《創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味》讀后感

《創(chuàng)業(yè)學(xué)絕味》讀后感一根鴨脖的商業(yè)奇跡PPT模板下載：/moban/行業(yè)PPT模板：/hangye/節(jié)日PPT模板：/jieri/PPT素材下載：/sucai/PPT背景圖片：/beijing/PPT圖表下載：/tubiao/優(yōu)秀PPT下載：/xiazai/PPT教程：/powerpoint/Word教程：/word/Excel教程：/excel/資料下載：/ziliao/PPT課件下載：/kejian/范文下載：/fanwen/試卷下載：/shiti/教案下載：/jiaoan/

目錄1.從自花授粉到優(yōu)勢(shì)雜交2.“想通了，就能賺到錢”3.科學(xué)管理和社會(huì)學(xué)想象力4.一個(gè)創(chuàng)業(yè)者是怎樣煉成的—老戴是誰(shuí)5.食品連鎖是一種高科技行業(yè)6.流水不爭(zhēng)先—絕味營(yíng)銷的定位和實(shí)現(xiàn)目錄7.食品企業(yè)也是IT企業(yè)8.從子弟兵文化到職業(yè)經(jīng)理人制度9.干凈的企業(yè)才會(huì)有干凈的產(chǎn)品10.共創(chuàng)雙贏—推動(dòng)產(chǎn)品業(yè)上游發(fā)展11.商業(yè)憲政實(shí)踐——一項(xiàng)了不起的實(shí)踐12.“不想到經(jīng)理的店員不是好店員”老戴是誰(shuí)？36歲開始創(chuàng)業(yè)自立門戶中國(guó)鴨脖連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌的領(lǐng)導(dǎo)者致力打造中國(guó)美食平臺(tái)全國(guó)擁有5000余家門店8年間創(chuàng)下40億元零售額老戴的奮斗經(jīng)歷大學(xué)時(shí)5歲的時(shí)候在一個(gè)集體賣早點(diǎn)的企業(yè)賣餐票初中的時(shí)候拎水泥桶1.28元/天初二賣冰棒初三賣西服領(lǐng)帶與哥哥謀劃開一家賣早點(diǎn)的小餐館拜足療大師跟著四處講課“蛇寶”保健品銷售工作牛初乳奶制品醫(yī)藥企業(yè)行業(yè)第一2005年4月12日絕味第一家門店開業(yè)小時(shí)侯畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)絕味成長(zhǎng)策略采用了保健品營(yíng)銷的手段，通過免費(fèi)品嘗、鋪天蓋地的報(bào)媒宣傳、發(fā)放傳單招攬人氣，另外還四處送給消費(fèi)者品嘗，擴(kuò)大品牌知名度與影響力，又推出各種折扣優(yōu)惠活動(dòng)購(gòu)買策略配套推出跑馬圈地、飽和開店成果絕味在全國(guó)已經(jīng)擁有5000多家門店。年零售額達(dá)到40億元，目前仍呈蒸蒸日上之勢(shì)。加盟連鎖的商業(yè)模式經(jīng)過8年的發(fā)展第一家門店開業(yè)絕味信息化戰(zhàn)略SAP-ERP系統(tǒng)OA協(xié)同辦公平臺(tái)RMS系統(tǒng)1、梳理一條，成熟一條，固化一條的工作方針，總公司與子公司形成無縫對(duì)接2、絕味的高管可以在手機(jī)上完成審批流程，使公司的運(yùn)轉(zhuǎn)不受到地域和時(shí)間的限制銷售管理系統(tǒng)建設(shè)的管理需求與技術(shù)需求1、解決報(bào)單問題2、實(shí)時(shí)了解每家店面的進(jìn)、銷、存，為生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整提供依據(jù)3、總部通過指令隨時(shí)調(diào)整銷售策略SAP的全面上線推動(dòng)絕味食品從粗放式管理向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變SAP的實(shí)施為絕味培養(yǎng)了即熟悉業(yè)務(wù)又懂得信息技術(shù)的全面人才SAP奠定了絕味信息化建設(shè)的基礎(chǔ)先僵化、宅固化、后優(yōu)化早期開拓階段的營(yíng)銷渠道分公司經(jīng)理都要先見直營(yíng)店長(zhǎng)，直營(yíng)店在市中心繁華地帶選址店面招牌是最好的廣告牌門店經(jīng)過的公交車身投放大量廣告媒介投放主要偏重于紙媒為了配合報(bào)紙，策劃了一系列促銷活動(dòng)，以門店為核心的打折（五六七八折），小區(qū)推廣和路演“絕味新吃法，誰(shuí)是最佳創(chuàng)意達(dá)人”活動(dòng)營(yíng)銷與《時(shí)報(bào)》《新女報(bào)》等多家媒體合作報(bào)道轉(zhuǎn)型階段的營(yíng)銷渠道變革絕味將目標(biāo)消費(fèi)群體定位為年輕時(shí)尚的女性1、利用碎片化傳播，如分眾傳媒平臺(tái)，在白領(lǐng)集中的電梯，推出一些列廣告片2、在人人網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、微博、微信等年輕女性較為活躍的社交網(wǎng)站推出系列網(wǎng)絡(luò)話題

為了配合營(yíng)銷渠道變革，還策劃了一些列跟社會(huì)熱點(diǎn)的活動(dòng)，比如運(yùn)動(dòng)會(huì)期間、新電影上映時(shí)，贈(zèng)送球票、電影票、Q幣等大發(fā)展階段的營(yíng)銷渠道變革將自己定位于更加精準(zhǔn)的鴨脖連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌湖南衛(wèi)視等收視率較高的全國(guó)性媒體上投放廣告，甚至在電影、電視劇中植入廣告《快樂男聲》開播時(shí)投放的17秒廣告絕味主動(dòng)與節(jié)目組溝通冠名贊助，但是主辦方認(rèn)為絕味食品與.《快樂男聲》內(nèi)涵不符，沒談攏隨機(jī)應(yīng)變與預(yù)測(cè)大師——舞美師合作，開展了一個(gè)預(yù)賽比賽排名的活動(dòng)，舞美師發(fā)布微博對(duì)快男排名進(jìn)行預(yù)測(cè)，凡是舞美師預(yù)測(cè)失誤，便從轉(zhuǎn)發(fā)其預(yù)測(cè)微博的網(wǎng)友中隨機(jī)抽取幾位，送出絕味提供的10斤鴨脖絕味營(yíng)銷的發(fā)展歷程口號(hào)背后的理性絕味鴨脖，鮮香麻辣，越啃越有味，全國(guó)門店突破五千家，鴨脖連鎖領(lǐng)導(dǎo)品牌味道真絕生活有絕味，歡樂好滋味享受美味，盡在絕味絕的才夠味，夠味才痛快通過微博和微信發(fā)布活動(dòng)，并于顧客進(jìn)行互動(dòng)交流官方微博和微信公眾號(hào)2014年聯(lián)手支付寶推出在微淘上發(fā)起抽獎(jiǎng)活動(dòng)（增加50W粉絲關(guān)注）APP“當(dāng)面付”“一分錢吃絕味”活動(dòng)支付一分錢可以領(lǐng)走一小袋招牌鴨脖自我革命——絕味O2O轉(zhuǎn)型實(shí)踐4G網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)來到人們身邊，智能手機(jī)在部分功能上已經(jīng)比電腦更快捷、更方便、甚至出現(xiàn)了局部替代性，移動(dòng)互聯(lián)的時(shí)代已經(jīng)到來。誰(shuí)能搶先把握機(jī)會(huì)誰(shuí)就能率先占領(lǐng)市場(chǎng)！絕味企業(yè)其他方面絕味的“班子”和“隊(duì)伍”做一個(gè)靠譜的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)袖領(lǐng)袖搭臺(tái)，人才唱戲用人格魅力留住人才打造一個(gè)干凈的采購(gòu)體系1、依靠情感忠誠(chéng)2、靠技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)3、靠職業(yè)經(jīng)理人規(guī)范4、文化熏陶5、三權(quán)分立的活用6、引入競(jìng)爭(zhēng)、壓縮“灰色空間”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上游的發(fā)展1、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上游標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程2、建立長(zhǎng)期合作的伙伴關(guān)系3、保障供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)利益柳傳志先生將辦企業(yè)歸納為三件事：“建班子，定戰(zhàn)略，帶隊(duì)伍”會(huì)長(zhǎng)副會(huì)長(zhǎng)生意發(fā)展自檢自查參政議政經(jīng)驗(yàn)交流資源共享溝通紐帶愛心互助監(jiān)督保障秘書長(zhǎng)加盟商委員會(huì)的架構(gòu)及職能絕味的加盟商委員會(huì)共有11人，由1名會(huì)長(zhǎng)、1名副會(huì)長(zhǎng)、1名秘書長(zhǎng)、8名委員組成。02Title第二，彈性的工資和多元化的福利01Title第一，給員工提供明確的發(fā)展目標(biāo)03Title第三，以激勵(lì)的方式引導(dǎo)員工04Title第四，員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)體制基層員工的福利待遇與成長(zhǎng)馬云說離職的原因很多，但只有兩點(diǎn)最真實(shí)：“第一，錢沒給到位；第二，心里受委屈了。這歸根到底總結(jié)成一點(diǎn)就是‘干的不爽’。”“領(lǐng)頭雁”獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)具體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)階如下表所示獲獎(jiǎng)次數(shù)評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)第一次1、在監(jiān)督部正常巡店頻率下；2、門店績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)排名前十第二次1、每月增加一次不同督導(dǎo)的巡店；2、門店考核標(biāo)準(zhǔn)得分排名前十第三次1、每月增加一次不同督導(dǎo)的巡店，要求督導(dǎo)在不同店員上班的時(shí)間去檢查，以便督促所有店員共同成長(zhǎng)，確保獲得流動(dòng)紅旗；2、門店考核標(biāo)準(zhǔn)得分排名前十第四次1、符合第三次評(píng)選的所有標(biāo)準(zhǔn)；2、店內(nèi)氛圍很好，每位員工的積極性都很高，接待服務(wù)和銷售技巧嫻熟第五次1、每月增加1-2次巡店，接受不同督導(dǎo)的檢查；2、店內(nèi)氛圍好，所有員工認(rèn)真完成各項(xiàng)工作，工作積極性高第六次1、每月增加1-2次巡店，接受不同督導(dǎo)的檢查；2、前四個(gè)月之內(nèi)零扣分、零罰單，全體表現(xiàn)優(yōu)異走向開放，前途無量電商早期絕味打造美食開放平臺(tái)目的

未來“飽和開店”的策略使得50