèi)?洗碗工，洗?菜，煮飯由?甲方承擔(dān)工?資工作。乙?方為了保證?出品，并對?甲方清洗，?清潔，煮飯?進(jìn)行監(jiān)督。?五.乙方?為了保證質(zhì)?量出品，并?對甲方采購?進(jìn)行要求甲?方進(jìn)行采購?質(zhì)量不行不?收貨，數(shù)量?不夠不收貨?，嚴(yán)格把好?質(zhì)量關(guān)，并?希望甲方采?購配合廚房?工作。六?.乙方需給?甲方明確指?導(dǎo)工作，以?免甲方鋪張?浪費(fèi)。七?.乙方工作?人員患病因?需要妥當(dāng)安?排工作，保?證甲方正常?營業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)。?八.甲，?乙方欲解除?本協(xié)議，一?方應(yīng)以書面?形式提早_?___日向?另一方提出?，以便安排?工作，否則?，一方應(yīng)加?倍賠償另一?方相對應(yīng)的?經(jīng)濟(jì)損失。?九.本協(xié)?議未盡事宜?，甲，乙方?雙方按照有?關(guān)規(guī)定，本?著互相諒解?的精神，共?同協(xié)商處理?，如協(xié)商未?果，按原則?協(xié)議執(zhí)行。?十.本合?同期限屆滿?，勞動(dòng)合同?即終止。雙?方當(dāng)事人在?本合同期滿?前